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山形県のラーメンの人気おすすめランキング

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こちらは山形県で食べられるラーメンの人気ランキングページです。
SARAHには現在765の山形県で食べられるラーメンが登録されています。
山形県では、山形市の栄屋分店 のワンタンメンや天童市の水車生そば (すいしゃきそば)の元祖鳥中華などがSARAHの中で人気が高いメニューです。
765件のメニューから、あなたが食べたいラーメンを見つけてみてください!

3.8
ワンタンメン(栄屋分店 )
ランチ
今日11:30~18:00
北山形駅から143m
山形県山形市北山形2丁目2-54

レビュー一覧(2)

  • denden_029
    denden_029

    牛骨ダシが素晴らしい味わいの澄んだスープ、完飲必須です(笑) 麺は中太のストレートでスルスルといけるかと♪ ワンタンは結構しっかりした厚めなので、薄めがいい人はワンタンメンじゃなくてもいいかもです^^;

  • kazu0320
    kazu0320

    ワンタンメン【栄屋分店】@山形県山形市北山形。蕎麦屋として創業し数年してから始めたラーメンが好評となる人気店。牛肉と鰹出汁を合わせたクリアですっきりとした味わい。歯応えのある中太めは、正にこのスープに在りきなジャストな相性で啜る箸が止まらない。餡は小さいが10個位入ったとぅるんとしたワンタンも美味い。 #ラーメン #ワンタン麺 #醤油ラーメン #中華そば

3.7
元祖鳥中華(水車生そば (すいしゃきそば))
今日11:00~23:00
天童駅から1.00km
山形県天童市鎌田本町1-3-26

レビュー一覧(1)

  • kazu0320
    kazu0320

    元祖鳥中華【水車生そば】@山形県天童市鎌田本町。1861年創業の蕎麦の老舗銘店。賄いから生まれた鳥中華が名物で占有率の高い逸品。鰹節や昆布といった甘みのある蕎麦の和出汁を軸に、鶏もも肉や揚げ玉・三つ葉・海苔といった具材で積層ある味わいを形成。これはめっさ美味い。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #中華そば

3.7
中華そば ふつう 油ぽく 身入り(ケンチャンラーメン 山形 )
ランチ
今日不明
山形県山形市西田2-1-17

レビュー一覧(1)

  • kazu0320
    kazu0320

    中華そば ふつう 油ぽく 身入り【ケンチャンラーメン 山形】@山形県山形市西田。煮干しを軸に鶏ガラ豚骨を合わせたスープは、コクがしっかりとしていていながらも、すっきりとした後味で思わず飲み干してしまいそうな美味さ。不規則に捻れた縮れ太麺は、コシが強い弾力のある歯応えで、これまた美味い自家製麺。無料の身入りはマスト。 #ラーメン #中華そば #豚骨ラーメン

3.7
ラーメン(ラーメン風林火山 鶴岡本店 )
ランチ
今日10:00~15:00,17:00~20:30
鶴岡駅から319m
山形県鶴岡市末広町17-15

レビュー一覧(4)

  • hikakin
    hikakin

    ヤサイ、ニンニク、アブラ 増してます

  • nonpapa
    nonpapa

    トロトロとした粘度の高い乳化豚スープは、塩味と背脂の甘味の対比がちょうどよく、グイグイとレンゲを進ませる。 J刃を使用した自家製麺は口の中を跳ねるように暴れまわり、さながらこのインパクトある一杯を統率する暴君のよう。 ホロホロ豚も素晴らしい出来。

  • kin_sake
    kin_sake

    コールしたのは全部(野菜、ニンニク、生姜、背脂)。地元・庄内豚の様々な部位から抽出したスープは、トロリと乳化していて旨みは申し分なし。J麺専用の切り刃で仕上げた自家製麺はパワフルで食べ応えあり!

3.6
赤湯からみそラーメン(赤湯ラーメン龍上海 本店)
今日11:30~19:00
赤湯駅から1.30km
山形県南陽市二色根6−18

レビュー一覧(3)

  • yukikinoshit
    yukikinoshit

    2時間並んだけど、並んだ甲斐あった!めっちゃうまい!

  • komugikun
    komugikun

    柔らかな甘みを感じる味噌スープは、魚介がバシっ!と主張。表面に浮かぶ油も適度なジャンク感を生み、レンゲを持つ手を止めさせない。中央の"辛みそ"を溶かせばニンニクの香味が行き渡り、ガツンと尖った味わいに変化。山形に来たら絶対に押さえるべきラーメン店のひとつです。

  • kazu0320
    kazu0320

    赤湯からみそラーメン【赤湯ラーメン 龍上海 赤湯本店】@山形県南陽市二色根。創業58年で辛味噌ラーメンのパイオニア的存在の人気店。鶏ガラ豚骨と甘味ある味噌を合わせたベースのスープに、手練りの辛味噌を溶く事で辛味や深みを増すパンチのある味わいに昇華する。やはり、山形店より遥かに美味い。 #ラーメン #味噌ラーメン #みそラーメン #からみそ #辛味噌ラーメン #辛味噌

3.6
朝塩ラーメン(麺絆英 (メンバンヒデ))
モーニング
今日07:00~10:00,11:00~15:00
鶴岡駅から3.21km
山形県鶴岡市文下字久保田1

レビュー一覧(2)

  • nonpapa
    nonpapa

    塩ダレのカドがなく、まろやかで甘味すら感じるスープ。 煮干しの風味も穏やかで、寝起きの胃に染みわたる。 ストレート細麺は固めに茹でられており、クキクキの食感が面白い。 しっかり具材が乗ってコスパもよし。 朝食べるラーメンの模範解答というべき一杯。 #ラーメン #塩ラーメン

  • komugikun
    komugikun

    透明度の高い鶏清湯を軸とし、丹念に抽出した煮干が香る端正な味。円やかな塩ダレを混交する事で出汁感をよりストレートに演出。朝から身も心も癒される極上のラーメンは必食。

3.6
冷しらーめん(栄屋本店 (さかえやほんてん))
今日11:30~19:50
山形駅から1.17km
山形県酒田市本町2-3-21

レビュー一覧(2)

  • kazu0320
    kazu0320

    冷やしらーめん【栄屋本店】@山形県山形市本町。山形名物である冷やしらーめんの祖。牛出汁に鰹節や昆布を合わせたスープは、キンキンに冷えていてもコクがあって後味はすっきりしており、ゴマ油等の植物性油で風味付けしている。動物系油を使わないのはまぁ当たり前か。冷たくても適度な食感の麺もヨカタ。 #ラーメン #鶏ラーメン #冷やしラーメン #冷やし麺

  • eightgraphics
    eightgraphics

    麺の感じ、焼豚の感じ、完璧です。 夏のくそ暑い日に食べたいやつ。

3.6
ワンタンメン(新月  )
ランチ
今日11:00~19:00
東酒田駅から1.22km
山形県酒田市こあら2-6-3

レビュー一覧(1)

  • kazu0320
    kazu0320

    ワンタンメン【新月】@山形県酒田市こあら。鶏ガラ豚骨に節系を合わせた上品な味わい。加水率が50%を超える超多加水麺は、ツルツルと喉越しも良くスープにしっかりと寄り添っている。透ける程に極薄なワンタンの皮は少しスープの旨味を吸っており、簡単には破けずのふわとろ食感で秀逸なワンタンだ。 #ラーメン #ワンタン麺 #醤油ラーメン #中華そば #わんたん #ランチ

3.5
中華そば(あしたば食堂 )
ランチ
今日不明
山形県西村山郡大江町本郷丁373-2

レビュー一覧(1)

  • nonpapa
    nonpapa

    大盛+100円 山形県のブランド鶏『やまがた地鶏』を使ったラーメンを提供している。 所謂ノスラーのヴィジュアルだが、1口目からいい意味で期待を裏切られた。 たしかに昔懐かしい味わいだが、旨味と塩味のバランスが絶妙。 若干の甘味もあり、ホッとため息が出るスープ。 麺は柔目に茹でられた縮れ麺で、スープをしっかり持ち上げてくれる。 失礼な言い方かもしれないが、この場所でこれほどハイレベルなノスラーに出会えたのは驚き。

3.5
もやしらーめん(とんこつらーめん こう路 (こうじ))
ディナー
今日不明
山形県東根市神町南2-1-1

レビュー一覧(3)

  • kin_sake
    kin_sake

    サラリとしていながらも濃度以上に旨みが詰まったスープは、臭みなどのネガティヴ要素は皆無な極上な豚骨白湯。テンコ盛りのモヤシとの組み合わせが珠玉の逸品!

  • yaoyan_7676
    yaoyan_7676

    山形県では数少ない醤油豚骨ラーメンの人気店。コクのある豚骨スープにたっぷりと浮かんだ背脂はヤミツキになる美味しさ。こんもりと盛られたもやしがスープにとても良く合います。 #ラーメン

  • kenjitake
    kenjitake

    背脂ちゃッチャ系ですが意外にもアッサリ完食。 #ラーメン

3.5
赤湯からみそラーメン(龍上海 赤湯本店)
ランチ
今日11:30~19:00
さくらんぼ東根駅から1.80km
山形県東根市中央東3-9-28

レビュー一覧(3)

  • hello_iba
    hello_iba

    辛みそを濃厚なスープにとかすことによって更に美味しくなります。麺との相性も抜群で、他の店では絶対に味わえない味です。 一度食べたらクセになる味。

  • mamiyaguchi
    mamiyaguchi

    山形で有名な赤湯の龍上海 辛味噌ラーメン 本店だけあってお客さん並んでました!

  • hiro08
    hiro08

    最初は辛味噌溶かないでいただきましたがやっぱ溶かしてこのラーメンは完成ですね(;´∀`)なので今度からは辛味噌速攻溶きます(笑) わざわざ赤湯まで行って食べたい一杯

3.5
中華そば(田代食堂 )
今日11:00~14:00,16:00~21:00
鶴岡駅から7.72km
山形県鶴岡市田代字大坂山309

レビュー一覧(1)

  • nonpapa
    nonpapa

    これは一口目から衝撃。 あっさりなのに物足りなさはなく、むしろどっしりと重みのある和出汁。 プリプリの縮れ麺がこのスープをしっかり絡めて口に運んでくる。 脂と赤身のバランスが絶妙のチャーシューも絶品。

3.4
ニラレバラーメン(北京亭 )
ランチ
ディナー
今日不明
山形県山形市元木1-10-57

レビュー一覧(2)

  • nonpapa
    nonpapa

    最初は強めの甘味を感じ、ワンテンポ遅れて辛味がガツンと来る。 スープを飲む手が止まらなくなる中毒性。 中太縮れ麺は固めの食感で、この強い味付けに負けていない。 具となっているニラレバも単品としてのクォリティも高く、そのまま白飯に乗せてガツガツいける。

  • kin_sake
    kin_sake

    まずはドッシリとした甘みがガツン!次にシャープな辛味がガツン!更に黒胡椒のスパイシーさがガツン!の波状攻撃が何ともクセになる焼肉のタレのような味わい。具材のレバニラもメチャ旨。

3.4
とっつあんらーめん(醤油味)(麺辰 )
今日11:00~21:00
山形駅から3.27km
山形県山形市中桜田2-5-5

レビュー一覧(1)

  • hiro08
    hiro08

    チャーシュー・メンマ・ネギ・海苔この価格で味玉が付くのが嬉しいです魚介の香りも食欲をそそります 杯数限定ですがここに行ったら何としてでも食べたい一杯

3.4
スタミナラーメン(松山軒 )
今日不明
山形県酒田市字肴町3-3

レビュー一覧(2)

  • nonpapa
    nonpapa

    真っ赤なスープは辛みと甘みの両方が味わえ、おろしニンニクの風味でグイグイ引っ張っていくストロングスタイル。 ベースのスープははあっさりだが、味わいは驚くほどガッツリ。 合わせる麺もブリンブリンの太縮れで、まさにストロング。 具の紅ショウガや生卵は一見奇をてらっているように見えるが、存在する意味というのをしっかり感じ取れる。 山形には二郎系にも劣らないインパクト大の一杯がある。

  • kin_sake
    kin_sake

    「スタミナ麺」との表記もあり。動物系主体のピリ辛な味噌ベースのスープに紅生姜、おろしニンニク、生卵がトッピングされた破壊力のある一杯。スープに負けない極太ブリブリ麺もベストマッチ!

3.4
つけ麺(麺藤田 (めんどうだ))
今日11:30~14:30,18:30~02:00
山形駅から194m
山形県山形市香澄町1-7-1

レビュー一覧(2)

  • kin_sake
    kin_sake

    鶏白湯ベースに焼いた鯛のアラなどの魚介系を合わせて、フレンチの技法で抽出したダブルスープは、濃厚な鶏の旨み&上品で繊細な鯛の風味を絶妙なバランスで配合したハイブリッドな味わい。外はモッチリで芯に密度を感じるような自家製ストレート太麺も、スープにマッチしたイケ麺です! #ラーメン #つけ麺

3.3
チャーシューメン(田代食堂 )
今日11:00~14:00,16:00~21:00
鶴岡駅から7.72km
山形県鶴岡市田代字大坂山309

レビュー一覧(1)

  • nonpapa
    nonpapa

    動物系の下支えにガッツリと魚介の風味、さらにはほんのりと生姜が香り、レンゲを持つ手が止まらない。 プリプリでピロピロの中細麺がその極上のスープを持ち上げてくれる。 麺、スープともに素晴らしい出来だが、程よく食感を残しつつ脂がとろけるチャーシューも秀逸。

3.3
塩ラーメン(小)(こだわりらーめん 麺太 錦町店 )
ランチ
今日11:00~16:30
酒田駅から4.80km
山形県山形市錦町3丁目3-18

レビュー一覧(1)

  • nonpapa
    nonpapa

    醤油に比べ節系のインパクトは薄めに感じるが、非情にバランスのとれたスープ。 最初塩分が立っているように感じるが、食べ進めていくとしっくりと収まるイメージ。 クキッとした軽い歯ごたえと、のど越しのいい細ストレート麺。 2種類のチャーシューと甘めに味付けされたメンマも素晴らしい出来。

3.3
味玉醤油ラーメン(麺や 陽風 )
今日11:00~15:00
蔵王駅から1.84km
山形県山形市飯田5-5-36 レジデンスアベ 1F

レビュー一覧(1)

  • nonpapa
    nonpapa

    しっかり旨みを抽出したスープは油に頼ることなく、程よい塩分で優しい味わい。 手揉み縮れ麺はプリプリとして自家製麺の良さが出てます!! 2種のチャーシューや味玉も抜かりなし(^-^) 1つのパーツが突出しているということではなく、1杯のラーメンとしてのバランスが非常に高いと感じました♪

3.3
野菜ラーメン(らーめん 満び)
今日11:00~15:00
鶴岡駅から1.83km
山形県鶴岡市日出1丁目22-8

レビュー一覧(1)

  • nonpapa
    nonpapa

    丼はまさに洗面器…麺は350g、野菜はそれ以上か。 意を決してスープを一口...タレも甘めで無料トッピングの脂も相まって甘味が強いものの、胡椒と一味が強めに効いているのでくどさはない。 細縮れ麺は軽い食感で、見た目や実際のグラム数よりも食べやすい印象。 野菜の炒め具合も調度よく、暴力的な量であるということを除けば非常に味わいのある一杯。

3.3
まる伝塩とんこつらぁめん(まる伝らぁめん )
今日不明
山形県鶴岡市西新斎町11-9

レビュー一覧(1)

  • nonpapa
    nonpapa

    庄内では珍しい、本格的な九州豚骨ラーメンのお店。 頭骨を使っているとの事だが、臭みはほとんどなく、旨味とゼラチン質がしっかり抽出。 時間が経つとガゼイン膜が張られていくのがその証拠。 バリカタ指定の細麺はしっかり固く、本格派な豚骨用の麺。 具材も丁寧に作っているなという印象で、たまに「コスパが…」なんて声も聞こえてくるが、個人的にはコスパは良好。 #ラーメン

3.3
熊本らぁめん(まる伝らぁめん )
ランチ
今日不明
山形県鶴岡市西新斎町11-9

レビュー一覧(1)

  • nonpapa
    nonpapa

    濃厚豚骨スープにマー油の香ばしさがガツンと効いて、インパクト抜群。 それでいて臭みはほとんどなく、旨みがしっかり抽出されている。 麺は熊本とは少し違う細ストレート麺だが、違和感なくむしろこれでいいとさえ思える。 半味玉や大きめのチャーシュー、これに替玉1玉無料なのだから、コスパも悪くない。 #ラーメン

3.3
おろし中華(いばらき )
ランチ
ディナー
今日11:00~20:00
天童南駅から1.10km
山形県天童市北目3-8-3

レビュー一覧(1)

  • yaoyan_7676
    yaoyan_7676

    濃厚な鶏肉の出汁が味わえる一杯。おろし大根をスープに加えるとさっぱりとした印象に。濃いめの味付けなのでモヤシやカイワレが良く合います。 #ラーメン #中華そば

3.3
太麺中華そば(中華そば 琴の )
ランチ
今日不明
鶴岡駅から4.80km
山形県鶴岡市羽黒町黒瀬字黒瀬202

レビュー一覧(2)

  • kazu0320
    kazu0320

    太麺中華そば【中華そば 琴の】@山形県鶴岡市羽黒町。全国に轟かせる『旅館 琴平荘』の派生。デフォは中細麺だが、棣鄂のウィング麺を使っているとの事で太麺を。煮干しの芳醇な香りが立ち、あっさりながらも鶏の旨味と魚介の重厚な旨味が味わえる。Y字断面で不規則に捩れた太麺は複雑な食感でスープがよく絡む。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #ランチ

  • itaru77tak
    itaru77tak

    元人気ラーメンブロガー、琴平荘出身という枕詞はもはや必要が無い完成度。 うまいという言葉しか見つからない素晴らしさ! #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #魚介ラーメン

3.3
ネギラーメン(さつき食堂 (さつきしょくどう))
ランチ
今日不明
山形県米沢市大字関根13562-7

レビュー一覧(1)

  • yaoyan_7676
    yaoyan_7676

    昭和時代にタイムスリップしたかの様な店舗で地元のお母さん達が営んでるお店。美しい盛り付けの花形である白髪ネギは店舗裏の畑で栽培しているものを使用。動物系+魚介でやや濃い口の醤油スープにネギがとても良く合います。 #ラーメン

3.3
中華そば(小)(ケンちゃんラーメン 余目店)
ランチ
今日不明
余目駅から1.10km
山形県東田川郡庄内町余目字猿田20-28

レビュー一覧(1)

  • kin_sake
    kin_sake

    油、味の濃さ共にデフォルトでオーダー。10店舗あるケンちゃんラーメンの中ではクオリティ&安定感ともに個人的にはダントツで好み。和風なニボ豚スープに独特な形状の極太縮れ麺の組合わせは中毒性絶大!

3.3
いいとこ取りラーメン(さらしな )
今日11:00~14:30
酒田駅から2.47km
山形県酒田市亀ケ崎5-4-40

レビュー一覧(1)

  • nonpapa
    nonpapa

    優しい魚介出汁に動物系の下支えがあり、どこか洋風のテイストも感じられるスープ。 甘さは控えめだが、丸みがあって優しい味わい。 細縮れ麺の食感もよく、スープの持ち上げも良好。 二種のチャーシューや、まさに雲を吞むと表現されるチュルチュルのワンタンもどれをとっても素晴らしい。