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山形県のラーメンの人気おすすめランキング

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こちらは山形県で食べられるラーメンの人気ランキングページです。
SARAHには現在878の山形県で食べられるラーメンが登録されています。
山形県では、天童市の水車生そば (すいしゃきそば)の元祖鳥中華や山形市の栄屋分店 のワンタンメンなどがSARAHの中で人気が高いメニューです。
878件のメニューから、あなたが食べたいラーメンを見つけてみてください!

3.9
元祖鳥中華(水車生そば (すいしゃきそば))
今日11:00~23:00
天童駅から1.00km
山形県天童市鎌田本町1-3-26

レビュー一覧(7)

  • kazu0320
    kazu0320

    元祖鳥中華【水車生そば】@山形県天童市鎌田本町。1861年創業の蕎麦の老舗銘店。賄いから生まれた鳥中華が名物で占有率の高い逸品。鰹節や昆布といった甘みのある蕎麦の和出汁を軸に、鶏もも肉や揚げ玉・三つ葉・海苔といった具材で積層ある味わいを形成。これはめっさ美味い。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #中華そば

  • mokuren
    mokuren

    蕎麦つゆと中華そばがこんなに合うなんて…。この美味しさは並ぶ価値あり! #中華そば #醤油ラーメン #鶏ラーメン #そば

  • cj_seiji
    cj_seiji

    山形の天童市にある蕎麦屋 昼時は大半の客が頼むのが そばはそばでも鶏中華という中華そば しっかり美味しい #中華そば

3.8
ワンタンメン(栄屋分店 )
ランチ
今日11:30~18:00
北山形駅から143m
山形県山形市北山形2丁目2-54

レビュー一覧(2)

  • denden_029
    denden_029

    牛骨ダシが素晴らしい味わいの澄んだスープ、完飲必須です(笑) 麺は中太のストレートでスルスルといけるかと♪ ワンタンは結構しっかりした厚めなので、薄めがいい人はワンタンメンじゃなくてもいいかもです^^;

  • kazu0320
    kazu0320

    ワンタンメン【栄屋分店】@山形県山形市北山形。蕎麦屋として創業し数年してから始めたラーメンが好評となる人気店。牛肉と鰹出汁を合わせたクリアですっきりとした味わい。歯応えのある中太めは、正にこのスープに在りきなジャストな相性で啜る箸が止まらない。餡は小さいが10個位入ったとぅるんとしたワンタンも美味い。 #ラーメン #ワンタン麺 #醤油ラーメン #中華そば

3.8
赤湯からみそラーメン(龍上海 赤湯本店)
ランチ
今日11:30~19:00
さくらんぼ東根駅から1.80km
山形県東根市中央東3-9-28

レビュー一覧(5)

  • hello_iba
    hello_iba

    辛みそを濃厚なスープにとかすことによって更に美味しくなります。麺との相性も抜群で、他の店では絶対に味わえない味です。 一度食べたらクセになる味。

  • mamiyaguchi
    mamiyaguchi

    山形で有名な赤湯の龍上海 辛味噌ラーメン 本店だけあってお客さん並んでました!

  • hiro08
    hiro08

    最初は辛味噌溶かないでいただきましたがやっぱ溶かしてこのラーメンは完成ですね(;´∀`)なので今度からは辛味噌速攻溶きます(笑) わざわざ赤湯まで行って食べたい一杯

3.7
中華そば(麺辰 )
今日11:00~14:30,17:00~21:00
山形駅から3.27km
山形県山形市中桜田2-5-5

レビュー一覧(7)

  • nonpapa
    nonpapa

    県内でも随一の人気を誇る名店。 旨味がずっしりと舌に乗る鶏全開スープは、蕎麦屋を彷彿とさせる甘めのカエシが合わさることで新しくもあり、懐かしくもある。 麺はプリプリで、歯を押し返してくる強さもありつつ、それでいて歯切れがいい食感。 大ぶりのホロホロチャーシュが2枚乗り、コスパも文句のつけようがないレベル。 #中華そば

  • yaoyan
    yaoyan

    山形市内を代表する人気店の1つ。大量の鶏ガラを使用したスープはしっかりとした旨味の中にどこか優しさを感じる味わい。もっちりとした食感の自家製縮れ麺の美味しさは勿論の事ながら、乾燥メンマを手間暇かけて戻した極太メンマや味の滲みたバラチャーシューなどトッピングにも隙の無い一杯。 #中華そば

  • yaoyan
    yaoyan

    鶏ガラを贅沢に使用した黄金色のスープはほのかに甘みのある優しい味わい。スープだけでなくプリプリの自家製太ちぢれ麺やチャーシュー、メンマもハイレベル。

3.7
赤湯からみそラーメン(龍上海 赤湯本店 (リュウシャンハイ))
今日11:30~19:00
赤湯駅から1.30km
山形県南陽市二色根6-18

レビュー一覧(4)

  • yukikinoshit
    yukikinoshit

    2時間並んだけど、並んだ甲斐あった!めっちゃうまい!

  • komugikun
    komugikun

    柔らかな甘みを感じる味噌スープは、魚介がバシっ!と主張。表面に浮かぶ油も適度なジャンク感を生み、レンゲを持つ手を止めさせない。中央の"辛みそ"を溶かせばニンニクの香味が行き渡り、ガツンと尖った味わいに変化。山形に来たら絶対に押さえるべきラーメン店のひとつです。

  • kazu0320
    kazu0320

    赤湯からみそラーメン【赤湯ラーメン 龍上海 赤湯本店】@山形県南陽市二色根。創業58年で辛味噌ラーメンのパイオニア的存在の人気店。鶏ガラ豚骨と甘味ある味噌を合わせたベースのスープに、手練りの辛味噌を溶く事で辛味や深みを増すパンチのある味わいに昇華する。やはり、山形店より遥かに美味い。 #ラーメン #味噌ラーメン #みそラーメン #からみそ #辛味噌ラーメン #辛味噌

3.7
中華そば ふつう 油ぽく 身入り(ケンチャンラーメン 山形 )
ランチ
今日不明
山形県山形市西田2-1-17

レビュー一覧(1)

  • kazu0320
    kazu0320

    中華そば ふつう 油ぽく 身入り【ケンチャンラーメン 山形】@山形県山形市西田。煮干しを軸に鶏ガラ豚骨を合わせたスープは、コクがしっかりとしていていながらも、すっきりとした後味で思わず飲み干してしまいそうな美味さ。不規則に捻れた縮れ太麺は、コシが強い弾力のある歯応えで、これまた美味い自家製麺。無料の身入りはマスト。 #ラーメン #中華そば #豚骨ラーメン

3.7
ラーメン(ラーメン風林火山 鶴岡本店 )
ランチ
今日定休日
鶴岡駅から319m
山形県鶴岡市末広町17-15

レビュー一覧(5)

  • hikakin
    hikakin

    ヤサイ、ニンニク、アブラ 増してます

  • nonpapa
    nonpapa

    トロトロとした粘度の高い乳化豚スープは、塩味と背脂の甘味の対比がちょうどよく、グイグイとレンゲを進ませる。 J刃を使用した自家製麺は口の中を跳ねるように暴れまわり、さながらこのインパクトある一杯を統率する暴君のよう。 ホロホロ豚も素晴らしい出来。 #ラーメン

  • kin_sake
    kin_sake

    コールしたのは全部(野菜、ニンニク、生姜、背脂)。地元・庄内豚の様々な部位から抽出したスープは、トロリと乳化していて旨みは申し分なし。J麺専用の切り刃で仕上げた自家製麺はパワフルで食べ応えあり!

3.6
朝塩ラーメン(麺絆英 (メンバンヒデ))
モーニング
今日07:00~10:00,11:00~15:00
鶴岡駅から3.21km
山形県鶴岡市文下字久保田1

レビュー一覧(2)

  • nonpapa
    nonpapa

    塩ダレのカドがなく、まろやかで甘味すら感じるスープ。 煮干しの風味も穏やかで、寝起きの胃に染みわたる。 ストレート細麺は固めに茹でられており、クキクキの食感が面白い。 しっかり具材が乗ってコスパもよし。 朝食べるラーメンの模範解答というべき一杯。 #ラーメン #塩ラーメン

  • komugikun
    komugikun

    透明度の高い鶏清湯を軸とし、丹念に抽出した煮干が香る端正な味。円やかな塩ダレを混交する事で出汁感をよりストレートに演出。朝から身も心も癒される極上のラーメンは必食。

3.6
冷しらーめん(栄屋本店 (さかえやほんてん))
今日11:30~19:50
山形駅から1.17km
山形県酒田市本町2-3-21

レビュー一覧(6)

  • kazu0320
    kazu0320

    冷やしらーめん【栄屋本店】@山形県山形市本町。山形名物である冷やしらーめんの祖。牛出汁に鰹節や昆布を合わせたスープは、キンキンに冷えていてもコクがあって後味はすっきりしており、ゴマ油等の植物性油で風味付けしている。動物系油を使わないのはまぁ当たり前か。冷たくても適度な食感の麺もヨカタ。 #ラーメン #鶏ラーメン #冷やしラーメン #冷やし麺

  • eightgraphics
    eightgraphics

    麺の感じ、焼豚の感じ、完璧です。 夏のくそ暑い日に食べたいやつ。

  • cj_seiji
    cj_seiji

    冷やしラーメンの老舗 なるほど、の安定感ではあるが 鷲掴みにされるほどのインパクトもない

3.6
ワンタンメン(新月  )
ランチ
今日11:00~19:00
東酒田駅から1.22km
山形県酒田市こあら2-6-3

レビュー一覧(2)

  • kazu0320
    kazu0320

    ワンタンメン【新月】@山形県酒田市こあら。鶏ガラ豚骨に節系を合わせた上品な味わい。加水率が50%を超える超多加水麺は、ツルツルと喉越しも良くスープにしっかりと寄り添っている。透ける程に極薄なワンタンの皮は少しスープの旨味を吸っており、簡単には破けずのふわとろ食感で秀逸なワンタンだ。 #ラーメン #ワンタン麺 #醤油ラーメン #中華そば #わんたん #ランチ

3.5
中華そば(あしたば食堂 )
ランチ
今日不明
左沢駅から1.12km
山形県西村山郡大江町本郷丁373-2

レビュー一覧(1)

  • nonpapa
    nonpapa

    大盛+100円 山形県のブランド鶏『やまがた地鶏』を使ったラーメンを提供している。 所謂ノスラーのヴィジュアルだが、1口目からいい意味で期待を裏切られた。 たしかに昔懐かしい味わいだが、旨味と塩味のバランスが絶妙。 若干の甘味もあり、ホッとため息が出るスープ。 麺は柔目に茹でられた縮れ麺で、スープをしっかり持ち上げてくれる。 失礼な言い方かもしれないが、この場所でこれほどハイレベルなノスラーに出会えたのは驚き。 #ラーメン #中華そば

3.5
らーめん(すがい )
今日11:00~14:30
山形県東置賜郡高畠町大字元和田1273

レビュー一覧(3)

  • taka___hiro
    taka___hiro

    言わずと知れた老舗。老若男女に愛される逸品。毎日でも食べたいと思わせる1杯だ。

  • yaoyan
    yaoyan

    醤油感控えめでほのかに甘味を感じるあっさりスープが美味。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

  • kazutan0264
    kazutan0264

    置賜地方における最大の宿題店。鉄道駅から距離があり、営業時間も短め。そんな条件下にあるにもかかわらず訪問客が絶えない超実力店。ひと啜りで、幾種ものうま味が弾丸の如く味覚中枢のど真ん中を撃ち抜くスープ。合わせる縮れ麺の茹で加減も完璧だ。これぞ「米沢ラーメン」の答え。美味い、美味過ぎる! #ラーメン

3.5
もやしらーめん(とんこつらーめん こう路 (こうじ))
ディナー
今日不明
山形県東根市神町南2-1-1

レビュー一覧(3)

  • kin_sake
    kin_sake

    サラリとしていながらも濃度以上に旨みが詰まったスープは、臭みなどのネガティヴ要素は皆無な極上な豚骨白湯。テンコ盛りのモヤシとの組み合わせが珠玉の逸品!

  • yaoyan
    yaoyan

    山形県では数少ない醤油豚骨ラーメンの人気店。コクのある豚骨スープにたっぷりと浮かんだ背脂はヤミツキになる美味しさ。こんもりと盛られたもやしがスープにとても良く合います。 #ラーメン

  • kenjitake
    kenjitake

    背脂ちゃッチャ系ですが意外にもアッサリ完食。 #ラーメン

3.5
中華そば(田代食堂 )
今日11:00~14:00,16:00~21:00
鶴岡駅から7.72km
山形県鶴岡市田代字大坂山309

レビュー一覧(1)

  • nonpapa
    nonpapa

    これは一口目から衝撃。 あっさりなのに物足りなさはなく、むしろどっしりと重みのある和出汁。 プリプリの縮れ麺がこのスープをしっかり絡めて口に運んでくる。 脂と赤身のバランスが絶妙のチャーシューも絶品。

3.4
太麺中華そば(中華そば 琴の )
ランチ
今日不明
鶴岡駅から4.63km
山形県鶴岡市羽黒町黒瀬字黒瀬202

レビュー一覧(3)

  • kazu0320
    kazu0320

    太麺中華そば【中華そば 琴の】@山形県鶴岡市羽黒町。全国に轟かせる『旅館 琴平荘』の派生。デフォは中細麺だが、棣鄂のウィング麺を使っているとの事で太麺を。煮干しの芳醇な香りが立ち、あっさりながらも鶏の旨味と魚介の重厚な旨味が味わえる。Y字断面で不規則に捩れた太麺は複雑な食感でスープがよく絡む。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #ランチ

  • itaru77tak
    itaru77tak

    元人気ラーメンブロガー、琴平荘出身という枕詞はもはや必要が無い完成度。 うまいという言葉しか見つからない素晴らしさ! #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #魚介ラーメン

  • cj_seiji
    cj_seiji

    太い縮れ麺がたまらんね バランスも素晴らしく毎日でも食べたいね #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

3.4
ニラレバラーメン(北京亭 )
ランチ
ディナー
今日不明
山形県山形市元木1-10-57

レビュー一覧(3)

  • nonpapa
    nonpapa

    最初は強めの甘味を感じ、ワンテンポ遅れて辛味がガツンと来る。 スープを飲む手が止まらなくなる中毒性。 中太縮れ麺は固めの食感で、この強い味付けに負けていない。 具となっているニラレバも単品としてのクォリティも高く、そのまま白飯に乗せてガツガツいける。 #ラーメン #ニラレバ炒め

  • kin_sake
    kin_sake

    まずはドッシリとした甘みがガツン!次にシャープな辛味がガツン!更に黒胡椒のスパイシーさがガツン!の波状攻撃が何ともクセになる焼肉のタレのような味わい。具材のレバニラもメチャ旨。

  • mokuren
    mokuren

    半辛。甘辛くて食べやすい。お野菜もたっぷりでスープも冷めにくいので寒いじきは本当に有難いメニューです。でも半辛で。#ニラレバ炒め #ラーメン #ランチ #ディナー

3.4
野菜ラーメン(らーめん 満び)
今日定休日
鶴岡駅から1.83km
山形県鶴岡市日出1丁目22-8

レビュー一覧(3)

  • nonpapa
    nonpapa

    丼はまさに洗面器…麺は350g、野菜はそれ以上か。 意を決してスープを一口...タレも甘めで無料トッピングの脂も相まって甘味が強いものの、胡椒と一味が強めに効いているのでくどさはない。 細縮れ麺は軽い食感で、見た目や実際のグラム数よりも食べやすい印象。 野菜の炒め具合も調度よく、暴力的な量であるということを除けば非常に味わいのある一杯。 #ラーメン

3.4
いいとこ取りラーメン(さらしな )
今日11:00~14:30
酒田駅から2.47km
山形県酒田市亀ケ崎5-4-40

レビュー一覧(2)

  • nonpapa
    nonpapa

    優しい魚介出汁に動物系の下支えがあり、どこか洋風のテイストも感じられるスープ。 甘さは控えめだが、丸みがあって優しい味わい。 細縮れ麺の食感もよく、スープの持ち上げも良好。 二種のチャーシューや、まさに雲を吞むと表現されるチュルチュルのワンタンもどれをとっても素晴らしい。 #ラーメン

3.4
スタミナラーメン(松山軒 )
今日不明
山形県酒田市字肴町3-3

レビュー一覧(2)

  • nonpapa
    nonpapa

    真っ赤なスープは辛みと甘みの両方が味わえ、おろしニンニクの風味でグイグイ引っ張っていくストロングスタイル。 ベースのスープははあっさりだが、味わいは驚くほどガッツリ。 合わせる麺もブリンブリンの太縮れで、まさにストロング。 具の紅ショウガや生卵は一見奇をてらっているように見えるが、存在する意味というのをしっかり感じ取れる。 山形には二郎系にも劣らないインパクト大の一杯がある。

  • kin_sake
    kin_sake

    「スタミナ麺」との表記もあり。動物系主体のピリ辛な味噌ベースのスープに紅生姜、おろしニンニク、生卵がトッピングされた破壊力のある一杯。スープに負けない極太ブリブリ麺もベストマッチ!

3.4
つけ麺(麺藤田 (めんどうだ))
今日11:30~14:30,18:30~00:30
山形駅から194m
山形県山形市香澄町1-7-1

レビュー一覧(2)

  • kin_sake
    kin_sake

    鶏白湯ベースに焼いた鯛のアラなどの魚介系を合わせて、フレンチの技法で抽出したダブルスープは、濃厚な鶏の旨み&上品で繊細な鯛の風味を絶妙なバランスで配合したハイブリッドな味わい。外はモッチリで芯に密度を感じるような自家製ストレート太麺も、スープにマッチしたイケ麺です! #ラーメン #つけ麺

3.4
中華そば(佐平治食堂 )
今日定休日
羽前高松駅から2.17km
山形県上山市白岩215

レビュー一覧(3)

  • yaoyan
    yaoyan

    街の中心部から外れた集落にある創業50年越えの老舗は外観も店内も昭和の雰囲気そのまま。 ガラと野菜のスープはしっかりとした旨味があり美味。これぞ昔ながらの山形の中華そば! #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン

  • kazutan0264
    kazutan0264

    昔ながらの食堂然とした趣深い外観&店内。店内に流れるノスタルジックな雰囲気が、オールドファンには堪えられない。加えて、提供される「中華そば」も、激ウマ!うま味の着地点が絶妙で、欲しいところに欲しいうま味がある。滑らかなストレート麺も極上。まさに隠れた名店と呼ぶに相応しい1軒だろう。#ラーメン

  • yaoyan
    yaoyan

    ノスタルジックな外観&店内から想像する期待通りのルックスだが力強い味わいもハイレベル。 全国のラーメンを食べ歩くフリークの方々には是非とも足を運んで頂きたい一杯。 #ラーメン #中華そば

3.3
チャーシューメン(田代食堂 )
今日11:00~14:00,16:00~21:00
鶴岡駅から7.72km
山形県鶴岡市田代字大坂山309

レビュー一覧(1)

  • nonpapa
    nonpapa

    動物系の下支えにガッツリと魚介の風味、さらにはほんのりと生姜が香り、レンゲを持つ手が止まらない。 プリプリでピロピロの中細麺がその極上のスープを持ち上げてくれる。 麺、スープともに素晴らしい出来だが、程よく食感を残しつつ脂がとろけるチャーシューも秀逸。

3.3
中華そば(小)(ケンちゃんラーメン 余目店)
ランチ
今日不明
余目駅から1.10km
山形県東田川郡庄内町余目字猿田20-28

レビュー一覧(1)

  • kin_sake
    kin_sake

    油、味の濃さ共にデフォルトでオーダー。10店舗あるケンちゃんラーメンの中ではクオリティ&安定感ともに個人的にはダントツで好み。和風なニボ豚スープに独特な形状の極太縮れ麺の組合わせは中毒性絶大!

3.3
ネギラーメン(さつき食堂 (さつきしょくどう))
ランチ
今日不明
山形県米沢市大字関根13562-7

レビュー一覧(1)

  • yaoyan
    yaoyan

    昭和時代にタイムスリップしたかの様な店舗で地元のお母さん達が営んでるお店。美しい盛り付けの花形である白髪ネギは店舗裏の畑で栽培しているものを使用。動物系+魚介でやや濃い口の醤油スープにネギがとても良く合います。 #ラーメン

3.3
味玉醤油ラーメン(麺や 陽風 )
今日定休日
蔵王駅から1.84km
山形県山形市飯田5-5-36 レジデンスアベ 1F

レビュー一覧(1)

  • nonpapa
    nonpapa

    しっかり旨みを抽出したスープは油に頼ることなく、程よい塩分で優しい味わい。 手揉み縮れ麺はプリプリとして自家製麺の良さが出てます!! 2種のチャーシューや味玉も抜かりなし(^-^) 1つのパーツが突出しているということではなく、1杯のラーメンとしてのバランスが非常に高いと感じました♪ #ラーメン #味玉ラーメン #醤油ラーメン

3.3
山形中華そば(麺や 陽風(はるかぜ))
ランチ
今日不明
山形駅から1.70km
山形県山形市清住町2-4

レビュー一覧(2)

  • yaoyan
    yaoyan

    動物系を主体に旨味を重ねた淡麗ながらも重厚な味わいで美味。手揉みした自家製の縮れ麺はプリプリの食感でスープも良く絡みます。 #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン

  • eat_night
    eat_night

    #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン 山形ラーメンが美味しいと評判なので行ってみました。 トッピングに豚チャーシュー¥200.たまご¥90を追加。 見た目ほど濃くなくあっさり系で美味しかったです。 この日は二日酔いだったので身体が欲してたみたいで沁みました!