辛いタイヨーラーメン(タイヨーラーメン)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  3.02023/10/31

  🍥【タイヨーラーメン(大阪府堺市美原区)】

  ▲カレーで人気だった【ブーメラン】のオーナーさんの

  ご親族がラーメン店として’２０年６月にオープンしたお店

  Date. '23.10.27

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  🍜辛いタイヨーラーメン　¥1000

  📢麺=普通

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  ■スープ

  淡☆☆☆★☆濃

  売りであるまろやかな豚骨の旨味に辣油の辛さを重ねて

  肉味噌と背脂の甘味も溶け込みマイルドな味わいになる

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  ■麺

  細★★☆☆☆太

  スルスルと入る啜り心地と歯切れの良い食感で芯から

  香ばしい風味を広げて適度な絡み付きでスープと馴染む

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  ‪□トッピング‬

  ・チャーシュー

  ホロトロで甘味乗る肉の旨味とタレがバランス良く重なる

  ・赤玉パンチ　・ネギ　・唐辛子　・ニラ　・もやし

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  ◇寅レポ◇

  豚骨に自家製辣油と肉味噌が融合した刺激的なスープを

  低加水で馴染みの良さで取り込んで旨味を上げる麺が

  具材と絡める事で味わいが飛躍していく

  旨味と辛さを楽しめる豚骨ラーメンを頂きました！

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  🏠#タイヨーラーメン

  🍜#豚骨ラーメン

  🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン

  ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #カレー