山形市で食べられるラーメンのランキング
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こちらは山形市で食べられるラーメンのランキングページです。
山形市ではラーメンが412件見つかりました。
412件のメニューから、あなたが食べたいラーメンを見つけてみてください!
レビュー一覧(3)
- denden_029
牛骨ダシが素晴らしい味わいの澄んだスープ、完飲必須です(笑) 麺は中太のストレートでスルスルといけるかと♪ ワンタンは結構しっかりした厚めなので、薄めがいい人はワンタンメンじゃなくてもいいかもです^^;
- kazu0320
ワンタンメン【栄屋分店】@山形県山形市北山形。蕎麦屋として創業し数年してから始めたラーメンが好評となる人気店。牛肉と鰹出汁を合わせたクリアですっきりとした味わい。歯応えのある中太めは、正にこのスープに在りきなジャストな相性で啜る箸が止まらない。餡は小さいが10個位入ったとぅるんとしたワンタンも美味い。 #ラーメン #ワンタン麺 #醤油ラーメン #中華そば
- big_fruit_sx2
#山形 #ラーメン #ワンタンメン
レビュー一覧(9)
- nonpapa
県内でも随一の人気を誇る名店。 旨味がずっしりと舌に乗る鶏全開スープは、蕎麦屋を彷彿とさせる甘めのカエシが合わさることで新しくもあり、懐かしくもある。 麺はプリプリで、歯を押し返してくる強さもありつつ、それでいて歯切れがいい食感。 大ぶりのホロホロチャーシュが2枚乗り、コスパも文句のつけようがないレベル。 #中華そば
- yaoyan
山形市内を代表する人気店の1つ。大量の鶏ガラを使用したスープはしっかりとした旨味の中にどこか優しさを感じる味わい。もっちりとした食感の自家製縮れ麺の美味しさは勿論の事ながら、乾燥メンマを手間暇かけて戻した極太メンマや味の滲みたバラチャーシューなどトッピングにも隙の無い一杯。 #中華そば
- yaoyan
鶏ガラを贅沢に使用した黄金色のスープはほのかに甘みのある優しい味わい。スープだけでなくプリプリの自家製太ちぢれ麺やチャーシュー、メンマもハイレベル。
レビュー一覧(6)
レビュー一覧(2)
- kazu0320
中華そば ふつう 油ぽく 身入り【ケンチャンラーメン 山形】@山形県山形市西田。煮干しを軸に鶏ガラ豚骨を合わせたスープは、コクがしっかりとしていていながらも、すっきりとした後味で思わず飲み干してしまいそうな美味さ。不規則に捻れた縮れ太麺は、コシが強い弾力のある歯応えで、これまた美味い自家製麺。無料の身入りはマスト。 #ラーメン #中華そば #豚骨ラーメン
- great_melon_kc9
麺の消費量日本一の山形県ラーメンランキング1位と言う噂を聞いたので1度食べてみたくて行ってきました。麺は自家製太いちじれ麺で少し固め、チャーシューは厚く固め、スープは醤油味が強めです。好みで好き嫌いが別れるでしょう。大盛りはかなり多かったです。
レビュー一覧(5)
- nonpapa
最初は強めの甘味を感じ、ワンテンポ遅れて辛味がガツンと来る。 スープを飲む手が止まらなくなる中毒性。 中太縮れ麺は固めの食感で、この強い味付けに負けていない。 具となっているニラレバも単品としてのクォリティも高く、そのまま白飯に乗せてガツガツいける。 #ラーメン #ニラレバ炒め
- kin_sake
まずはドッシリとした甘みがガツン!次にシャープな辛味がガツン!更に黒胡椒のスパイシーさがガツン!の波状攻撃が何ともクセになる焼肉のタレのような味わい。具材のレバニラもメチャ旨。
- mokuren
半辛。甘辛くて食べやすい。お野菜もたっぷりでスープも冷めにくいので寒いじきは本当に有難いメニューです。でも半辛で。#ニラレバ炒め #ラーメン #ランチ #ディナー
レビュー一覧(7)
- kazu0320
冷やしらーめん【栄屋本店】@山形県山形市本町。山形名物である冷やしらーめんの祖。牛出汁に鰹節や昆布を合わせたスープは、キンキンに冷えていてもコクがあって後味はすっきりしており、ゴマ油等の植物性油で風味付けしている。動物系油を使わないのはまぁ当たり前か。冷たくても適度な食感の麺もヨカタ。 #ラーメン #鶏ラーメン #冷やしラーメン #冷やし麺
- eightgraphics
麺の感じ、焼豚の感じ、完璧です。 夏のくそ暑い日に食べたいやつ。
- cj_seiji
冷やしラーメンの老舗 なるほど、の安定感ではあるが 鷲掴みにされるほどのインパクトもない
レビュー一覧(3)
- nonpapa
中華そばがベースの温かいつけ汁と、ニンニクの効いた冷たいつけ汁の食べ分けができるのがありがたい。 特に暖かい方は塩分濃度を抑えてあるので、ジャブジャブとつけて鶏のうまさを堪能できる。 弾力があるのにプツンと歯切れよく、小麦の旨味を感じる。 ゴリゴリとしたメンマのインパクトも他ではなかなか味わうことができない。 #つけ麺
- yatamen
モチモチの麺の美味さが際立ちます! 動物系ベースの温かいスープと 魚介系ベースの冷たいスープが 出てくるので一度に二つの味が楽しめるのも嬉しい限り そして、麺量が多いので満足満腹 #つけ麺
- yaoyan
温かいつけ汁は出汁の旨味感じるあっさり系。 冷たいつけ汁はニンニク香るタレの旨味と薬味のアクセントがキラリと光るパンチ系。 どちらもプリプリの自家製麺に良く合うので2つのつけ汁が付くのも納得の美味しさです。 #ラーメン #つけ麺
レビュー一覧(3)
- nonpapa
鶏の香り、醤油の香りが食欲を掻き立てますね(^∇^) シンプルに鶏を味わうにはもってこいのスープです!! 中縮れ麺はプリプリとした食感で、スープの持ち上げも十分。 程よく柔らかいチャーシュー、黄身がとろける味玉も抜かりなしです♪ #焼豚
- eat_night
🍽城西金ちゃんラーメン ⭐️食べログ3.43 🌏山形 北山形 昨日のラーメンが少し不本意だったのでリベンジで美味しいラーメンを食べたくなって地元で美味しいと有名なラーメン屋に同僚に連れて行ってもらいました😊 チャーシューが特に美味しいというので味玉チャーシューメン醤油味¥970をチョイス🍜 待つ事5分くらいで持ってきてもらいました。 まずチャーシューを食べてみるとこれがしっとりして噛むと肉のジューシーさが出て美味しい❣️ そしてスープをすすると醤油の味がしっかり載っていて鶏ガラと塩みもちょうどよく何回も飲んじゃいました😆 麺はちぢれ麺で噛みごたえもちょうど良くスープにもよく絡んでたまりません(^^) 味玉はスモークがかった中身は半熟の玉子でこれもまた美味しい❤️ 最後までしっかり堪能して全部食べました。 美味しいラーメン食べると幸せ感じます(笑) #ラーメン #醤油ラーメン #金ちゃんラーメン #山形グルメ #山形ランチ
- kzymmt
#ラーメン#山形
レビュー一覧(4)
- hiro08
チャーシュー・メンマ・ネギ・海苔この価格で味玉が付くのが嬉しいです魚介の香りも食欲をそそります 杯数限定ですがここに行ったら何としてでも食べたい一杯
- great_jelly_gd1
#SARAHはじめました #山形
レビュー一覧(6)
- kazutan0264
2019年11月10日にオープンしたばかりの新店。基本メニューである「鶏醤油らーめん」を注文させていただいた。鶏の滋味がパツンと口の中で弾ける清湯スープに、麦のうま味迸る中細ストレート麺のコラボレーション。店主が数ヶ月かけて開発した1杯は、気が付けば丼を空にしてしまうほどの牽引力あり。山形の新時代を拓く良杯だ。#ラーメン
- yaoyan
鶏の旨味と醤油の風味を纏めあげた甘めのスープが美味。やや硬め食感の自家製ストレート麺も好印象。 #ラーメン #醤油ラーメン
- nonpapa
鶏醤油らーめん 鶏100%のスープはスッキリしつつもコクがあり、塩味を包む甘味も感じられる。 クキッとした食感の細麺との相性は抜群。 レアチャーシュー、メンマの仕上がりも抜かりなく、丁寧に作られた一杯。 リニューアル前に提供されていたものとは180°違い、引き出しの多さが見て取れる。
レビュー一覧(3)
- yaoyan
観光地として有名な山寺にある蕎麦屋さんが冬季限定で提供しているラーメン。 青竹手打ちの麺は極太で硬め食感でインパクトがあり、鶏ガラや節などの力強い味わいのスープと相性抜群で美味しいです。大判で食べ応えのあるチャーシューも美味。 #ラーメン #醤油ラーメン #手打ちラーメン #山形 #山寺 #jma2023 #東北
- kin_sake
程よい鶏ガラなどの動物系のダシ感がありつつ、カツオ節などの魚介乾物系の風味も感じる蕎麦屋さんらしい和風テイストで、独特な自家製手打ち麺にスポットライトが浴びがちですが、スープもシンプルながらハイクオリティー。 #ラーメン #醤油ラーメン #jma2023
- yatamen
閑散期の12〜3月限定提供の一杯。蕎麦屋の和風スープに青竹手打ちのブリブリの麺がたまらなく美味い。大きくて厚いチャーシューも支那竹もぬかりなく美味い! #ラーメン #jma2023
レビュー一覧(4)
- nonpapa
去年の夏の限定メニューが、人気で期間延長して今年の夏まで続いている。 胡麻ベースのラーメンの上に豆腐餡が乗るのがデフォルトの濃厚担々麺で、マグマになるとさらにどっさりの粉唐辛子と刻み唐辛子。 ごまのコク、甘み、酸味もしっかり感じるスープが太麺に絡む。
- nonpapa
限定で出していた1杯が好評でレギュラーメニュー化。 濃厚担々麺の辛さを増したバージョンがこの『マグマ』だ。 デフォルトでは胡麻ベースのラーメンにピリ辛の豆腐餡が乗るが、マグマはさらに一味や朝天唐辛子がどっさり乗る。 しかし元がしっかりしているからなのか、辛さよりも旨みが勝ち、どんどん食べ進めることが出来る。 #ラーメン #担々麺
- yaoyan
練ゴマたっぷりの濃厚スープに豆腐入りの餡が乗った激辛麺。 朝天唐辛子や一味がたっぷり入ってるのでかなり辛いですがスープの旨味と良く馴染む味わいでもう一口、もう一口とレンゲが進みます。 #ラーメン #担々麺 #激辛
レビュー一覧(3)
- yatamen
山形市近辺の人がソウルフードとする山形中華そばの進化系と言える一杯! 動物系主体の旨さをギュッと凝縮したスープを鶏油で蓋する黄金醤油スープ。 通例ならここに中太縮れ麺を投入するのだが、しなやかな中細ストレート麺が入丼。 この麺の口当たりがなんとも美味。 最先端の山形ラーメンは食べる価値あり! #jma2023 #ラーメン #東北ラーメン
- yaoyan
市内の人気店の厨房に入り店主である親父さんの背中を見ながら腕を磨いていただけあり、その面影が見え隠れする鶏香るスープが美味。クラシカルでもあるけどモダンさも感じられ年代問わず好まれそうな味わいです。 このエリアではあまり無いタイプの平打ちで滑らかな食感の自家製麺もスープに良く馴染んで美味しい。 #ラーメン #醤油ラーメン #jma2023 #山形県 #山形市
- kin_sake
スープは鶏などの動物系主体と思われる清湯ベースの醤油味で、表面に鶏油が浮いたいわゆる水鶏系なビジュアルのラーメン。ふくよかな鶏の香味が余韻が心地よく、油分量とのバランスの良さもバッチリです。 麺は自家製の平打ちの中太ストレート麺で程よくコシがありツル・プリな食感。表面はツルリと滑らかでしなやかさもあり、噛めば芯に歯応えのある特徴的な麺。 #ラーメン #醤油ラーメン
レビュー一覧(6)
- taka___hiro
鯛と貝が効いた澄んだスープに自家製太ちぢれ麺の相性がバツグン!絶品
- berisa_keya
ラーメン金子 今まで食べたことのない中華でした 美味しかった
- takechanman
#ラーメン金子 #山形 #中華そば #麺300g #のりTP #麺リフト #鯛貝太麺 #ホンビノス #鯛と貝
レビュー一覧(2)
- yaoyan
白河や佐野とも違う青竹で打つ極太麺が美味い! 油分多めな鶏と節のスープも麺の存在感に負けない美味しさ。噛むと旨味が滲み出すチャーシュもとても好み。 冬季限定メニューなのが勿体無い程に素晴らしい一杯です。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば
- user_37921819
4/17までのお蕎麦屋さんの限定ラーメン。 鶏ガラと節系の透き通るどこか懐かしい味。 麺は手打ちらしい極太平打ちのビロビロ。 #ラーメン
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(5)
- yaoyan
動物系を主体に旨味を重ねた淡麗ながらも重厚な味わいで美味。手揉みした自家製の縮れ麺はプリプリの食感でスープも良く絡みます。 #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン
- eat_night
#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン 山形ラーメンが美味しいと評判なので行ってみました。 トッピングに豚チャーシュー¥200.たまご¥90を追加。 見た目ほど濃くなくあっさり系で美味しかったです。 この日は二日酔いだったので身体が欲してたみたいで沁みました!
- kin_sake
豚骨、鶏ガラなどの動物系主体+昆布などの乾物系と思われるダシ感の分厚い醤油スープにプリ・モチな自家製麺の組み合わせが秀逸! #ラーメン #中華そば
レビュー一覧(2)
- yaoyan
鶏豚ガラのスープに手揉みの自家製麺はシンプルに見えて拘りが詰まった奥深い味わいで絶品。肩ロースのチャーシューもとても美味しい。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば
- great_beet_vp8
山形ラーメンを初めてご当地でいただきます。 有名なケンチャンラーメンを目指してたどり着くも、平日夜営業はしておらず。いきなりハシゴ外されましたが、当初よりハシゴを予定していた徒歩2分の距離にある、これまた地元では有名らしいこちらに第一目標変更。 大きな駐車場も完備した、一見大手チェーン店のような大箱な店の中に入ってみると、ローカル感、アットホーム感があって落ち着きます。 スタンダードを知るために、ノーマルの中華そばを注文。 なると、海苔も浮かび、昔ながらの中華そばのビジュアルにほっとします。 オイル浮いた熱々のスープは、悪い言い方をしてしまうと、チャーハンに付いてくるよくある中華スープのような味ですが、鶏ガラが利いてどこか懐かしさを感じる味わい深さがあります。 多加水の縮れ麺は、太さか不揃いで食感のアクセントが心地いいです。 チャーシューはタレがしっかり染み込んだ硬め。これまた昔ながらな感じ。 煮玉子は、流行りのトロリ半熟ゼリーではなく、中心わずかに半熟があるかなくらい硬め。 一周回って行き着くような、日常的に食べたくなる飽きないラーメンです。 もう一軒近場の店にハシゴしようと思い移動しましたが、残念ながらスープ切れでタイムアップ。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #山形
レビュー一覧(4)
- f54chari
#山形 初めて食べた味。 美味しかったです。ランチ時間はけっこう並んでます。
- kuroabi
#山形 #ラーメン #鶏中華#ネギ #人気店 鶏中華が人気と聞いたけど、 一口目から、?な味。好みじゃなかった。 次行くなら絶対中華そばにする!
- chimumuu83
#山形 #ランチ #ラーメン 昼は店前でおにぎり屋さんも始めました 熱中症が心配ですが、元気に頑張ってほしいです! ラーメンも美味しかた
レビュー一覧(1)
- sgt_seabura
モチッとしたお肉がたっぷりで幸せー! 下に隠れているトップレベルなスープ!麺! あっという間にペロリンチョ! ご馳走さまでした!
レビュー一覧(3)
- ikep
にぼしと動物系のダブルスープで、背脂がたっぷり。極太麵と相まってなかなか美味しいです。二種のチャーシューも良い感じ。ただ麺の量が多く、わりと大食いの私でも多いなと感じるほど…。最後はちょっと飽きてくるかも^^; #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #山形県
- berisa_keya
麺屋◯文 太麺売り切れで細麺
- yuta_05yt
#ランチ #lunch #ラーメン #山形
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(2)
- gourmet_life
塩の単純な味付けだからこそ、出汁で深みをいっそう感じる。スープはもちろん、チャーシューにもこだわっている。 山形の数少ない塩ラーメンでは最もうまいと言える。
- huge_candy_vh9
#山形 #北山形 #ラーメン #中華そば #ランチ #鶏そば こちらはコッテリした鶏そばでした。 濃厚で手間かかってそうなスープで、麺もよく絡んで絶品でした。 また行った時は別なメニューも食べてみたいです。
レビュー一覧(5)
- chimumuu83
#山形 #ランチ #ラーメン #チャーシューメン #ネギ#激熱ぐるめ #汗だく にまにまするうまさ! 外35度!スープもチャーシューもうますぎて飲みすぎました!完飲できる味 一味いれるとなおよき
- kuroabi
#山形 #ラーメン #ランチ #昔ながら#米沢ラーメン #激熱ぐるめ ずっと気になってた新店! 店内入ったら、めちゃくちゃいい匂いでやられた♡ 自分の中でベスト3に入るくらい好き♡
- chimumuu83
#チャーシュー麺 #ラーメン #山形 #ランチ #チャーシューメン #今日のひとさら #秋の味覚 バカうまい!! 今回は煮卵トッピング
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(3)
- yaoyan
小料理屋さんのランチタイム限定メニュー。 煮干しを主体に素材の旨味が調和したあっさりだけど濃厚な味わいでとても美味しい! 結構太めでツルっとした食感の麺は自家製麺。スープ同様相当拘って作っておられます。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #jma2023 #東北
- yatamen
居酒屋さんが独学で始めたランチタイムのラーメン営業。 自家製麺は絶品!スープは足し算の美学的に動物系と魚介の旨みが幾重にも重なる。 #ラーメン #jma2023
- kin_sake
鶏ガラ、豚などのしっかりとした動物系の下支えがありつつ、煮干しの風味を存分に効かせた重層的なダシ感で、かつエグミや苦味などのネガティブ要素は皆無な極上な仕上がり。 メニュー名に冠しているほど「あっさり」ではありませんが、出汁の素材感を損なわない絶妙なさじ加減で香味油を加えて、コクと風味を重ねています。貝の主張はそれほど強くは感じない味のアクセントな配合で、合わせる醤油ダレは煮干し出汁にソッと寄り添う形で馴染んでいます。 デフォルトで200gの麺量の自家製麺は食べ応え十分で、具のレアチャーシューは肉の旨みしっかり&バラチャーシューはフワッと柔らかく、更に角切りチャーシュー+味玉もトッピングと満足度がハンパないです。 #ラーメン #醤油ラーメン #jma2023
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(1)
- nonpapa
しっかり旨みを抽出したスープは油に頼ることなく、程よい塩分で優しい味わい。 手揉み縮れ麺はプリプリとして自家製麺の良さが出てます!! 2種のチャーシューや味玉も抜かりなし(^-^) 1つのパーツが突出しているということではなく、1杯のラーメンとしてのバランスが非常に高いと感じました♪ #ラーメン #味玉ラーメン #醤油ラーメン
レビュー一覧(10)
久々に龍上海へ。こちらの店舗は初訪。やっぱり他の辛味噌ラーメンとは一味違う美味さがありますね。寒いなか美味しく温まる一杯でした。 #ラーメン #味噌ラーメン #中華そば #辛味噌ラーメン #からみそラーメン #龍上海 #山形 #山形県
ふと食べたくなる龍上海のからみそラーメン。寒い時期は体がポカポカになりますね。 #ラーメン #中華そば #辛味噌ラーメン #味噌ラーメン #龍上海 #山形県 #山形