醤油(Ramen 辻)の口コミ/評判

レビュー一覧(5)

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  plain_lamb_ki8

  4.02022/4/4

  #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #大阪ランチ #頑張れ飲食店 #大阪ラーメン

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  hage_barrel_mtn

  3.02022/3/19

  #ラーメン #鶏白湯 #醤油ラーメン

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  big_squid_av1

  5.02020/2/11

  煮卵トッピング。

  スープと、チャーシューが美味しい。

  白湯醤油。 #ラーメン

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  tabetaimono0622

  5.02019/7/28

  初めて食べた味でした！醤油と豚骨がいい感じにお互いの良さも残しつつ組み合わさっててすばらしかった😢💕#ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #醤油ラーメン

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  user_39424379

  3.02018/2/23

  スープは鶏ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は豚肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシューフリッタータ笹切りネギを使用。↵ このお店は地下鉄谷町四丁目駅周辺に6月29日にオープンしたお店です。鶏：4豚1の割合でとった白湯スープに適度の油分をもたせ、濃い目の醤油タレで引き締まった旨みのある味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は麺屋 棣鄂を使用し、歯切れのあるコシ感で喉越しく頂けます。しっとりとした肉質感の中ぶりの鶏ムネ肉が2枚と豚肩ロース肉が2枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。また、鶏と豚軟骨を玉子で包んだフリッタータはプツプツした食感で楽しめます。