茨城県の醤油そばの人気おすすめランキング

にぼ系最強らーめん。の醤油です。

この日はつくば市でサクッと晩飯を食べることに。評価の高いお店があったので訪問してみました。 お店の名前はらぁめん喜乃壷。 これできのこと読むみたいです。 今回はいろいろある中で鶏支那蕎麦、大蒜辛肉飯を注文。 まずは鶏支那蕎麦。 こちらは醤油を注文しました。 チャーシューは4種類から選べて今回は炭火焼をチョイス。 いい感じの色合いで美味そうです。 スープはしっかりとした味わいで鶏の旨味も感じられます。この味結構好き😁 細麺ストレートはボソッとした感じの低加水かな。スープにもよくあってて美味い。 炭火焼のチャーシューもしっとり感が残ってて好きやったな〜。 煮干しのラーメンも美味しそうなのだまた訪問したいです。 #ラーメン #醤油ラーメン

ネギと小口ねぎ、メンマ、チャーシュー、海苔のシンプルなスタイル。香り高い煮干の際立つスープ。もちろんエグミなどは感じない。かえしはやや主張を弱くし、煮干を立たせてる感じで脂が多少あるので、ラーメンとしては成立してる気がします。麺は加水率がやや低めの細ストレート麺。歯ごたえの良い麺です。

土浦の名店 いつ食べても美味しい😋 #ラーメン #醤油そば #茨城ラーメン #茨城のラーメン #特級鶏蕎麦龍介

2017年11月に移転オープンした、水戸の人気店。訪問者を選ばないオシャレな店構え。基本メニューの「醤油ソバ」は、煮干しの風味が芳しく立ちながらも、カエシの甘みが舌先に甘美な余韻を刻む良品。麺肌滑らかなストレート麺の啜り心地も良好。うん、これは美味い！ #ラーメン #醤油そば

この日は取手市でサクッとラーメン。 ネットで美味そうな店を見つけて訪問してみました。 お店の名前は中華蕎麦はざま。 店の周りに駐車スペースがあるので止められます。 今回はチャーシュー中華そば（醤油）を注文。 提供されたのをみると綺麗な色合いのスープに鶏チャーシュー、穂先メンマ。 スープは鶏の旨味満載でごくごくと飲みたくなる味わい。濃すぎずでこれは旨いな。 麺は平打ちで適度な茹で加減がいい感じ。 このスープによくあっていて箸が進む。 鶏チャーシューもしっとりとしていていくらでも食べられそうでした。 つけ麺や塩ラーメンも食べてみたいお店でした。 #茨城県 　 #ラーメン #焼豚 #醤油そば #醤油ラーメン

#ラーメン

やや濁りのあるスープですが動物系の力強いスープ！脂がやや多めのなのもありますが、これはかなりの物。醤油はマイルドでやや塩分強め。でも力強い出汁にはこのぐらいの方が引き立ちます。

とにかく自家製麺が美味い‼️パンチも効いてるけどアッサリ😋

最高です。やはり、水戸のラーメン店は美味い。ほんと美味い。今、私の中で一番熱い地区。つけ汁に脂の層があり、一瞬、ん？？！となったが、麺がまぁキレイだこと。こんなに綺麗な麺は見たことがない。自家製麺だそうで、ふぇー。スープの奥まで底まで浸し食べてみると、、、まぁ美味いね。たまらんね。麺がツルテュル行っちゃうね。いやほんとうまい。

さっぱり系のラーメン屋（貴重です！）の「しとらす」さん。背脂でも全然くどくない！ 香味野菜で煮た背脂なんだそうです。

つくば鶏とあさりと生鯛の出汁のスープ‼️ 低加水の麺とよく絡みあって美味い‼️ 今度は、まぜそばを食べよ😊

#ラーメン #醤油そば #茨城

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ごまとにんにくの香りが食欲をそそります。

「裏さとー」のメニューです。醤油と塩とが選べました。

まず鶏出汁香味そばを注文。 少々少なめに感じながら食す。 期待し過ぎたのか、感動までは至らず。 なんかもうひと工夫欲しいと感じた。 替え玉があったので注文。 (塩 醤油 白醤油)の3種類からのセレクト。 白醤油という初めて聞く言葉に興味が湧き注文。 替え玉の食べ方なるものがあった。 まずは残りスープに入れず、混ぜそばのように食べる。汁なしそば、中々旨い。 その後、残りスープに入れて食べる。 塩スープに白醤油味に混ぜられたそばを投入。なんとなく合う。替え玉の量が最初の麺の量より多く感じた。 トータル80点。

夏の間の期間限定（１日２０食） キンキンに冷やされた一杯。 煮干しスープを凍らせた氷が浮かんでいて、最後までおいしくいただけます。 暑い日には打ってつけ(^o^)

2022年７月18日、現在の場所へと移転。基本メニューの「地鶏醤油そば」を注文。コク深いカエシと鶏油の香味が印象深い、淡麗醤油ラーメンの模範解答のような１杯。食べ進める内にジワリとうま味が輻輳するタイプ。この感じなら「白醤油そば」も良さそうだ。#ラーメン

#茨城 #下館 #ラーメン #元気メシ #下館二高前 #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #白醤油 写真は大盛（＋150円） 前評判の高いお店にようやく来れました！ 佐野ラーメンとは違い、あっさりした醤油ラーメンなのですが、コクがありとても美味で癖になる味。 黒醤油や鶏白湯も気になりました！

水戸に10月末頃にオープンした店　充分オススメ出来るレベルですが、期待を込めて敢えて辛口に書きます。　着丼　煮干し自体は若干のクセも感じられますがこの店に何を期待して来るかという所を考慮すればちょうど良い位。　㈲黒澤醤油店の醤油使用　細打ちながら丸みのあるポクポク感ある麺は好み。　穂先メンマは普通　チャーシューは薄めが2枚、歯応えは薄めながら感じられるタイプのものだがちょっと中華料理店系にありがちな独特のクセが残っていてまだまだ改良の余地ありかと。　味玉、半熟加減はベストに近いものだったが醤油の味(だけではないと思うが)が表面のみで単調に感じられたのと味の染み込ませ方がまだまだ不十分だったことが残念。　最初にも書きましたが、敢えて辛口に書いたのはスープと麺は良いので他の所の減点が目立って勿体ない感が出てしまっていたのと伸びしろがありそうに感じたからです。

本日、簡単更新です。 醤油がやや立ち気味な感じのスープでした、やや油分も多めかな、でもずるずる行ってしまいますした　寄り過ぎなのでそうは見えないですが細つるシコ麺です　やや油分が多かったけど、見た目の醤油の濃さは食べ進むにつれて不思議と感じず、ダシ感もあってバランス系に感じてきました　極端に振れてる感じがなくて食べやすい、やや汁が少な目だったんでゆうゆうと麺が泳ぐくらいスープ入れてくれると、良かったかな！　メニューの種類もあるので数人でとか家族で来た方がより楽しめる店だね。

出汁（鯖節粉）と醤油の効いたしっかりした味で舌触りも楽しめる食べ応えのあるラーメンです。

生醤油ぽいフレッシュな切れの良い醤油ダレ、コレは旨い！　ぐびぐびいってしまうよ。　

つけ麺ゆず醤油麺大盛り450グラム味玉で　麺つるピカムッチムチ感有りすぎぢゃない!?けっこう柚子入ってますね～表面は意外とオイリーな感じ　うおおおおおお～コレは…茨城大勝軒の佐貫で田代さんが最初に出したつけ麺にソックリ…甘じょっぱくて、酸味が効いてて、こんな感じだった…驚き（イイ意味で）（今は無き東池大勝軒（山岸氏の）とは違うなと思って食べたけど）かなり懐かしい感じです～確か一直は龍神麺（天辺ダッシュカンパニー）やはりけんとかと関係が深いと思ってましたがある意味意外です、もっと魚介寄りのつけ麺かと思ってたんで。麺リフトしーの浸け～のワシワシ食らふチャー厚め柔らか～繊維に沿ってほぐれるわ～多めの挽肉入っているところかもソックリ（いい意味で）半熟加減アタ～リ～！思わずニヤついてしまふ　魚介系と思われる割スープ投入しつけ麺なのに汁完、満足です～　また来よう～

ｷﾀｰ!!　鶏ｽﾝｹﾞｰ　　味見の一口で止まらんわ～　レンゲずるずる逝ってしまうｗ　やや熱の通りが強い鶏チャー　揚げネギコンボでレンゲ止まらん　700コンボ以上で信長も真っ青ww　パッカーン　これもダイエットにはやっちゃダメダメパターン…汁完w　4月に入りベーススープが変わったとのこと、また行かなくては（爆）

魚介豚骨醤油スープに、モチモチつるつるなストレート太麺の喉越しが良く美味しい

昔ながらの味のラーメン。コンビニの中に屋台がある。個性的なお店！なにこれ珍百景でも紹介された！ #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #中華そば #醤油そば #醤油麺

水戸市、“中華そば・先崎” 白醤油そば。 本命、“白トリュフ香る貝と煮干しそば”(^O^)

ひたちなか市「虎の道」系。訪問2度目ですね。　芳醇煮干しそば醤油、チャーは炭焼きをチョイス　何故か写真がちょっと暗めですね…　ちょっとニボ、エグ味あったかな…　ニボ好きなんで何ともないですが（まぁ、苦手な人はそもそも頼まないと思いますが）少し気になったかも。　平打ちピロ麺はなかなかのバランス（菅野製）　炭焼きをチョイスしたのは自分なんですが、炭っぽさ（失礼！）が予想以上でスープに味が移ってしまい…チョイス失敗したかも…　次回はバラか鶏チャーで注文がベターですね。