カレー2種盛り(negombo33 高円寺)の口コミ/評判
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レビュー一覧(15)
user_37921819地元高円寺の人気店でポークビンダルーとラムキーマの2種盛りサフランライス。
付け合わせも美味。
#カレー
ラムキーマと鳥レバーカレーの2種盛り！
ラムのクセを上手いこと使ってクセになる！レバーカレーも絶品！
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_st1981_#カレー #スパイスカレー #丸皿
hikyakuism二種盛り
i_am_shinochanNegombo33 高円寺店(東京都・高円寺)
☆2種盛り ラムキーマ&ポークビンダルー
埼玉県西所沢に本店があるカレーの名店「negombo33」 @yamada_negombo33 の高円寺店へ。
ネゴンボデビューはレトルトカレーだったので、実店舗に行ってみたい願いを叶えてきました。
高円寺店で食べられるカレーは「ラムキーマ」と「ポークビンダルー」の2種類。
もちろん2種あいがけを食券機で購入し店員さんに渡し、着席。
コンパクトな店内にスパイスのいい香りが漂います。
ワンプレートに美しく盛り付けれたカレー。
ラムキーマはターメリックライスの上に、ポークビンダルーはカトラリーに盛られています。
きゅうりと人参のアチャールも色合いをプラス。
ラムキーマは粗挽きラムのパワフルな食感と独特の香りがスパイスによってうまくまとめあげれています。
花山椒やピンクペッパー、ショウガなどを使っているようです。
旨味の強さの理由は、ラムを煮込むワインやトマトにありそう。
とろっとろのポークの旨さが印象的なポークビンダルーも素晴らしい美味しさ、簡単にスプーンでほぐれるくらいの柔らかさです。
ビンダルーらしく、爽やかな酸味と辛さが夏に食べたくなるカレー欲を確実に満たしてくれるカレーでした。
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yuya_sakaiキーマとポークビンダルーの2種盛り！
キーマ結構辛い🔥
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sayakaoポークビンダルーとラムキーマの2種盛り！
ラムキーマ、ラムの香りをスパイスで後押ししてて、とくに美味しかった！
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ラムキーマとポークビンダルーの２種盛りにしてもらいました。
肉肉しくクニクニとした歯応えのあるラムキーマは辛味と、花山椒の香りが刺激的。
山椒の香りの割にしびれが来ないな、と思っていたら累積していって最後は結構なしびれになります。
それでも物の味がわかる程度。
バランスが良いです。
ポークビンダルーは真ん中に入った豚の角煮がとろっとろ。
ほぼ脂では？と思われるほどに柔らかく甘い。
トマトベースなのか少し酸味があり、また自然な甘味を感じつつピリ辛程度に刺激してくる。
心地良い服屋の店員さんのような寄り添い方。
ひよこ豆やニンジンの副菜は良い箸休め。
まばらに炊いたターメリックライスはジャポニカ米を固めに仕上げていい感じになってました。
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