琥珀そば(醤油そば 琥珀)の口コミ/評判
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レビュー一覧(17)
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small_tofu_ye9#SARAHはじめました #熊本 #市立体育館前 #ラーメン #中華そば
kazutan0264専ら営業時間との兼ね合いから、積み残していた宿題店。オーダーした「琥珀そば」は、香ばしい炙りせせりが搭載された、清湯醤油のお手本のような１杯。フワリと膨らみ潔く消えてゆく出汁のうま味。丼全体を引きしめるカエシの存在感も躍如。シンプル・イズ・ベストを絵に書いたような構成だ。中々美味かった。#ラーメン
ogopoco平打ち麺。独学だそう。拘り素材が並ぶけど突出した鶏！煮干！とかではなくふんわり甘めのバランス型。麺はしっかり泳ぐ。樹同様、マニアでなく一般ウケしそうな"九州中華そば"。醤油が違う「醤油とりそば」か「塩とりそば」が気になる。居心地の良い雰囲氣は◎。 #ラーメン
hamato3#醤油そば #ラーメン
やはり、炙りせせり最強説🐓
hamato3#醤油そば #醤油ラーメン #ラーメン
お久しぶりに行ったけど、やはり炙りせせりとスッキリ且つ上品な醤油が旨い😋
ogopoco平打ち麺。独学だそう。拘り素材が並ぶけど突出した鶏！煮干！とかではなくふんわり甘めのバランス型。麺はしっかり泳ぐ。樹同様、マニアでなく一般ウケしそうな"九州中華そば"。醤油が違う「醤油とりそば」か「塩とりそば」が気になる。居心地の良い雰囲氣は◎。 #ラーメン
kaecoroman#ラーメン#熊本ラーメン#琥珀
#琥珀そば(手前)#醤油モツそば(奥)#熊本
休日のランチにて来店。
さっぱりとした醤油ベースのラーメンです。モツそばはあっさりが少し物足りない方にいいかもしれません。モツそばせせりトッピングがおススメです。
今回は細麺を注文しましたが平打ち麺も選べます。次回は平打ち麺に挑戦したい。
cj_seijiお洒落な店内でお洒落に食べる醤油ラーメン
チャーシューは豚ではなく鶏のネック
軽く食べられる感じがいい#ラーメン #醤油ラーメン
hamato3#ラーメン #醤油ラーメン #醤油そば #中華そば
今年初めて。
炙りせせり相変わらずの美味でした。
最近は、細麺を最初頼んで替玉を平打ち麺で頼み麺の違いを楽しむのがマイルール（笑）
hamato3#醤油そば
本当の今年〆ラーメンでした。
定番の「琥珀そば」を注文。最初は細麺で注文、替玉は平打ち麺で食う。炙りせせりもやはり美味い！
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美味いスープと美味い麺に出会えて今年も感謝🙏🏻
hamato3入口。
中もカフェみたいにオシャレな雰囲気なお店です☺︎︎
hamato3上品な醤油スープが透き通る～😊
写真が数枚まとめてアップ出来たら良いのになぁ…運営さん😅
hamato3#ラーメン #醤油そば
久しぶりに訪問。
やはり、炙りせせりは絶品！
至福の一杯でした！
hamato3炙りせせりが、やはり旨い😋
#ラーメン #そば #醤油ラーメン #醤油そば #中華そば
hamato3優しい醤油に細めの麺が絡んで、炙りせせりが旨い!!
リピ確定!!
#ラーメン #そば #醤油ラーメン #醤油そば #中華そば
#ラーメン #中華そば #琥珀
ベースの中華そば以外の、鶏モモの塩炙りの香ばしさ✨️