ニ星つけ麺　小(二星らーめん ららら)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  3.52024/2/17

  🍥【ニ星らーめん　ららら(大阪府東大阪市)】

  ▲ 【煮干しラーメン玉五郎】で修行経験をお持ちの店主が

  現店舗へ’２０年１１月に移転オープンしたお店

  Date. '23.9.10

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  🍜ニ星つけ麺　小　¥1080

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  ■麺

  細☆☆☆☆★太

  しなやかなコシに滑りのある口当たりが程良い絡みを生み

  モチッと弾む歯応えから全粒粉の風味と甘味が広がる

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  ■つけ汁

  淡☆☆☆★☆濃

  かえしのキレとコクが動物系の旨味とビターな煮干しの

  風味と旨味を際立てて仄かな酸味とピリ辛感が差し込む

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  ‪□トッピング‬

  ・チャーシュー

  甘味強いバラの旨味とタレをバランス良く纏めている

  ・メンマ

  シャキッとした歯応えから風味と味わいが広がる

  ・ナルト　・ネギ　・海苔　・玉ねぎ

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  ◇寅レポ◇

  適度な滑りとコシが存在感を生む自家製麺に

  煮干しの香りと旨味をバランス良く引き出したつけ汁の

  それぞれの個性と纏まる味わいのバランスを楽しめる

  煮干しつけ麺を頂きましたっ！

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