北八とんこつ(北野八番亭 ドーチカ店 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hiroyukinozoe

  4.02020/3/31

  スープは、拳骨、背骨、豚足、モミジからとったスープに適度の油分を持たせた臭みのない豚骨味でクリーミーでまろやかそしてすっきりとした味わいになっています。

  自家製の極細ストレート麺は、しっかりとしたコシ感があり、つるつるとした舌触りに歯切れよく食べられます。

  具材は、しっかりと味付けされた中厚のバラチャーシュー3枚、半煮玉子、キクラゲ、白ネギ、青ネギとシンプルな盛り付けです。

  #豚骨ラーメン #ラーメン