こく煮干(長尾中華そば　名古屋驛麺通り店)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

• 
  akiahn

  5.02020/6/26

  2020.06.25

  #期間限定出店

  #長尾中華そば名古屋驛麺通り店

  #こく煮干し (#大盛り)

  #半熟玉子トッピング

  #ハードニボラー

• 
  i_am_shinochan

  4.52020/1/18

  長尾中華そば　名古屋駅麺通り店(愛知県・名古屋駅)

  ☆こく煮干

  +半熟玉子

  名古屋駅麺通りに出店した「長尾中華そば」 にて出張帰りの胃袋を満たす一杯を求めて。

  青森県津軽地方で親しまれるあっさり系煮干ラーメンを改良し、「新・津軽ラーメン」として打ち出しているお店です。

  運ばれてきた瞬間から煮干しの香りがむんむんと昇ってきます。

  スープは3日間かけて作られる手間のかけようで、鶏豚ベースの白湯スープに3種類の煮干しを効かせているようです。

  濃厚な煮干感がありますが白湯ベースだからか、ぐいぐいスープが飲めてしまう一杯。

  麺は無灌水手打ち麺、つるしこ食感が特徴的です。

  名古屋駅に寄った際の煮干チャージにオススメ。

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