杉並区で食べられるカレーのランキング

西早稲田サンデーカレーライスというイベントで人気となり、高田馬場で夏限定間借り営業をしていた梶田さんが高円寺で実店舗オープン！　東京流スパイスカレーとしてレベルの高い逸品です。

#カレー #美味しい #スパイスカレー #混ぜる #キーマ #チーズ もりもり

#カレー #カレーライス #チキンカレー #インドカレー 「ここのカレーは辛い」 と評判。 でも食べてみないとどれだけ辛いかわからないですよね。 食べてきました。 でも怖いもの見たさ的な好奇心でいったわけではなく、辛いけど物凄く旨いと聞いていたので。 果たして…… めちゃ旨でした。 そして噂通り辛かった。 でも食べられない辛さではないと思いましたが。 それはプレートだったから、というのもあるのですが。 カレーは4種類乗っていて、1番辛いのはチキンカレー。これ苦味さえ感じるほどスパイス効いてます。 サラサラなソースにざらざらのスパイス沈澱しているみたいな。 次にチキンキーマカリー。 これも辛いです。 細かい鶏ひき肉にスパイスがよく染み込んでいるようなそんなカレーでした。 ちょっと舌触りがあまり良くなくて、私の好みではなかったですが。 そして海老カレー。 これ旨いです。多少辛味もあり、また、ラッサム的な酸っぱさが軽く感じられますが、くるっと巻いた海老の尾が一本入っているだけでなくエビの香りと旨味が混じってイイ感じ。 そしてダルスープ。 これがマイルド。でも唐辛子が入っていないわけではないけれど。 細かく刻んだ玉ねぎが茶色くなるまで炒められたものが混じって甘香ばしい感じに仕上がっていました。 もちろん優しいとろみもありつつ多少つぶつぶ感が残された豆の感じも良かったです。 丸ごと一本柔らかく仕上げられたチキンレッグを粒の丸い日本米のターメリックライスに混ぜて、 更に辛過ぎるところには甘味のないヨーグルトも混ぜていただきました。 キャベツのタルカリ、アチャールが添えられ確かにインド系。 美味かったわぁ。

奈良から移転したタリカロの王道「夜のタリカロカリープレート」 激辛チキンに漬け込んだ骨つきチキンを崩してライスに混ぜ、ダル・海老・キーマ・チキンと段階を踏む辛さと刺激を楽しみあれ。水を飲んだら水地獄、ヨーグルトで辛さの調節忘れなく。

関西勢の登場で新たな賑わいを見せる東京カレーシーンですが、奈良の人気店“タリカロ”も西荻窪に移転オープンしましたよー！「南インド系 辛口料理」の看板に偽りなしのキレッキレカレーが乗る刺激的なターリーで#インドカレー 最高でしたー！！ #インド料理

吉祥寺、高円寺、西荻窪とカレーポタリングには最高の沿線。 またまた、素敵なカレーショップに出会えました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 『アンドビール』さん。 高円寺と阿佐ヶ谷のJR高架下のそば。 元々JRの社宅だった場所を昨年春大改装して『KOENJI APARTMENT』に生まれ変わり、一階部分にオシャレな店舗が次々とOPEN。 8月にOPENしたのが、クラフトビール🍺🍺とスパイスカレー🍛🍛のお店『アンドビール』さん。 今日は自転車🚴‍♂️なんでビールはお預け。 3種類のあいがけカレー定食をいただきました（＾Ｏ＾☆♪ #牛シマチョウと長ネギのカレー #アゴ出汁を使ったチキンカレー #八丁味噌のキーマカレー 副菜の数々^o^ #砂肝65 #キャベツのポリヤル #玉ねぎのアチャール #大根のピクルス #エッグマサラ #パパド 見て楽しく、食べて美味しく、お店の雰囲気、スタッフの皆さん、お客様の笑顔優しさに包まれた素敵な店です。 今度はクラフトビール🍺飲みに行かなきゃですね〜。

高円寺【アンドビール】 #カレー #curry

#ランチ #カレー #高円寺 #ビール

欧風カレーに見えて欧風カレーにあらず。ここにしかない奇跡的カレーは、想像を絶する程の手間暇がかけられ、その手間暇ひとつひとつが味に反映されています。僕のオールタイムベスト。究極のカレーです。

#カレー #荻窪 #行列のできる店 #名店 スパイシー4.5 欧風4.5 行列5.0 魅了度5.0 カレーの超有名店。オープン1時間前からの並びは必須。見た目、想像と違うスパイスの効き具合に面食らい、食後の満腹感にしばらくいいかな。翌日にはもう食べたい。虜になります。

欧風カレー&シチュー専門店「トマト」(東京都・荻窪) ☆ビーフタンカレー+季節の野菜入り 荻窪、欧風カレー&シチュー専門店「トマト」にてカレーなるインド研究会🍛 ついにカレー界の頂点に君臨するレジェンドに初訪問、カレー好きなら知らない人はいないであろう一軒です🍅 1982年OPEN、当時は様々なメニューを提供する洋食屋でしたが数年後からカレーとシチューに絞り込んだそうです💡 小美濃さんご夫妻の二人三脚で営業されており、その妥協を許さない職人仕事から生み出される珠玉の美味しさで行列の出来るカレー店として有名になりました✨ 訪れるハードルの高さも一級品、開店数時間前からの並び客で開店前完売してしまいますし、4組一回転の小さいお店なので1巡目に入れないとさらに待ち時間が長くなります🍛 朝9時過ぎに荻窪に到着、これは一番乗りだろうと思ったら先客一名有り、強者過ぎる😇 二番手につけて11:30の開店まで約2時間半、店の前で立って待機です♨️ 待っている間に続々と並びが伸び、開店時には20名近く並んでいたでしょうか👀 無事1巡目で入店、奥様の上品かつ丁寧な接客にお店の姿勢が滲み出ています👏 今回のオーダーは「ビーフタンカレー」に「季節の野菜入り」にしました💡 食器と自家製の薬味がセッティングされ、しばらくすると運ばれてくる貫禄の欧風カレー🍛 いかにも濃厚そうなカレーにブロッコリーとカリフラワー、クコの実が彩りを添えています🎨 ライスにはあらかじめチーズが散らされレーズンがトッピングされています🧀 一口カレーを食べれば、弾けるマスタードシードなどのスパイスの食感や香り高さが一気に口内を駆け巡ります🔥 ほろ苦いビターな味わいも印象的です👌 濃密なカレーの深みある味わいに、凝縮された食材の旨味を感じる仕上がり👨‍🍳 たっぷりの香味野菜、フォンドボー、グラスドビアンを使うあたりに洋食の技術が応用され、スパイスは36種類使われているそうです💡 なんと1週間以上の時間をかけてようやく提供されるカレーは唯一無二🍛 早くから並んでたくさん待ったからこそ体感の旨さが増幅される気すらしてきます♨️ ビーフタンの大きさも凄いです、重量感がありフレンチで食べたらこれだけでもかなりのお値段になりそう🥩 極上の柔らかさと美味しさのビーフタンの下には季節の野菜がたっぷり隠れています👏 確認出来ただけでも獅子唐、じゃがいも、カリフラワー、ブロッコリー、オクラ、大根、にんじん、山芋、ズッキーニ、シメジが入る充実ぶりです🥦🥕🥔🥒🍄 食べ進むほどにこのカレーの凄みが実感出来ました✨ お会計の際に厨房から声をかけてくださった小美濃さんの穏やかな笑顔、まさにカレーの神様の如し、そしてその笑顔の奥には料理人としての誇りを感じる一瞬の対話でした👨‍🍳 史上最高のご馳走カレー、いつかまた自分へのご褒美に訪れたいです🍛 #カレー#荻窪#ビーフ#スパイス#ビーフカレー#カレーライス#ビーフタンカレー#肉#牛タン#荻窪カレー#野菜#荻窪グルメ #東京 #東京カレー #東京グルメ#jma2023#関東カレー

2016/04/23訪問。葉玉葱のサグカレーと、豚軟骨入りポークビンダルーのあいがけカレー。 ビンダルーはいつも香醋で作られているそうですが、この日はりんご酢とワインビネガーで作られていて、酸味もまろやかでした。軟骨のこりこり食感がいい感じです( ´ u ` ) #インドカレー #カレー

2016/05/06訪問。葉玉葱ともち豚のキーマと、骨付きチキンとオリーブのカレーのあいがけ。 マリネと一緒にそれぞれのカレーを楽しんだら、後半は混ぜこぜにしていただきます。とっても美味〜( ´ u ` ) #インドカレー #スパイスカレー #カレー #高円寺

東京スパイスカレーのニュースター

青いお皿に盛られたカラフルなスパイスカレーが盛り上がってきてますね！昨年11月オープンの高円寺・青藍に初訪問。ホールスパイスが弾ける美味なスパイスカレーでしたー！#カレー #スパイスカレー

青藍さんの『スパイシーチキンカレー定食』

最高 #アチャール #カレー #インドカレー

#カレー #スパイスカレー #キーマカレー #アチャール #豚肉 #吉田カレー

行列ができるのも納得。 #インドカレー #アチャール #カレー #キーマカレー #スパイスカレー

吉田カレー(東京都・荻窪) ☆MIX・大 +豚・キーマ・中華風アチャール・納豆・ポテトサラダ・ハンマーカンマー 念願の荻窪、吉田カレーへ初訪問。 店へと続く階段前のシャッターは半分しか開いていない。 まるで来るものを試すかのように。 その他様々な注意項目があることが、よりその個性を際立たせている。 レギュラートッピング数種に限定トッピングのポテトサラダにハンマーカンマー(半熟卵のスパイスオイル漬のようなもの)を欲張りオーダー。 黙々と入ったオーダーを創り上げていくオーナーさんの無駄なきオペレーションはさながら求道者のようで、心地よい緊張感が店の中に存在しています。 運ばれてきたカレーのインパクトは写真の通り。 皿に所狭しとひしめき合う、凄まじいトッピング達の饗宴。 無添加・無化調にこだわったカレーは塩分も市販のレトルトの半分以下という、見た目とは裏腹にヘルシーなのです。 キーマは肉肉しい中にしっかりとスパイスのパンチが効き、それに卵黄がまろやかさをプラス。 10種類以上のフルーツや野菜がとけこんでいるカレールーは、バナナ中心の甘みを感じます。 納豆は合うのだろうかと思いきや、カレーと合わせると絶妙な旨さに。 中華料理のエッセンスを発揮した中華風アチャール、これもいい働きをしてくれる名脇役。 さまざまなホールスパイスがゴロゴロ使われてアレンジされている。 スプーンで簡単に崩れるくらいとろとろに煮込まれた大きな豚の存在感も凄く、バーナーで炙られることで香ばしさや柔らかさが強調される。 限定トッピングのポテトサラダ、これはまろやかで優しい味わい、カレーとの相性も抜群。 ホールスパイス感ムンムンのハンマーカンマー、これをプラスすることでスパイスワールドが一気に広がるのは間違いない。半熟加減も絶妙でした。 とにかく美味いカレーづくりだけに集中し、その磨き抜かれた味でちゃんと評価されているお店。 行列の出来るカレー店、その理由を受け止めた充実の時間でした。 #東京カレー#肉#スパイス#半熟卵#キーマ#納豆#アチャール #ポテトサラダ #納豆 #カレー #ライス #ジャガイモ #カレーライス #野菜 #肉 #焼豚 #チャーシュー #ベジタブルカレー #キーマカレー #スパイスカレー

さほど並ばずに食べれました #吉田カレー #アチャール #豚 #ダブルキーマ #トッピング

#カレー #ドライカレー #スパイスカレー #インドカレー #curry #盛り合わせ

#カレー #キーマカレー #ラムキーマ

#カレー #カレーライス ラムキーマとポークビンダルーの２種盛りにしてもらいました。 肉肉しくクニクニとした歯応えのあるラムキーマは辛味と、花山椒の香りが刺激的。 山椒の香りの割にしびれが来ないな、と思っていたら累積していって最後は結構なしびれになります。 それでも物の味がわかる程度。 バランスが良いです。 ポークビンダルーは真ん中に入った豚の角煮がとろっとろ。 ほぼ脂では？と思われるほどに柔らかく甘い。 トマトベースなのか少し酸味があり、また自然な甘味を感じつつピリ辛程度に刺激してくる。 心地良い服屋の店員さんのような寄り添い方。 ひよこ豆やニンジンの副菜は良い箸休め。 まばらに炊いたターメリックライスはジャポニカ米を固めに仕上げていい感じになってました。

#カレー #チキンカレー #スパイスカレー #チーズ #推しカレー

#ランチ #スパイスカレー #カレー#高円寺

かみしめるスパイス！副菜も含めて、スパイス好きにはたまらない楽しいカレーです。出汁など味覚の組み合わせも面白いので、日本食好きな方にもおすすめ！ #スパイスカレー

シャレた美味しさの濃厚カレーソースと卵黄が乗った美味なキーマカレーが共演する荻窪の至宝、吉田カレー。最高っす！！#カレー #キーマカレー

#ポークの煮込み #豚肉 #美味しい #カレー #スパイスカレー #混ぜる #行列#キーマ #体にいい #健康

値段だけ見ると高いですが、素材の良さ、仕込みの大変さ、味など全てを考えればこれでも安いと思えるほどの超絶品カレーです。

#カレー #スパイスカレー #チーズ #季節のお野菜 #推しカレー

チーズに埋もれていますがカレーです（笑） 最近流行のスパイスカレーとは一線を画す、いわゆる欧風カレーです。濃度と粘度が高めのドロっとしたソースには、34種類ものスパイスが入っていて、1週間以上かけてじっくり仕込まれているようです。 一口食べると、口当たりはクリーミーで、今まで経験したことのないような、とてつもない複雑なスパイス味と深く濃厚な旨味が口の中を支配します。さほど辛くはなくマイルドですが、体がポカポカとあたたかくなるのが分かります。 仔牛の牛タンは、厚さ1センチ程の大きな肉がずっしりと2枚入っていて、ホロホロになるまで柔らかく煮込まれていて、口に入れるとトロけます。絶品です。 ゴロゴロ入った季節の野菜も新鮮で甘く、食感のバリエーションと爽やかさ楽しめます。 チーズは溢れ出るほどの盛りで想像を超えたビジュアルでしたが、チーズ好きには堪らないコクです。 全国屈指の有名店で「日本一のカレー」とも評されることも多いこちらの店で、いただいたメニューでなんと！計4000円程と高級ホテルカレー以上とも言える値段ですが、歴史を重ねてきたであろう昭和レトロで落ち着いた雰囲気の店の中で、高齢のご夫婦によって丹念に作り込まれた逸品をじっくり味わいながら食べてみると、それに見合う価値を十分に実感しました。 小さなお店なのに行列も凄まじく、入店のハードルがとてつもなく高いですが、唯一無二のカレーをいつかもう一度食べてみたいです。 #カレー #欧風カレー #頑張れ飲食店 #スパイスカレー #チーズ

昨日行ってきました。 食べログカレー縛りで全国No.1のトマトへ‼︎ ビーフタンカレー。言うまでもなく美味。 手間暇かかっているのだなーとすぐわかる味でした。それなりの値段もしますが、接客も良いご夫婦？でやられている感じで大満足でした♪♪ また行きたいと思います。 #カレー #ビーフカレー #タンカレー#東京都#杉並区

結構カレーの提供は時間かかるみたいです。お店に入って30分程経った14時近くに、この付け合わせが出てきました。普通の福神漬けと、あと玉ねぎは醤油ドレッシングぽいのにつけてあって、軽くつまむのも美味しいです。そして、、カレーです　ご飯には、チーズとレーズンが少し乗っています。カレーはこちら。色々なお野菜やスパイスが溶け込んだカレーに、大きめのステーキのような、立派なタンが入っています。タンをご飯に乗せた状態がこちら！大きさが伝わるでしょうか？そして、想像の通り、タンはスプーンでほろっと切れる柔らかさ。一口頂くと、重厚だけど優しく、美しく完成されたカレーの味にただただ感動。。複雑なスパイスの香りは刺激的だけど調和していて、無駄な味は全然なくって、とにかく美味しいとしか言いようがないのです。柔らかいタンのとろける食感も素晴らしいし、、語り尽くせない程美味しい。

お店のひとの やさしそうな雰囲気がすき。#カレー #タンカレー #ビーフカレー

平日昼だけ営業の間借りカレー屋、それが「平日昼だけ」。 メニューは「和だしそぼろカレー」一種。 鰹、昆布、ドンコ、いりこから出汁を引き、蕎麦屋で用いる醤油を使用したカレーは、クレイジーなまでに和出汁！和出汁！和出汁の旨み！ #カレー

美味い！正にカレー風味の茶漬け。 是非食べてみて。 #カレー

スペキエ(東京都・西永福) ☆3種カレー 西永福駅からほど近い細路地にあるカフェビストロ「スペキエ」にてカレーなるインド研究会。 東京のカレーフリークの間ではかなり人気のある名店です。 店内はカウンター6席、テーブル席が4卓ほどのコンパクトなお店ながら、随所にセンスが光るインテリア、小物使いの感じられる洒落っ気のあるお店です。 店名の「スペキエ」はスパイスの語源であるラテン語から採っています。 今回は「3種カレー」をオーダー。 チキン、キーマ、エビの3種が味わえるセットです。せっかくなのでライスも大盛に。 さっぱりとした爽やかな酸味のある自家製ドレッシングのかかったサラダを食べてしばらく待ちます。カウンター席のすぐ向こうにキッチンがあるので、一皿一皿丁寧に作られている様子がよく分かります。 それぞれキャラクターの異なる3種カレーと複数のアチャールが添えられたライスがやってきました。 見た目にも美しく上品な佇まいながら、立ち昇ってくる香りは紛れもなく本格派のインドスパイスカレーです。 チキンカレーは国産鳥モモ肉がごろっと入っていて、一口食べてみるとミルキーな味わいを感じましたがその後すぐにピリッと引き締まったスパイスの辛さがやってきます。コクが濃厚で旨味が素晴らしいですね。 続いてのエビカレーはパクチーが散らされたタイ風カレー。シャバシャバ系のルー、一口頂くとエビの濃厚な旨味ががつんと抽出された味わいに感動します。 ラストにキーマカレー、とても肉肉しくてダンディーなキーマです。挽肉らしい食感をストレートに楽しめつつ、かなり薬膳系の香りと辛さがビシッと決まってます。私はこのキーマから、神保町のエチオピアに近い薬膳系の味を感じました。無論、大好きなカレーなので終始旨さに惹き込まれながら楽しんでしまいました。 ちょっと隠れ家的な感じも探究心をくすぐられる、素晴らしいカレーが味わえる名店でした。 #カレー #インドカレー #チキンカレー #ライス #サラダ #ランチ #カレーライス #キーマカレー#エビカレー

しっかり辛くてスパイシー！！ #インドカレー #エビカレー #カレー #キーマカレー #チキンカレー #スパイスカレー #西永福

この日は所用があり西永福駅近くで ブックマークしていたカレー屋に訪問しました。 お店の名前はスペキエ。 西永福駅の北口から歩いて１，２分の所にこちらはあります。 お店につくと２名の待ちが出ているのでしばし待ちます。 壁に貼られたメニューを見るとキーマや海老、野菜などいろいろなカレーがあります。 組み合わせもできるようですな。 ランチタイムは大盛無料ってのはいい感じやね。 順番が来たので店内へ。 カウンターとテーブル席で１８，９席くらいかな。 カウンターに座って注文をします。 カウンター前に黒板があって3種カレーもあると書かれています。 せっかくなので今回はこちらをいただくことに。 この日はチキン、海老、キーマとのことです。 まずはサラダ。 やや酸味のあるドレッシングです。 シンプルでさらっと食べられるかな。 続いて3種のカレー。 それぞれ小皿に入って提供されてます。 どれもさらっとした感じでキーマというと水分少ない目ってイメージとは違います。 それぞれをライスにかけながら頂きます。 チキンは結構スパイシーで辛い。 その分海老カレーがまろやかな味付けだったので 私は少しずつ混ぜながら頂きました。 全体的にはスパイス感がしっかりとあって美味しいと思います。 ライスの上に載ってる3種類の漬物も良い箸休めになってくれました。 食べ終わる頃には汗だくになっていました。 いやー、チキンカレーはちょい私には辛かったけど 海老カレーが好きな味わいでした。 チキンなど気になる一品もあるしまた訪問したいお店でした。 #インドカレー #エビカレー #カレー #キーマカレー #サラダ #チキンカレー

光の加減で見え方が変わるけれど、一般的なカレーより少し黄色味が強い気がします。 サラサラしたカレーで具材がたっぷり溶け込んでいる、というよりは、いくつか厳選し無駄なく味を作りました、という感じがします。 カレーはほぼ液体スープで飲んでみて舌に残るのはスパイスとほんの少し粉みじん切りにした玉ねぎが溶けきらずに残ったもののみです。 スパイスも何十種類もブレンドして作り上げたものではなく、メイン１種類を活かすような感じで、際立つ１つの香りと辛さが好みかどうかでこのカレーの好き嫌いが分かれると思いました。 ご飯は粒が大きく水分が少し多めで麦飯か？何か別のものも少しブレンドしているようです。 これもサラサラしたカレーを吸い込み過ぎないように水分多めで炊いているような気もしますが、この炊き方も好みが出ると思いました。 私の好みとは少し違うのですがなかなかスパイスの効いた中辛の“カリー”でした。 #カレー #チキンカレー

荻窪にある気になっていたカレー屋さん(*^-^*)基本のチキンカレーをまずはw かなりスパイス効いてるのにサラサラで奥深い味(人･_･)♡︎ご飯にあってとっても美味しい！ここはわたし好みだな〜絶対また来たくなるw いろんなカレーがあるので制覇したい勢いです(>∀︎<)b #カレー #チキンカレー

初訪問 ものすごく好み #カレー

妄想インドカレー ネグラ(東京都・高円寺) ☆二種もり +タンドリーチキン カレー激戦区の高円寺にあってその個性的な世界観やスパイスカレーのファンが多い「妄想インドカレーネグラ」に初訪問。 お店の中はなんとも不思議な空間が広がっていて、様々な雑貨がひしめき合いながらもなぜか納得させられる雰囲気が漂っています。ヴィレッジヴァンガードに来た時の感覚に近いです。 メニューは、カレー2種類を盛り合わせる「二種もり」のみ。 この日のカレーは、 ①海老とフルーツトマトのカレー ②新ゴボウと実山椒のダル の二種でした。 オススメのトッピングという、タンドリーチキンも追加。 ワンプレートにカラフルな食材やカレーが盛り付けられたワクワクする一皿がやってきました。 アチャールも3種類くらい盛り付けられていて、野菜が摂れるのがいいですね。 スパイスはあまり多用し過ぎず、食材の良さを最大限に活かす方向性をとっています。 タンドリーチキンはライスの頂上に君臨、優しいスパイス使いでジューシーなチキンが味わえて美味しいです。 海老とフルーツトマトのカレーはタイカレーのような香りやスパイス感も感じる夏にぴったりなカレー。酸味も爽やかに抜ける感じです。 新ゴボウと実山椒のダルは、香りの良い実山椒の存在感自体がいいスパイスとなっています。柔らかく煮込まれた新ゴボウやレンズ豆も実山椒と相性がいい。 非常に独創的で面白いスパイスカレー。 オーナーさんは、まだ訪れたことのないインドを妄想しながら様々なスパイスや食材を使ってカレーを創作されているのだとか。 その個性を受け止めに、是非訪れてみてほしいカレー店の一つです。 #海老カレー#カレー#豆カレー#タンドリーチキン#カレーライス#東京グルメ#高円寺カレー#スパイスカレー#東京カレー#野菜 #ライス #インドカレー #肉

久々ネグラ 早摘みトマトと鶏軟骨のつくねカレーと、黄色パプリカのダルカレー 副菜の砂肝のピクルスがうまい！！ #インドカレー #カレー #タンドリーチキン #ランチ #高円寺 高円寺カレー

カレーショップフェンネル(東京都・西荻窪) ☆ドライカレー 西荻窪、「カレーショップフェンネル」 にてカレーなるインド研究会🍛 南インド・ケララ州の高級ホテル「Brunton Boatyard」でインド料理の技法を学ばれた後に、帰国してからは「シターラ」「ウミネコカレー」「桃の実」で腕を振るわれた店主様がカレー激戦区・西荻窪に2022年7月にOPENしたカレーライス専門店、あっという間に東京を代表する人気店になられています👨‍🍳 こちらも年内にもう一度食べたいと思っていた一軒、お近くのCAFEオーケストラからの流れで訪問🚶 14時30分過ぎという遅めランチの時間にかかわらず、フェンネルもお客様で賑わっておりました👏 今回は「ドライカレー」をオーダー👌 なんと美しいヴィジュアルのドライカレー、見事に整えられた円型のライスの上にドライカレーがぴっちりと盛り付けられ、可愛らしいトマトとパクチートッピングで挿し色を入れた絵画のような一皿です🎨 一皿一皿を几帳面に仕上げる姿勢がこれだけでも伝わってきます👏 香味野菜や牛豚合挽肉を時間をかけて丁寧に炒めて作る忍耐と信念のドライカレー、気力のいる工程に妥協せずに向き合って辿り着くその味は至高です✨ 均一に味が浸透したしっとりとしたドライカレー、旨味の凝縮感が凄まじいですね🔥 断面が美しい煮卵が半分ついているのも嬉しいポイント🥚 別提供される副菜もさりげなくスパイスで美味しさを引き立たせており、抜かりなし👏 辛さレベルはそれほどありませんが食べ進める内に身体は温まっていました🔥 都内屈指のカレーライス専門店、次回訪問時にはこちらも気になっている「バターチキン」を頂いてみたいです🍛 #カレー#ドライカレー#カレーライス#スパイス#インドカレー#西荻窪#西荻窪カレー#野菜#ドライキーマ#東京カレー#西荻窪グルメ #東京 #肉 #東京グルメ#jma2024

西荻窪のカレーショップ フェンネルさんでドライカレーをご飯少なめで🍛 香味野菜と牛豚合挽肉を炒めて作ったフェンネルさんのドライカレーは濃縮された旨味とスパイスのバランスが素晴らしい逸品🔥⚖️ 風味豊かでシルキーな舌触りのドライカレーの食感と、その後に広がるスパイスの刺激の時差のちょうど良さ🙆🏻‍♂️ そしてそんなドライカレーと絶妙に合う「和」を感じさせる香の物的な副菜達🇯🇵 全てミリ単位で計算されたような繊細で丁寧な仕事っぷりが伺える美しい美味しさ😍 完全に虜です＼(^ω^)／ #カレー #カレーショップフェンネル #フェンネル #ドライカレー #キーマカレー #カレーライス #ピクルス #ポテトサラダ #西荻窪 #西荻窪ランチ #通し営業 #ランチ #西荻窪カレー #jma2024

個性煌くサブカルチャーの町、高円寺らしい色彩豊かなヴィジュアル。 説明書きによると、小麦粉・うま味調味料不使用、ベースは炒め玉ねぎ＋緑黄色野菜＋鶏ガラ＋かつお節＋昆布出汁＋αの旨味。 辛さは控えめで、複雑で爽やかなスパイスの香りと和風の旨味の奥深さを強く感じるカレー。 野菜惣菜と混ぜ混ぜして食べると食感、甘味、酸味のアクセントが加わってさらに美味しく感じます。 #カレー#スパイスカレー #チキンカレー

スパイシーチキンカレーZ定食🍛スパイスカレー青藍 程よくスパイシーで スパイスの香りを楽しめる カレーの他に5種類の惣菜が盛られ 一皿でカレー定食として出され 栄養もバランス良く摂れる チキンカレー #カレー #チキンカレー #定食 #頑張れ飲食店 #グルメ #ランチ #昼食 #ボリューム満点 #東京 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #テイクアウト #ライス #杉並区 #高円寺 #高円寺カレー #高円寺グルメ #高円寺ランチ #ワンプレート

スパイスすごい！！ 思ったより並ばず入れてよかった☺️ 野菜もたっぷり食べれて🙆‍♂️🙆‍♀️ #カレー#スパイスカレー #スパイス #🍛🍛🍛#高円寺カレー #高円寺#高円寺グルメ #高円寺ランチ

週末限定営業のカレーとロースイーツのお店。カレーは個性ある美味しさ。ロースイーツもクオリティ高く、お店の雰囲気も最高の隠れた名店です。

西荻窪の週末限定のお洒落なカレーショップ『raccoon』さんに初訪問。 店内はスパイスの香り。 日曜日の昼下がりをゆったりと過ごすカフェの雰囲気。 頂いたカレーはポークカレーとチキンカレーのハーフアンドハーフ。 玉ねぎの甘さとグローブ、ブラックペッパーの効いたカレーソースに、ホロホロのポークとチキンがゴロゴロ入ったそれぞれのカレーは、優しい店の雰囲気とは違って、めっちゃスパイシーで、これは素敵な店に出会いました(*^▽^*)

本日のカレーはキーマと野菜。野菜は辛いとの事で、キーマと定番のポークを選択。 それでもどちらも辛い。ポークのお肉がほろほろでトロける美味しさ。 #カレー #ポークカレー #キーマカレー

2016/04/22訪問。カレーと野菜たっぷりの副菜が一度に食べられるプレートごはん。前半はそれぞれの味を楽しんで、後半は全部を混ぜこぜにしていただくと、さらに複雑な味わいが楽しめます( ´ u ` ) #カレー #スリランカカレー #スパイスカレー #高円寺

ひとつひとつが優しいスパイスの味。からすぎる事もないけれど、全部混ぜて食べるのが美味しい。混ぜるほど美味しい。

#スリランカカレー #カレー

2016/03/25訪問。チキンカレーとヨーグルトライタ付き。食べ応え満点のスパイシー炊きこみごはん( ´ u ` ) #ビリヤニ #ごはん #チキンカレー #カレー

ビリヤニ不足解消😋 #ビリヤニ #チキンビリヤニ#西荻窪 #カレー #チキンカレー #ごはん

ビリヤニうまい #ビリヤニ #チキンカレー #スペアリブのカレー #中央線

チキンカリーとポークビンダルカリー。ポークビンダルカリーは赤ワインとビネガーの酸味と辛口のスパイスが混ざり合い、独特な味わい！ #カレー

ビーフキーマとポークの二種盛り！ #カレー #高円寺 #夏飯 #ビーフカレー #ポークカレー

#カレー #カレーライス #あいがけカレー ポークビンダルーとチキンカレーの2種盛りにしてもらいました。 ポークビンダルーは強烈に酸っぱいです。 バルサミコ？という感じもしなくもないけど、違うかな。 とにかくまずお酢が強い。 でそこにかなり辛さを効かせたポークビンダルー。 身のしまった豚バラ肉一切れ。 うむ。正直ポークビンダルーは好みではなかったです。 が、スタンダードなチキンカレーは普通にうまい。 これぞという感じの複数のスパイス、時よりカリッとくるホールのスパイスなんかも混じって本格的に旨い。 プラマイややプラスぐらいのカレーでした。 が、お店は酷かった…

カレー好きほど褒め称え、食べた瞬間に感じるのは辛さでも旨味でもなく苦味で、そのあとは強烈な酸味、そして最後に辛味と旨味がやってくる

大江カレー(東京都・高円寺) ☆二種カレーセット(鶏肉と魚介) 高円寺、「大江カレー」にてカレーなるインド研究会🍛 店主様の名前をそのまま冠した一軒、実に潔し👏 数々の名店店主を輩出されている新宿御苑「curry草枕」で修行された店主様が営業されています👨‍🍳 スナックのような雰囲気のカウンター席メインのお店、いい味があります✨ 今回は「二種カレーセット(鶏肉と魚介)」をオーダー💡 この日の魚介の具材はイカ・アサリ・海老でした🦑🐚🦐 大江カレー、衝撃的に美味しいです👏 今年入って1番かも知れないくらい、美味いしか出てこないドストライクなカレーです🍛 丁寧にチューニングされ仕上げられたカレーが提供されます👨‍🍳 チキンカレーは爽やかな酸味とスパイスの心地良い刺激感、香りの開きが絶妙✨ ニンニクが重層的に効いており香り立ちも素晴らしいです🧄 生すりおろし、パウダー、ガーリックオイルをタイミングを見定めながら使って立体感ある香りのインパクトを生んでいるようです👨‍🍳 鶏肉は九州グルメの水炊きによく使われる華味鳥、カレーを纏った極上の柔らかさもジューシーさのある美味しさ🐓 魚介のカレーも一口目からもう参りましたという感じの滋味深き出汁感、具材の存在感がカレーに滲み出ている感じ、素晴らしいです🦑🐚🦐 沁みる美味さのサラサラとしたカレーは無限に飲めてしまいそうな勢い、しっかりスパイスも効いて身体が温まる感覚🔥 ブイヤベースのような深みある魚介の旨さを全力で体感させてくれるカレー、脱帽です🙇 高円寺に引っ越して通いたくなる衝撃的な旨さのカレー、ここは名店ですよ✨ あとPodcastのカレー三兄弟 @curry3bros もぐもぐ自由研究で話題に上がっていたスイカのソースを合わせて食べるというMUTTON OF GODDESS、いつか食べてみたいです🤪 #魚介#高円寺グルメ #高円寺ランチ #高円寺 #東京カレー #シーフードカレー#カレー#チキンカレー#シーフード#スパイス#チキン#東京グルメ#肉#海老#高円寺カレー #東京 #インド料理#インドカレー#jma2023 #関東カレー

左のチキンカレー。パッと見は、インド料理にも見えるけれど…違う。 言葉でうまく言い表せないのですが、味覚の「旨み」が飛び抜けているのではなく、バランス良く、やり過ぎず、でも最高のところにまで昇華しているような印象を受けました。 何度スプーンを口に運んでもまったく飽きず、常に満足感がMAX。一度食べただけでは全容が理解できない美味しさに心を奪われました。 今月の魚介は、蛸と海老。海老はもちろん、無類のタコ好きとしては見逃せない。 こちらは、魚介出汁の効いた、より創作色の強いグレイビー。出汁と言っても、蕎麦屋のカレーでもなく、大阪の出汁カレーでもなく、ラーメンでもなく……新しい解釈の出汁のカレー。 どちらかというとラーメンにはこれと近いものがあるかも？ 突出した個別のスパイス感はなく、こちらも完璧に整った印象と個性的な出汁の印象が両立しています。 決して玄人好みなのではなく、きっと誰もに伝わる着地点。削ぎ落とされた美味しさに圧倒されました。感動のカレー＆ライス。 #jma2023 #カレー #大江カレー #高円寺

スペキエ(東京都・西永福) ☆キーマ×エビの2品カレー 西永福、「スペキエ」にてカレーなるインド研究会。 近場でオーケストラのG.Pだったこともあり、前回があまりに美味かったのでリピート。 今回は2品カレー、キーマカレーとエビカレーである。 通常ライスから100円出してターメリックライスに変更。 見た目にも美しい彩り豊かなセット。 エビの出汁が出まくって旨味がやばいエビカレー。スリランカ産ローストスパイスを使用した辛口カレーだが、エビの甘みがかなり出てるのでとても上品なカレーになっている。 かえって薬膳系の際立つ香り個性を備えたキーマカレーの方が、刺激的なスパイス感。 国産牛と豚挽肉を使用した粗挽き感の強いパワフルなキーマも旨味がやばい。 とにかく、やばいカレーが頂けますよ。 #カレー#キーマ#出汁#海老カレー#エビカレー#キーマカレー#vegetable#野菜#海老 #インドカレー #ライス#ターメリックライス #サラダ #ランチ #カレーライス

#インドカレー #エビカレー #カレー #キーマカレー #ランチ

羊肉好き＆辛いもの好きの聖地『タリカロ』の2022新メニュー。 なかなか流通しない希少な国産マトンを一頭買して捌くところからが職人技。 そもそもの羊肉のクオリティが圧倒的なのに加え、3種それぞれのアプローチによる千変万化な味わいが堪能できます。 もちろん辛さもバッチリ！！ 大傑作プレートといえましょう。 #カレー #インド料理 #マトンカレー #激辛 #南インド料理 #ミールス

2020年に惜しまれつつ閉店した熟成肉とスパイスのお店 JINDARIさん😢 そんなJINDARIのシェフの二関さんが西荻窪にて独立❗️ その名も「5Lab（ゴラボ）」🎉 二関さんのお名前の「剛」がかかったお料理を研究していく独自のスタイルを主張するイカした店名✨ オープン日にお伺いし、JINDARIさん時代からの名物メニュー「go流サグカレー」をバスマティライスで🍛 手もぎのほうれん草が生み出す独自の食感がイキイキしたグレーヴィーは至極の旨さ🤤🥬 旨味とクリーミーさが存在感あるほうれん草とバランス良く混じり合い、まさに他にない「go流」なサーグ💚 カレーはもちろん、JINDARIさん時代を思い出すスパイス料理もあり、更にオリジナルメニューを増やしていく予定との事🤩 素晴らしいお店がオープンしましたー＼(^ω^)／ #カレー #jma2023 #5Lab #サグカレー #go流サグカレー #スパイス料理 #スパイス飲み #新店 #西荻窪 #西荻窪グルメ

西荻タンドール 5Labさんの「go流サーグ」🥬 あくまで自分の知ってる範囲ですが、こんなに「サーグ」に情熱を持ってるシェフを自分はしりません🙌 それが西荻タンドール 5Labさんのgoさん💁🏻‍♂️ 以前goさんが勤めていた麻布十番のJINDARIさん時代からのシグネチャメニュー✨ ザクザクなほうれん草は、ほうれん草らしさ全開💚 そこにDeepなスパイス使い＆奥行きのあるチューニング📡 仕上げの乳製品のアクセントも最高のバランス加減☺️ どこか「和」な雰囲気も持つ北インドな仕上がり🇮🇳🇯🇵 まさに唯一無二な「サグカレー」です＼(^ω^)／ #カレー #jma2024 #サグカレー #西荻タンドール5lab #ゴラボ #go流サーグ #西荻窪グルメ #西荻窪カレー #東京　

肉とスパイスのコラボレーションで話題だった麻布十番『ジンダリ』から独立したゴウさん。 当然ながら肉料理のイメージが強いけど、実は「シェフのスペシャリテ」はほうれん草カレーだったりするんです。 濃厚・濃密というコトバがふさわしいサグは、パンチある赤ワインに合わせるのがオススメですよ。 #サグカレー #jma2024

2016/04/06訪問。黒板メニューのカレーより2種選べます。 今回は、あらびきラムキーマとポークビンダルの2種をチョイスしました。 肉がごろごろ入っていて、ごはんの量といいものすごいボリューム！程よい酸味と求めていたスパイス感…たまりません( ´ u ` )♡ #インドカレー #スパイスカレー #カレー #高円寺

‪#神田カレー部エリア外遠征-高円寺編 。フィッシュカレーとポークピンダルーの二種盛り #curry #カレー #ほぼ毎日カレー #カレー好き #カレー食べ歩き #サラメシ (@ インド富士子 in 高円寺）ごちそうさまでした(^ ^)‬

#インドカレー #カレー

ビーフタンカレー#カレー #欧風カレー #タンカレー

#カレー #タンカレー #欧風カレー #curry

行列のできるカレーのお店で頂くタンカレー。 濃厚で旨味とスパイスの深みが凝縮したカレーには極厚でスプーンで千切れるほど柔らかく煮込まれた牛タン♪ 並ぶ価値は絶対にあります。 #カレー #タンカレー #欧風カレー