ＪＲ長瀬駅のつけ麺の人気おすすめランキング

涼やかで、シンプルですが、羅臼昆布などのしっかりした出汁がより旨味を伝えてくれます。麺の手繰り上げも喉越しも良し。#冷やし麺 #中華そば

#ラーメン #中華そば #ランチ

#中華そば #大阪ランチ #魚介ラーメン #冷やしラーメン キュッと〆た素麺の如き極細麺にキンキンに冷やした煮干し出汁のsoup❣️ 猫舌でも一気ににズホボと啜れますよ⁉️少し塩辛いかな

鶏白湯の旨味がしっかりとした出汁でヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ しつこさのないサラッとした仕上がりは細麺との相性もバッチリなものです(^ε^)♪ 秋刀魚水に浸かった麺の良さ、をそこなわないようなナイスバランス感覚の かなりウミャイ つけ汁ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ 細かく刻まれたチャーシューとメンマ、が入ってます♪ #つけ麺

【麺や 清流(大阪府東大阪市)】  🍜サンマ水つけそば 250g ¥‬800  ●つけ汁 《醤油 鶏 魚介》 テロッとした濃度高めの口当たりで鶏の分厚い旨味がしっかり主張する 鶏の分厚い旨味を持ち上げるかえしのコクが甘味も際立たせる 塩味を纏った魚介の風味が甘さを活かして病み付き度を上げてくる  ●サンマ水 《魚介》 サンマ節・煮干し等の魚介乾物系の香ばしい風味をソフトに効かせ羅臼昆布の旨味で繊細に纏めている  ‪●麺 《中太 平打ち ストレート 多加水 自家製》 プリッした口当たりで食べ始めは小麦の風味がしっかり伝わり、 徐々にサンマ水の風味も吸って香ばしさが入り混じって存在感をアピールする  ‪●トッピング‬ 味が良く染み込んだメンマ 脂の乗ったブロック状のバラチャーシュー 食べ応えのある大きさで柔らかいスライスされたバラチャーシュー さっぱり感を醸し出す青ネギ  ●寅レポ ‬ 綺麗な線を描き琥珀色のサンマ水に浸かった麺は、 滑らかで摩擦0の啜り易さでサンマ水と麺の繊細な風味がふわりと鼻を抜けていく。 コシの強さの割に口溶けが良く麺そのものの旨味もしっかりと伝わり、 インパクトの強いつけ汁に負けない食べ応えをみせつつ、 サンマ水・つけ汁の旨味を乗せる絡みの良さもみせる。 サンマ水はネーミング程の秋刀魚感よりも序盤は昆布の旨味がやや勝るが、 麺をつけ汁につけて自然と割って行くうちに浮き上がってくる。 単体で飲んでみるとかなり濃い味わいのつけ汁は、 マタオマ系バリの濃厚な鶏と魚介のパンチのある旨味で押してくるが、 サンマ水を纏った麺を浸けていくうちに、 ヤンチャクレからクールダンディへと大人の階段を上っていく様な変貌を遂げる。 麺・サンマ水・つけ汁、 それぞれが食べ始めと食べ終わりの印象をガラリと変えていく味わいを楽しめる、 お得感満載のつけ麺を頂きましたっ！！ ‪#ramen #noodles #ramennoodles #sarah_gourmet #🍜 #ラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #金久右衛門 #つけ麺 #チャーシュー #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #ラー活 #麺活 #麺 ‬ #大阪ラーメン #東大阪市 #麺や清流 #サンマ水つけ麺 # #自家製麺

#つけ麺 #大阪ランチ #長瀬 #秋刀魚 昆布水に秋刀魚節鯖節等、美しき自家製麺は3段階で量選べ、つけ汁には刻みチャーシューが沈んでいる。本日もご馳走様でした🙏

大阪に戻り久しぶりの麺や清流へ。 人気のサンマ水つけ麺300gをいただきました😄 喉ごしの良い麺はめちゃ好みで美味い。つけ汁は白湯だけどくどくないし途中で無料サービスのニラを追加するとまた旨くなります♪ チャーシューも好きな赤身だしいいですな〜。 サンマ水をつけ汁に追加して最後まで美味しくいただきました😄 #つけ麺

麺線がピシッと揃った見た目が印象的な一杯。 いや、ホンマに綺麗に折り畳まれており、大阪の名店カドヤ食堂を彷彿とさせます。 そして、このサンマ水が抜群に旨い！ 渋い、苦いような独特の旨味がしっかりと凝縮されています。 昆布やら節系などとも円陣組んで、これ単品でミニラーメンして欲しいぐらい(^o^) 平打ちの自家製中太麺は、そのサンマ水を存分にまとい、まずはそのまま食べて旨味の確認をしてから、つけ汁へGO♪ 〆具合も抜群でコシも伸びも申し分なし♪ 麺量が200、250、300だったかな？選べるが250以上推奨やね(* ﾟ∀ﾟ)ﾉｼ めちゃくちゃ旨味の強い鶏白湯のつけ汁♪ ドロドロの、ただ濃厚に見せかけるそれとは違いますよ☆ 粘度もトロンとした程度で、そのつけ汁にサンマ水と麺が出会うわけだが、ホンマに上手に出来てます。 鶏+魚介の風味が生き生きと躍動し、啜る度に旨味が増していく仕上がり。 こりゃ、まじで旨いんでオススメです！ ぜひ、実食を！ #麺や清流 #サンマ水つけ麺 #つけ麺 #ホルモンまぜそば #東大阪市 #大阪ラーメン

2020.10.28 #麺や清流 #サンマ水つけ麺 #麺大盛 #味玉トッピング

#冷やし中華

明日の仕事に備えて大阪前泊。 がっつりラーメンを食べようと長瀬の麺や清流に来ました。 今回はいろんな方の投稿を見て気になってた冷やし中華。 具材は錦糸卵、煮卵、チャーシュー、キュウリ。シンプルだけどめちゃ綺麗に整えられてますな😁 しっかりと混ぜて食べると喉越しの良い平打ち麺が出汁にしっかりと絡んで美味い。 酸味のある出汁は暑くて疲れた体を癒してくれます♪途中で辛子を溶いて味変もいいし麺量多いけど瞬殺でした！ #冷やし中華

シンプルな中にラーメン屋のこだわりを感じる冷やし中華🍥麺、具、タレすべてのバランスがお見事👏 #大阪 #ラーメン #冷やし中華

完成度の高い美しい中華そば

あっさり醤油【麺や 清流】@ 大阪府東大阪市小若江。永眠された東大阪のジャイアンが生前、呑んだ〆によく食べており、こよなく愛していた同品を。鶏ガラ等の動物系に魚介を合わせたスープは、仄かな甘味と滋味に富む一杯を形成。これが、すーっと身体に染み渡る優しい味わい。たおやかで滑らかな自家製細麺は、啜り心地が良く滑らかな食感で抜群の相性を魅せる。後半は、無料トッピングのニラキムチを投入し、飽きる事なくいただける。 #ランチ #ラーメン #醤油ラーメン

長瀬 近大通り 【麺や清流】 あっさり醤油ラーメン特製TP🤟 実は清流で頼むの初めて🤭 最近は清流の特製TPにどハマりの 柳です🤭 さてさて未食のあっさり醤油‼️ なんやろ？凄い説明が難しい💦 美味しいねん！うーん🤔 昔ながらの中華そばを今風？にした 様な感じ？ちゃうな💦(^_^; なんや？とりあえず食べた後に清流のラーメンで1番好きかもって言うくらい仕上がってた😆 魚介が染み渡る優しいラーメン🍜 味噌とつけ麺以外やったらこれが 1番好き☺️ 武さんと愛さんに醤油めっちゃ美味しいですやんって言うたら、えっ😲 初めてですか😳って言われた😂 息子はつけ麺嫌いやったのに清流で 秋刀魚水つけ麺覚えて😆 白湯スルーして秋刀魚連食🐟😂 さすが柳家の長男です😂 清流きたら秋刀魚しかいらんとかイキッてる高校生です🤣 本当に家から近いし最高すぎる❤ 味噌、秋刀魚、醤油のルーティン😆 あー昨日も最高すぎる家族タイム👨‍👨‍👦 1人で食べるラーメンも美味いが家族で食べるラーメン🍜最高やな😊 テーブル席が神😇✨💕 武さん！愛さん！ 何時も美味しいラーメン🍜 ありがとうございます🙇‍♂️ ご馳走様でした🙏 あっさり醤油最高でした❤ #長瀬 #近大通り #東大阪 #東大阪グルメ #東大阪ランチ #東大阪ラーメン #最高に美味しい #ラーメン屋 #麺や清流 #ラーメン #醤油ラーメン #塩ラーメン #つけ麺 #味噌ラーメン #だいたい #皆んな #ニラ #頼む #魚介系 #染み渡る #優しい #味わい #大阪グルメ #関西グルメ #麺スタグラム #麺スタグラマー #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き

昨晩は出張で前泊して大阪に戻ったので久しぶりに長瀬の麺や清流へ。 さんま水つけ麺300gをいただきました。 さんま水に浸かったこの麺が喉越しも良くてめちゃ美味い😊 鶏白湯のつけ汁も適度な濃さで麺に絡みます。麺を食べた後はつけ汁にさんま水を入れてスープ割でいただけます。 瞬殺で食べ終わりました♪ #つけ麺

昨晩は調子に乗ってもう一軒。 東大阪の麺屋清流へ行きました。 さんま水つけ麺の300g。 チュルッと喉越しの良い麺が絶品で、 鶏白湯のつけ汁によくあいます。 さんま水も徐々に加わるとこれまたいい感じの味わいに。チャーシューやしっかりとした味付けのメンマも美味かった😁 #つけ麺

東大阪市長瀬の麺屋清流。 コロナ禍で全然訪問出来なくてやっと再訪できました。 塩つけ麺大盛り、ホルモン丼、ニラ追加。 もうこのつけ麺は本当に美味しい。 滑らかでツヤツヤした自家製麺にしっかりと出汁のでたつけ汁がよく絡みます♪ #つけ麺 #塩つけ麺

シンプルな見た目で、スープはクリア。着丼しただけで、煮干しの香りが立ち上ります。 煮干しの旨味に満ちたスープ🎶当然だけど醤油より塩の方が煮干しがくっきり😊 自家製中細麺はスープと相性良く、ホロリと柔らかいチャーシューもウマい😍

俊徳駅近くの中華そば福はら3rd 福はらさんラーメン自販機に無い 煮干しの塩を食べたくて🤭 ススム君に冷かけ違うんですか？って言われて🤣やっぱり冷かけのイメージが強いのね🤣 ススム君の作る冷かけが1番美味い と思うのは柳夫婦だけか？🫣 奥さんも塩狙いやったがススム君居てるから冷かけでって言うし🤣 福はらさん！塩もおいて下さい😭 @menyafukuhara でも圧倒的に醤油のほうが出るんですよ〜って言うてたし難しいんやろなー残っても大変やろうし、、、 (✘д✘๑;) ³₃ 今回は特製の淡麗煮干し塩に味玉 TP🤭ほんでマストのネギ塩豚丼 ٩(*´︶`*)۶ スープ1口で昇天😇 😇 😇 思わず( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ言うてしもた🤤 はー美味い🤤 福はラーの淡麗煮干しファンの皆様 塩マジ美味いんですよ🤩 3rd来たら冷かけか塩で悩む😆 この煮干しの塩は危ない🤤 大盛りか、TP無しで連食いくか？ どっかの屋号見たい😆 頼むか頼まんか‼️🤣🤣 冷かけの限定も出る見たいよ🤭 あー楽しみ🤭 福はらさん何時も美味しい🍜 ありがとうございます✨ ご馳走様でした🙏 #東大阪 #俊徳道 #中華そば福はら #東大阪ラーメン #東大阪グルメ #淡麗 #煮干しラーメン #イリコ #塩ラーメン #煮干しそば #大阪 #大阪グルメ #大阪ラーメン #関西ラーメン #ラーメン巡り #煮干し #つけ麺 #醤油ラーメン #ラーメン自販機 #我が家の定番 #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #煮干し好きにはたまらない‼️ #麺スタグラム #麺スタグラマー #中華そば #味玉トッピング #必須 #丁寧な仕事 #Noodle

俊徳道 【中華蕎麦 福はら】 時差投稿❣️ この日は塩煮干そば特製🍜😆 相変わらずの安定の淡麗☺️ いつもは🍚系頼むんだけど今回は 和え玉( ｡･ω･｡)ﾉ 凸ﾎﾟﾁｯ もう説明無用で美味いやつ🤤 和え玉は混ぜそばで楽しみ😊 つけ麺見たいに楽しんだり😆 最後はドボン🍜(⸝⸝⸝›௰‹⸝⸝⸝)ﾝﾏｯ~♡ 福はらさんの🍜って最後まで飽きさせへん工夫が素晴らしい👏 今回は完食完飲🤝 皆、醤油ばっかりやけど僕はぶれずにオンリー塩で😊最高やで👍 冷かけもええがデフォが美味い🤤 これ自販機から無くなってんなー😭 注文したらいけるんかな！ たまらんわ〜😭 #東大阪 #東大阪ランチ #俊徳道 #ラーメン #煮干しラーメン #煮干し #塩ラーメン #らぁめん #라면 #japanesenoodle #japanesefood #맛있는 #ラーメン大好き #ランチ #大阪ラーメン #関西ラーメン #大阪グルメ #関西グルメ #グルメ #ラーメンインスタグラマー #ランチ巡り #ラーメン巡り #麺活 #ラーメン好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺スタグラマー #麺類 #ラーメン大好き #頑張ろう #飲食店

麺や清流で提供の始まった塩つけ麺大盛りをいただきました。 ツヤツヤとした綺麗な麺は柚子油？でいつまでもダマにならずつるっと食べやすい。 つけ汁はやや塩分強い目で鶏の旨味満載。 塩ラーメンやつけ麺て薄くて物足りないことがあるけど全然そんなことありませんでした😁 #つけ麺 #塩つけ麺

サラッとした粘度少なめで口当たりはややザラつきのある煮干しがベースで旨味がグッと口の中に広がるがネガな部分は無く動物系が土台となっているライト系の濃厚なつけ汁はどこかで食べたような感じの味わいで、モッチモチの弾力がある全粒粉入りの極太麺によく絡む

東大阪の近大近くにあるお店。非常に濃厚で美味しゅうございました #つけ麺

東大阪市を代表する人気店のひとつ。昼時は常に行列が発生。注文の品は、風味雅な秋刀魚の存在感が、啜るにつれて右肩上がりに冴えゆく仕掛け。動物系スープとサンマ水とが、麺を通じて邂逅。両者が舌上で一と化し、新たなうま味を生むサマもドラマティックだ。提供時のビジュアルの美しさも、特筆すべきポイントのひとつ。中々美味かった。#つけ麺

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#私のお気に入り #大阪グルメ #行列の出来る #出汁が優しい #ランチ #ラーメン #あっさり系 #美味すぎ #中毒性が高い サンマ🐟水つけ麺🍜 スープも麺も文句なし！サンマの旨味が溢れ出てる #塩ラーメン #醤油ラーメン #つけ麺#麺や清流

商品名に「大人の」と冠されておりますように、辛さはやや強め♪ けっこうカレー優勢でしっかりとした味わい (-^□^-) ほんのりと煮干しのテイストがわかるベースの出汁で　(*^o^*) これくらいの辛さはワシ的好みでありますヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ ややトロみある仕上がりの かなりウミャイ つけ汁です ヽ(*>∀<*)ﾉ

【麺や　清流(大阪府東大阪市)】 🏠 '１５年２月から大阪・大東市のポップンタウン住道オペラパークでオープンされ、 ’17年２月に現在地に移転。 オーナーは金久右衛門出身。 date:20.2.14  🍜塩つけ麺 ¥‬900  ●スープ 《塩ベース　鶏　豚》 ・攻め気味に塩のカドを立たせて動物系のまろやかな旨味をタレより一歩下げて『塩』を主役に押している ‪●麺 《中太　平打ち　ストレート》 ・麺の美しさに目移りするビジュアルでゆず皮が散らされた出汁の様なものでコーティングされた自家製麺 ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー ・ブロックバラチャーシュー かなり脂が乗ったジューシーな甘みと適度な塩味でバラの旨味を引き出している ・メンマ シャキッとした食感からカドを立たせてスープに合わせたシャープな味わいを広げてくる 《その他》 ・ナルト　・青ネギ　・唐辛子  ●寅レポ ‬ 先ずは艶やか＆煌びやかな美しい平打ち麺は、 しっかりとしたコシから生まれるグミッとした弾力のある歯応えから噛む程に小麦の風味の広がりをみせ、 麺自体の存在感を主張する力のある味わいをみせます。 青ネギが表面を覆うつけ汁は鋭いカドが攻め込んで鶏の丸みと豚のジワリとくる動物系の旨味で厚みを持たせた後に塩味が余韻として残ります。 柚子の風味を纏った麺を浸すとアグレッシブだったカドが研がれて徐々に鶏と豚と共に麺を押し上げて旨味を引き立てていきます。 漬ける度に優しくシフトしていく構成に飽きる事なく、 むしろ間にチャーシューやメンマと共に食べ進めると多彩な味わいを堪能させてくれます。 見た目の鮮やかさと繊細な構成に引き付けられる塩つけ麺を頂きましたっ！  #麺や清流 #塩 #大阪ラーメ #らーめん #麺 #味玉 #チャーシュー #中華そば #つけ麺 ラーメン #拉麺

昨晩の長瀬の麺や清流。 なかなか来れないので調子に乗ってさんま水つけ麺大もいただきました😁 この麺ほんまに美味しいな〜。 つけ汁には無料のニラを入れたらパンチが効いてこれまた美味かった♪ #つけ麺

このお店に来ると迷いながらいつもこれを食べちゃいます。 サンマ水に浸かった麺はそのまま啜っても美味い。 しっかりとした鶏の旨味満載のつけ汁につけてもいいし300gも瞬殺です。 #つけ麺 #ディナー

俊徳駅近くのラーメン有名店！ 中華そば福はらさん！ イリコの冷かけ！ 最近イリコが好き過ぎ😋 シンプルな味わいやけど奥深い味❣️ 夏のはじまり☺️ #大阪グルメ #行列の出来る #ラーメン #中華そば #出汁が優しい #あっさり系 #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #つけ麺 #夏の味覚 #冷やしラーメン #冷やし中華 #いりこラーメン #イリコ #中華そば福はら #東大阪 #東大阪ラーメン

俊徳道の中華蕎麦 福はらさん🍜 @ramensusumu ススム君オペ😆 #本日ニボってます 🐟🐟 新物のイリコって聞いたら行くしか 無いやろ〜って事で🚗³₃ 途中雨ガンガン降ってきて☔☔ 寒くなってきたから温かいラーメン 頼もうしたら偶然にもススム君が🤭 冷かけ一択しか選択肢は御座いません！ (ススム君オペなら🤭) 間違いない˙˚ʚ(*´꒳`*)ɞ˚˙ 目の前でニボも見してくれたし幸せ 美味すぎ昇天😇 😇 😇 お決まりのネギ塩豚丼と味玉🥚 麺は大盛り(๑♡ㅁ♡๑)ﾓﾁﾛﾝ! アカンわ🤤ススム君の冷かけの余韻 がまだ残ってる🤙 新物のイリコ堪能出来ました✌️ ニボ最高(｡•̀㉨-)و ✧ ススム君！最高のニボありがとうございます🙏 マジで夫婦で流石ススム君👏 って言い合いましたよ🤭 今日のイリコは味がハッキリしてて 最高でした🤙 ご馳走様でした🙏 @menyafukuhara さん！ 家系楽しみにしております🤩 #俊徳道 #東大阪 #本日ニボってます #新物 #イリコ #煮干し #最高 #中華蕎麦福はら #冷かけ #冷やし #冷やしラーメン #夏の思い出 #つけ麺 #自動販売機 #淡麗 #無くなってる #ショック #悲しい #大阪ラーメン #関西ラーメン ##大阪グルメ #関西グルメ #グルメ #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #麺スタグラマー #ラーメン巡り #japanesenoodle

#私のお気に入り #大阪グルメ #行列の出来る #美味すぎ #ラーメン #ランチ #中華そば #中毒性が高い #大阪の名店 #激辛グルメ #胃袋が踊る 長瀬駅から近く 麺や清流さん！何時もお世話になっております☺️ 私は何時もサンマ水つけ麺が鉄板🚰 🍜🐟 今日は奥さんが限定の味噌ラーメン激辛をオーダー！ 飲めば飲むほどに中毒になっていく麻薬な 味付けは逮捕🚓🚨👮 ホルモン丼と共犯🤤 以上現場からでした笑 #大阪 #ラーメン #有名店 #つけ麺 #サンマ水つけ麺 #美味い #犯罪的な可愛さ #逮捕しました #ラーメン好きと繋がりたい #麺や清流

長瀬駅 近大通り 【麺や清流】 #ポールの柳 で🫡 #本日味噌ってます🫡 今年もはじまりましたよ〜🤩 清流の味噌ラーメン🍜 これめっちゃ好きやねん😆 個人的に優勝🏆✨🥇🏆✨ 味噌ラーメン(*˘︶˘*).｡.:*♡ もちろん特製TP🐷 次は特製にチャーシューマシしよ🐷❤ 超激辛😍タオル持参😂 これ美味すぎて説明能力ない僕には 何て言えばいいのか分からない💦 とりあえず言えるのは激辛にして 特製TPにしてセルフチャーシュー丼 作りなはれ🤤鬼😈の美味さ😈 美味すぎ＆辛すぎ🤤ループ🤟 汗だくやからカロリーZEROや🤚 あっ💦普通のは辛くないから辛いの 苦手な方は辛さ増し止めて🌶 ニラも忘れずオーダーしようね😊 そういえば清流でポール初めてやわ 🤭何か気持ちよかった☺️ はーめっちゃ美味しかったな〜🤤 これは2杯やな🤣 清流のつけ麺も美味いが味噌よ味噌 ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｳﾏｰ♡ 愛してる😘 愛さん！武さん！ 反則級の🍜ありがとうございます🙇‍♂️味噌ラーメンが頭から離れない ‹‹\(´ω` )/›› 味噌ラーメンが1番チャーシュー 合いますわ🤤 アカン🤚もう食べたい過ぎる🤤 幸せな時間(*˘︶˘*).｡.:*♡ ラーメンは人を笑顔にする☺ #激辛好き #挑戦者求む 😎 #長瀬駅 #近大通り #東大阪グルメ #東大阪ランチ #東大阪ラーメン #味噌ラーメン #信州 #蔵出し #味噌 #辛さトッピング #ニラ #絶対 #セルフチャーシュー丼 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #ラーメン大好き #麺スタグラム #麺スタグラマー #라면 #japanesenoodle #🍜 #らぁめん #大阪グルメ #関西グルメ #ラーメンは世界を救う #笑顔になれる

長瀬駅 近大通り 【麺や 清流】 もう今年は何回食べた事やら🤭 今回は辛さ抜きでフルTP😆 特製にチャーシューとホルモン✌️ 器に乗りきらないボリューム😎 もちろんニラはマストで🤟 着◥█̆̈◤࿉∥してからチャーシュー とりあえずご飯🍚に4枚くらい 引っ越ししてホルモンぶちかます (*´艸`*)ｳｼｼ ホルモンに味噌ラーメンの出汁を吸わしたらご飯🍚に引っ越し😎🤟 セルフチャーシュー丼作ったらスタンバイOK🫡 スープ1口😳う、うめージング🫠 味噌ラーメンやから熱さも維持👍 麺リフトからのずばばばーんと🫠 優勝✨🥇🏆✨ ビジュアルも味も全て良し🤤 セルフチャーシュー丼は言うまでもなく優勝🏆美味すぎて震える🤤 見事な1杯💓💞 清流の味噌ラーメンが1番好き🍜 ○○より好き♥️↔ はーため息(o´д`o)=３レベルの 味噌ラーメン🍜 辛さありのほうが好きやけど🤭 良きディナーでした(*^^*) 愛さん！武さん！ 何時も美味しい🍜ありがとうございます🙇‍♂️ ご馳走様でした🙏 🎤現場からは以上でした🎤 #東大阪ラーメン #東大阪グルメ #東大阪ランチ #味噌ラーメン #信州味噌 #フルトッピング #ホルモン #ニラ #チャーシュー #味玉 #麺や清流 #大阪ラーメン #関西ラーメン #大阪グルメ #関西グルメ #ラーメン #らぁめん #라면 #麺スタグラム #麺インスタグラマー #食テロ #🍜 #醤油ラーメン #塩ラーメン #つけ麺 #大好き #麺スタグラム #麺インスタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #限定 #つけ麺 今年4月に俊徳道にopenされた、福はらさんの3rdブランド店。 初訪問乍、デフォスルーし、期間限定に滑り込み。 茹で時間要する饂飩の如き極太麺に、しっかり濃厚な海老が薫る濃厚つけ汁💮 お肉も美味い事⭕️ 本日もご馳走様でした🙏

俊徳道 【中華蕎麦 福はら】 限定の背脂中華そば🍜 TP味玉🥚チャーシューMIX🐷 奥さん 冷かけ＆ネギ豚🐷飯🐷 背脂中華そば🍜 めっちゃ美味しかった(,,•﹏•,,) めっちゃジャンクかなと思ったけど 完飲してまうほど美味😋 豚と魚介のハーモニー🐷🐟 最高すぎる😭👏✨ マンガリッツァ凄いな〜😆 和え玉も背脂入りで混ぜそば風に🤤 満足度が高い🍜 奥さんブレず冷かけ😂 1口貰ったけどやっぱりうめージング ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｳﾏｰ♡ 福はらさん！ご馳走様でした🙏 #東大阪グルメ #中華蕎麦福はら #俊徳道 #背脂 #マンガリッツァ #和え玉 #美味すぎ #限定 #大阪ラーメン #関西ラーメン #大阪グルメ #関西グルメ #ラーメン #らぁめん #라면 #麺スタグラム #麺インスタグラマー #食テロ #🍜 #醤油ラーメン #塩ラーメン #つけ麺 #大好き #二ボラー #PPハンター柳 #鶏白湯 #最近 #ハマってる #家系ラーメン #行って見たい

#つけ麺 #ワタリガニ

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俊徳道のラーメン専門店🍜 福はら3rd #中華そば福はら 今日の狙いは限定の鯛塩ラーメン🍜 味玉🥚TP(*˘︶˘*).｡.:*♡ ネギ塩豚丼はマスト😆 鯛の旨味が凄い✨鯛ワールド🐟 塩ダレも美味い🤤 冷やしばっかりやけど暑い時に食べる熱いラーメン🍜も最高(*｀ω´)b めちゃくちゃ美味しい鯛塩🐟 福はら3rdが大好き(*'▽'*)♪ 福はらさん！今日もご馳走様でした🙏 #東大阪グルメ #俊徳道 #大阪グルメ #東大阪ラーメン #鯛 #塩ラーメン #限定ラーメン #限定メニュー #豚丼 は #マスト #つけ麺 #煮干し #気になる #ラーメン巡り #大阪 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #麺スタグラマー #イリコ #冷やしラーメン #冷かけ #ラーメンパトロール #持ち帰り #煮干しラーメン #爆買い #煮干し好きと繋がりたい

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【ドロドロ過ぎず、ゴワ過ぎず　丁度よいトータルバランス】 薄褐色を帯びた太麺の見た目は「ゴワい剛麺かな？」と思わせるが、1本手繰って口に運んでみるとしなやかでモチモチ。噛む前から風味がフワ～っと。 スープの濃厚感は煮干よりも動物系。粘度、煮干感は中庸。ガツンと来るニボ感を求めるならこちらより淡麗煮干そばをお勧めする。 スープに沈むブロック肉も旨いのだが、麺の上に乗った厚切りバラ肉が秀逸。外周部はカリッと香ばしく、内側は柔らか。 濃厚煮干を冠するが、とんがったイメージではなく、トータルバランスに優れた一杯と言える。

【中華蕎麦　福はら(大阪府東大阪市)】 🏠大阪・生野区にある【麺や　福はら】の新ブランドの3号店として’２１年4月にオープンしたお店。 date:21.7.16 ⁡ 🍜濃厚煮干つけ麺　¥950 📢半熟味玉　¥100 ⁡ ●麺 《太め　ストレート》 淡い蕎麦色をしたコシの強い平打ち麺 ‪●つけ汁 《動物ベース　魚　醤油》 魚介出汁を厚みのある動物系出汁とかえしで引き立てている ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 脂の乗った肉の旨味を活かしたあっさりとした味わいに仕上げている ・チャーシュー(ブロック) 塩味を効かせたしっかりとした味付けから噛む程に旨味が広がる ・半熟味玉 仄かな塩味を効かせた適度な味付けで優しい甘味が黄身から広がる 《その他》 ・青ネギ　・玉ねぎ ⁡ ●寅レポ みずみずしく艶やかで張りのある肌の麺はつるりと滑る啜り心地から小麦の香ばしさがふわりと広がり、 見た目よりもしなやかでモッチリとした柔らかい歯応えと口当たりから食べ応えのある力強さで麺の存在感と、 口溶けの良さから麺自体の味わいを優しく伝えてくる両面性を兼ね備えています。 着丼と同時に湯気から伝わる煮干しの香ばしい香りが立ち込めるつけ汁は、 かえしのキレと煮干し好きには堪らないビターな煮干しによる魚介特有の塩味がシャープに攻めてきて、 サラリとした口当たりながらもしっかりと効かせた油分と動物系の旨味で厚みを持たせています。 濃度の割に絡みは浅いものの麺と煮干しの風味を取り込んで、 つけ汁と麺の味わいをしっかりと際立ててつつ纏まっていく、 病み付きになる煮干しのアクセントを活かした煮干しつけ麺を頂きましたっ。 ⁡ #中華蕎麦福はら #濃厚煮干しつけ麺 #東大阪市 #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #つけ麺 #ramen #noodles

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つけ汁は濃厚で、素材のエキスを上手に抽出しています。深みはありますが、決してしつこくはありません

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東大阪は長瀬駅近くのラーメン有名店🍜 麺や清流☺️ 何十回も来といてデフォを食べてないと言う アホォーな👦( '-' 👦 )ﾎﾞｸﾁｬﾝ 今回はデフォの塩ラーメン実食🍜 スープから麺一通り味見して思った！ めちゃくちゃ美味い🤤 正に王道ꉂ👑🏆(ˊᗜˋ*) 次回はデフォの醤油ラーメンも👍 清流さん❣️何かつけ麺ばっかりで申し訳ないです .˚‧º·(ฅдฅ｡)‧º·˚.ぴえーん もちろんサンマ水つけ麺も食べたけどw デフォありきのラーメンやなと再確認😁 初心に戻れました🤲 冷たいのや、限定メニューもいいがデフォ最高👍 何時も丁寧な接客もありがとうございます🙏 今日もご馳走様でした🙏 #大阪グルメ #ラーメン #中華そば #つけ麺 #塩ラーメン #醤油ラーメン #行列の出来る #大阪の名店 #長瀬 #東大阪グルメ #デフォ #近大ストリート #あっさり系 #麺スタグラム #麺スタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺や清流 #頑張れ飲食店 #夫婦で #笑顔 #ラー活 #ラーメンが好きやねん #店長の笑顔が #大好き

【麺屋　とも吉(大阪府東大阪市)】 🏠【らーめん香澄】のオーナーがプロデュースした店舗隣にある【とも吉飯店】の別ブランドとして'19.12.8にオープンしたお店。 date:20.2.14  🍜特製蟹白湯ラーメン ¥‬1000  ●スープ 《蟹ベース　醤油》 ・蟹の旨味が香りと共に主張する旨味を厚めに効かせた油分とかえしでバランスを取っている ‪●麺 《細め　ストレート　多加水》 ・しなやかなコシで粘度のあるスープを吸着させる【麺屋　棣鄂】製で綺麗な肌色をしている ‪●トッピング‬ ・低温調理ロースチャーシュー しっかりとした口当たりでほんのりと甘みが乗っており、 ペッパーで味わいを引き締めている ・味玉 塩味を効かせた黄身のコクでスープと良く合う 《その他》 ・コーン　・ネギ　・バラ海苔　・玉ねぎ　・蟹の解し味  ●寅レポ ‬ 着丼と同時に蟹の香ばしさが漂う見た目よりはさらりとしたスープは、 香ばしさと特有の甘みの強い蟹の旨味が伝わると同時にやや濃い目で攻め気味の醤油のコクが押し上げて、 香りと丸みの強い油分で包み込んでいます。 一本一本綺麗な線を描く細麺は序盤は適度な絡みから啜ると蟹の風味を運んで、 プリッとした口当たりから噛む程にモチッとした食感から麺自体の味わいが広がって、 段階的にスープを吸って溶け込んでいきます。 トッピングと絡めるとバラエティに富んだ蟹との味わいを楽しめます。 冷めてくると蟹の旨味がジワジワと上がってくる蟹好きには堪らない1杯を頂きましたっ。  #麺屋とも吉 #蟹 #大阪ラーメン #ラーメン倶楽部 #ラーメン部 #ラーメン大好き #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #ラーメンパトロール #らーめん香澄 #ramen_cp # #ramenlover ‪#ramen #noodlelover #ramennoodle #instanoodle #sarah_gourmet #noodleporn #instafood #instagood #らーめん #麺 #味玉 #チャーシュー #中華そば #つけ麺 ラーメン #拉麺 #白湯

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長瀬駅から近くの麺屋 蝉さん！ 煮干しラーメン😚🍜 ガッツリ系の煮干しやね‼️ ガッツリなりました✨ ご馳走様です🙏 #大阪グルメ #行列の出来る #中華そば #つけ麺#煮干しラーメン

長瀬駅から近くの麺屋 蝉さん！ ガッツリ濃厚で極太麺がインパクト大のつけ麺☺️ 玉ねぎ入れ放題が有難い🙏玉ねぎ🧅でアッサリplusしたら割りスープまで楽しめる1杯☺️ #大阪グルメ #行列の出来る #つけ麺#こってり #濃厚#極太麺#煮干し #東大阪 #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム