新井薬師前駅のラーメンの人気おすすめランキング

この日は中野区で気になってたラーメン屋へ。 お店の名前はただいま変身中。 フレンチのシェフが作るラーメンとのことです。 今回は牡蠣ラーメン、牡蠣ご飯を注文。 提供されたのをみると白湯のスープに 牡蠣やレアチャーシュー、バケット。 ビジュアルはお洒落でラーメンという感じではないかな。 表面が泡立ったスープは飲んでみると、 鯛の旨味が感じられてその後に牡蠣が出てきます。 このスープ結構好きな味です😁 麺はストレートの中太麺かな。 もっちりとしてこれも好きです。　 具材も牡蠣は肉厚で美味いしいい感じ。 鯛担麺は大阪のラーメン店ともコラボしてるみたいであのお店も美味しかったので、 次はこちらを食べてみたいと思います。 #東京 #ラーメン #醤油ラーメン

はし本さんの辛味は結構辛い。 #辛味特製らーめん #特製らーめん #ラーメン #中華そば #麺 #味玉 #味玉トッピング #ランチ #チャーシュー #辛味

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"店主は、つけ麺の名店『東池袋大勝軒』で修業し、系列店の店長まで務めた凄腕。 スープは、鶏・豚を始めとする動物系素材と鰹節・鯖節を始めとする魚介系素材とが、うま味の黄金律を奏で、清涼感のある飲み口が心地良い余韻を刻む。バランス力に秀で、ひと口啜った瞬間、感嘆のため息がこぼれてしまうほど。 このスープに合わせる麺は、名門『三河屋製麺』製の低加水ストレート。ツルンと滑らかな食感とシコっとした噛み心地を兼ね備えた逸品だ。" #ラーメン

東京都中野駅北口から徒歩14分の麺彩房 中野本店にて特製つけそば700円。中野を代表する製麺所の大成食品の直営店で今日はつけそば、明日はらーめんがランチタイムで500円になるとのことでやってきました。 14時過ぎに到着で満席、券売機をポチッとして店内待ちして5分程で桟敷の席に案内されました。10分足らずでつけそばが到着、普段は特製つけそばは1000円なので300円お得になります。 麺の上にはチャーシュー2枚、味玉、海苔3枚にナルトが乗り、つけ汁には刻みチャーシュー、メンマ、ネギが入っています。 つけ汁の粘度自体はあまりなく王道の豚骨魚介の味、このつけ汁を嫌いな人はまずいないと思います。麺は中太ストレートで流石に製麺所直営と感じるモチモチで小麦を感じられる旨いヤツです。 麺は大盛りでも値段が変わらないので大盛りにして腹パン、割りをしたスープも美味しく大満足で完食。ご馳走様でした！ #ラーメン　#つけ麺

2019年10月17日にオープンしたばかりの新店。関西圏で高い人気を誇る、泡系ラーメンを提供。牡蠣と鯛とを巧みに活用し、ビビッドなうま味とフルーティーな香りを演出しているが、相対的に牡蠣の存在感がやや強めかな。複数のうま味の合わせ方に改善の余地あり。今後に期待。#ラーメン

牡蠣と鯛のWスープ。エスプーマが細麺によく絡みます。 #ラーメン #牡蠣ラーメン #豆乳ラーメン #エスプーマ #フレンチラーメン #中野

初めてなので辛さ中、痺れ中。途中追加可能なので、辛さ痺れマシ。ごちそうさまでした！ #担々麺 #ランチ #ラーメン

コラーゲンたっぷりの白湯スープに鶏チャーシューときざみ玉ねぎが絶妙にマッチしてます。お好みでレモンを付けてくれるので途中で酸味を加えることもできます。 他に超濃厚とさっぱりのスープも選べます。 ココはオススメ‼️

#中野 #ラーメン #家系ラーメン#ランチ #まるじろうが人気との事であえてデフォ #ライス無料、ちょっとだけお願いします #久しぶり #大判のチャーシュー、食べ応えのほうれん草、海苔3枚 #このところに比べてうまくなってる #にんにく入れますよ #ご飯には豆板醤オン #なんだかんだ大満足 #今日もごちそうさまでした

こちら、西荻の超有名店RAGEの姉妹店でスッキリなのに辛いラーメンお店で、スープの味は言う事なし。 余り辛いのが得意で無い自分なのに、スープを飲む手が止まらない。1品でした。 頂いたのは 特製腕刀そば 1150円

麺彩房中野本店＠新井薬師前(東京都中野区)　並盛つけそば800円、ほうれん草100円、味玉100円 初訪問は20年ほど前。順当な濃厚動物魚介つけ麺ですが、未だ進化し続けている感が伺い知れて好印象でした。チャーシュー、メンマはつけ汁に入っていて、けっこう塩気強め。麺と一緒に食べるのを計算した塩気でしょうか。ナルト、海苔。写真には、別トッピングの味玉とほうれん草が付いています。 #東京都 #中野区 #新井薬師前 #東京 #中野 #ラーメン #つけ麺

東京都中野駅北口から徒歩5分の味七にて特味噌ラーメンにTwitterフォローでサービスのバターをトッピングして950円。すぐ近くにある味噌一も味噌ラーメンの名店ですが、よりサッポロ味噌ラーメンぽいのがこちらのお店です。11時半の開店直後に到着で先客2名、コロナ対策のため8席にしている客席はほどなくして埋まりました。 店内の券売機をポチッとして10分程で着丼、具はチャーシュー2枚、味玉、メンマ、モヤシと玉ねぎの炒め野菜、挽肉、刻み昆布、ネギにトッピングしたバターとなります。 スープは熱々で野菜や挽肉と炒めた味噌が香ばしく本場サッポロ感が伝わりまいう〜麺はさがみ屋製麺のモノでサッポロ味噌ラーメンとしては細めの縮れですが細い分スープをよく拾います。 途中に生ニンニクをクラッシュして味変して完食、寒い日には堪えられない一杯です。ご馳走様でした！ #ラーメン #味噌ラーメン　#味七　#サッポロ味噌ラーメン

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この日は中野区で気になってたラーメン屋へ。 お店の名前は麺屋はし本。 オープン時間前に早めに空いていて入店。 今回は特製ラーメンを注文。 提供されたのをみると大きめのチャーシューが3枚、煮卵、メンマ、海苔、ネギ。 なかなか具沢山です。 スープを飲むと豚骨魚介の懐かしい感じのする味わい。 青葉とかそちら系に似てる気がしましたので、 調べてみると東池袋大勝軒の系譜みたいでした。 麺は中細麺かな。 啜り心地よく好きなタイプです。 チャーシューも赤身メインで美味しかった。 店主一人で営業されてましたが 提供時間も早くて訪問しやすいお店でした。 #ラーメン #醤油ラーメン

衝撃のカレーラーメン！！ チャーシューの代わりにタンドリーチキンが乗っているのがポイントです。 #カレー #ラーメン #カレーラーメン #インドカレー

濃厚ながらもしつこくないスープがおいしいです！ #濃厚 #鶏白湯 #味玉 #ラーメン

丸長新井薬師店(やくし丸長)@新井薬師前　しおらーゆつけそば少なめ750円 2022/12中旬、駅前再開発のため閉店。やくし丸長は麺が最高に美味いですね。 #東京都 #中野区 #新井薬師前 #東京 #中野 #つけそば #ラーメン #つけ麺 #塩つけ麺

いままで、台湾まぜそばに傾いていた心がすこしだけ傾いた。しらすおお！とにかくしらすが多い。 麺かしらすかといわれたら、もしかしたらしらすの方が多いのではないかと疑うほど。せっかくなので、先ほど確認した油そばの食べ方に沿って、食してみる。卓上に置かれている「香味辣油」「お酢」を温かいうちに入れるらしい。そして、かき混ぜる。では、頂こう。ほどよい油のまったり感、そして醤油の風味、具のチャーシュー、メンマ、刻みネギ、海苔、温泉卵がたまに口に入ってはいい味をのこして喉を通る。途中、温泉たまごを割り麺をくぐらせて食べる。また違ったまろやかさが喉を潤す。 おいしい。。 でも何かが違う。そう、しらすだ。とにかくしらすが多い。しらす好きなら大好物だろうが、そこまでしらすが好きなわけじゃない。改めて、しらすは味のお供がちょうどいいなと感じるとともに普通のが食べてみたくなってきた。しらすの味を消すにはこれしかない。フライオニオン。これで何とか、油そばらしさを取り戻す。一時は凌ぐ、フライドオニオンだったが、やっぱりこの丼ぶりの中の王者はしらすなのだ。 最初から最後までしらすをたべて、それで終わった。かすかに残る油そばの風味。僕はこれをたべに来たのだ。少しだけ満足感を感じ、ひたすらしらすをたべる。 そして、完食。 油そばを食べたかった。次は煮干しラーメンにしよう。そんな言葉を残しお店を去る。珍しい味、そして、久々に油そばと真剣に向き合った瞬間だった。

からーいネギラーメン 辛さ三段階選べる 3でもそんなに辛くはない 最後油でジュッっていうのがいい

スープの色は煮干のだから でも煮干は強くなくて割とお上品 完飲、罪悪感のない煮干醤油 チャーシューは鶏、とても美味しい 住宅街の中で隠れ家過ぎる #ラーメン

#東京 #中野 #新井薬師前 #ラーメン 塩味のスープにほのかな生姜の香り、美味しいです。

東京都中野駅北口から徒歩5分の味七にて特味噌ラーメンにTwitterフォローでサービスのコーンをトッピングして1000円。すぐ近くにある味噌一も味噌ラーメンの名店ですが、より本場の味噌ラーメンぽいのがこちらのお店です。 13時半に到着で待ちが1名、程なくして入店でしました。店内の券売機をポチッとして10分程で着丼、具はチャーシュー2枚、味玉、メンマ、モヤシと玉ねぎと刻み昆布の炒め野菜、挽肉、ネギにトッピングしたコーンとなります。 スープは熱々で野菜や挽肉と炒めた味噌が香ばしく本場サッポロ感が伝わりまいう〜麺はさがみ屋製麺のモノでサッポロ味噌ラーメンとしては細めの縮れですが細い分スープをよく拾います。 途中に生ニンニクをクラッシュして味変して完食、今日も美味しかったです。ご馳走様でした！ #ラーメン　#味噌ラーメン

東京都中野駅北口から徒歩6分の麺昇 神の手にて極み味噌ラーメン1050円。新高円寺から移転して本日オープンのラーメン店です。場所はふれあいロードでスープカレーGARAKUの隣、付近に最近オープンしたナルトやかいかもあり都内でもラーメンの最激戦区になったと思います。 12時半に到着で空席2席、スムーズに着席できました。辛いラーメンがウリの店ですが、私は辛いのが苦手なので普通の味噌ラーメンを口頭で注文しました。7名おられた店員さんは皆、やる気満々な感じでした。 10分強で着丼、具はチャーハン、もやし、ヤングコーン、カイワレに刻みネギとなります。もやしは提供前に炒められていて、分厚いチャーシューは鉄板で焼かれたモノ、ヤングコーンにも焼き目が付いていました。 スープは濃厚ですが優しい味噌味、麺は中太縮れとなります。美味しく完食しましたが、新高円寺時代と違いメニューが絞られているので、次回醤油を食べたら新メニュー待ちになるかと思います。ご馳走様でした！ #東京 #中野 #ラーメン

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TOKYO RAMEN かいか＠中野(東京都中野区) 中華そば1100円 #東京 #東京都 #中野区 #中野 #ラーメン屋 #ラーメン #中華そば #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

#東京 #新井薬師前 #中野 #ラーメン #つけ麺 久しぶりの訪問。 ここのつけ麺、ラーメンはいつも美味しいです。