北野田駅のラーメンの人気おすすめランキング

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  mypace_tiger

  📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお店 Date. '24.4.7 ⁡ 煮干し豚骨らーめん　¥1000 🍥スープ　 淡☆☆☆☆★濃 まろやかな豚骨の甘味を帯びた旨味。適度にカドを 立たせたかえしが支え、力強い煮干しの香りと魚介特有の塩味の効いた旨味を落とし込んで油分で厚みを出している ⁡ 🍥麺 細☆☆☆★★太 つるりと滑る啜り心地と力強いコシが生むモチッと芯から 弾む歯応えから風味と味わいを広げ、喉越しと絡みも良く スープの旨味を引き立てつつ徐々に馴染み取り込んでいく ⁡ ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー ・ネギ　・アーリーレッド　・魚粉　・背脂 ⁡ 📝寅レポ 魚粉が溶け込むミルキーなスープと自家製麺がマッチした 濃厚豚骨煮干しラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🐯寅のつぶやき ベースとなるスープと麺のバランスが良く、 更に煮干しが加わる事でより強いヒキが生まれて 麺と絡めてもそのまま飲んでもしっかり味わえる 力強さがあるので、豚骨・煮干し好きなら 抑えておきたい１杯です。 ⁡ 🏠#麺屋工藤藤井寺店 🍜#煮干し豚骨らーめん #豚骨ラーメン #煮干しラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

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  mypace_tiger

  【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 🏠大阪・東大阪市の鶏をメインとした本店と差別化した、 豚メインの自家製麺を使用したラーメンを提供する2号店 🗓'22.9.15 ⁡ 🍜豚清湯らーめん　醤油　¥800 🥚煮玉子　¥120 ⁡ 🍥スープ 《豚ベース》 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ⁡ ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー ホロリとした柔らかい歯応えでタレを程良く効かせて、 肉の旨味活かしたバランスの良い味付けに仕上げている ・メンマ 軽やかなシャキコリ食感で ややしっかりとした味付けに仕上げている ・煮玉子 赤み掛かった黄身のまろやかなコクに タレをしっかりと染み込ませたマイルドな味わいが広がる ・ナルト　・ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 甘く香ばしい香りのする細やかな背脂が浮かぶスープは 背脂の甘味が乗るクリアな豚骨の厚みのある旨味を 香ばしいかえしのキリッと立つカドとコクが引き立てて、 食べ始めは醤油の個性と背脂が前面に押し出されて 落ち着いてくるとジワジワと豚出汁の甘味が上がります。 リフトさせると伝わるしなやかなコシの自家製麺は、 プリッと張る艶やかな肌が生む啜り心地と絡みの良さから 醤油と豚骨の風味が入り込み、 パツリと入る歯切れの良さで噛む程に 麺の味わいと風味が広がると共に、 スープの旨味を取り込んで纏まって 味わいに厚みが加わります。 力強いかえしと豚骨の分厚い旨味が融合したスープと 細めながらも絡みと食感で存在感を示す自家製麺が 馴染んでいく程に味わいを重ねていく 豚清湯醤油ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#麺屋工藤 #藤井寺店 🍜#醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

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  enrique

  口当たりが良くクリア感のある豚骨スープに細やかな背脂が浮いてコクと旨味があります。自家製の細ストレート麺にも良くからみ、バラ肉のチャーシューとベストなバランスを保っています。これは美味し！ #ラーメン #豚清湯 #豚清湯ラーメン #清湯ラーメン #醤油ラーメン #藤井寺市グルメ #麺屋工藤 #麺屋工藤藤井寺店 #大阪 #藤井寺

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  martinramen

  しっかりとした拘りの鶏使用の味わいが口に広がりまして！ 醤油ダレもキリッとした口あたりのキレを感じます (〃∇〃) 鶏油の使い方なども洗練されたテイストの仕上がり♪ 新店離れしてます完成度の かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

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  pure_jelly_pn9

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  good_lime_jr9

  #ラーメン #これはうまい #醤油ラーメン

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  takucho_r

  着丼すると醤油と鶏が香る。再仕込、溜まりなど6種もの醤油をブレンドした拘りのスープは、醤油好きにはたまらない💗 鶏＆豚のチャーシュー、それに麺がスープを纏いウマい😍

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  hiroyukinozoe

  定番の塩とんこつ「タイヨーラーメン」に豚バラロールチャーシューが3枚追加された「チャーシューメン」はメインのチャーシューが扇状に重ねられ、キクラゲ、ネギ、モヤシに追加トッピングの味玉が載っていて、まさに食撮映えしています。 スープはメニューに“優しく炊きあげた”とあるとおり、豚骨のまろやかさと塩ダレが合わさり、さっぱり食べられるライト系豚骨で、背脂のマイルドな口溶けが特長。 色鮮やかな黄身は、京都発「濃紅（のうこう）」というブランドの、濃厚な味わいを追求したこだわり卵なんだそうです。 麺は太陽製麺謹製で、博多ラーメン風の低加水の中細ストレート麺で、コシもあり喉越しよく歯切れ良くいただけます。シャキシャキとした食感のモヤシと、とんこつラーメンに必須のコリコリとしたキクラゲと王道の具材は期待を裏切ること無くいただけます。 #塩とんこつ #ラーメン #チャーシューメン #味たま

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  29mitsu10feet

  軽く油の層ができるぐらいの鶏油で厚みを持たせた水と鶏だけの清湯スープは着丼時4種類の醤油をブレンドしたキレのあるカエシの風味がグッときてから、大和肉鶏と薩摩知覧鶏から採った鶏の出汁感が口の中に広がる。ちょっと鶏油が若干多いのが気になるけど鶏感たっぷり。 麺は3種類の小麦をブレンドした自家製の中細ストレート麺でしなやかなコシと小麦の風味しっかりでスープとも合っている。 トッピングのチャーシューは豚と鶏が各1枚ずつ入っていて、どちらもしっとり柔らかい。

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  martinramen

  豚骨のクセを抑えた出汁とされておりまして ヾ( ´ー｀) 背脂で厚みをもたせ、口あたりの甘味もあります (*^ー^)ノ バランスのよい塩ダレで仕上がられた ウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

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  mypace_tiger

  【タイヨーラーメン(大阪府堺市)】 🏠人気カレー店【ブーメラン】を営まれていたオーナーの娘さんご夫婦が店舗を譲り受けて開業された、 '２０年６月オープンのお店。 date:20.8.29  🍜タイヨーラーメン　¥750 📢味たま　¥120 📢麺=カタ  ●スープ 《豚骨ベース　塩》 クリアな豚骨の旨味を当たり優しい塩ダレで合わせている ‪●麺 《細め　ストレート》 小麦の香りが広がる太陽製麺所製の麺で硬さを好みにチョイス出来る ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー 赤身はホロリと脂身はトロリとした食感で素材の旨味を活かした優しい味付けで、 仄かにフルーティな甘みが広がる ・味たま 玉子本来の味わいを活かした優しい味付けで仄かな甘みが乗った黄身のコクが広がる 《その他》 ・きくらげ　・青ネギ　・もやし  ●寅レポ ‬ 豚骨臭を纏った湯気が食欲を唆るスープは重たさを感じさせないライトな豚骨の透き通った旨味に、 優しい甘みを放つ背脂と適度な厚みを持たせてくるラードと素材を活かすソフトなキレのかえしが支えとなっており、 食べ始めはソフトに感じますが冷めてくるに連れ濃度と旨味が上がってきます。 しなやかなコシでしっかりとスープを絡める麺は、 勢いのある歯切れの良さから香ばしい粉感と、 麺自体からも仄かな甘みある味わいが広がって豚骨の旨味と重なり、 時間経過と共にスープを吸って自然と馴染んでいきます。 生姜やニンニクなどの味変でカスタマイズする事により好みに合わせられるバランスの良さもみえます。 丁寧に作られた優しい味わいが広がるライト豚骨ラーメンを頂きましたっ。  #タイヨーラーメン #大阪ラーメン #豚骨ラーメン #ブーメラン #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

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  merry_soy_hf9

  シンプルな豚骨ラーメンなのになぜかスープが進む。あっさりなのに美味しい。 #ラーメン #大阪 #堺市グルメ

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  mypace_tiger

  🍥【ラーメンステーション　北野田(大阪府堺市東区)】 ▲新大阪にある【ラーメンステーションいおびじょん　 新大阪】のFCにあたる’２３年9月にオープンしたお店 Date. '23.9.17 ⁡ 🍜味玉豆乳担々麺　¥1080 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★★濃 まろやかな豆乳に胡麻の香ばしさに辣油等の優しい辛味を 加えて鶏かと思われる動物系出汁で厚みを出している ⁡ ■麺 細☆☆★☆☆太 スルリと入る啜り心地で柔目に茹でられたモチッとした 食感から味わいが広がり絡みの良さでスープと重なる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー タレを強めに効かせ甘味乗る旨味と胡椒のパンチが重なる ・味玉 ホクホク食感の黄身から甘味乗る味わいが広がる ・ネギ ⁡ 🍽️サイドメニュー ・トッピング炙りチーズリゾット　¥150 豆乳と胡麻に辣油等の味わいがご飯とチーズと馴染んで 麺とは違った味わいに変化する ⁡ ◇寅レポ◇ 甘味も効かせ辛味がマイルドな味わいに仕上げたスープに 抜群の絡みと馴染みの良さを備えた麺がバランスを担い 食べ進める程に纏まっていく味わいに惹き付けられる 豆乳担々麺を頂きましたっ！ ⁡ #ラーメンステーション北野田 #麺屋Hulu-lu #担々麺 #大阪ラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

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  arinko_ko_ko52

  #大阪 #狭山 #北野田 #油そば #ラーメン

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  mypace_tiger

  🍥【タイヨーラーメン(大阪府堺市美原区)】 🏠人気カレー店【ブーメラン】を営まれていたオーナーの 娘さんご夫婦が現店舗に '２０年６月にオープンした 豚骨ラーメンとカレー等も楽しめるお店 Date. '24.2.17 ⁡ 🍜油そば　並　¥900 ⁡ ■タレ 淡☆☆☆★★濃 甘味のある醤油も効いたタレに脂のまろやかな甘味と 濃厚な豚骨の旨味が重なり病み付き性も備えている ⁡ ■麺 細☆☆☆★☆太 スルッと入る啜り心地とモチッとした歯応えのある食感で 芯から小麦の風味が広がってトッピングとの絡みも良く タレをしっかり纏ってそれぞれの味わいを引き出していく ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー タレを程良く効かせ肉の旨味を活かす味付けに纏めている ・ニラ　・ネギ　・海苔　・もやし　・ナッツ　・卵黄 ⁡ ◇寅レポ◇ 甘味を帯びたまろやかな油分で味わい主張するタレに 食べ応えのある麺が程良く馴染んで旨味が重なって 多彩なトッピングの個性が味わいを増し変化させていく 病み付き性の高い油そばを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#タイヨーラーメン 🍜#油そば #まぜそば 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン #堺市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

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  takucho_r

  醤油がキリッと主張したスープは、多目の油分で分厚いコクがあり、鶏出汁の旨味が広がる。 チャーシューは２種、レアのやつがしっとりしてウマい😍

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  arinko_ko_ko52

  #大阪 #堺市 #北野田 #ラーメン #豚骨 #どろどろ #小僧

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  satomichi_310_

  大阪府堺市美原 中太麺でチャーシュー、ナッツ、ニラ、ネギ、福神漬けと具材に絡んで美味い！〆のご飯がついてるので最後まで美味い！ #大阪 #油そば

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  hage_barrel_mtn

  #カレー #油そば #まぜそば

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  tangy_bagel_jo7

  #北野田

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  best_apple_yt5

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  mody_beet_ve7

  #SARAHはじめました #北野田 #ランチ #中華そば#ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン屋めぐり#メンスタグラム #夜勤初日

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  best_apple_yt5

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  mypace_tiger

  📍【タイヨーラーメン(大阪府堺市美原区)】 📖人気カレー店【ブーメラン】を営まれていた オーナーの娘さんご夫婦が現店舗に '２０年６月に オープンした豚骨ラーメンとカレー等も楽しめるお店 Date. '24.4.16 ⁡ 🍜おととんこつラーメン　¥1100 ⁡ 🍥スープ　 淡☆☆☆★☆濃 ミルキーな豚骨の旨味に程良くカドを立てたかえしを 合わせた定番のスープに大量のカツオを落とし込んで 出汁感溢れる風味豊かな甘味も乗る味わいが広がる ⁡ 🍥麺 細☆☆☆★☆太 つるりと入る啜り心地と中太の平打ちの形状により、 程良くスープを乗せて程良い絡みから旨味を取り込み、 モチッとした食感で芯から低加水による風味が広がる ⁡ ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー 肉の旨味を活かすバランスでタレを程良く効かせている ・たけのこ 柔らかくシャキッとした軽やかな歯応えから出汁感広がり メンマとは違った味わいを楽しめる ・味玉　・あられ　・ほうれん草 ‬ ‬ 🐯寅レポ ライト豚骨に鰹の出汁感溢れる味わいがプラスされた メーミングも可愛い魚介豚骨ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#タイヨーラーメン 🍜#豚骨ラーメン #おととんこつラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #カレーライス

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  mypace_tiger

  🍥【タイヨーラーメン(大阪府堺市美原区)】 ▲カレーで人気だった【ブーメラン】のオーナーさんの ご親族がラーメン店として’２０年６月にオープンしたお店 Date. '23.10.27 ⁡ 🍜辛いタイヨーラーメン　¥1000 📢麺=普通 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 売りであるまろやかな豚骨の旨味に辣油の辛さを重ねて 肉味噌と背脂の甘味も溶け込みマイルドな味わいになる ⁡ ■麺 細★★☆☆☆太 スルスルと入る啜り心地と歯切れの良い食感で芯から 香ばしい風味を広げて適度な絡み付きでスープと馴染む ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー ホロトロで甘味乗る肉の旨味とタレがバランス良く重なる ・赤玉パンチ　・ネギ　・唐辛子　・ニラ　・もやし ⁡ ◇寅レポ◇ 豚骨に自家製辣油と肉味噌が融合した刺激的なスープを 低加水で馴染みの良さで取り込んで旨味を上げる麺が 具材と絡める事で味わいが飛躍していく 旨味と辛さを楽しめる豚骨ラーメンを頂きました！ ⁡ 🏠#タイヨーラーメン 🍜#豚骨ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #カレー

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  mypace_tiger

  【タイヨーラーメン(大阪府堺市)】 ▲人気カレー店【ブーメラン】を営まれていたオーナーの 娘さんご夫婦が跡地に '２０年６月にオープンしたお店 Date. '23.5.9 ⁡ ★みそラーメン　¥900 ※麺=カタ ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 丸みのある豚骨の旨味に負けないまろやかな味噌のコクに油分を効かせて背脂の甘味と塩味にピリ辛感も加えている ⁡ ■麺 細★☆☆☆☆太 プリッとした口当たりでパツリと入る歯切れから低加水に よる香ばしい風味が広がり絡みの良さで味わいも馴染む ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 柔らかくホロトロ食感で肉の旨味を活かした優しい 味付けにより旨味を引き出している ・ネギ　・もやし　・木耳 ⁡ □サイドメニュー ・ミニとんこつカレー(ランチCセット)　＋¥350 前身のカレーを思い出させる程にスパイシーで豚骨の 旨味を凌ぐが旨味はゴロッと焼豚と共に主張してくる ⁡ ◇寅レポ◇ 落ち着くと味噌のコクと塩味が上がってくるスープに もやしと木耳を絡めるとより味わい引き立つ麺が絡み 旨味を吸って厚みが加わりより味噌が際立つ 味噌豚骨ラーメンを頂きました！ ⁡ #タイヨーラーメン #味噌ラーメン #豚骨ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

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  arinko_ko_ko52

  #大阪 #狭山 #北野田 #ラーメン

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  fresh_clam_le8

  #大阪 #金剛 #大阪狭山市 #ランチ #ラーメン #中華料理

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  enrique

  豚骨らーめんは、工藤メインの豚清湯とは違い、適度に荒々しく喉に残る感じの豚骨醤油味。若干のピリ辛感があります。最近少し寒くなってきたのでこの辛さは丁度良いですね。肉厚豚バラのチャーシューは食べ応えもあり、噛めば広がる豚の旨味が好みです。ネギがたっぷりなのも嬉しいですね。 #藤井寺市グルメ #ラーメン #Ramen #豚骨ラーメン #藤井寺ランチ #藤井寺ラーメン #大阪 #藤井寺 #麺屋工藤 #麺屋工藤藤井寺店

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  user_39424379

  スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギモヤシを使用。↵ このお店は『希望軒』の新ブランド店にあたり、南海北野田駅周辺に8月31日にプレオープンし、9月2日にグランドオープンしたお店です。日比野さん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨出汁でコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は自社製麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。

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  bac2020

  #ラーメン

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  bbaa2020

  #ラーメン #とんこつ

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  user_39424379

  スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギモヤシメンマを使用。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨出汁でコクと旨みのある仕上りになっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けでさっぱりと頂けます。麺は細麺と中麺から選べます。

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  mypace_tiger

  【SOUP&NOODLE 桜鳳(大阪府堺市東区)】 🏠'19年12月オープンの大阪・堺市にある【New York × New York】の新ブランド店。 製麺室を設置。 date:19.12.29  🍜鶏醤油らーめん タマゴ入り　¥‬950  ●スープ 《醤油ベース　鶏》 ・『大和肉鶏』と『薩摩知覧鶏』から抽出したクリアに伝わるまろやかな旨味 ・『那智勝浦』『瀬戸内海小豆島』等4種類の醤油をブレンドしたやや攻め気味のキレが走るかえし  ‪●麺 《細め　角　ストレート　多加水》 『はるゆたか』『きたほなみ』『春よ恋』の北海道小麦を使用 ・チュルリとした口当たりで啜り心地滑らか  ‪●トッピング‬ ・低温調理ロースチャーシュー 周りを炙った九州産の『黒豚』を使用し、 肉本来の味わいを活かした味付けでしっとりとした口当たり  ・鶏胸肉 適度な味付けでスッと歯が通る柔らかさから旨味が優しく広がる  ・タマゴ 素材をそのまま活かした優しい味わい  ・穂先メンマ 柔らかな歯応えからジュワッと染み込ませた優しく味付けられた旨味が広がりをみせる  《その他》 ・三つ葉  ●寅レポ ‬ 油分で厚みを持たせて繊細でふくよかな鶏の旨味を主張させたスープは、 じわじわと微かな酸味を纏ったシャープなキレと覆い被さってくるコクが迫ってきます。 食べ進めるとじんわりと出汁の様な味わいにシフトして油分もまろやかに溶け込んで鶏の旨味が落ち着いて醤油感が上がってきます。 プリッとした口当たりで艶やかな自家製中細麺はスープを吸って序盤は小麦の香りが伝わり、 スープの色に染まりながら鶏と醤油に麺自体の味わいが口溶けの良さから次第に重なっていきます。 丁寧に抽出された鶏の旨味をブレンド醤油で包み込みんだスープを、 風味豊かな麺が支える水鶏系醤油ラーメンを頂きましたっ。  #醤油ラーメン #自家製麺  #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #味玉 #チャーシュー #🍜 #ラーメン

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  mypace_tiger

  📍【ラーメンステーション　北野田(大阪府堺市東区)】 📖新大阪にある【ラーメンステーションいおびじょん　 新大阪】のFCにあたる’２３年9月にオープンしたお店 Date. '24.3.12 ⁡ 🍜蟹だし濁り塩らーめん　¥900 ⁡ 🍥スープ　 淡☆☆☆★☆濃 動物系の適度な厚みを持たせた旨味が支えとなって 香ばしく特有の甘味の乗るカニの旨味が力強く主張して 飲んだ後は蟹の香りが鼻から抜けていく ⁡ 🍥麺 細☆☆☆★☆太 スルリと入る啜り心地とモチッとした食感で芯から 小麦の風味がふわりと広がっていき適度な絡みから スープの風味を取り込みつつ徐々に馴染んでいく ⁡ ‪🍖トッピング‬ チャーシューは２種類あり低温調理がされて 甘味強めのタレを効かせて肉の旨味と重ねており、 蟹のツミレは柔らかく甘味乗る蟹の旨味がひろがり、 その他にネギと水菜が添えられている ⁡ 📝寅レポ 落ち着く程に蟹の香りと旨味が強くアピールしてくる 麺家たけ田の蟹塩ラーメンを頂きました！ ⁡ 🏠#ラーメンステーション北野田 #麺家たけ田 🍜塩ラーメン #蟹だし濁り塩らーめん 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

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  arinko_ko_ko52

  #大阪 #堺市 #北野田 #ラーメン #みそ

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