鹿児島市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(6ページ目)

軽くてサックリふんわりして海老と三つ葉と柚子香る極上の天丼。 #かき揚げ丼 #天丼 #鹿児島市 #ディナー #和食 #天ぷら

霧島産地鶏の完璧なフォンの最高級白トリュフ入りコンソメスープのパイ包み焼き ポール・ボキューズ風 🐓🥧🇫🇷 #コンソメスープ #スープ #鹿児島市 #ディナー #フレンチ

バー飯のクオリティを遥かに超えた濃厚でスパイシーで爽やかなトマトソーススパゲティ。 #スパゲッティ #パスタ #鹿児島市 #ディナー #イタリアン #トマトソース

何でこんなに美味いのか…。 河豚を1匹予約。¥10万の価値がありました。 #鹿児島市 #ディナー #河豚 #ふぐ刺し #懐石料理 #海鮮 #てっさ #刺身

バフン雲丹💥と絶品サバイヨンソース😍の海のグラタンには長崎小長井産の牡蠣🦪と北海道の帆立貝にサメガレイ🐠、長島の無農薬じゃがいものマッシュポテト🥔 私お気に入りのTak bageri cafeさんのバゲットでソースまでしっかりこそげ獲る🥖 初めから何も入ってなかった様なくらいに綺麗になった食後の皿😆 令和の時代には殆ど見ることが無くなったクラシカルフレンチキュイジーヌ🍴🇫🇷 浦川スペシャルのサバイヨングラタンの円やかで深い奥行きにいつも感激する。 #グラタン #サバイヨン #鹿児島 #鹿児島中央 #鹿児島中央駅前 #ランチ #ディナー #フレンチ #うに #牡蠣 #ホタテ #カレイ #マッシュポテト

クラシカルだけど斬新なフランス菓子でコーヒーブレイク☕️🍪🍰🍨 鹿児島の日本一のさつまいも #安納芋 🍠のオリジナル #モンブラン ⛰️、グラン・マルニエのハンドメイド #アイスクリーム 🍨🍊、大隈半島名産 #辺塚だいだい の手作りムース🍋 、伝統を突き詰めたら新しくなったサブレ・オランジュ🍪🍊 #サブレ #デザート #デセール #ケーキ #アイスクリーム #スイーツ #フレンチ #鹿児島 #鹿児島 #鹿児島中央 #鹿児島中央駅前 #ディナー #鹿児島市

中華そば ¥950 いりこ、飛魚、鰹の滋味溢れる素敵なだしは僅かにとろり感があり、スッキリ綺麗で深い。 卓越しただしの旨味を吸わずとも馴染むように考案された断面が四角の中太ストレート麺。 玉ねぎ、柚子、小松菜、白胡麻、三葉、必要不可欠最小限のトッピング。 トッピング特製 ¥350 薄切り肩ロース焼豚、厚切りロールバラ焼豚、 青海苔。 美しい和のだしを邪魔しない豪華な脇役の顔ぶれ。 鹿児島は全国有数の"だし"の素材の採取県。 枕崎や指宿の鰹節、東シナ海や錦江湾の鰯、品よく深いあご出汁の飛魚。 全国的には黒豚ばかりが有名で、それは農協と行政が牛や鶏ばかり推すからだけれど、他県に誇れる豊かな海が有ります。 考え抜かれた極上の"和のらぁ麺"🍜 おだし麺食堂 harada さん。 草牟田の三州屋さんからのスピンアウト店。 こういうラーメン屋さんが鹿児島にも出来て、しかも行列が途切れないことを喜ばしく思います。 #ラーメン #中華そば #鹿児島 #荒田八幡 #武之橋 #鹿児島市 #ランチ #ディナー #塩ラーメン

鹿児島一の繁華街天文館で知らない人は居ない氷白熊の名店むじゃき本店で、ＮＨＫ大河ドラマ「西郷どん」にあやかって、西郷隆盛の愛犬「つん」をモデルにした白熊を販売中。 既に熊もでもなければ、白くもないけど、かわいいからついつい許してしまいます（笑）。

ムッチリしてコリっとした歯触りが残るせせり。 #鹿児島市 #ディナー #焼き鳥

《天文館通》名物「三色もり」で食べ比べが出来て蕎麦を楽しめる名店 田舎そばは蕎麦粉の風味よく噛みごたえあり せいろは喉越しが良く蕎麦の風味もあり楽しめる味 しらゆきは透明感ある喉越しに蕎麦粉の風味は抑えめでさっぱりな味 #鹿児島県 #鹿児島グルメ #天文館通 #天神房丸新 #そば #三色もり #蕎麦 #百名店 #鹿児島そば #天文館通グルメ

のり巻き団子は、磯の香りが加わってプチ高級なしんこ団子という味わいで桜島を面前にして1本ずつ口に頬張り贅沢な故郷の名物おやつを堪能しました。

活・かんぱちは新鮮そのものでプリッとした身と甘みを感じ、青魚の刺身の苦手な家族も「これは美味しい刺身！」と、追加注文するほど美味です。 #かんぱち #刺身 #つくり #ももいろ

錦江湾産 まさかの魚のしずる感が爆発する大太刀魚💥🤩 #塩焼き #鹿児島市 #ディナー #和食 #寿司屋のツマミ #焼魚

鹿児島の黒豚の本格的な味を提供する名店。サクサクの衣に包まれたヒレカツは、まさに上品で洗練された豚カツ。ジューシーなどと軽く表現するのも失礼な絶品なお肉です。 #ヒレカツ

肉がうまいです #しゃぶしゃぶ

1日限定10食という言葉に釣られて。でも、どうせ観光施設内のレストランなんて、と思っていたのに全然そんなことはなく、とても美味しかった。 #ランチ #御膳

虎河豚のアラは鍋にすると白身魚独特の旨味成分が凝縮されてたまりません。 骨の髄までしゃぶります。 #鹿児島市 #ディナー #懐石料理 #鍋 #ふぐ鍋 #てっちり鍋 #ふぐ #河豚

難波の懐石料理人が作る家庭のメニューは、木桶で仕込んだ自家製熟成ソースはもちろん、カリふわの食感の素晴らしさが尋常じゃない！ 完全無欠の豚玉、イカ玉、海老玉。 「やるからには本気でやりたいので」 照れながらのひとこともカッコイイ！ #お好み焼き #ソース #鹿児島市 #ディナー #B級グルメ

旬の野菜の自然な甘みと鴨の強烈な旨みがとろみのついた美しく深いだしにまとわれた絶品！ #鹿児島市 #和食 #ディナー #鴨肉 #煮物 #必食

#とんかつ #黒豚トンカツ

㊗️5,000投稿🎊 鹿児島を代表するフレンチシェフが筋子から作るイクラでいくら丼。 北海道の極上素材が鹿児島の技で更なる高みへ。🤩 プッチプチに弾けるイクラから飛び出す凝縮された海の味が拘りの銀シャリと口の中で一緒になる。 堪らない…🤤 #丼もの #海鮮丼 #北海道 #鹿児島 #テイクアウト #おうちごはん #いくら #いくら丼 #海鮮

フレンチレストランの真骨頂🇫🇷🍽️ 世界の中で日本が元気だった時代の銀座、六本木の夜を彩った🌃浦川シェフの食後のデザートは貴婦人の味👸👗 鹿児島産苺で王女の味フレーズマリーアントワネット🍓👑、甘さとほろ苦さが絶妙なキャラメルアイスクリーム🍨、滑らかな口溶けとリッチなカカオの豊かなコクの魅惑のマルキーズショコラ🍫🤤、鹿児島特産の紅はるかの極上モンブランタルト🍠⛰️ 本当の温故知新とは何かを教えてくれる渾身のデセール☺️ #ケーキ #タルト #アイスクリーム #マリーアントワネット #いちごスイーツ #苺 #イチゴケーキ #キャラメルアイス #マルキーズショコラ #チョコレート #ムース #チョコレートムース #モンブラン #モンブランタルト #スイーツ #デセール #デザート #鹿児島 #鹿児島中央 #鹿児島中央駅前 #ディナー #鹿児島市 #フレンチ

和牛オリンピック日本一に輝いた鹿児島黒牛の中のチャンピオン #中山牛 🥇。 鉄板フレンチだからこそ生きる素材の素晴らしさと料理人の技。 鉄板フレンチだからこそ浮かび上がるレストランの特長。 70歳のフレンチシェフの夢をサポートする有志達とリニューアルイベントのリハーサル、PV製作、メディア向け写真撮影、打合せ、試食会。 #ステーキ #鹿児島市 #ランチ #ディナー #鹿児島黒牛 #鉄板焼き #和牛 #鉄板フレンチ

どんな旨い豚をも凌駕する世界の銘品！ #イベリコ豚 #鹿児島市 #ディナー #フレンチ #クリスマス

♦︎地産地消の恵みの8品オードヴル🥗🍽️ ・トマトクリームのパリソワール🌇🇫🇷 隼人産トマト🍅のクリームと4日かけて煮出すピュアビーフコンソメジュレ🍖の絶品過ぎる幸せの冷製スープ😍 ・中山牛100%ひと口タルタルステーキ🐃🥩 包丁で丹念に叩いた鹿屋産極上ビーフに香味野菜とケイパーの爽やかでスパイシーで複雑な奥行き。鹿児島有数のブーランジェリーのバゲット🥖のザクザクした食感のアシンメトリー。 ・シマアジのカルパッチョ🐟🍾 フレッシュでもっちりした食感の縞鯵にキリッと酸味が効いた大人なヴィネグレットソース ・あん肝と白茄子のテリーヌ🐡🍆 濃厚なあん肝の旨みにとろける薩摩白茄子 とトマトをジュレ寄せした軽いテリーヌ。 甘く爽やかな香りと、わずかにピリッとした辛味と清涼感のバジルソース🍃 ・霧島地鶏のフレンチ鶏刺し🐓🔥 ブロイラーには無い噛むと滲み出る濃い旨さとコリコリした皮の食感を自家製スモークでグイっと引き出し、マデラソースの甘さのフォロー🍷 ・エスカルゴのパートブリック🐌 🍃 にんにくとパセリの風味が食欲をそそる自家製ブルギニョンバター🧄🧈を纏ったエスカルゴをパートブリックで包みカリっとオーヴンでクリスピーな焼きあがり😋 ・ひなもりポークのリエット🐖⛰️ 霧島山麓ひなもり岳で育ったブランド豚のバラ肉をスパイスと煮込みほぐして慣らした円やかで優しい滑らかな球体。 ・隼人産 音樂とまとのピクルス🍅 生まれながらにして干潟の塩気を讃えたトマトは小細工なしの簡潔なピクルスにすることでフルーティな旨さが際立つ。 #パリソワール #冷製スープ #タルタルステーキ #黒毛和牛 #しまあじ #カルパッチョ #テリーヌ #あん肝 #地鶏 #エスカルゴ #エスカルゴバター #パートブリック #リエット #ブランド牛 #ブランド豚 #三元豚 #鹿児島黒牛 #鹿児島 #鹿児島中央 #鹿児島中央駅前 #ディナー #鹿児島市 #フレンチ #オードブル #スープ #前菜　

麺は細麺、スープはとんこつですが、そんなにしつこくない。珍しくキャベツが入っててチャンポンみたい。焦がしネギが特徴。お肉も細かくなってて、普通のチャーシューとは一風違う。脂少なめで美味しいです。こってりじゃないのが鹿児島ラーメンの特徴です。しかし、この店も長い歴史で育まれた名店です。

澄みきった美しいチキンブイヨンに白ワインの酸味が優しい、無添加、無化調の素晴らしいロールキャベツ！ #ロールキャベツ #ランチ #鹿児島市 #洋食

懐かしく香ばしい醤油の香りに誘われてテイクアウトで3本を購入。山形屋前のベンチに腰掛けて待望のしんこ団子をいただきます。 そうそうこのもっちりした弾力と甘塩っぱい醤油がかかった団子は昔と変わりません。1本、1本とあっという間に食べきってしまいました。 これぞ鹿児島の名物のお米のおやつを堪能しました。

「私が決める鹿児島2大手打ちパスタラボ🏅の絶品タヤリン」🫘🍝🧀🤩 稲庭うどんの様なシコシコ加減と香港の拉麺のようなキレの良さを兼ね備えた縮れた手打ちのロングパスタは風味とコシが強いピエモンテのタリオリーニ。 そら豆、スナップえんどう、セロリとパルミジャーノレッジャーノ。 全国のプロフェッショナルが取り寄せる梶並農園 さんの丹精な野菜がめちゃくちゃ良いお仕事。🥦🥕🌶️🫑 スローフードの発祥地でイタリア屈指の山岳グルメ地方のピエモンテ州で修行された赤下シェフのお料理は、素材の味を活かして引き出して、日本人に合うように味も構成もジャパナイズされた洗、練されていながらホッとする、都会と田舎の良いとこ採りのイタリアン。 #タリオリーニ #タヤリン #パスタ #鹿児島 #天文館通 #朝日通 #ディナー #鹿児島市#イタリアン #ピエモンテ #今日のひとさら #jma2023

対馬産 ふんわりトロ穴子 ツメはネタに合わせて3種類。 リアル一流江戸前鮨。 名店の屋号と東京の奥様を連れて故郷鹿児島にUターン。 #鹿児島市 #ディナー #鮨 #寿司 #穴子 #必食