大阪市中央区で食べられる鶏白湯のランキング
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こちらは大阪市中央区で食べられる鶏白湯のランキングページです。
大阪市中央区では鶏白湯が43件見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、43件の中からとっておきの鶏白湯を見つけてください!
レビュー一覧(7)
- amagasakiosaka
素晴らしいビジュアルで見とれる程。レンゲが沈みにくいほどのスープ濃度だけでなく旨みも凄い。ブラックペッパーのオイルも最高のパートナー。メンマでなく甘めの味付けの姫竹。この一杯に甘い、辛い、ピリリと様々な味わいが美しく同居。中太麺と書いてるか少し細目に感じる歯切れのよく麺量もそこそこ入っている。焼き、レアと肉も手抜き無し。旨い。 #ラーメン #らーめん #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン
- hanaregumi
堺筋本町から北東に進んだところ、カレー激戦区?にあるラーメン屋さんに初訪問。事前の調査では天下一品よりドロドロ…と聞いていたので、戦々恐々で一口目。。。うん?わからない。もう一口、いけるのでは?3口目、うまいやん!って感じ。美味しかったです、ごちそうさまでした。 #ラーメン
- keisukeu216
#ラーメン
レビュー一覧(1)
- akiahn
7/22 Ramen辻 【1周年限定】名古屋コーチンの純製鶏白湯¥900(豚増し+250円、半熟煮玉子+150円、豚足+200円) Ramen辻1周年限定🍜(((o(*゚▽゚*)o)))👍✨3日間やって頂いてありがたかったですわ🍜(出張に行ってたため今日しか行ける日が無かった…)名古屋コーチンの旨みが凝縮したスープは濃厚だがさらっとした味わい🍜別皿の豚足でまろやかに味変させながら完食🍜美味すぎた🍜😉👍✨1周年おめでとうございます🖖😎🤘
レビュー一覧(1)
- akiahn
8/4 Ramen辻 【SNS限定】名古屋コーチンの純製鶏白湯アゲイン(塩)¥900(半熟煮玉子+100円) 本日夜数量限定🍜👍✨1周年限定メニューの塩バージョン🍜🤠👍✨こちらもマジで美味すぎた🖖🤠🤘
レビュー一覧(5)
- martinramen
清湯同様、名古屋コーチン丸鶏、胴ガラに魚介の出汁♪ しっかり、まったりとエマルション(乳化)されたまろやかさ (。´・∀・)ノ 醤油ダレの軽い酸味、甘味もヒキを感じる合わせ具合で (〃∇〃) 上品に仕上がった完成度の高い かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ノ
- papurika___123
#大阪グルメ #長堀橋 #鶏白湯ラーメン #鶏白湯 #大阪 #ラーメン #心斎橋 #ランチ #ラーメン
- arinko_ko_ko52
#大阪 #ラーメン
レビュー一覧(2)
- hiroyukinozoe
白くクリーミーなスープを食べるという進化系鶏白湯ラーメン。丹羽地鶏の鶏ガラ、モミジ、丸骨の下処理から時間をかけて丁寧に煮込んだクリーミーなスープは、濃厚なのにあっさりと口あたりの良い上品な味わい。少しウエーブかかった平打ち麺は、歯ごたえがよく中華パスタといってもよさそう。プリッとした食感が新鮮です。 #ラーメン #鶏白湯
- user_66105329
#大阪市グルメ #大阪グルメ #ラーメン #鶏白湯 #なんば
レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
【日本橋 さか一(大阪府大阪市中央区)】 ▲大阪の名店を始めラーメン店で修行された店主が 丁寧な接客が伺えるラーメンを提供される ’22年9月にオープンしたお店 Date. '23.4.3 ★鶏白湯 ¥1100 ■スープ 淡☆☆☆★★濃 まろやかで厚みのある鶏の旨味に負けないインパクトで 主張するかえしのコクとカドに油分を効かせて纏めている ■麺 細☆☆☆★☆太 麩が見える艶やかな肌によるチュルリと滑る啜り心地で しなやかなコシが生むモチッとした食感で絡みも良い □トッピング ・チャーシュー タレをバランス良く効かせた肉の旨味が燻製された スモーキーな風味と共に噛む程に広がりをみせる ・鶏肉 しっとりとした口当たりで胸肉のあっさりとした味わいを 程良く効かせた塩味とペッパーで引き立てている ・メンマ シャキシャキとした食感で麺と形状を合わせた食べ易さで 出汁の効いた味わいが噛む程に広がっていく ・アーリーレッド ・ネギ ◇寅レポ◇ 鶏の分厚い旨味に負けない醤油ダレで纏めたスープを 食感と味わい豊かな平打ち麺が絡めて持ち上げていき 鶏本来の旨味を明確に伝えてくれる 味わい深い鶏白湯ラーメンを頂きましたっ!! #日本橋さか一 #鶏白湯ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #朝ラー
レビュー一覧(9)
- 93__luv
まったりクリーミーでした! ホンマは濃過ぎて完食出来なかった(>_<)
- knk_knk1016
真っ黒やけど豚骨!!
- user_44630513
味は鶏スープそのままですが、舌の上でのザラつき感がやや気になります。10点満点で評価すると、7点くらいでしょうか
レビュー一覧(1)
- hiroyukinozoe
新鮮な国産鶏を長時間かけて炊きつけた鶏白湯スープを煮干し出汁でのばし、ハンドブレンダーで泡立てられた、通称エスプーマ仕立ての泡系鶏白湯。 クセのない鶏の強い旨みと、雲丹ペーストを合わせたカエシと合わさって、雲丹の芳醇な風味がたっぷりと感じられるとてもまろやかな味わいは、クリーミーそのもの。 鶏の旨味とコラーゲンを最大限に引き出した平打ちストレート麺。低温調理の鶏ムネチャーシューは2枚。熟成度が高いためパサつき感は一切なく、柔らかな食感と味付けは中濃で、ちょっとしたスパイスがアクセントになった絶品な味わい。 具は他に三角メンマ、カボチャ、紅芯大根、揚げレンコン、水菜、糸切り唐辛子と煮玉子を追加トッピング。カラフルな野菜の取り合わせはビジュアル的にも良く、店主のセンスの良さを感じさせます。 #鶏白湯 #エスプーマ #鶏ムネチャーシュー #煮玉子
レビュー一覧(5)
- user_39424379
スープは鶏ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は豚肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシューフリッタータ笹切りネギを使用。↵ このお店は地下鉄谷町四丁目駅周辺に6月29日にオープンしたお店です。鶏:4豚1の割合でとった白湯スープに適度の油分をもたせ、濃い目の醤油タレで引き締まった旨みのある味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は麺屋 棣鄂を使用し、歯切れのあるコシ感で喉越しく頂けます。しっとりとした肉質感の中ぶりの鶏ムネ肉が2枚と豚肩ロース肉が2枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。また、鶏と豚軟骨を玉子で包んだフリッタータはプツプツした食感で楽しめます。
- tabetaimono0622
初めて食べた味でした!醤油と豚骨がいい感じにお互いの良さも残しつつ組み合わさっててすばらしかった😢💕#ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #醤油ラーメン
- big_squid_av1
煮卵トッピング。 スープと、チャーシューが美味しい。 白湯醤油。 #ラーメン
レビュー一覧(2)
- hiroyukinozoe
スープは、鶏白湯で、5時間かけて作り上げた大きなレアチャーシューとかぼちゃの素揚げ、半煮玉子、メンマ、カイワレ、白髪ねぎと全体がソフトにくるまれた女子ウケしそうな個性的なビジュアルの一杯。 一口つけていただくと、舌触りはまろやか。 鶏ガラ豚骨ベースの醤油味がベースで、隠し味として上質な豚のラードを使用しているらしく、数種類の醤油と節を2時間炊き込んだカエシが効いた白湯スープは、濃厚な味わいながら、まろやかな口当たりのスープに仕上がっています。 #鶏白湯 #ラーメン
- mody_yuzu_gt6
#SARAHはじめました #大阪 #大阪難波 #なんば #鶏白湯 #ラーメン #ランチ
レビュー一覧(3)
- jumping_jack_01
映画の後で小腹が空いたので、和たなべ誠麺さんで塩鶏白湯900円をいただきました。濃厚な鶏白湯にシソオイルの風味が爽やか。平打ち縮れ麺によく絡んで旨い。焼豚も美味しい! #和たなべ誠麺 #千日前 #法善寺横丁
- mypace_tiger
【和たなべ誠麺(大阪府大阪市中央区)】 🏠大阪・淀川区【うっかり鶏白湯 八兵衛】や 大阪・中崎町【poulet amour】で経験を積まれた店主が、 病から復帰されて’22年4月にオープンしたお店。 🗓'22.6.23 🍜塩鶏白湯 ¥900 🍥スープ 《鶏ベース 魚 貝》 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆☆☆☆★太 🍥トッピング ・チャーシュー ホロッとした柔らかい歯応えから香ばしさと共に タレの程良い味付けと重なる甘味の乗る肉の旨味が広がる ・青ネギ ・玉ねぎ ・紫蘇 🐯寅レポ🐯 紫蘇と鶏の甘い香りが漂う個性的な色合いをしたスープは 甘味の乗った厚みのある鶏のまろやかな旨味を、 海老や貝柱の甘味と魚介の風味が効いた出汁と コクのあるかえしと紫蘇オイルで引き立てて、 重たさのないサラリとした口当たりから 風味と旨味をしっかりと主張させています。 ムチッとした張りのあるやや幅が広めの平打ち麺は、 艶やかな肌による滑らかな啜り心地から紫蘇の風味を運び ソフトに縮れた形状から適度にスープを絡めて、 モチッとした歯応えと高めの加水による馴染みの良さで 鶏と魚貝の旨味を麺の味わいと共に重ねていきます。 濃度に頼らずに引き出す鶏の旨味を 魚貝出汁とかえしで支えるスープを しなやかなコシと纏まりの良さを備えた麺が しっかりと持ち上げる、 紫蘇のアクセントが印象的な個性を打ち出した 鶏白湯ラーメンを頂きましたっ! 🏠#和たなべ誠麺 🍜#鶏白湯ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺 📝#ramen #noodles #ramennoodles
- mypace_tiger
【和たなべ誠麺(大阪府大阪市中央区)】 🏠大阪・淀川区【うっかり鶏白湯 八兵衛】や 大阪・中崎町【poulet amour】で経験を積まれた店主が、 病から復帰されて’22年4月にオープンしたお店。 🗓'22.9.15 🍜塩鶏白湯 ¥900 🍥スープ 《鶏ベース》 淡☆☆☆☆★濃 🍥麺 細☆☆☆☆★太 🍥トッピング ・チャーシュー 焼き目の香ばしさと適度に効かせたタレにより、 肉本来の旨味と重なった味わいが噛む程に広がる ・玉ねぎ ・バジル ・青ネギ 🐯寅レポ🐯 トロミのある白っぽい濃厚なシチューの様なスープは 厚みのある鶏の丸みのある旨味に野菜の甘味が加わり、 海老や魚介の香ばしい風味と旨味で厚みを出しつつ コクのあるかえしが全体のバランスを取っており、 野菜を取り込んだ旨味とバジルが良く馴染んでいます。 張りのある肌とスルスルと入る啜り心地の平打ち麺は、 力強いコシが生むモチッとした歯応えと抜群の絡みから スープをしっかりと運んで旨味を取り込んでいき 噛む程に麺の味わいが広がると共に自然と纏まり、 濃厚なスープに負けない存在感を示しています。 多彩な素材を落とし込んだクリーミーなスープに パワフルな絡みと食べ応えのある麺がマッチして 紫蘇に変わるバジルが他店にないアクセントを醸し出す 濃厚塩鶏白湯ラーメンを頂きましたっ! 🏠#和たなべ誠麺 🍜#鶏白湯ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #ピカ 📝#ramen #noodles #ramennoodles
レビュー一覧(3)
- miyuna_mama01
ハマる味!月1は食べる☆
- yurika
もちもちでコシのある麺がスープと絡んで病みつきになります。コッテリ好きさんは 気にいるとおもいます。
レビュー一覧(3)
- hiroyukinozoe
スープは、魚介のしびまぐろの出汁が効いていて、少し濃いめでしっかりとした味わい。後味もすっきりとして、鶏とまぐろのWスープがバランス良く合わさって美味! トッピングは、香ばしくて柔らかい炙りチャーシューが2枚、ネギが「青ネギ」と「白ネギ」の「Wネギ」なのもネギ好きにはたまりません。そのうえ、半熟の味玉とメンマ、海苔と上品で彩りよい見映えするラーメンで、メンマもシャキッとしていて、食材一つひとつに丁寧さを感じ取れました。 #ラーメン #鶏白湯
- user_77788283
#ラーメン #うまい #鶏白湯 白湯魚介ラーメン!
- plain_lamb_ki8
#ラーメン #ランチ #鶏白湯 #大阪グルメ #大阪ランチ #醤油ラーメン #頑張れ飲食店 #中華そば #大阪ラーメン
レビュー一覧(1)
- martinramen
さすがの鶏出汁は銘柄鶏・華味鳥の旨味が詰まってます! 濃い味わいながら優しい、上品なテイスト(〃∇〃) 塩ダレもすっきりしてまるみのある口あたりで(≡^∇^≡) 滋味深い味わいの かなりウミャイ スープですヘ(゚∀゚*)ノ #鶏白湯
レビュー一覧(6)
- user_60214773
濃厚クリーミーなラーメン。チャーシューではなく鶏肉が2種類入っているのも良かったです。
- hana8
#鶏白湯 #ディナー #ランチ #ラーメン
- men_colle_by92
#大阪ランチ #鶏白湯ラーメン
レビュー一覧(3)
- kojika
白湯と中太麺は好みじゃないことに気付きました。普通に美味しいです。 たぶん特製ダレ?かけた方が美味しいはず!あと、つくねはほんまに美味しかったです。 #麺屋武一 #姉妹店
- local_lamb_iq3
#ラーメン #鶏白湯ラーメン #ランチ
- user_77788283
#ラーメン #うまい #鶏白湯 #ランチ やっぱ美味しい
レビュー一覧(1)
- hanaregumi
本町をブラブラしていると気になるお店を発見。 結果から言おう「正解」!! コストパフォーマンスが◎ 飲み放題90分で1000円、サクサク若鶏揚げ香味ソース(680円)、長芋と生ワサビの醤油漬け(480円)、自家製鳥チャーシューエッグ(480円)、そしてそして鶏白湯鍋1〜2人前が999円とどれも本当にリーズナブル。お酒も漬け込みハイボールや博多ハイボール、日替わりと思われますが地酒も飲み放題に組み込まれているので、大満足な一店です!! #居酒屋
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(3)
- 93__luv
あっさりの鶏白湯でした☆ チャーシューも鶏やし全部が鶏づくし☆ ゴマ大量に入れたら激うま!!
- kao0916
見た目より、あっさりです🍜
- takahiroooha
味玉のせ、鶏白湯ラーメンにつくねが乗せられていたり、生玉ねぎが乗っていたり、いろんな味わいを楽しめるラーメンです、スープがなかなか濃いめなのでお腹いっぱいになります #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン #ラーメン
レビュー一覧(2)
- user_11330897
鶏白湯なのに魚介の味がしっかりしていてとても美味しいラーメンです。
- user_77788283
鶏白湯魚介ラーメン。 マジうまい
レビュー一覧(1)
- martinramen
クセのない鶏白湯ベースの出汁で ヽ(*´∀`)ノ しっかりと胡麻の風味が引き立った仕上がり (´0ノ`*) ラー油の辛味は軽めで、花椒のシビ感もバランス良く♪ 辛さNGの方でもギリ、イケそうでしょうか(無責任です)w まろやかでさっぱり後味の ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ #鶏白湯 #担々麺
レビュー一覧(3)
- seiyaichijyo
これは美味
- kazutan0264
「濃厚鶏白湯そば旨味味噌テイスト」をオーダー。オープンは2020年12月1日。同年8月に開業した『小麦生まれ、麺育ち。@南森町』の2ndブランドだ。注文の品は、鶏白湯ラーメンの味噌バージョン。スープもしっかりと泡立てられた、関西タイプの1杯。味噌の香味と鶏のコクが口内で一体化。図抜けた要素こそないが、しみじみ美味しい佳作だ。#ラーメン
- lucky_bacon
#美味しい #ランチ#ラーメン
レビュー一覧(1)
- user_77788283
#ラーメン #うまい #鶏白湯 ザ・和風
レビュー一覧(1)
- funny_leek_rh1
天満のラーメンまる🍜 今回は清湯やのに雰囲気だけ家系 出してみようかなと海苔ワールド ˙˚ʚ(*´꒳`*)ɞ˚˙ 海苔スープに浸してご飯にまいて 食べました😁 美味い🤤まるで家系出して欲しい @ramen_maru2022 さん!限定で やりましょー😂 まるは冷やしだけちゃうで🤚 温かいラーメンも(。•̀㉨-)و ✧ チャーシュー🐷美味いから海苔と ご飯でループ行ける! 昨日は贅沢に貝ご飯やったな〜🤔 ユウさん豚骨好きやから🐷🍜♥️ 家系美味いと思うねんな〜🤔 結果まるは美味しい( ˆpˆ ) 魚介の扱いが上手い店やけど💦 天満にお越しの際は是非とも☺️ 〆の1杯に最高ですよ🤤 家系出しての嘆願書集めしよか😂 ユウさん❣️ご馳走様でした🙏 美味しかったです(*´﹃`*) #天満 #天満グルメ #天満飲み #谷町グルメ #天満ラーメン #大阪グルメ #関西グルメ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #大阪ラーメン #関西ラーメン #鶏清湯 #鶏白湯 #ラーメン #冷やしラーメン #鯛 #冷やし #酒飲み #おすすめ #痛風覚悟 #ビール #鯛の昆布〆 #酒の肴 #japanesenoodle #noodles #noodle #japanesefood #醤油ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン
レビュー一覧(1)
- aerial
#ラーメン #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン
レビュー一覧(1)
- ramen_kiroku
#大阪ラーメン #難波ラーメン #牡蠣ラーメン
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
【麺のようじ(大阪・中央区)】 鶏白湯らーめん ¥850 ●キレと旨味上げる醤油のコクに野菜や魚介の風味が鶏の旨味と油分をテロリとした濃度のスープを円やかに纏め、モチプリ食感の絡み強い中細麺が小麦の旨さで馴染むと共に旨さが増すトピも充実のコスパも含めて満足度ハンパない絶品鶏白湯! #ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏白湯
レビュー一覧(1)
- mochanmeshi
鶏白湯のスープが美味しかった麺や佑🍜つけ麺にした!⭐️スープ美味しかった😭🤍平日のお昼やったけどサラリーマンたち多くて少しだけ待ったけど待った甲斐あったな〜🪑 #麺や佑 #つけ麺 #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン #鶏白湯つけ麺 #大阪 #本町 #御堂筋
レビュー一覧(4)
【Ramen 辻(大阪府大阪市中央区)】 🏠大阪の名店【麺哲】で修行された店主が 普段は鶏白湯を軸のメニュー構成で また曜日限定の屋号での営業もされている ’16年6月オープンのお店。 🗓'22.9.16 🍜鶏白湯 醤油 ¥900 🥚半熟煮玉子 ¥100 🍥スープ 《鶏ベース》 淡☆☆☆★★濃 ブレンダーで攪拌されたスープは甘味を帯びた まろやかな鶏の分厚い旨味が溢れる動物系出汁を 香ばしい風味を放つかえしのコクで纏めている 🍥麺 細★★☆☆☆太 しなやかなコシを持つ艶やかでプリッと張る肌の麺は つるりと滑る啜り心地と抜群の絡みの良さでスープを運び パツッと歯が通る弾力のある歯応えを備えている 🍥トッピング ・チャーシュー 低温調理で肉の旨味を引き出して適度な味付けにより ローストビーフの様な味わいが噛む程に広がる ・鶏肉 胸肉はサクッと歯が通り味付けもしっかり付けられており もも肉は脂の甘みと凝縮された旨味を活かしている ・味玉 トロリと蕩ける口当たりのまろやかな黄身のコクに カドを立たせたタレがしっかりと染み込んでいる ・ネギ 🐯寅レポ🐯 醤油と鶏を軸とした旨味がバランス良く融合したスープを 風味と味わいを放つ麺が纏って旨味を飛躍させる 力強さと深みを備えた鶏白湯ラーメンを頂きましたっ! 🏠#ramen辻 🍜#鶏白湯ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺
谷町四丁目の行列の絶えない人気店。 カウンターのみのミニマルな空間です。 鶏白湯 エスプーマされたクリーミーなスープと醤油の香ばしさ。 温度もしっかり熱め。 チャーシューはジューシーかつボリューミー。 細麺はスープとの絡みも良好。 #ラーメン #中華そば #冬の味覚
#中華そば #鶏白湯ラーメン #大阪 #谷町四丁目 #大阪ランチ #醤油ラーメン #麺 #百名店 #ラーメンサーキット 本日のサラメシ。 ラーメンサーキット4件目は大阪メトロ谷町四丁目駅下車直ぐのこちら。 開店直後に到着、6番目に接続し、店内へ。 限定の"冷やし"に目が眩むも、初志貫徹でレギュラーデフォ+半熟煮玉子(特典)+パイカ丼ミニセットで。 泡々系熱々スープに細麺、豚レア&鶏チャーシューは各2枚トッピングは文句無しの逸品💮 ぶっとい甘辛く味付けされたトロトロのパイカに龍の卵トッピングの丼、これまたBest of side menu❣️旨っ😮 本日も腹パン、ご馳走様でした🙏