大阪府の豚骨ラーメンの人気おすすめランキング (5ページ目)

#豚骨ラーメン

前回老10を食べたときに体が受け付けなくなっていたので足が遠のいていたのですが、普通の老ラーメン食べたら美味しかったです。 普通って大事ですね。普通の老でも十分獣臭いですけど。 #豚骨ラーメン #大阪市 #ラーメン #上新庄

【五弦屋(大阪府大阪市阿倍野区)】 🏠大阪シティバス【王子町】バス停の真前に ’２２年５月にオープンしたカフェの様なお洒落なお店。 🗓'22.6.9 ⁡ 🍜五弦屋とんこつ　¥900 ⁡ 🍥スープ 《豚ベース　醤油　魚》 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆☆☆★★太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー タレを程良く効かせて肉の旨味とバランス良く馴染ませた 甘味の乗ったしっかりとした味わいが噛む程に広がる ・味玉 ホロトロ食感のまろやかな黄身のコクと 適度に効かせたタレの塩味と優しい甘味が馴染んでいる ・貝割れ大根　・白ネギ　・海苔 ⁡ 🐯寅レポ🐯 カプチーノの様な色合いの ブレンダーで攪拌された泡立つ猫舌殺しの熱々スープは、 油分厚めでサラリと流れるテロッとした口当たりで、 まろやかで甘味の乗った豚骨の旨味と風味を カドを立たせず旨味支えるコクのかえしと 後に風味が広がる魚介出汁で引き立てて、 しつこさが一切無いミルキーな飲み易さ仕上げています。 ムチッとした張りのある黄色掛かったソフトに波打つ麺は 軽くワシッと入り込む口当たりで スルリと入る啜り心地から豚骨の風味を自然と運び、 しなやかなコシが生むモチッと芯から弾む歯応えから 麺の風味と味わいがしっかり主張し、 絡みはあまり無いものの適度に持ち上げたスープの旨味と 重なってそれぞれの味わいを引き立て合います。 豚骨の旨味をかえしと魚介のアクセントで 持ち上げるスープに 食べ応えと味わいがコシと共に 力強いインパクトを放つ麺が良く馴染む、 丁寧に作り込まれたマイルドでクリーミーな 豚骨ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ ⁡ 🏠#五弦屋 🍜#豚骨ラーメン 🗾#阿倍野区 #大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

泡に閉じ込められたクリーミーな豚骨スープは魚介スープと合わさり濃厚ながらサッパリした後口 太麺と良く絡み、なるほどそう来たか？て言うラーメン 美味しいかったです #ラーメン

#ラーメン #豚骨ラーメン

稼働寸胴1本。2160分煮込むそうで1.5日か。熟成感、旨味、臭みのある豚骨。骨粉は無いけど濃度は高くて！何となく「片岡製作所」を思い出した。あと、店主？のラーメン作り、会計時の動作のキレが鋭すぎて思わず見入ってしまった！ #ラーメン

稼働寸胴1本。2160分煮込むそうで1.5日か。熟成感、旨味、臭みのある豚骨。骨粉は無いけど濃度は高くて！何となく「片岡製作所」を思い出した。あと、店主？のラーメン作り、会計時の動作のキレが鋭すぎて思わず見入ってしまった！ #ラーメン

【しあわせのらーめん　ミゥ(大阪府大阪市中央区)】 🏠JR環状線『森ノ宮』駅近くにある、 ３６時間炊き込んだ豚のかまぼこがチャームポイントの ’１３年９月にオープンした豚骨ラーメン専門店。 🗓22.4.4 ⁡ 🍜とんこつラーメン　¥650 ⁡ 🍥スープ 《醤油ベース　豚》 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 脂身少なめであっさりとした肉の旨味を活かした 優しい味付けで焼き目の香ばしさと旨味が広がる ・味玉 色合いから伝わる染み込んだタレにより濃厚な味わいが マイルドな黄身と旨味と香ばしさと共に広がる ・ネギ　・かまぼこ ⁡ 🐯寅レポ🐯 店内からも香る豚骨臭が食欲を掻き立てるスープは 骨粉のきめ細やかなサラリとした舌触りで、 炊き込まれて凝縮された純粋な豚骨の甘味を帯びた旨味を ジワリと伝わるコクのかえしが支えとなり、 テロリとしたまろやかな油分が全体を包み込んで、 濃度は高めながらも飲み易い味わいに仕上げています。 少しウェーブ掛かった麺はしなやかなコシを備えており、 プリッとした肌でスルリと入る啜り心地から、 程良くスープを絡めながらモチッとした歯応えと 口溶けの良さから豚骨のマイルドな旨味を引き立て、 柔らかくなると共に自然と馴染んでいきます。 じっくりと炊き込む事で抽出した豚骨を堪能出来るスープを、 優しい味わいと風味でバランスを担う麺が運んでくれる、 あっさりながらも病み付きになる濃度で 食べ手を幸せにする豚骨ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ ⁡ 🏠#しあわせのらーめんミゥ 🍜#豚骨ラーメン 🗺#森ノ宮 #大阪ラーメン #大阪グルメ 🍜#拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #味玉 #ramen #noodles

先日食べた清湯の醤油と同様、追いマグロ節など魚介が先行するスープ。少しクリーミーでウマい。 ベースは豚骨ながら脇役に徹している。 手揉み麺の食感が素晴らしく、チャーシューがメチャ好み😍

#ラーメン

#ラーメン

11/5オープンの新店 魚介の旨味と豚骨のコクが合わさってまろやかな味わい #豚骨ラーメン #魚介豚骨ラーメン #ラーメン

【博多　元祖　長浜ラーメン　清乃(大阪府大阪市北区)】 🏠 福岡・博多の【元祖　長浜屋】とタッグを組んで編み出された『長浜ラーメン』と『博多豚骨ラーメン』を頂ける、 '１９年１１月にオープンした雰囲気も忠実に再現されたお店です。 date:19.11.8  🍜博多魚介豚骨ラーメン　¥‬730 📢味付玉子　¥100 📢麺 =カタ  ●スープ 《豚骨ベース　醤油》 きめ細かさが見た目から伺える綺麗な白濁色をしたスープは舌触りが非常に滑らかでシルキーな口当たりでざらつきが一切無く、 クセや重たさのないスッキリとした豚骨の旨味を適度な油分でまろやかに包み込み、 かえしと魚介のそれぞれの塩味でカドを立たせて風味や旨味を浮き立たせています。  ‪●麺 《細め　ストレート　やや柔らかめ》 やや加水低めで少し黄色がかった麺はプリッとした食感で歯切れが良く、 麺と麺がびっしりとスープで詰まる絡みの付きを見せてしなやかなコシからズズッと入り込む啜り心地から、 素材の風味をしっかり抱き込みます。  ‪●トッピング‬ ・ロースチャーシュー 肉の旨味を活かした味付けで、 スープや麺等と絡みやすい薄さで更に旨味が引き立ちます。  ・味付玉子 程良くタレが染み込んだ黄身のコクがスープと良く合う味付けがされています。  《その他》 ・青ネギ　・木耳  ●寅レポ ‬ 色合いからライトな印象を受けるが、 丸みを帯びた後口スッキリでクセのない豚骨の旨味を魚介の風味と、 軽快なしょっぱさを乗せてキレを放つかえしでヒキを生むスープに、 細めながらもしなやかで抜群の絡みの良さから旨味をしっかりホールドする麺が全体を支える軸となる、 清乃流博多豚骨ラーメンを頂きましたっ！！   #元祖長浜ラーメン清乃 #豚骨ラーメン #梅田 #清乃 #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #ラー活 #麺活 #麺スタグラム #ラーメン大好き #汁麺人愛家族 ‪#ramen #noodles #ramennoodles #youtube #ラーメン動画 #sarah_gourmet  #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #味玉 #チャーシュー #🍜 #ラーメン

大阪府茨木市の大阪府中央卸市場近くで、約40年営業しているラーメン屋さん😊 鶏ガラと野菜を煮込まれて作るスープは、天下一品のようなドロドロの、こってりスープです。 刻みネギや辛子ニンニク、ラーメンダレなど、テーブルトッピングが豊富なので、お好みで😊 市場近くにあるだけあって、トラックや市場で働く人が多いです😊 #ラーメン #ディナー #ランチ

#ラーメン#こってりラーメン #鶏白湯ラーメン 天一をもっと濃くしてチャーシューがバラ肉 薬味もカラシ味噌ニンニクめちゃ美味い

#ラーメン #元気メシ 茨木市の老舗ラーメン。ドロドロのコッテリラーメンです。 写真はLv1。（＋80円） 天一のこってりと屋台味の中間ぐらいかなぁ。ネギは入れ放題です！

めんかため スープこってり ネギ多め Wスープの割合は標準 ラーメンの仕上がりを細かく聞いてくれます、基本のスープでもかなりこってりしてます、すごい重いスープですけども高菜やごまや紅生姜を入れて味の変化を楽しめます、食べやすいこってりラーメンです #スープ #豚骨ラーメン

味がすごい濃くてこってりしてる！ ガッツリ感が欲しい方は大好きなラーメン！ 食べ終わった後はすごい胃が思いけど、また食べたくなるような美味しさがあり人気店です！

豚骨と煮干しのダシ、麺は普通の太さです。 化学調味料を使っていないので、食べた後ニキビが出ることがないのがうれしいところ。 水菜もさっぱりしていて好感度大です。

魚介と豚骨のとろみのあるスープながら、塩味も控えめでしっかりした深みのある味わい。麺は、もっちりとコシのあるミネヤ食品工業製で、ガツンと美味い。チャーシューは犬鳴ポークで、ロースハムのような食感。イケメン兄とかわいい妹さんの2人で切り盛りしている元気で明るい福島の有名店。 #ラーメン #豚骨ラーメン

魚と豚骨とで濃ゆいーらーめん↵中細少し縮れ麺がまたスープを絡ませて魚の風味と豚骨が絶妙です↵ご飯も付いているタイムサービスなのでご飯ダイブしてしまいました

泡の立つスープは、濃厚でもさらさらとすっきりしていて食べやすかったです。 細麺で、シメに食べたくなるラーメン。

#豚骨ラーメン #ラーメン

スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ白髪ネギキクラゲ煮玉子を使用。↵ このお店は茶屋町にある『北野八番亭』の5号店にあたり、堂島地下センターに7月21日にオープンしたお店です。拳骨・背骨・豚足・モミジからとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨出汁でクリーミーでまろやかな仕上がりになっています。麺は大和製作所の製麺機を使った自家製麺でしっかりとしたコシ感があり小麦風味よく頂けます。中ぶりのチャーシューが3枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。備付の高菜・紅生姜で味の変化を楽しめます。

スープにコクがあっておいしい。コクがあるけど濃すぎないため、さらっと食べることができた。この日は替え玉が無料でした。

スープは、拳骨、背骨、豚足、モミジからとったスープに適度の油分を持たせた臭みのない豚骨味でクリーミーでまろやかそしてすっきりとした味わいになっています。 自家製の極細ストレート麺は、しっかりとしたコシ感があり、つるつるとした舌触りに歯切れよく食べられます。 具材は、しっかりと味付けされた中厚のバラチャーシュー3枚、半煮玉子、キクラゲ、白ネギ、青ネギとシンプルな盛り付けです。 #豚骨ラーメン #ラーメン

おいしいとんこつラーメンが、600円で食べられる貴重なお店。一風堂の2Fにあります。

#ラーメン #豚骨ラーメン

シロマルベースは700円（税込）･･･チャーシューとねぎだけのシンプルラーメン。細麺に特濃スープと背脂がほどよく絡んだラーメン。チャーシューの柔らかさには舌を巻く！関係ないけど、ラーメン専用の胡椒って凄くうまい！何回も掛けたりした･･･。

長浜ラーメン

長浜やっさん 九州とんこつラーメンはなんといっても長浜の細麺が最高！豚骨臭さは控えめ。 #ラーメン #豚骨ラーメン

ビルの中に屋台。締めに豚骨ラーメンが食べられる居酒屋です。 新地なのに。 新地だから。 #ラーメン #豚骨ラーメン #大阪市 #北新地

火、金、日曜日限定。 豚骨のまろやか〜なスープに胡麻の風味と辣油が効いてピリッとしつつもまったりなラーメンでした(´ｰ｀) #豚骨ラーメン #ラーメン

#ラーメン #豚骨ラーメン #担々麺　#とんこつ

しっかり炊き込まれた豚骨の味わいが濃厚！ 泡で口あたりはまろやかな仕上がりです　( ´_ゝ`)ﾉ 醤油ダレは程よいバランスで辛すぎず薄すぎずの出来栄え♪ さすがの豚骨さばき かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

濃厚な豚骨に合わせるのは、なんとラム。 ただし、ネガな部分は全く無く食べやすい。 #ラーメン #中華そば #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

台湾豚骨ラーメン
博多麺 ふつう｜半熟赤味玉｜生ニンニクあり|青ねぎ コクのあるスープにピリ辛の肉味噌がアクセント。 #ラーメン #豚骨ラーメン

#大阪 #南森町 #大阪天満宮 #ラーメン＃豚骨ラーメン 豚骨ラーメンでは決まってバリカタ注文してます。

九州のとんこつラーメンに関西の出汁を合わせたというオリジナルのとんこつラーメン。 豚骨臭さは全くなく、クリーミーな豚骨スープとほのかに感じる出汁の旨みを合わせたスープは濃厚ですがすっきりとした味わいでした。 #ラーメン#豚骨ラーメン#クリーミー#煮玉子#ディナー#南森町#大阪市#大阪

スープは豚骨ベースの醤油味。麺は極細ストレート麺。具は脂身が半分くらいのバラ肉のチャーシューが2枚、ネギ、メンマ、キクラゲといたってシンプルな盛り付けながら、ちょっと黄味がかった白濁スープは、茶碗蒸しのような滑らかな表面をしていて、店主が丁寧にアク取りしているのがわかります。 一口目で、まったりクリーミーで濃厚な豚骨スープというのがダイレクトに伝わります。麺は極細ストレートで、スープをしっかり持ち上げてくれます。思っていたより、白豚骨というよりは、クリームシチューのような味わいで最後の一滴まで飲み干して満足できる一杯でした。 #とんこつラーメン #豚骨 #白とんこつ

スープが真っ白で、とんこつのように見えますが、まったく匂いはなく逆にあっさり目の味です。上品なスープに仕上がっています。麺はストレートの細麺で、ツルツルとのど越しが良く、すぐに完食しました。テーブルに置いてある紅ショウガとの相性がばっちりです。

クリーミーなとんこつスープにつるつる細麺の麺。すごくおいしいです。

#豚骨ラーメン

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濃い醤油味のスープにもっちりの太麺がよく絡む。チャーシューも脂身が程よい感じでおいしい。

香りから豚骨臭が鼻の奥を優しく刺激するチャーシューで覆われたスープは豚の旨味が前に前にしっかり主張しているが微かに酸味の効いた醤油がちょうどいいバランスで飲みやすく、小麦感の残ったやや柔らかめのモッチリ太麺が食べ応え抜群で中毒性MAXでめっちゃ美味い #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン

特別美味いかって言われたら、そうでも無いんですけど、時々食べたくなるので行ってしまいます。初めて頂いた時は「ぶっとい麺だなぁ」って思いました。普通盛りでも量は十分ですけど、お昼時は大盛りにしても料金は同じです。

ベースの豚骨スープに、かえしの醤油を使用した豚骨醤油味ながら、長時間煮込んだ豚骨が濃厚ながらクリーミーでサラッとした飲み口。 麺は細めのコシ感のある固めで、喉越しと歯ごたえも良いストレートの低加水麺。スープとの相性もよく完成度の高い豚骨ラーメン。 薄くスライスされたモモ肉チャーシューは、どんぶりの縁にこれでもかと重ねられて食指を動かされます。一枚一枚剥がしながら食べやすくしているので、よく味わいながらいただけます。 #とんこつラーメン #醤油とんこつ #チャーシューメン

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【博多ラーメン専門店　源龍ラーメン　豊崎店(大阪府大阪市北区)】 🏠【元祖泡系　博多一幸舎】の吉村氏が プロデュースするモデル店として稼働させた、 ’２２年７月７日にグランドオープンする直営店。 🗓'22.7.6 ⁡ 🍜味玉ラーメン　¥800 📢麺=かため ⁡ 🍥スープ 《豚骨ベース　醤油》 淡☆☆★☆☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 肉本来の旨味を活かした優しい味付けにより 脂の甘味が乗った味わいが広がる ・味玉 トロリとした食感の黄身からしっかり効かせたタレにより 心地良い塩味とまろやかさが融合している ⁡ 🐯寅レポ🐯 食欲を誘う香ばしい香りが湯気と共に上がるスープは、 クリアでいて厚みのある豚骨の甘味が乗る まろやかな旨味を、 丸みのある油分で厚みを持たせて 引き立てるコクとヒキを生むキレのあるかえしで纏め、 ニンニクでクセになるアクセントを出しています。 福岡にある【製麺屋　慶史】製の加水低めの細麺は、 スルスルと入る軽やかな啜り心地から スープの風味を運び、 パツリと入る歯切れにより香ばしい風味が広がりをみせ、 芯から優しくモチッとした歯応えから伝わる麺の味わいが スープの旨味を引き立ててくれます。 重たさやしつこさを感じさせない豚骨の旨味を しなやかなコシの麺がバランス良く引き付けて ニンニクのパンチが病み付き度を上げていく 濃厚ながらも食べ易い豚骨ラーメンを頂きました㊗️ ⁡ オープンおめでとうございます！ ⁡ 🏠#源龍ラーメン #博多一幸舎 🍜#豚骨ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #豊崎店 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #博多ラーメン 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

福岡が本店の博多ラーメンで本場の味。 最近は高菜も紅生姜も入れ放題できるとこ無くなってきてるから卓上にあるのは感謝🙏 #大阪 #ラーメン #博多ラーメン

#ラーメン #豚骨ラーメン #鶏白湯ラーメン 鶏と豚骨のブレンドスープでしょうか、白濁したスープが美味しいです、チャーシューも3種類ほど乗ってて色々楽しめます、フライしたカボチャが乗ってるのは珍しいですね、ただ上に乗せてあるメレンゲや泡だてられたスープの泡が舌に絡んでスープや麺の味が分かりにくいのが残念ですね

#とりとんラーメン

魚介がビシッと来た後に豚骨のコクと甘みが通り抜けていくスープ！ 歯切れのいい細麺にホロホロのチャーシュー、絶妙な味わいをプラスするネギの苦味、そして黄身が溢れる味玉！ #ラーメン #大阪ラーメン #豚骨魚介ラーメン #豚骨ラーメン #魚介ラーメン

濃厚。煮干しの具合も良し #ラーメン #ランチ

美味しい炒飯が食べたくて、せっかくなのでラーメンも。またおま系 #梅田 #大阪市 #ラーメン #中津 #豚骨ラーメン #魚介ラーメン #魚介豚骨

香里園エリアの人気ラーメン屋。 テーブルとカウンターがゆったりレイアウト。 夜は家族連れが多いようです。 NEW醤油とんこつラーメン 泡系スープが決めての豚骨ラーメン。 肉厚のチャーシューにエスプーマされたクリーミーなスープ、麺との絡みもよく女子うけまちがえなし。 煮卵も味わい深く大満足。 #ラーメン #豚骨ラーメン #エスプーマ

#大阪 #本町 #ラーメン 一番人気の鶏豚骨！ #豚骨ラーメン

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＃大阪＃ラーメン＃とんこつ＃鳥豚骨＃ランチ＃本町

濃厚ですけど、脂質が少ないのでカロリーゼロです。 #ラーメン #大阪市 #豚骨ラーメン #福島

とんこつベースのすっきり醤油味。中細麺がスープに絡んで美味しい。

ライブ帰りとか駅から離れたくないんだけど、遅い時間の梅田周辺だとこの辺しか思いつかない。 店員も優しい安心の大阪の豚骨ラーメンです。 #ラーメン #豚骨ラーメン #大阪市 #梅田

#ラーメン #大阪　#梅田