全国の醤油そばの人気口コミランキング(しょっぱい)
こちらは醤油そばのランキングページです。
SARAHには57件の醤油そばの情報があります。
たくさんの醤油そばの中から、あなたの食べたい一品を見つけよう！
ランチ
ディナー
今日11:00~14:30,17:30~21:30
南方駅から37m
大阪府大阪市淀川区西中島1-12-15
今日不明王子神谷駅から493m東京都北区王子3-8-6レビュー一覧(4)
kazutan0264スープは、鶏・豚の骨と肉を炊き込んだ出汁に、セロリとタマネギを溶け込ませたもの。「牛脂」をスープ表面に泳がせ、鶏・豚・牛をそろい踏みさせることで、分厚い香りとうま味を表現することに成功。 圧倒的な麺線の美しさを誇るストレート麺の出来映えも、特筆に値する。取扱いが技量を要する平ザルを駆使しながら、麺茹でから湯切りまでの作業を完遂。卓上に提供された「中華そば」の麺のたたずまいは、思わず息をのむほど魅惑的だ。 #ラーメン #中華そば
- koume
スープは、丸鶏、鶏ガラ、豚の肩ロース、香味野菜などからダシを摂った清湯スープ。 また、写真でも分かる通り表面に脂が浮いていますが、これは牛脂の香味油で、あっさり醤油スープに力強さを与えています。ひと口スープを啜ると、牛脂の風味が鼻に抜けていきます。 麺は標準より少し太めのストレート。やや加水率は押さえめなのかな！？ このスープには良く合います。 #中華そば #ラーメン
今日11:00~15:00湯河原駅から712m神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14レビュー一覧(7)
- show_s
スープ、麺、チャーシュー全てが完璧。
yuu17煮干油香る中華そば。 作り手の想いと、各素材の良さが伝わる一杯。
weeder1959やはり格調高い味わい。美味しい。
ランチディナー今日11:30~21:00面影橋駅から329m東京都新宿区西早稲田3-13-4 1Fレビュー一覧(36)
inachel淡く旨味のある100%鶏スープに癖のないそばを合わせたもの。 脂はしつこさがなく、香りも含めてあっさりとした感じ チャーシューが独特で個人的にはいまひとつ惜しい印象。
chihiroasano鶏！the鶏。最近パワーアップしたようですが行けていません。
yettiとりそば 最近どこのラーメンもスープが似通っているが ここのスープのオリジナリティは秀逸。
ランチ今日11:00~14:30,18:00~21:00谷町六丁目駅から442m大阪府大阪市中央区上町A番22号レビュー一覧(12)
- hitomitoujyo
麺が素晴らしい❗小麦の香り、喉ごし、コシ。それを引き立てるスープは酸味がきいたバランスのいい仕上がり。オススメです。スープ割もまた旨い❗
29mitsu10feet見惚れてしまうほど綺麗に盛り付けられた瑞々しく艶やかで色気たっぷりの超セクシーな自家製麺はプリッと弾けるような弾力とチュルっとした啜り心地に小麦の風味も良く、甘味・酸味・辛味の三位一体の風味が伝わるつけ汁との相性抜群で大盛りながらあっという間に完食‼︎ #つけ麺 #醤油つけ麺
kazu03202012年に創業で店主は、大阪の銘店『カドヤ食堂 総本店』で約4年程、修行した後に独立開業された行列人気店。つけ麺ですが、瑞々しく艶やかでしなやかな自家製麺は、滑らかな舌触りと官能的な食感が秀逸。小麦の風味も非常に豊かでふわっと香りが鼻を抜ける。大和肉鶏、さつま黒鶏『黒王』に霧島高原ロイヤルポーク『霧島高原純粋黒豚』等の名産を使った動物系に乾物系を合わせた醤油清湯で、醤油が活きており、とても上品でコクに深みがあり、いつまででも啜り続けられる逸品。 #つけ麺 #醤油つけ麺
ランチ今日不明要町駅から316m東京都豊島区池袋３丁目１-４レビュー一覧(9)
naganegi627特製醤油そば🍜 1050円 動物系に真鯛、貝類を使用した重厚複雑な味わいを表現したあっさり醤油そばでした(店に書いてあった)💁♂️笑 三種類のチャーシューやこだわりの出汁が美味しく久しぶりにスープまで飲み干してしまうほどの美味しい一品でした👏 毎月第1週目の火曜日には要の塩として塩そば専門店もやってるのでそっちも行きたいと思いました😁
guruhiうまい。細部まで和。 #ラーメン #そば #醤油ラーメン
スープを一口。ワンダフル！かえしで味を作るのではなく出汁の旨味を前面に出しています、動物系に真鯛や貝などを合わせたスープとのこと。動物は鶏中心かな。それよりも魚介の旨味が後を引く感じが凄い。嫌味のないまったりとしたコク…好きだなぁ、これ！ 麺は中細で色はグレーに近いもの。小麦感満載の中華麺に、何というか日本そばの風味を取り入れたような印象。噛み応えがいいのは勿論、喉越しも最高！ 豚チャーシューはミディアムレア１枚と、通常タイプ１枚、同脂身多め１枚。これに鶏チャーシュー１枚が付きます。味付けは丁度良い塩梅でどれも秀逸。脂付き豚と鶏は燻したような香ばしさがあり、ハムのような風味を併せ持っています。玉子はややしっかりとした味付けで甘みも感じますが十分許容範囲内。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば
今日10:30~15:00,18:00~22:00新小岩駅から221m東京都葛飾区東新小岩1-4-17レビュー一覧(4)
chubby食べ◯グ全国No.1のラーメン屋さん一燈さん。醤油ラーメン一つとっても格の違うラーメンでした。 #ラーメン #そば #醤油ラーメン #醤油そば #味玉ラーメン
- takucho_r
鶏＆魚介のスープはバランスの良さがハンパない！しかも上品さを兼ね備えている。麺、具材どれをとっても最高クラス！流石の一杯(^^)
oyabun20時頃に一燈の前を通ると待ちなし。 思わず訪問しちゃいました。 芳醇香味そば醤油とローストポークジンジャー丼をいただきました。 芳醇香味そばはしっかりとした味付けで鶏の旨味満載。細麺もよくあってます。 2種類のチャーシューも美味い。 #そば #ラーメン #醤油そば #醤油ラーメン
ランチ今日11:00~15:00,17:00~21:00霞ヶ関駅から5.29km埼玉県比企郡川島町伊草298-20レビュー一覧(13)
- chubby
鶏ガラスープと魚介出汁のバランスが絶妙です。麺は中細ストレート麺、ピンク色のレアチャーシューはボリュームたっぷりで食べ応え抜群。鳥ささみはさっぱりでいろんな食感が味わえます。 #ラーメン #そば #中華そば #醤油ラーメン #味玉ラーメン
- yoshiyukitak
埼玉Ｎｏ．1‼️美味しかったです‼️😋
ランチ今日11:30~20:30神泉駅から357m東京都渋谷区道玄坂2-17-6レビュー一覧(17)
- sakaguchitan
渋谷の老舗。
- chubby
いつからでしょうか、もう10年以上食べてるラーメンです。いつ食べてもフライドオニオン？のコクがたまりません。 #ラーメン #醤油ラーメン
sakabadigシンプルな醤油かと思いきや、揚げネギが入ってるようでスープに強さが出て太めの麺が止まりません。 その中に無骨に佇む煮卵とチャーシューの相性もバッチリです！ トッピング前提でオススメを出すラーメン屋が増えてきた中、シンプルかつ王道を抑えており、煮卵が半熟が定番の中、ガッツリ茹で上がっている無骨さにも惚れます。 #ラーメン #醤油ラーメン #麺 #渋谷
今日不明つくば駅から1.77km茨城県つくば市天久保２丁目９番地２ A１０１ レビュー一覧(6)
- hirokiyoda
にぼ系最強らーめん。の醤油です。
ramentabete煮干中華ソバイチカワ＠つくば 中華ソバ＋味玉＋和え玉 究極の煮干麺！？ 煮干し濃ゆくニボってるのに円やか 塩気があるのに甘味を感じる 極めつけは極上すぎる和え玉 旨し！なので詠います！ じりじりと 待ち侘びうなる 蝉嵐 感動煮干に 我空蝉哉 ご馳走様でした！ #煮干中華ソバ #イチカワ #つくば市 #中華そば #ラーメン #煮干そば #煮干 #煮干しそば #煮干しラーメン #醤油そば
pekohara#ラーメン #煮干しラーメン
今日11:30~14:30荏原中延駅から69m東京都品川区中延2-15-10レビュー一覧(14)
今日11:00~02:00御徒町駅から171m東京都台東区上野５-１０-１４ 御徒町らーめん横丁レビュー一覧(9)
ca001スープ、麺、具それぞれこだわって作られてます。特にスープが美味い。
- takayoshikod
中華そば¥750+旨玉サービス
- y_yamauchi
鶏や魚介の旨味がぎっちり詰まったスープに、ツルツルの中太ストレート麺。アグー豚のベーコンや鶏肉の香草焼きなど、肉にもこだわっている。 タレの塩気が強くなり、くっきりと分かりやすい味になって、貝の風味も強く感じられる様になり旨さが増した。胡椒が良いアクセントに。
今日不明千歳船橋駅から506m東京都世田谷区船橋1-38-4レビュー一覧(11)
roomrag#醤油ラーメン #ラーメン
- yokoyamakeni
気になっていたらーめん屋『MAIKAGURA』へ 上品でございやした。次はトリフ薫ラーメンを食べてみたいぞっ #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #醤油そば
- user_07978223
汁を飲み干さない系の美味しいさ！ 最初の一口目に飲んだスープの印象は酸っぱい！ 酸味の効いたクセのある醤油スープは飲み続けると舌が疲れる。 しかし、ひとたび麺を啜ると細麺にこのスープがちょうど良くコクを感じれる。 具のローストポークもともすれば脂っぽくなるところがこの酸味で非常に美味しく脂の甘みを感じれた。 旨味と脂が強いスープが多い中コクと酸味で最後まで飽きずに食べれた。 スープは残したが大満足の一品。
今日不明レビュー一覧(1)
shinyasan福岡では珍しい醤油で美味い店が出来たとぜ。 #醤油ラーメン #そば #醤油そば #ラーメン
ディナー今日不明要町駅から316m東京都豊島区池袋３丁目１-４レビュー一覧(6)
- y_yamauchi
最初に鯛の風味がすっと通り抜け、その後から貝の甘味のある味が広がる。そして動物系・魚介系・野菜類からなる幾重にも重ねられた旨味が全体を包み、それらを醤油ダレがきっちりまとめている。 ほん田系列の心の味食品の中細ストレート麺は、表面が滑らかで舌触りが良く、シコシコとした歯応え。スープとのバランスが取られた上品な風味です。
ランチディナー今日11:00~16:00,18:00~21:00巣鴨駅から130m東京都豊島区巣鴨1-14-1 Plateau-Saka 1Fレビュー一覧(2)
ms98星が付いてから行けてなかった蔦。通し営業で行き易くなって4年ぶりに。味の重ね方の巧さに舌を巻く。 #ラーメン #そば #醤油ラーメン #ワンタン麺 #わんたん #醤油そば
ランチ今日11:00~15:00,17:00~21:00馬込駅から252m東京都大田区東馬込1-12-2 レビュー一覧(46)
- chubby
家系ラーメンの中ではかなり好きな味です。写真は玉子トッピングしてます。 #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨醤油ラーメン #家系ラーメン
- bobu
スープおいしいけど、少し焦げ臭を感じた。
- yokoyamakeni
いずみ家！いずみやしげるさんの身内が経営してるお店、らしい。美味かった。 #ラーメン #家系ラーメン #豚骨醤油ラーメン #醤油ラーメン #ランチ #醤油そば
ディナー今日11:30~15:00,18:30~22:00幡ヶ谷駅から217m東京都渋谷区幡ヶ谷2-47-12レビュー一覧(2)
kangyibohe蛤ベースのセップ茸が香るスープは美味しい。 #ラーメン #醤油そば #醤油ラーメン #味玉ラーメン
ランチ今日11:00~00:00北千住駅から294m東京都足立区千住３丁目-６０土井川ビル1Fレビュー一覧(5)
rmlmrいつも通り過ぎるだけでなかなか行けなかったこのお店へ。柚子の風味は薄いけれど、スープが美味しい！いつまでも飲めます。トッピングでは、梅肉入りの鶏団子がまた素晴らしい。これは再訪待ったなしです。 #醤油そば #そば #煮干しそば #ラーメン #醤油ラーメン #味玉ラーメン #煮干しラーメン
taq_n🍜煮干しラーメン🍜
tetuya0212煮干しラーメンハマりそう #ラーメン
ランチ今日11:00~16:00,18:00~21:00巣鴨駅から130m東京都豊島区巣鴨1-14-1レビュー一覧(5)
- kangyibohe
#ラーメン #そば #醤油そば #醤油ラーメン #味玉ラーメン
user_36868378スープは、説明書きから抜粋してご説明致します。和歌山県産の丸大豆生揚げ醤油に長野県の丸大豆生醤油と白醤油をブレンド。そのブレンド醤油に大量の食材から抽出した出汁を合わせて作られた醤油ダレ。更に黒トリュフオイルと黒トリュフソースを添加してあります。やはり特筆すべきは何と言ってもその香りの高さ！！着丼と同時に立ち上る黒トリュフ特有の香りが鼻孔を擽ります。香りに魅惑され最早理性が保てなくなり、すぐさま無意識にレンゲを手に取りました。貪る様に啜ったそのスープは全身の血流が逆流するかと思う程の興奮！！何気なく見えるスープですがカエシの塩梅や香味油の量など研ぎ澄まされています。上質な醤油の香りと黒トリュフの香りが相まって天にも昇る気分でした。↵麺は、ストレートの細麺。サッと丼に麺を移して様に見えますが麺の盛り付けにも拘りが感じられます。茹で加減や湯切りにも一分の隙もなくパーフェクトな歯触り・歯応え・喉越し。黒トリュフに気圧されない為か麺の旨味も堪能出来る様に全粒粉仕様。麺の風味・吸い上げ・持ち上げも申し分なくただただ旨い。↵具材は、中央に青ネギと左上に白ネギをどちらも少量配置。僅かにしてあるのは香りに影響を及ぼさない為の配慮かな？薄紅色の焼豚は噛み応えある厚みに肉そのものの旨味を存分に楽しめる様に調理。味玉は箸で切れるくらいプルンとしていて黄身はとても濃厚。
- bokurarri
やはり黒トリュフソースに目がいきますね。トリュフの香りが目の前に広がり、香りを楽しむ。スープは想像以上に貝の旨味が感じられる。奥からジワ〜っと鶏の旨味が込み上げてきて、食べすすめる毎に鶏と貝の旨味が一体となり、染み渡る美味さに。 麺は全粒粉を混じえた中細麺。ツルツルとした舌触りにスープの吸い付きも良くて満足。 チャーシュー、味玉、太メンマも美味しかったのです。 後半にかけて伸びのある美味しさを感じたのが印象的でした。
今日11:15~16:00中目黒駅から838m東京都目黒区中目黒2-7-14レビュー一覧(5)
sekiyuohむら田の中華そば。個人的には都内で1番美味いラーメンだと思う #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば
hagyalager一口、二口食べ始めると止まらなくなる。美味い。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば
ランチ今日不明商業高校前駅から556m熊本県熊本市東区江津1-1-12 レビュー一覧(1)
hamato3辛さ×3までは無料。 小笠原産ラー油が以外に効いてて×1でも十分旨辛い。 やはり、炙り鶏チャーシューが絶品でした!! #ラーメン #醤油ラーメン #醤油そば #鶏そば
ランチディナー今日11:30~15:00,18:30~22:00幡ヶ谷駅から217m東京都渋谷区幡ヶ谷2-47-12レビュー一覧(5)
- user_41018063
ナイス出汁！麺も香りがしっかりしてて○ただ味がちょっと濃いかな〜
maria0124さすがの美味しさ！文句のつけどころなし♡大満足です☺︎
- kenji_gallagher
蛤ベースのスープ。スッキリしているが、ポルチーニ茸などでコクをプラスしているので満足感がある。チャーシューは赤身の肉感がありつつしっとりしている系で美味い。定期的に改良されているのでそれも来訪の楽しみの一つ。
ランチ今日不明商業高校前駅から556m熊本県熊本市東区江津1-1-12 レビュー一覧(17)
ランチ今日11:00~16:00,18:00~21:00巣鴨駅から130m東京都豊島区巣鴨1-14-1 Plateau-Saka 1Fレビュー一覧(3)
ランチ今日11:30~01:00二子玉川駅から376m東京都世田谷区玉川3-15-12レビュー一覧(9)
- rmlmr
豚骨と鶏ガラがベースの醤油ラーメン。パッっとした麺がスープの味と香りをしっかり纏ってくれます。 #豚骨ラーメン #ラーメン #醤油ラーメン #味玉ラーメン
- yokoyamakeni
飲んだ後にはたまらない… #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #醤油そば
- yokoyamakeni
飲んだ後のラーメン① #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #醤油そば
今日10:30~15:00,18:00~22:00新小岩駅から221m東京都葛飾区東新小岩1-4-17レビュー一覧(2)
ランチディナー今日11:00~16:00,18:00~21:00巣鴨駅から130m東京都豊島区巣鴨1-14-1レビュー一覧(5)
- koedo_kamba
ミシュランの一つ星を獲得したラーメンです。スープ・麺・トッピング全てがハイレベルでした
今日11:00~22:00恵比寿駅から79m東京都渋谷区恵比寿西1-9-4 小熊ビル 1Ｆレビュー一覧(1)
yamato79しょうゆ or みそを選択する限定ラーメン。今回は、しょうゆをチョイス！■予想に反して、白湯調な仕上がり。トロみにコーティングされ、口当たりは極めてマイルド。煮干しのエグみは緩和されており、かなり食べやすい。少なめなスープは、ストレートな細麺に、問答無用に絡みついてくる。そして、完汁！■ここの「しなちく」が、やっぱり好き。マストアイテム。
今日11:30~15:00,17:30~21:30安積永盛駅から2.29km福島県郡山市郡山市山崎403-6 
レビュー一覧(63)
魚介ベースの美味しいラーメン。並ぶのも納得の1杯でした。
このお店の他のラーメンよりも色が薄く、より魚貝の風味を楽しめる🎶
割とあっさり目。チャーシュー分厚すぎてビックリした。