北八とんこつ(北野八番亭 ドーチカ店 )の口コミ/評判メニュー情報1食べたい3.3¥690北野八番亭 ドーチカ店 豚骨ラーメンラーメン豚骨温かいガッツリレビュー一覧(3)hiroyukinozoe4.02020/3/31スープは、拳骨、背骨、豚足、モミジからとったスープに適度の油分を持たせた臭みのない豚骨味でクリーミーでまろやかそしてすっきりとした味わいになっています。 自家製の極細ストレート麺は、しっかりとしたコシ感があり、つるつるとした舌触りに歯切れよく食べられます。 具材は、しっかりと味付けされた中厚のバラチャーシュー3枚、半煮玉子、キクラゲ、白ネギ、青ネギとシンプルな盛り付けです。 #豚骨ラーメン #ラーメンaic54.02018/5/29スープにコクがあっておいしい。コクがあるけど濃すぎないため、さらっと食べることができた。この日は替え玉が無料でした。user_394243793.02018/2/28スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ白髪ネギキクラゲ煮玉子を使用。↵ このお店は茶屋町にある『北野八番亭』の5号店にあたり、堂島地下センターに7月21日にオープンしたお店です。拳骨・背骨・豚足・モミジからとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨出汁でクリーミーでまろやかな仕上がりになっています。麺は大和製作所の製麺機を使った自家製麺でしっかりとしたコシ感があり小麦風味よく頂けます。中ぶりのチャーシューが3枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。備付の高菜・紅生姜で味の変化を楽しめます。店舗情報北野八番亭 ドーチカ店 大阪府大阪市北区曽根崎新地1丁目 堂島地下街3号今日11:00~21:30大阪 / 福島 / 北新地 / 新福島 / 淀屋橋 / 大江橋 / 渡辺橋 / 梅田 / 梅田 / 梅田 / 梅田 / 梅田 / 東梅田 / 西梅田 / 肥後橋0663443677
スープは、拳骨、背骨、豚足、モミジからとったスープに適度の油分を持たせた臭みのない豚骨味でクリーミーでまろやかそしてすっきりとした味わいになっています。
自家製の極細ストレート麺は、しっかりとしたコシ感があり、つるつるとした舌触りに歯切れよく食べられます。
具材は、しっかりと味付けされた中厚のバラチャーシュー3枚、半煮玉子、キクラゲ、白ネギ、青ネギとシンプルな盛り付けです。
#豚骨ラーメン #ラーメン