中華そば(麺創庵 砂田)の口コミ/評判
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レビュー一覧(7)
- 4.02021/12/2
chubby
#中華そば #ラーメン #ランチ #味玉チャーシュートッピング #味玉 #味玉トッピング #味玉ダブル #味玉ダブルトッピング #ラーメン #ランチ #ディナー #麺 #醤油ラーメン #中華そば #支那そば #チャーシュートッピング #チャーシュー
- 4.02021/1/31
chad
ベースは白河系中華そばのようですが、しっかり炊いた動物系スープがお店の個性として印象的でした。麺は自家製手打ち麺とのことで、日によってブレがあろうかと思いますが、当日はやや千切れやすい麺でした。風味はとても良かったです。あぶり焼きチャーシューは2部位、なるともこだわりの品のようです。小松菜が柔らかめで好みでした。 #ラーメン #中華そば
- 4.02020/8/20
tsurumi
ジャンル分けすると「白河ラーメン」です。が、独自のアプローチが随所にある一杯。醤油ダレの主張はおとなしく、素晴らしい塩梅の動物系出汁の香りが花を楽しませてくれます。もみじ(鶏足の先)も炊いた出汁はスープ全体に微妙なとろみを生み出しており、ひと口めの「パンチ力」が清湯スープのわりに減衰しにくいのも、この「中華そば」の特徴でしょう。炭火で吊るし焼にされたチャーシューの旨さ抜群!