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愛知県の中華そばの人気おすすめランキング

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こちらは愛知県で食べられる中華そばの人気ランキングページです。
SARAHには現在191の愛知県で食べられる中華そばが登録されています。
愛知県では、名古屋市中村区の麺家獅子丸の獅子丸ぱいたんらぁめんやのだし・麺 未蕾のだしそば しょうゆなどがSARAHの中で人気が高いメニューです。
みんなのレビューを参考に191のメニューの中から、おいしい中華そばを見つけてください!

4.0
獅子丸ぱいたんらぁめん(麺家獅子丸)
ランチ
ディナー
今日不明
亀島駅から415m
愛知県名古屋市中村区亀島2-1-1

レビュー一覧(16)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    ‪●麺‬ 自家製 中細 平打ち 襖 加水中〜やや高め 弾力あり 北海道産小麦 沖縄産天然塩 ‪●スープ‬ 鶏ガラ 豚骨 醤油 魚介(カツオ サバ アゴ) 日高昆布 国産野菜 ‪●トッピング‬ ピンクペッパー しっとりとした口当たりの鶏むね肉 肉の旨味を凝縮させた厚みあるチャーシュー シャキッと食感のメンマ 青ネギ ブラックペッパー  ‪🐯レポ ‬ 2016年7月にオープンした国産素材と自家製麺を売りとしたおしゃれな店内で、 ウェイティングシートも併設されており広々としたカウンターで落ち着いてラーメンを頂ける人気店です。   ミキサーで攪拌されカプチーノの様に泡立ったスープは、 鶏と豚のWベースの濃い旨味に野菜の甘みが加わりカツオ・サバ・アゴの香ばしい風味に日高昆布を合わせた出汁でじわりと伝わる旨さを、 ベースに負けないインパクトのコクのあるかえしでまろやかに纏めてサラリとしたギリギリまで濃厚さを抑えた素材の旨さを際立たせた滑らかな口当たりに仕上げています。 加水は中〜やや高めの中細で襖が練りこまれた若干ウェーブ掛かった自家製平打ち麺は、 北海道ブランドの国産小麦と沖縄の天然塩を使用し高い風味と麺の旨さを引き出しており、 くっきりとした麺線でも分かる様にプリッとした弾力が歯に掛かり噛む程に風味が広がりをみせます。 スープの状態もあり絡みは強くないものの滑らかな啜り心地の良さでそれぞれの風味や旨味が入り込んできます。 飲みやすいスープに優しく纏まる麺と綺麗なビジュアルの女性でも食べやすい鶏白湯を頂きましたっ!  #麺家獅子丸 #獅子丸とりぱいたんらぁめん #鶏白湯 #自家製麺 #愛知ラーメン #名古屋市 ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ#livedoorブログ #ラーメンブログ #sarah #汁麺人愛家族‬

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    きめ細かく泡立てられた濃厚なスープはとろみが少なくサバやカツオ、アゴ、昆布などの魚介系の風味がグッと来たあとから豚骨と鶏ガラのしつこさのないクリーミーな旨味が優しく伝わり、自家製の全粒粉入りのツブツブした平打ち麺はやや硬めの茹で加減で歯切れいい #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン #豚骨ラーメン #鶏ラーメン

  • shirakiti
    shirakiti

    豚骨、鶏、魚介ベースの白湯スープにつるつるとした食感の細麺です。 思ったよりさらっとしたスープで、 でもその中にも豚骨の甘みと魚介の風味が感じられてよかったです。 ただ自分はもう少しとろっとしたスープ が好きですね。 #ラーメン #鶏白湯 #名古屋駅

3.9
だしそば しょうゆ(だし・麺 未蕾)
ランチ
今日不明
蒲郡駅から462m

レビュー一覧(4)

  • nagoya_lunch
    nagoya_lunch

    シンプルイズベスト! 濃厚なだしと自家製麺の相性は言わずもがな。 また良きお店を発見してしまいました!

  • kurumoto
    kurumoto

    だしそばしょうゆ #だし麺未蕾 #未蕾 #味玉 #蒲郡

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    だし・麺 未蕾(愛知県・蒲郡) ☆だしそば しょうゆ +味玉 ラーメンWalker東海2019の表紙に選出された一杯を創り出している蒲郡の名店「だし麺 未蕾」へ。 日曜日の夕方訪問、待ち客なく入れました。 煮干し出汁のいい香りがふわりと漂うしょうゆ麺。 すっきりとしながらも煮干し独特の風味が活かされたスープはぐいぐい飲めてしまう。 スープから透けて見える美しい細麺は、博多長浜ラーメンにも似たこしのある食感。 店名は「未完成な蕾」、永遠に完成することはないという意味を込めています。 美味しい一杯をこれからも終わりなく追求し続けていく覚悟を感じますね。 #ラーメン#麺#拉麺#中華そば#焼豚#味玉#味玉トッピング#チャーシュー#醤油ラーメン#煮干しラーメン #そば

3.9
こく煮干(長尾中華そば 名古屋驛麺通り店)
今日不明
名古屋駅から85m
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅 名古屋驛麺通り

レビュー一覧(2)

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    長尾中華そば 名古屋駅麺通り店(愛知県・名古屋駅) ☆こく煮干 +半熟玉子 名古屋駅麺通りに出店した「長尾中華そば」 にて出張帰りの胃袋を満たす一杯を求めて。 青森県津軽地方で親しまれるあっさり系煮干ラーメンを改良し、「新・津軽ラーメン」として打ち出しているお店です。 運ばれてきた瞬間から煮干しの香りがむんむんと昇ってきます。 スープは3日間かけて作られる手間のかけようで、鶏豚ベースの白湯スープに3種類の煮干しを効かせているようです。 濃厚な煮干感がありますが白湯ベースだからか、ぐいぐいスープが飲めてしまう一杯。 麺は無灌水手打ち麺、つるしこ食感が特徴的です。 名古屋駅に寄った際の煮干チャージにオススメ。 #ラーメン#麺#拉麺#煮干ラーメン#魚#煮干しラーメン #青森グルメ#中華そば #肉 #スープ #焼豚 #チャーシュー

  • akiahn
    akiahn

    2020.06.25 #期間限定出店 #長尾中華そば名古屋驛麺通り店 #こく煮干し (#大盛り) #半熟玉子トッピング #ハードニボラー

3.8
鶏そば(らぁ麺 飛鶏 (あすか))
ランチ
今日定休日
味鋺駅から699m
愛知県春日井市御幸町3-4-6

レビュー一覧(4)

  • bunsan
    bunsan

    #ラーメン #鶏そば #醤油ラーメン

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【らぁ麺 飛鶏(愛知県春日井市)】 🍜鶏そば ¥‬680 📢味玉 ¥100  ●スープ 《醤油 鶏》 ・【弓削多醤油の吟醸生しょうゆ】に数種の生醤油を使用したかえしはクリアな醤油のコクと香りがストレートに伝わる ・愛知の純系名古屋コーチンに岐阜の奥美濃古地鶏と岡山の吉備黄金鶏で厚みのある鶏のストレートな旨味を抽出し、 鶏節を加える事で風味を加えている  ‪●麺 《細め ストレート 加水高め 自家製》 ・春よ恋ときたほなみの一等粉を使用した蕎麦の様な香り高さで風味が広がる ・グミッとしたコシの強さから生まれる弾む歯応え ・艶やかな肌で滑らかな啜り心地 ・加水高めでみずみずしい口当り  ‪●トッピング‬ ・桜島どりをスモークした低温調理鶏むね肉 ・彩りと風味が広がる三つ葉 ・丁寧に味付けられた愛知『あいぽーく』の真空低温調理モモチャーシュー ・ソフトな渋みで素材の旨味を活かして和風出汁がしゅんだコリッと食感のメンマ ・優しい下味の付いた黄身のコクがスープと良く馴染む味玉  ●寅レポ ‬ 意識されている香りが着丼と共に広がるスープは、 素材の個性を活かした繊細で仄かな酸味を纏ったかえしと、 分厚いながらも甘みもほんのり伝わる鶏の澄んだ旨味を重たさを感じさせない鶏油で包み込んで、 クリアなので素材それぞれの味わいをしっかり伝えてくる。 細めながらもリフトさせると張りのあるコシを備えた蕎麦の様な麺は、 見た目の艶やかさと反して鶏油も一緒にスープを程良く絡めて風味と旨味を取り込み、 細部に至るまでの味わいまでも際立たせてくる。 弾力のある歯応えから風味と麺自体の味わいもスープに乗って重なり馴染んでいく過程がより深みを与えている。 トッピング・素材ひとつひとつの厳選と管理をされている事が丁寧な接客からもしっかり反映された面持ち綺麗な鶏そばを頂きましたっ!!  #鶏そば #ビブルグルマン #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #自家製麺 #味玉 #チャーシュー #醤油ラーメン #ラーメン

  • takucho_r
    takucho_r

    鶏油多めでオーダーしたスープは名古屋コーチンを始めとした3種の地鶏の旨味に溢れ、余韻もばっちり。 春よ恋、きたほなみを用いた自家製麺も秀逸♡ 鶏&豚チャーはどっちも小ぶりながら旨し😍

3.8
中華そば 塩 チャーシュー増し(実垂穂)
今日不明
上社駅から1.57km
愛知県名古屋市名東区猪子石2-502

レビュー一覧(2)

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    実垂穂 ☆中華そば 塩 チャーシュー増し 先日訪れて絶賛した、中華そば実垂穂へ再訪。 無添加魚介出汁の旨味が優しい味わいとともに体に染み入るかのような美しく澄んだスープ。 すっきりとした美味しさで、いつの間にか完飲フィニッシュ。 お酒飲んだ後の〆としても最高であろうと思われる。 洗練されたトッピングの数々も素晴らしいクオリティー。 年間300杯以上のラーメンを食べるという強者が絶賛していた意味がわかった(笑) 東海圏の塩ラーメン好きは必食の一杯です。 #ラーメン #中華そば #焼豚#塩ラーメン#チャーシュー#メンマ

3.6
塩らーめん 全部のせ(徳川町 如水 西春店 )
今日不明
稲沢駅から2.19km
愛知県北名古屋市宇福寺天神140

レビュー一覧(1)

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    如水 西春店(愛知県・西春) ☆塩らーめん 全部のせ 如水再訪。 これが全部のせ!?という疑問が湧くくらい色気無縁の無骨な塩らーめん。 チャーシュー、メンマ増量+煮卵がつくのが如水の全部のせのようです。 30種類以上に及ぶ全国津々浦々から取り寄せた厳選素材からつくられる塩らーめんです。 この煮卵の半熟とろ〜り加減が絶妙! #ラーメン#拉麺#塩らーめん#塩ラーメン#スープ#中華そば#チャーシュー

3.6
山椒香る塩そば(らぁ麺 蒼空)
今日不明
原駅から370m
愛知県名古屋市天白区井口1-2012

レビュー一覧(2)

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    らぁ麺 蒼空(愛知県・原) ☆山椒香る塩そば 某ラーメンクイーンからの限定麺情報に触発されて即日来店敢行。 一口食べれば、「山椒香る塩そば」というネーミングに納得出来る一杯。 ガツンと山椒の効いた塩スープ、山椒好きにはたまらない。 トッピングの焼豚、鳥ハムの仕上がり方も素晴らしい。 あまりスープを飲みきれることが無いのですが、蒼空さんのスープは大抵飲み干せちゃう。 それくらい、すっきりと体に染み入るような優しいスープ。 #ラーメン#麺#拉麺#山椒#中華そば#塩そば#焼豚#塩ラーメン #スープ #チャーシュー

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    らぁ麺 蒼空(愛知県・原) ☆山椒香る塩そば 限定麺「山椒香る塩そば」を頂きました。 山椒の確固たる存在感。 香りや刺激が抜群に良い働きしています。 上品上質な塩スープもぐいぐい飲めてしまうのはいつもながらの純度の高さ故。 焼豚、鳥ハムも抜かりなき美味しさです。 至福の一杯、御馳走さまでした。 #塩ラーメン#ラーメン#麺#拉麺#中華そば#塩そば#焼豚#チャーシュー #スープ #肉

3.6
平子と蛤の塩そば(らぁ麺 蒼空)
今日不明
原駅から370m
愛知県名古屋市天白区井口1-2012

レビュー一覧(1)

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    らぁ麺 蒼空(愛知県・原) ☆平子と蛤の塩そば 限定麺スタートとの情報により蒼空さんへ。 煮干しの良い香りと蛤出汁の効いた純度激高のスープ、完飲保証の塩スープです。 トッピングには春を感じる菜の花も。 至福の一杯です。 #菜の花#ラーメン#麺#拉麺#蛤#中華そば#塩そば#煮干し#名古屋グルメ#塩ラーメン #肉 #焼豚 #スープ #チャーシュー

3.6
特製濃厚塩中華そば(中華蕎麦 生る)
今日不明
今池駅から879m
愛知県名古屋市千種区豊年町3-18

レビュー一覧(2)

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    中華蕎麦 生る(愛知県・今池) ☆特製濃厚塩中華そば 名古屋随一の人気を誇る「中華蕎麦 生る」へ。 つけそばが有名なお店ですが、実は濃厚塩中華そばも激うまとのことなので、トッピングも充実した特製濃厚塩中華そばを頂くことに。 つけそばについてくる濃厚な旨味と甘みが絶品のつけだれに和風出汁をプラスして作ったスープ、結構どしっとしたスープながらぐいぐい飲めてしまう不思議なミラクル。 中太麺は小麦の香りが良く、モチモチとした食感でスープにもよく絡む。 チャーシューに乗せられているのは自家製塩漬けレモン、これを途中スープに溶かしていくと爽やかな香り広がる芳醇な一杯に表情を変化させます。 1時間ほど待ちましたが、それを補って余りある満足感を得られる洗練された一杯です。 #ラーメン#麺#拉麺#中華そば#焼豚#名古屋グルメ#塩ラーメン#チャーシュー#スープ

3.6
中華そば 塩 上 うずら増し(実垂穂)
今日不明
上社駅から1.57km
愛知県名古屋市名東区猪子石2-502

レビュー一覧(3)

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    実垂穂(愛知県・猪子石) ☆中華そば 塩 上 +うずら増し 中華そば実垂穂へ久々再訪。 絶品のうずらは勿論増しで。 出汁のストレートな旨味が染み込むような純度激高な塩スープ。 トッピングは相変わらずどのパーツも存在感がある美味しさ。 洗練された職人仕事の結晶といえる至福の一杯。 #ラーメン#麺#拉麺#塩中華そば#塩ラーメン#スープ#中華そば#中華そば塩#チャーシュー#焼豚#メンマ#うずら#うずら卵

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    実垂穂(愛知県・猪子石) ☆中華そば 塩 上+うずら増し 純度高い系塩ラーメン。 出汁のすっきりとした中にもインパクトある旨味を秘めた塩スープ。 トッピングのうずらは絶対に増すべき、絶妙な半熟加減で茹でられていて最高。 例によってスープ完飲。 実垂穂のスープはいつも完飲出来る、それだけ純粋な旨さに浸れる一杯なのです。 #ラーメン#麺#拉麺#塩ラーメン#スープ#中華そば#中華そば塩#チャーシュー #焼豚

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    実垂穂(愛知県・猪子石) ☆中華そば 塩 上 +うずら増し 研ぎ澄まされた凛とした美味さ際立つ中華そば塩。 半熟加減が芸術的なうずらはいつも通り増しでオーダー。 沁みる旨さの塩スープは今回も完飲。 つるつる食感の鳥ハムも柔らかく旨味凝縮のチャーシューも絶品。 どこをとっても隙のない洗練された至福の一杯。 #ラーメン#麺#拉麺#塩ラーメン#名古屋グルメ#中華そば塩#チャーシュー #スープ #中華そば #カレー #肉 #焼豚

3.6
冷やし平子 塩(らぁ麺 蒼空)
今日不明
原駅から370m
愛知県名古屋市天白区井口1-2012

レビュー一覧(1)

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    らぁ麺 蒼空(愛知県・原) ☆冷やし平子 塩 とにかく名古屋の夏は過酷な酷暑。 そんな暑い夏にふさわしい一杯を頂きに、らぁ麺蒼空へ。 限定の「冷やし平子 塩」。 純度激高な煮干塩スープはいつもながらグイグイ完飲コース。 浸されている麺ももちもちツルツルで美味。 トッピングには香り強目の大葉や山葵、レモンなどが並んでいますが、器量の大きな塩スープなので混ぜてもちゃんと香りが活きます。 最高の形で涼がとれる、至福の一杯です。 #ラーメン#麺#拉麺#冷やしラーメン#中華そば#塩そば#煮干し#名古屋グルメ#塩ラーメン #スープ #焼豚 #肉 #チャーシュー

3.6
中華そば 醤油 全部のせ(実垂穂)
今日不明
上社駅から1.57km
愛知県名古屋市名東区猪子石2-502

レビュー一覧(1)

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    実垂穂 「中華そば 醤油 全部のせ」 無添加魚介出汁を使用した絶品中華そばが人気の実垂穂へ。 醤油全部のせ、欲張りw 美しい黄金色の魚介出汁を4種の醤油とブレンドしたスープは最上級のシンプルさと上品さで、私好みのどストライクな味。 全部のせは焼豚、鶏ハム、刻み青葱、粗く刻んだ玉葱、半熟でとろとろのうずら、シャキシャキとした良質なメンマがズラリとON。 別皿のあおさは食べながら途中で入れると磯のいい香りも楽しめる。 芸術品の如く完成された一杯です。 このレベルだと、塩も気になる。 #ラーメン #中華そば#醤油ラーメン #醤油そば#醤油#焼豚#チャーシュー#うずら#鶏ハム#メンマ

3.5
中華そば (ライトニングファイヤー )
今日不明
勝川駅から234m
愛知県春日井市旭町1-45

レビュー一覧(2)

  • user_36868378
    user_36868378

    スープは、お品書きを見ると玉葱・人参・ニンニク・生姜などの香味野菜を使用。動物は豚と鶏ガラ・牛をゴッチャ煮したと表記されていました。ベースの口当たりは甘さがありますが、胡椒たっぷりなのでかなりスパイシー。この胡椒ありきな感じ・・・中華そばの解釈としては的を得てると思います。↵麺は、波打つ間隔が細かい縮れ麺。柔らかめの食感なので難無く噛み切れます。風味も中華そばライクに感じました。↵具材は、メンマの食感がゴリゴリっと硬めだったのが印象に残りました。こういうしっかりした食感もたまには悪くないですね~。海苔はスープとの相性が良いので海苔マシにしても良いかも?チャーシューはホロっとした柔らかチャーシューで力加減をミスればバラバラになる程。

  • 4u4_nagoya
    4u4_nagoya

    #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン

3.5
秋香る追い鰹中華(らぁ麺 蒼空)
今日不明
原駅から370m
愛知県名古屋市天白区井口1-2012

レビュー一覧(1)

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    らぁ麺 蒼空(愛知県・原) ☆秋香る追い鰹中華 ネーミングからして期待感の高まる限定麺にありつく。 節感のある香り豊かで淡麗、沁み入るような美味さ。 まったく鰹の魚臭さがなく、洗練されたスープ。 しなやかな麺との相性も良い感じ。 鳥ハムにも黒胡椒が効いていて、香りのアクセントが仕掛けてあります。 途中、松茸オイルを入れてみると、香りは予想してたよりインパクトは薄いけれどスープの節感に丸みが出て穏やかな味わいに。これはこれで、アリだなぁ。 #ラーメン#麺#拉麺#中華そば#スープ#鳥ハム#鰹節#魚介#松茸

3.5
だしそばしお(だし・麺 未蕾)
ランチ
今日不明
蒲郡駅から462m

レビュー一覧(3)

  • kurumoto
    kurumoto

    だしそばしお #だし麺未蕾 #未蕾

  • kurumoto
    kurumoto

    だしそばしお #だし麺未蕾

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    だし・麺 未蕾(愛知県・蒲郡) ☆だしそば しお 綺麗な板カウンター上に映える一杯、凛とした風情。 極上の煮干出汁がふんわりと香る上品な一杯。 醤油同様、沁み入るかのようにすっきりとした塩スープ、飽きが来ない。 小麦香る自家製麺は程よくこしを残した茹で加減が絶妙。 #ラーメン#麺#拉麺#だしそば#中華そば#チャーシュー#塩ラーメン#煮干しラーメン #そば #焼豚 #スープ

3.4
特製中華そば チャーシュー麺(本郷亭 焼山店 (ほんごうてい))
今日不明
星ヶ丘駅から1.84km
愛知県名古屋市名東区牧の原3-806

レビュー一覧(1)

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    本郷亭 焼山店(愛知県・焼山) ☆特製中華そば チャーシュー麺 煮干鶏がら醤油スープの特製中華そば、一口目から煮干の香り豊かな味わいが広がります。 高級醤油キノエネを使用。 厚切りのロースチャーシューが7枚も乗っています。 #ラーメン#麺#拉麺#醤油中華そば#スープ#中華そば#チャーシュー#煮干し#魚介#焼豚 #醤油ラーメン

3.4
ピリ辛まぜそば(一刻屋 (いっこくや))
今日11:30~15:00,16:00~23:30
鶴舞駅から35m
愛知県名古屋市中区千代田5-24-1

レビュー一覧(1)

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    一刻屋(愛知県・鶴舞) ☆ピリ辛まぜそば 鶴舞駅のすぐ隣に位置する人気中華そば店「一刻屋」へ。 カウンター13席のみの店内はパワー系まぜそばを食する猛者でピークタイムはびっしり埋まっていた。 刻みメンマ、揚げ玉、肉ミンチ、卵黄をガシガシと混ぜ合わせる。 麺はもっちり太麺、タレによく絡む麺。 ずっと同じ味のままだとくどいので、途中から酢をかけてさっぱり系に味変。 空腹時のパワーチャージに大活躍する一杯です。 #ラーメン#麺#拉麺#まぜそば#辛麺#中華そば #チャーシュー #焼豚 #肉#メンマ

3.4
中華そば(大文字 )
今日不明
今池駅から178m
愛知県名古屋市千種区今池5-10-7

レビュー一覧(2)

  • user_00684038
    user_00684038

    澄んだ鶏ガラと野菜を煮込んだスープに、シンプルな「チャーシュー・メンマ・ネギ」の具。厚切りの豚バラを巻いた絶品のチャーシューが、3枚も入ってこの価格はかなり頑張っています(*^^)v

  • ponta
    ponta

    チャーシュー3枚・メンマ・ネギが載った昔懐かし醤油味の中華そばです。

3.4
平子中華そば チャーシュー中華そば(らぁ麺 蒼空)
今日不明
原駅から370m
愛知県名古屋市天白区井口1-2012

レビュー一覧(1)

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    らぁ麺 蒼空 「平子 中華そば チャーシュー麺 中華そば」 ラーメン終止、らぁ麺 蒼空の平子中華そば チャーシュー中華そばを。 煮干香り豊かな醤油スープ、煮干好きはたぶん好きな味わい。 チャーシューはプリッとした食感で、とろける手前の柔らかさ。 個人的にはこれくらいの加減が好きなので良かった。 シンプルな中に丁寧な仕事を感じる一杯でありました。 #ラーメン#麺#拉麺#チャーシュー#煮干#煮干しラーメン#魚介 #中華そば #焼豚

3.4
和え玉(だし・麺 未蕾)
今日不明
蒲郡駅から462m

レビュー一覧(1)

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    だし・麺 未蕾(愛知県・蒲郡) ☆和え玉 未蕾の和え玉は、訪れたら必食の一品。 しっかり味がついていて、そのままで一気に食べられる。 あおさや玉ねぎ、魚粉やチャーシューがトッピングされていて、まぜればまぜそば、だしそばのスープにつければつけ麺にもなります。 #ラーメン#麺#拉麺#だしそば#中華そば#チャーシュー#和え玉#替え玉#煮干しラーメン

3.4
特製中華そば(味万)
今日不明
尾張一宮駅から1.95km
愛知県一宮市白旗通4-9

レビュー一覧(1)

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    味万(愛知県・一宮) ☆特製中華そば 煮干出汁の中華そばを看板に掲げる一宮、味万にて特製中華そば。 煮干醤油スープに中太麺、シャキッとしたしっかりめのメンマ、いい感じの半熟具合の卵に2種類のチャーシューや刻まれたネギ3種、なるとに海苔というザ・中華そばなヴィジュアル。 すっきりとした上品な口当たりの煮干醤油スープは煮干の香りがふんわりと広がる。 お酒の後のラーメン終止に食べたくなるお味。 #ラーメン#拉麺#醤油中華そば#スープ#中華そば#チャーシュー#煮干しラーメン #煮干しそば #煮干中華ソバ

3.4
中華そば(中華そば 新谷 )
今日不明
藤が丘駅から1.24km
愛知県名古屋市守山区四軒家1-1574 レーベン豊 1F

レビュー一覧(3)

  • user_36868378
    user_36868378

    スープは、量が多すぎて溢れていましたが、下に皿があるのでセーフ。ほっこりする様な気持ちになる、まさに昔ながらの味わい。「きずな」や「まさ春」にもちょっと似てますね。口当たりも優しく、子供からお年寄りまでウケそうな味です。↵麺は、混雑していたからかな?多少ダマになっていましたがご愛嬌。逆に、そのダマ感が雰囲気出てて微笑ましいです。↵具材は、中華そばらしいシンプルなトッピング。多めのネギが、あっさりしたスープに合います。トロっとして美味しいチャーシューも、3枚あるのが嬉しい!

  • 4u4_nagoya
    4u4_nagoya

    厚切りチャーシューが3枚 #中華そば #ラーメン

  • hiro355
    hiro355

    行列がなければ行ってしまう。 行列がないことがまずないけど。 スープ、チャーシューいずれか売り切れで終了。 大変美味しいラーメンです。

3.4
安城セット(北京本店 )
今日不明
三河安城駅から266m
愛知県安城市三河安城本町2-4-1

レビュー一覧(1)

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    北京本店(愛知県・三河安城) ☆安城セット 三河安城駅近くの人気中国料理店「北京本店」。 安城名物らしい「北京飯」に自家製うす皮餃子と昔ながらの中華そば(半盛り)が三位一体となった、安城セットをオーダー。 看板メニューである北京飯は、北京本店の登録商標だそうです。 三河ポークの唐揚に詰まった旨味、新鮮な卵の旨味とフワフワ感、厳選米「あいちのかおり」が一体となって満足度を高めてくれる一品です。 中華そばはあっさりさっぱり、うす皮餃子は小ぶりながらタネが旨いです。 #中国料理#中華#中華料理#北京飯#丼もの#からあげ#豚肉#餃子#ラーメン#卵#中華そば#拉麺#肉#唐揚 #ライス #麺 #おつまみ #定食 #スープ

3.4
塩の一押しセット(中華そば 呵呵 (かか))
ランチ
今日11:30~14:00,18:00~21:30
蟹江駅から2.01km
愛知県津島市神尾町字西之割25-1

レビュー一覧(1)

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    呵呵(愛知県・津島) ☆塩の一押しセット お昼は津島、中華そば呵呵にて。 見た目にも美しく盛り付けられた塩らーめん。 スープは一口飲んでみるとふわっと魚介節の香りが広がります。鶏ガラ出汁も合わさっているようでしたが、味が薄くさほど旨味の強さは感じなかった。すっきりとした味わいの塩らーめんですね。 トッピングのチャーシューは横に長い一枚切り、有名な如水のチャーシューを思い出します。 #ラーメン#拉麺#塩ラーメン#中華そば#チャーシュー #ランチ

3.4
味玉濃厚中華そば(中華蕎麦 生る)
今日不明
今池駅から879m
愛知県名古屋市千種区豊年町3-18

レビュー一覧(1)

  • 4u4_nagoya
    4u4_nagoya

    平日水曜日。14:00閉店に関わらず、13:50まだ10人ほど並んでいた。いつもつけ麺一択だったけど、初の中華そば。 濃厚な塩ラーメン、途中から上に乗っかってる塩漬けレモンを麺に絡めたりとかしたりして味変もたのしめる。 #中華そば #味玉ラーメン #塩ラーメン #ラーメン

3.3
濃厚にぼし担々麺(冷やし)(こだわり麺工房 たご)
ディナー
今日11:00~14:00,18:00~21:00
春田駅から1.35km
愛知県名古屋市中川区新家2-605

レビュー一覧(4)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【こだわり麺工房 たご(愛知県名古屋市)】  🍜濃厚煮干し坦々麺 ¥‬950 📢オーダー:冷やし  ●スープ 《動物系 魚介》 ・ゴマのまろやかな甘みと香ばしい風味に動物系の旨味を纏わせたベースで厚みを持たせる ・ビターな煮干しの風味と丁寧に抽出した旨味でクセになるヒキを生み出す  ‪●麺 《細め ストレート 中加水 自家製》 ・しなやかなコシでスープをしっかり絡めて小麦の香りがスープと重なる香ばしさで風味を高めている ・噛む程に馴染んでいく口溶けの良さで麺自体の旨味にスープの旨味が加わって味わいに幅を持たせる  ‪●トッピング‬ ・煮干しの旨味と相性の良い刻み玉ねぎ ・緑が映えるほうれん草 ・担々麺には欠かせない食感と香ばしさで存在感を示すナッツ ・甘辛く味付けられた旨味引き立つ肉味噌 ・アグレッシブな辛さが病み付き度を加速させるラー油  ●寅レポ ‬ ゴマの風味と煮干しの香りが交差するスープは、 濃度の割にサラリとした口当たりの良さでゴマの丸みのある甘みを捉えた直後からラー油の攻め気味の辛さが重なり、 煮干し好きには堪らない苦味と香りを見事に抽出した旨味がやや強めのカドを立たせて纏まっていく。 良く締められて弾力のある歯応えから旨味が広がる自家製細麺は、 リフトさせるとしっかりとスープを抱き込んで旨味を捉えて麺・スープの素材の持つ味わいを引き立ててくる。 ラー油の辛さが際立つ中で甘みを放つ肉味噌始めとしたトッピングそれぞれから放つ旨味で変化と厚みが加わり、 【こだわり麺工房 たご】の売りである煮干しのアクセントが他所では体感出来ない味わいを醸し出して虜にさせる。 煮干しと麺に対する店主の拘りが凝縮されたオリジナル担々麺を頂きましたっ!  #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #担々麺 #自家製麺 #煮干し #🍜 #ラーメン

  • hinoekachou
    hinoekachou

    こだわり麺工房たごの 冷やしラーメン3部作 冷やしにぼし担々麺 #担々麺 #煮干しラーメン #冷やしラーメン #限定ラーメン #夏季限定 #冷やしにぼし担々麺 #こだわり麺工房たご #ラーメン

  • hinoekachou
    hinoekachou

    こだわり麺工房たごの 冷やしラーメン3部作 冷やしにぼし担々麺 #担々麺 #煮干しラーメン #冷やしラーメン #限定ラーメン #夏季限定 #冷やしにぼし担々麺 #こだわり麺工房たご #ラーメン

3.3
中華そば(正統派醤油味) (浄心家 )
ランチ
ディナー
今日不明
国際センター駅から363m
愛知県名古屋市中村区名駅5-31-1

レビュー一覧(2)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    ※写真は+メンマ ¥170 ‪●麺‬ 多治見麺(山豊製麺製) 細め ストレート 加水やや高め ツルモチ食感  ‪●スープ‬ 岐阜・大垣の天然水 醤油 魚介 鶏  ‪●トッピング‬ ネギ 海苔 ホロっと崩れる柔らかさの脂身とろける肉本来の旨味を引き出す丁寧な味付けのチャーシュー 心地良い歯応えから溢れる旨味が食を煽るメンマ  ‪🐯レポ ‬ 店のあらゆる所にお品書きやポップに謳い文句の張り紙が壁いっぱいに囲まれたL字カウンターが特徴で、 東海Walker2009に殿堂入りした、 無化調に拘りを持ち10年以上続く名古屋の人気店です。  水の都・岐阜県大垣市まで天然水を汲みに行くほどに拘ったスープは、 鶏ガラのじわっと伝わる旨味に魚介や昆布などの出汁が重なり、 まろやかでまろやかなかえしのコクで美味さを持ち上げて全体的に優しく纏まっています。 麺は名古屋麺(加水低め・中太縮れ手揉み麺)も選べますが、 今回頂いた多治見麺は岐阜・山豊製麺製のやや加水高めのストレート形状で艶のある麺肌で滑らかな啜り心地の上に見た目よりもスープを乗せて風味と共に入り込み、 モチッした食感から旨味に自然と馴染ませるバランスに合わせてきます。 30種類の天然素材を活かした全体的に優しく纏めた中華そばを頂きましたっ!  #浄心家 #中華そば #無化調 #殿堂入り #愛知ラーメン 名古屋市 ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ#livedoorブログ #ラーメンブログ #sarah #汁麺人愛家族‬

  • martinramen
    martinramen

    丸鶏・鶏ガラ、魚介節、香味野菜で取られた出汁で(^_^)v 特に魚介の旨味がナイスですね村西とおる的(≧▽≦) 醤油ダレも優しく、口あたりが非常によいものでo(^▽^)o 軽い甘味のある かなりウミャイ スープですヘ(゚∀゚*)ノ #ラーメン #中華そば

3.3
からみそラーメン(からみそラーメン ふくろう 本店)
ランチ
今日不明
上飯田駅から606m
愛知県名古屋市北区辻町2-32

レビュー一覧(2)

  • mypace_tiger
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    【からみそラーメン ふくろう 本店(愛知県名古屋市北区)】 🏠山形生まれのオーナーが【龍上海】での修行経験を元に独学で開発したからみそラーメンを頂ける'13年にオープンしたお店。 愛知を中心に現在10店舗を展開。 date:19.9.22  🍜からみそラーメン ¥‬830 📢 からみそ = 2辛  ●スープ 《味噌 魚介 動物》  ‪●麺 《太め 縮れ 多加水》  ‪●トッピング‬ ・辛味噌 赤味噌のコクと唐辛子にニンニクの旨味とパンチがギッシリ詰まっています  ・バラチャーシュー ホロッとした口当たりで歯応えがあり、脂の甘みが旨味を引き立ててくれます  《その他》 ・あおさ海苔 ・メンマ ・ナルト  ●寅レポ ‬ ビジュアルと味噌の香りから食欲を増進させる猫舌殺しの熱々スープは、 じわりと伝わる魚介の味わいにまろやかな味噌のコクが重なって適度な油分と鶏や豚の甘みの乗った動物系の出汁で厚みを持たせて、 少しずつ辛味噌を溶かし込んでいくと味噌の色が段々と赤み掛かって唐辛子とニンニクのパンチが加わり、 動物系のマイルドな旨味を取り込んで強烈なヒキを生み出します。 色合いからも感じられるみずみずしくしなやかなコシの縮れ太麺は、 形状からもスープをしっかり絡めて風味と旨味をしっかり抱き込んで運んで来る為、 辛味噌の溶け込んだスープの辛さを纏った旨味を際立たせる上に、 風味を取り込む啜り心地の良さと高い加水による口溶けの良さで麺自体の味わいも主張します。 アグレッシブな辛さの後に来る旨味がクセになるスープを力強い麺がしっかり受け止める絶妙なバランスが取られたからみそラーメンを頂きましたっ!!   #からみそラーメン #味噌ラーメン ‪#ramen #noodles #ramennoodles #youtube #ラーメン動画 #sarah_gourmet  #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #チャーシュー #🍜 #ラーメン

3.3
魚介中華そば(塩)(安居)
ディナー
今日不明
富吉駅から2.39km
愛知県弥富市東蜆2-32-2

レビュー一覧(2)

  • spstyles
    spstyles

    魚介がフワッと香るスープは透き通ってクリア。塩ダレに使っている蜆の旨味がじんわりと伝わってくる。 細麺は弾けるような食感で啜り心地が良い。チャーシューは肩ロースで柔らかい仕上げ。 口に残る旨味の余韻が凄く良いね。 #中華そば #塩ラーメン