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秋田県の醤油ラーメンの人気おすすめランキング

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こちらは秋田県で食べられる醤油ラーメンの人気ランキングページです。
SARAHには現在119の秋田県で食べられる醤油ラーメンが登録されています。
秋田県では、秋田市の麺や二代目 夜来香 (イエライシャン)の中華ソバや横手市の丸竹食堂 (まるたけしょくどう)の中華そばなどがSARAHの中で人気が高いメニューです。
みんなのレビューを参考に119のメニューの中から、おいしい醤油ラーメンを見つけてください!

3.7
中華ソバ(麺や二代目 夜来香 (イエライシャン))
ランチ
今日11:00~14:00
上飯島駅から228m
秋田県秋田市下新城中野字街道端西92-9

レビュー一覧(2)

  • yaoyan
    yaoyan

    鶏と豚の出汁を昆布と煮干しが後押ししているかのような濃厚で後引く旨味に脱帽。程良くもっちり感のある自家製ストレート麺も秀逸。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

  • kin_sake
    kin_sake

    鶏、豚などの動物系に煮干し、昆布などの魚介乾物系を合わせたシンプルなダブルスープの醤油清湯ながら、旨味の分厚さとバランス感覚が秀逸。そこに合わせた自家製麺も相性バッチリで具材も隙なし! #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

3.7
中華そば(丸竹食堂 (まるたけしょくどう))
今日11:00~15:00
十文字駅から348m
秋田県横手市十文字町本町7-1

レビュー一覧(6)

  • hello_iba
    hello_iba

    透き通ったスープはあっさりして、麺は細ちぢれ麺、さっぱりペロリといただけます。

  • kin_sake
    kin_sake

    カツオ節、煮干し、昆布などから抽出した動物系不使用のスープは、油浮きがほとんど無いほぼオイルフリーなアッサリとした味わいながら、物足りなさが皆無な逸品。お吸い物を連想させる透き通った和出汁と、スルスルと啜り心地がよい自家製の極細縮れ麺との相性もバッチリ。秋田が誇るソウルラーメン「十文字ラーメン」の代表格!

  • kinyaokiyama
    kinyaokiyama

    焼き干しの香りのどこまでもクリアなスープに食べ飽きしない不思議な魅力に翻弄されました。極細縮れ麺も独特の食感が十文字らしさを醸し出しています。 #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン

3.6
醤油 並(十八番 (じゅうはちばん))
今日11:00~14:00
能代駅から387m
秋田県能代市追分町2-50

レビュー一覧(1)

  • kazu0320
    kazu0320

    醤油【十八番】@秋田県能代市。昼営業のみでハードルが高い行列必至の人気店であり、秋田ラーメンの代表格。鶏ガラ魚介を軸にしたスープにカットレモンが入りピーナッツやゴマを加えた香味油が浮く爽やかで独特な味わいは、同店ならではの唯一無二な一杯。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #魚介ラーメン

3.6
丸鶏中華そば(醤油)(香味亭 (KOUMITEI))
ランチ
今日定休日
横手駅から1.03km
秋田県横手市婦気大堤字下久保55-1

レビュー一覧(2)

  • kin_sake
    kin_sake

    丸鶏主体と思われるスープは煌びやかな鶏のダシ感にカツオ節、昆布などの魚介乾物系のふんわりアシストなキレのある味わい。新たレギュラーに加わった人気急上昇中のメニュー! #醤油ラーメン #ラーメン

  • yaoyan
    yaoyan

    鶏の香り豊かで後引く味わいのスープが美味。自家製麺もスープに良く馴染む。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

3.6
ワンタンメン(陸王 )
モーニング
今日07:00~15:00
羽後牛島駅から2.51km
秋田県秋田市川尻御休町4-2

レビュー一覧(1)

  • kazu0320
    kazu0320

    ワンタンメン【陸王】@秋田県秋田市川尻御休町。これは一言、めっさ美味い!!鶏ガラを軸にしたスープだが、これがまた旨味に厚みがあり、風味豊かな平たい細麺との親和性も高く、肩ロース肉やちゅるんとした薄皮ワンタン、全てに隙なしの一杯。 #ラーメン #ワンタン麺 #醤油ラーメン #中華そば #鶏ラーメン

3.6
スーラータンメン(麺や二代目 夜来香 (イエライシャン))
今日11:00~14:00
上飯島駅から228m
秋田県秋田市下新城中野字街道端西92-9

レビュー一覧(3)

  • itaru77tak
    itaru77tak

    今秋田で最もオススメできる夜来香の人気メニュー。 甘・辛・酸がバランスよく刺激し合う餡仕立てのスープに食感の良い自家製麺。 本格的中華料理のスキルを現代風のラーメンに落とし込んだ若き店主のセンスの良さは他のメニューにも随所に現れています。 #醤油ラーメン #酸辣湯麺

  • itaru77tak
    itaru77tak

    秋田県有数の人気実力店であるこちらの看板メニュー。 ラーメンのうまさももちろん、接客や手際の良さ等素晴らしい点ばかりで正当なランキングがあるとすれば間違いなく県内トップクラスです。 #酸辣湯麺 #醤油ラーメン #ラーメン #中華そば

  • nonpapa
    nonpapa

    酸っぱ辛いスープに豚バラや豆腐の餡が乗り、ピーマンを散らしてあるという、個性的なヴィジュアル。 中辛なのにけっこう辛めだが、優しい餡がうまく中和してくれる。 実はピーマンが意外にいい仕事をしていて、苦味や甘味が加わり、より複雑な味になっている。 密度高めの麺はギュッと噛みしめると小麦粉の甘みを感じれる秀逸な出来。 筍のシャキシャキ、ピーマンのサクサク、豆腐餡のトロトロなど、食感の変化も多く飽きさせない。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #酸辣湯麺

3.5
醤油らぁめん(とんぼ庵 )
ランチ
今日不明
秋田駅から515m
秋田県秋田市中通6丁目14-11

レビュー一覧(4)

  • kin_sake
    kin_sake

    イタリアンレストランなどで修行を積んだ後、池袋「BASSOドリルマン」を師事してラーメン界に転身した店主さんが、現在は夜のみ営業の「十割そば とんぼ庵」を利用して、2018年4月11日より昼のみラーメン提供の二毛作営業を開始。 ドリルマンDNAを継承する鶏、豚、魚介のバランス系醤油清湯ながら、先にオープンしたBASSOどりるまん商店@秋田県羽後町の中華そばよりも、醤油感強めな秋田県民好みの味のカスタマイズ。オープニングメニューは「醤油らぁめん」のみ。

  • itaru77tak
    itaru77tak

    秋田県で今1番注目を集めているお店。期待通り、期待以上の満足度。言葉無しです! #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #鶏ラーメン

  • itaru77tak
    itaru77tak

    シンプルな構成ながら複雑怪奇に感じ、重厚ながらスルスルと飲めてしまう口当たり。 この矛盾がたまらない! 確実に秋田県トップクラスの一杯‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #魚介ラーメン #鶏ラーメン

3.5
醤油ラーメン(柳麺 多むら)
今日11:00~14:00,17:00~20:00
能代駅から1.28km
秋田県能代市花園町27-27

レビュー一覧(5)

  • itaru77tak
    itaru77tak

    豊潤な鶏の旨味を存分に活かした一杯は老若男女問わず虜に。 秋田に突如現れたメジャーリーガーはこの清湯スープで県内の勢力図を塗り替えました。 #ラーメン #醤油ラーメン

  • kin_sake
    kin_sake

    鶏もも肉、豚げんこつ、手羽元を贅沢に使用したスープは、分厚いダシ感が怒濤のごとく押し寄せる圧倒的な存在感で、それに合わせてビシッと強めに効かせた醤油ダレのバランスも絶妙な塩梅で調和。後半はスープに馴染んでしなやかになる柳麺も相性バッチリ!

  • itaru77tak
    itaru77tak

    秋田屈指、秋田最高峰の醤油ラーメン。説明は不要でしょう。丼はあの「Yuki Onishi」仕様。 #ラーメン #醤油ラーメン

3.5
中華そば(湯の台食堂 )
今日定休日
象潟駅から5.40km
秋田県にかほ市象潟町横岡字目貫谷地1

レビュー一覧(3)

  • itaru77tak
    itaru77tak

    オープン時既にうまかったのに更にうまくなっている印象。 ここも間違いなく秋田県内屈指の実力店! #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

  • itaru77tak
    itaru77tak

    これまで何度か食べたこちらの醤油で1番好みのバランスでした。 クセがある醤油ダレがいつもよりマイルドな印象でより豊潤なスープを味わえた神バランス。 麺はもちろん官能的でエロいと評されるモチプル太縮れ麺。 やっぱうまい! #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #魚介ラーメン #鶏ラーメン

  • kin_sake
    kin_sake

    丸鶏、鶏ガラなどの動物系+煮干し、節、昆布などの魚介乾物系と思われるダブルスープは、醤油の風味が鮮烈に香る特徴的な味わいで、口の中で踊るような自家製太麺がベストマッチ! #ラーメン #中華そば

3.4
中華そば(清吉そばや )
ランチ
今日不明
秋田県由利本荘市上横町28

レビュー一覧(2)

  • kazu0320
    kazu0320

    中華そば【清吉そばや 本店】@秋田県由利本荘市。移転後の佇まいが立派なお店は明治創業の老舗銘店であり、「しない鶏中華そば」の祖。やや甘味のある鶏主体のスープと、ぷりぷりとした加水高めの麺との相性もいい。コリコリとした親鶏も美味いなぁ。店内の広々とした空間や雰囲気も良く、なんか初めて来たのに凄く落ち着く。 #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

3.4
担々麺(中華そば de 小松 (中華そば デ 小松))
今日11:30~14:30,18:00~23:00
大曲駅から575m
秋田県大仙市大曲丸の内町2-4-3

レビュー一覧(3)

  • katwo841
    katwo841

    辛いです!でも美味いです! トマト入りの風変わりな担々麺ですが、クセになります。

  • itaru77tak
    itaru77tak

    豆乳のようなクリーミーさと程よいピリ辛感。 中華料理店でいうところの担々麺とはまた違ったジャンルかもしれない、担々麺という名前が1番ピッタリだから担々麺というメニュー名かもしれない、そのぐらいオリジナリティな一杯。 #醤油ラーメン #担々麺

  • itaru77tak
    itaru77tak

    辛さ・酸味・甘さ、すべてのバランスに優れた逸品中の逸品。 個人的にはこのジャンルで1番バチっと好みが重なった一杯です。 #担々麺 #ラーメン #中華そば

3.4
しょうゆ(並)(支那そば 伊藤 (しなそば いとう))
今日10:00~16:00
秋田駅から388m
秋田県秋田市中通4-7-35 秋田市民市場

レビュー一覧(3)

  • kazu0320
    kazu0320

    しょうゆ【支那そば 伊藤】@秋田県秋田市。十文字ラーメンの有名店で修行した後に、秋田市場内に開業されたお店。焼き干し煮干し等を使った透き通った魚介出汁は、すっきりとした味わいながらもコクに深みがあり余韻に浸れる。無かん水の麺も繊細なスープにジャストで、シンプルながらも洗練された一杯だ。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #魚介ラーメン

  • ikep
    ikep

    初の十文字ラーメンを秋田の市民市場内にあるこちらでいただきました。魚介の旨みやコクのある優しくあっさりとしたスープに、喉ごしの良い細縮れ麺が良く合います。麩が乗ってるのが特徴でしょうか。とても美味しかったです。夜営業してたら、〆の一杯に良いのになぁ…(^^;; #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #魚介ラーメン #秋田県

3.4
中華そば(こってり)(麺饗 松韻 )
今日不明
秋田県由利本荘市石脇田頭100-5

レビュー一覧(2)

  • itaru77tak
    itaru77tak

    豚骨×煮干を秋田県でメジャーにしたと言っても過言ではない県内屈指の人気実力店。 まろやかな口当たりの濃厚スープが絶品。 粉がぐっと詰まった感の低加水麺の食べ応えも抜群! #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #魚介ラーメン #豚骨醤油ラーメン #豚骨ラーメン

  • kazu0320
    kazu0320

    中華そば こってり【麺饗 松韻】@秋田県由利本荘市。仙台空港から直行と無謀な計画で、昼営業閉店ギリギリに到着。豚骨×煮干しや魚粉の入ったジャリジャリ濃厚スープ。良い意味での煮干し感がかなり強く、ワシッとしたごわごわ麺が存在感のあるスープにドンピシャとはまる。これは一発目からヨカタ。 #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #豚骨ラーメン #魚介ラーメン

3.4
シナそば(具無し)(自家製麺 伊藤 (いとう))
今日不明
角館駅から717m
秋田県仙北市角館町金山下115-66

レビュー一覧(2)

  • hiro08
    hiro08

    この麺は相変わらずポキポキというかこきこきと言うか・・・なんとも表現しにくい食感です(笑)スープは煮干しが以前食べた時より抑えられたかな?いずれにしろ無化調で旨いです

  • itaru77tak
    itaru77tak

    伊藤は伊藤という食べ物、という表現がよく用いられますがここ最近はラーメン寄りになっていると思います。 もちろん伊藤らしさが失われることのない進化。 ちなみによく独特食感の麺を「ポキポキ」と表現されていますが、自分には弾力を強く感じるので「輪ゴム」と表現しています。 輪ゴム食ったこと無いですけど(笑) #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #魚介ラーメン #鶏ラーメン

3.3
しょうゆ(麺屋theさとう )
今日11:00~14:00
秋田駅から2.18km
秋田県秋田市山王2-8-17 リビンアベ 1F

レビュー一覧(3)

  • nonpapa
    nonpapa

    鶏+乾物の出汁がしっかり出ていて、雑味もなくスッキリした後味。 無化調を謳っているが、物足りなさはない。 麺は表面がモッチリ、芯はクキッとしたアルデンテの仕上がりでこのスープにマッチしてる。 柔らかい鶏チャーシュー、半味玉は丁寧な仕上がり。 個人的に塩分濃度が高い気はしたが、それを差し引いても秀逸な一杯。 #ラーメン #中華そば #鶏ラーメン #醤油ラーメン

  • ramenrunnersaku
    ramenrunnersaku

    スープを口に入れた瞬間から、醤油の良~い香りが入ってきます!やや甘めのカエシを感じて、鶏や野菜などが後から追いかけてきてじんわりと優しくハートを刺激してきます!ややスレンダーな縮れ麺はスープの吸い上げと喉越しが良い。↵

  • itaru77tak
    itaru77tak

    無化調の鶏清湯に香りのいいキレのある醤油タレ。 麺は中太麺と平打ち麺から選択できます。うまい! #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #鶏ラーメン

3.3
千秋麺(そば処 紀文 (きぶん))
ディナー
今日不明
秋田県秋田市大町6-2-4

レビュー一覧(3)

  • kazu0320
    kazu0320

    千秋麺【そば処 紀文】@秋田県秋田市大町。50年以上も歴史のあるそば処のラーメンは入客の大半の占有率の高い人気メニュー。鶏ガラ×豚骨を主体のすっきりと澄んだ優しいスープに、縮れの強い玉子麺を合わせた王道の中華そばといえよう。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #鶏ラーメン

  • takehono
    takehono

    #ラーメン#中華そば

  • cj_seiji
    cj_seiji

    秋田の老舗 紀文の千秋麺 飲み屋街で長くやってるだけあって シメにぴったりなあっさり醤油 #ラーメン #中華そば

3.2
醤油そば(満開)
今日不明
秋田駅から1.23km
秋田県秋田市広面字板橋添311

レビュー一覧(1)

  • itaru77tak
    itaru77tak

    久々レギュラーメニューを食べましたがここまでうまいとは! 県内で鶏ベースの醤油清湯がうまいと評判のお店が増えましたがやはり鶏の満開は健在! #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #鶏ラーメン #鶏そば

3.2
豚中華そば(自家製麺 5102)
今日不明
秋田県秋田市保戸野桜町10-3

レビュー一覧(1)

  • itaru77tak
    itaru77tak

    ここ数年流行の「似たビジュアルの鶏清湯醤油」とは違う絶品清湯スープ。 クラシカルな雰囲気も醸し出すこれぞ「醤油ラーメン」という味わい。 これはかなりうまいぞ‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

3.2
元祖醤油(並)(孝百 )
今日不明
東大館駅から2.23km
秋田県大館市片山町3-11-32

レビュー一覧(1)

  • kazu0320
    kazu0320

    元祖醤油【孝百】@秋田県大館市片山町。煮干しに野菜の奥行きのある旨味に野菜の甘みがある優しい味わい。白い無かん水のストレート太麺はコシの強さと喉越しの良さを兼備したもの。脂身が多めなバラ肉とこのスープとの相性も良く三位一体のバランスが整った一杯。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #焼めし #魚介ラーメン

3.2
美郷冷したぬ中(ろくごうドライブイン )
今日不明
秋田県仙北郡美郷町六郷字赤城90

レビュー一覧(2)

  • itaru77tak
    itaru77tak

    揚げ玉が浮いた秋田県仙北郡美郷町のご当地メニュー「美郷たぬ中」をこちらでは冷しで味わえます。 和風スープはシンプルながら揚げ玉や刻み海苔の風味で飽きがきません。青物野菜も下味がついていたりと技あり。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

  • toshietakaha
    toshietakaha

    ソウルフード #中華そば

3.2
オマール海老香る醤油ラーメン(香味亭 (KOUMITEI))
今日定休日
横手駅から1.03km
秋田県横手市婦気大堤字下久保55-1

レビュー一覧(2)

  • itaru77tak
    itaru77tak

    洋食屋のスキルをラーメンの丼へふんだんに使用した香りから楽しむ一杯。 スープが本当の意味での「スープ」であることに気づかされる極上の一杯。 #醤油ラーメン

  • ramenrunnersaku
    ramenrunnersaku

    着丼の瞬間から、上品な海老の香りが心地良く鼻腔を抜けていきます!香味野菜と共に煮込まれたというカナダ産のオマール海老のスープは、穏やかな波のごとく、じんわりとハートに響いてきます!

3.2
中華蕎麦(麺屋 蓮)
今日不明
羽後牛島駅から876m
秋田県秋田市卸町4-6-42

レビュー一覧(2)

  • itaru77tak
    itaru77tak

    移転を気にメニュー名を変更した旧「あっさり醤油」は鶏清湯ベースで以前よりも煮干しを効かせた印象。キレのあるタレも明らかにブラッシュアップされていて県内屈指の醤油ラーメンだと思います。うまい! #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

  • itaru77tak
    itaru77tak

    以前よりも魚介の割合が強くなった印象でバランス的には万人ウケしそうなイメージ。 優しさが滲み出た一杯は素晴らしいです。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #鶏ラーメン #鶏そば

3.2
醤油らぁ麺(柳麺 多むら 外旭川店)
今日11:00~15:00,18:00~20:00
土崎駅から2.00km
秋田県秋田市外旭川小谷地44-1 サンフェスタ外旭川内

レビュー一覧(3)

  • itaru77tak
    itaru77tak

    麺が切り替わりスープがブラッシュアップされたと聞きつけ早く食べたくてしょうがなかったこの一杯。 間違いなく言えるのは県内屈指の醤油清湯と言える極上のスープ。 #ラーメン #醤油ラーメン

  • itaru77tak
    itaru77tak

    いつも前回よりもうまくなったのでは?と進化をし続ける秋田県屈指の人気実力店。 蔦仕様の丼は伊達じゃありません。 #醤油ラーメン #ラーメン #中華そば #鶏ラーメン #鶏そば

  • itaru77tak
    itaru77tak

    今の秋田スタンダードと言っても過言では無い大人気店。 芳醇な香りと複雑な口当たり。 自家製麺に切り替えたことでそれに合わせたスープも進化をし続ける一杯。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏そば

3.2
豚骨魚介らあめん(麺のご馳走 花うさぎ)
今日11:00~15:00,18:00~20:00
角館駅から1.61km
秋田県仙北市角館町北野78-3 ぷかぷ館1F

レビュー一覧(1)

  • itaru77tak
    itaru77tak

    「あってり」と称される濃厚ながらスルスルと食べられる不思議で素晴らしい逸品。 自分自身久しぶりに食べましたが感動的ですらありました。 うまい!うまい! #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨醤油ラーメン

3.2
招福そば(中華そば de 小松)
今日不明
秋田県大仙市大曲丸の内町2-4-3

レビュー一覧(1)

  • itaru77tak
    itaru77tak

    年末限定メニューは大量の鶏肉で採られたスープに十八番の乾物低温抽出出汁を合わせた極上の一杯。 元々鶏清湯には定評のあるde小松ですが今回のスープは柳麺多むらから教わった採り方だそうです。うまかったー‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #そば #鶏そば