塩らぁ麺（麺の大盛り）(美志満 （みしま）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  koume

  4.02019/9/11

  スープは豚の背骨と香味野菜だけでダシを取り、そこに日本酒と鶏油を入れているそうで、塩ダレは藻塩と海塩に海の幸の旨みを加えた物だそうです。

  麺は、中太の平打ち麺。やや、ウェーブがかかっていますね。

  モチっとした食感と程良いコシが心地いいですよ。 #ラーメン #塩ラーメン #ランチ