中華そば(そばの店 ひらま )の口コミ/評判
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レビュー一覧(9)
- 5.02024/9/19
chad
- 5.02024/9/19
chad
そばの店ひらま@置賜(山形県米沢市) 中華そば700円
1962年製麺所として開業。自家製麺。
米沢ラーメンならこの平たい縮れ細麺。
鶏ガラほんのり煮干の清湯スープにチャーシューダレベースの醤油味。
モモチャーシューは硬め、香るメンマ、ネギ、海苔、ナルト。
中華そばのお手本。
#山形県 #山形県米沢市 #米沢市 #置賜 #米沢 #ラーメン屋のサイドメニュー #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #米沢ラーメン
- 4.02023/12/17
pecoguu
そばの店 ひらま
中華 700円
安定の米沢ラーメン。
スープは飲み干すくらいのおいしさ。全く飽きがこない。
程よい濃さのスープに麺が絡んで箸が止まらない!そのままでもいいが胡椒を少しかけるとまたおいしい!
ものの数分で完食。
平日に伺ったが客足が途絶えず時間帯によっては待ち時間も発生していた。
カウンター席、BOX席有り
麺のテイクアウトもやっているので家でも楽しめる。
ごちそうさまでした!
#山形 #米沢 #ラーメン #米沢ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #ラーメン好きな人と繋がりたい #山形グルメ
- 4.02022/2/19
kazutan0264
おそらく、約10年ぶりの訪問。結論から。いやあ、これは美味いわ、初めて食べた時にも驚いたが、想像を絶する完成度の高さだ。鶏&豚ガラのコクと煮干しの香りを高い次元で融合させたスープは、限りなく透明。自家製麺の茹で加減、手もみの匙加減もパーフェクト!#ラーメン
そばの店ひらま@置賜(山形県米沢市) 中華そば700円
1962年製麺所として開業。自家製麺。
米沢ラーメンならこの平たい縮れ細麺。
鶏ガラほんのり煮干の清湯スープにチャーシューダレベースの醤油味。
モモチャーシューは硬め、香るメンマ、ネギ、海苔、ナルト。
中華そばのお手本。
#山形県 #山形県米沢市 #米沢市 #置賜 #米沢 #ラーメン屋のサイドメニュー #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #米沢ラーメン