タイヨーラーメン(タイヨーラーメン)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  3.52025/7/17

  📍【タイヨーラーメン(大阪府堺市美原区)】

  📖 '２０年６月開業。

  　　人気カレー店【ブーメラン】跡店舗で豚骨ラーメンと

  　　カレー等を提供する。

  Date. '25.5.6

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  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

  🍜タイヨーラーメン　¥930

  🍥スープ　🍥🍥🍥

  　淡☆☆☆★☆濃

  🍥麺　　　🍥🍥🍥

  　細★☆☆☆☆太

  ‪🍖トッピング‬　🍖🍖

  ・チャーシュー

  ・ネギ　・もやし　・木耳

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  🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯

  舌触り滑らかなスープはライトながらも豚骨のまろやかな凝縮された旨味に背脂の甘味を落とし込み、

  コクのあるかえしは魚介を効かせて奥行きを出して落ち着く程に纏まった味わいへシフトしていく。

  低加水ならではのスルスルと入る軽やかな啜り心地の麺はパツリと入る歯切れの良さから風味がふわりと広がりをみせ、

  絡みも良くスープを運んで序盤は風味で食べ進める程に旨味を吸って味わいを重ねていく。

  チャーシューはホロトロ食感で肉の旨味とタレをバランス良く合わせており、

  ネギもやし木耳がスープとよく合うアクセントを担う

  味わい深い豚骨ラーメンを頂きましたっ！！

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  📝寅の一言　📝📝

  伺う度にブラッシュアップされている塩豚骨ラーメン

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  🏠#タイヨーラーメン

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