和歌山駅のラーメンの人気おすすめランキング

こってり これが評価の高いスタンダードなヤツでしょう。 2枚のうちの1枚が肩ロースのチャーシューで、 これは今まで散々食べてきたチャーシューの中で1.2位を争うほどの出来栄えでした。 柔らかくて臭みが無く、甘みと旨味が口の中に広がります。 スープは関東でこってりだと、豚骨になると思いますが、こちらは白湯のこってりでしょうか。 それに、醤油が邪魔するでは無く、うまくバランスが取れている感じで、スープも全部飲み干してしまいました(^◇^;) (ダイエットしてんじゃねーのか！？と良心が弱い自分を責めます) 構成としては初めてのラーメンだったのもあるかもしれませんが、軽い衝撃を受けました。。

和歌山県和歌山市、JR和歌山駅に隣接する近鉄百貨店B1にある清乃でこってり和歌山ラーメン@750円。 その名の通り、見ての通りに濃厚な和歌山ラーメン。伝統的(?)な和歌山ラーメンの発展系という位置づけだと思います。提供温度が激アツなのでやけど注意ですがそれが美味しい。 #和歌山県 #和歌山市 #和歌山 #ラーメン #麺 #和歌山ラーメン #近鉄百貨店 #清乃 #こってり和歌山ラーメン

”こってり“というより、“濃い”が正解かな？ 個人的にやけど

和歌山ラーメンの代表、行列に並んででも食べて欲しいラーメン、麺とスープの美味しさは食べて良かったです。

そこまで濃さは感じないのですが、割りと飲みやすく癖になりそうなスープ。麺がもう少し固めだったら個人的には良かったですね

和歌山ラーメンといえばここ、の、豚骨醤油ベースのラーメン。見た目ほど脂っこくない濃いめのスープが、中細ストレート麺によく絡みます。しつこい濃さではなく、スープも完飲できてしまう病みつきの味です！

香り高く名古屋コーチンの旨みいっぱい、芳ばしさも兼ね備えたメチャウマなスープ❗豚骨が多い和歌山でここまでウマい鶏清湯に出会えるとは🎶 麺は棣鄂製の間違いなく旨いやつ。 鶏と豚ロース＆バラのチャーシュー、そしてワンタン、すべて最高😍

和歌山ラーメンと言えば、この井出商店を抜きにして語れない有名店。豚骨醤油のスープにストレートの細い麺がどっぷり浸かった上にモモ肉チャーシューとメンマ、青ネギ、そして井出商店の花びらのナルト。テーブルにはなれ寿司があって、お勘定の際に自己申告するという、性善説のルールを守り続けているのも昭和の屋台文化の継承でもあります。 #ラーメン #中華そば

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【こってり和歌山らーめん 清乃 近鉄店(和歌山県和歌山市)】 🍜紀州鶏白湯らーめん ¥‬900  ●スープ 《塩 鶏 魚介》 クリアで動物系にある重みを感じさせないマイルドな鶏の旨味を抽出。 魚介出汁は鯛を前面に押し出しているが臭みは一切なく鶏に負けないインパクト。 かえしはギリギリまでカドを抑えて旨味をしっかりと引き出してまろやかに纏めてくる。  ‪●麺 《やや中太 縮れ 平打ち やや低加水 自家製》 一気に啜れる短さで風味をしっかりと捉えられる。 ウェーブがかった形状によりスープを絡めて麺の味わいと共に楽しめる。 加水低めで小麦の風味が濃度のあるスープの中でもしっかり広がりをみせる。  ‪●トッピング‬ 白いスープに緑が映える青ネギとスプラウト 黄身がスープと馴染むと旨味増す味玉 軽やかな食感とさっぱりとした風味で全体を引き締める刻み玉ねぎ 下味を良く染み込ませたメンマ 蕩ける口当たりで旨味が凝縮されたバラチャーシュー 鮮やかな色と刺激でパンチを加えるピンクペッパー  ●寅レポ ‬ 攪拌させてカプチーノの様に浮き上がった泡が弾けると鶏と鯛がふわりと香る事で先ず嗅覚が、 そして純白でシルキーな舌触り滑らかさのクリーミースープが青ネギの緑とピンクペッパーの赤を鮮やかに見せる視覚が、 留めは序盤にグッと押し上げてくる風味豊かで丁寧に抽出された鯛の旨味からふっくらとした鶏の旨味にシフトし、 中盤からかえしが鶏と鯛を包み込んで融合させて油分控えめながらも分厚い旨味を引き出して最終的には味覚までもが支配されていく。 いやいや、 それだけでは終われない。 ウェーブがかった平打ち麺をリフトさせてガッチリスープを掴んだ所を啜ると麺自体の旨さがを格段に上げて『(๑•̀ㅂ•́)و✧YES！』と心の中で叫ばずにはいられなくなる。 【清乃】さんで『鶏白湯』をやる事があれば逃さず食べて頂きたいと思える貴重な１杯を頂きましたっ！！！   #和歌山 #和歌山ラーメン #鶏白湯ラーメン #自家製麺 #鯛 #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #チャーシュー #🍜 #ラーメン

ラーメンも美味しかったけど、一品メニューやご飯ものも気になりました。

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醤油発祥の地とされている和歌山県湯浅町の醤油を使った「紀州湯浅吟醸醤油ラーメン¥740」に生卵+¥90をトッピング！ ラーメンスープは見た目真っ黒でめっちゃ濃そうです。でも一口飲んでびっくり！！全然濃くない！いや、濃いことは濃いんだけど、嫌な濃さじゃないのかな。醤油のキレがめちゃ良いですね。歯切れの良い麺にもよく合っています。着丼すぐに追い香りでシュっとしてくれる演出も心憎い。香りがたっていて食欲が増しますw 焦がしタマネギや辛味噌、メンマの上の粉鰹でそれぞれ味変ができるのも面白いね。トッピングで生卵を注文して正解でした。最後まで味変が楽しめますよw チャーシューは味を主張しないけど、肉の深い旨味が醤油に負けていない。スープが濃い醤油だからこそのチャーシューって感じがします。一緒に食べると相乗効果で抜群に美味い。これはトッピングに追加案件ですw #和歌山市グルメ #大阪府外グルメ #麺屋ひしお #ひしお #麺屋ひしお和歌山駅前店 #紀州湯浅吟醸醤油ラーメン #醤油ラーメン #ラーメン #和歌山市 #和歌山県 #和歌山

駐車場利用サービスのワンタン追加🎶 着丼すると立ち上る煮干しの香り。豚骨と煮干しのバランスが絶妙で、豚骨はマイルドながら旨味すごい❗ 鶏＆2種の豚チャーシュー、ワンタンはどれもウマい😍

こちらのスープは一見こってりに見えるが浮いた油の下は澄んだ醤油スープである麺は同じくストレート麺　スープはコクがあるがあっさり系で飲んだあとでもばっちりだ。

アロチ本家 丸高 『中華そば』 濃厚な味わいながら粘度はなく口当たりが優しいスープはコクと少しのキレを感じる醤油の風味が先行し、後から豚骨特有の臭み無く、旨味がしっかり伝わり美味しい‼︎麺は加水高めで少し柔らかめの細ストレート麺はツルシコ‼︎小ぶりのチャーシューはとても柔らかい #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #中華そば

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📍【麺や　壱(和歌山県岩出市)】 📖 『元祖鶏豚系ラーメン』というラーメンを看板に 好みに応じたオーダーが出来るシステムを採用した 拘りがみえる’２２年５月オープンのお店 Date. '24.4.22 ⁡ 🍜ホルスタ中華そば　¥1150 📢麺ストレート 🍥スープ　 淡☆☆☆☆★濃 鶏の旨味とかえしがした支えとなっており、バチンと 飛び込む唐辛子の辛さの後にまろやかな甘味が広がり、 油分で厚みを持たせてホルモンの甘味も徐々に溶け込む ⁡ 🍥麺 細☆☆★☆☆太 やや短めでスルリと入る啜り心地とモチッとした食感で 芯から風味が広がり、程良い絡み付きでスープを纏って 馴染味の良さで味わいを主張しつつ取り込んでいく ⁡ ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレをややしっかり効かせて肉の旨味と重ねている ・ホルモン 甘味乗る脂の旨味と味付けによる塩味で味わいが広がる ・ネギ　・卵黄　・黒胡椒　・韓国唐辛子 ⁡ 🐯寅レポ 黄身を溶かすとマイルドになり辛さから甘味へシフトする スタミナ系中華そばを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき 辛味から塩味に甘味とまろやかだったり刺激的だったりと 多彩な味わいの変化が面白く、 トッピングが美味しいだけのありがちなものとは違って 最後まで楽しめるバランスが堪らなく病み付きになり、 ニンニクを投入すると虜になります。 並びが凄くて断念したのですが、 【中華そば　辻】さんも行きたくなりました。 ⁡ 🏠#麺や壱 🍜#スタミナラーメン #ホルスタ中華そば 🗾#和歌山ラーメン #和歌山グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #中華そば辻

昔ながらの中華そば屋。ここの特徴は味噌どて焼きがあること。うまーですよw #中華そば #ラーメン

スープは和歌山にありながら豚骨未使用で野菜ベース。どうりで豚骨臭がしないはずです。しかし、これが美味しい！癖がなくてどんどん飲めますね。 麺もウマいけど、店主さんとおばちゃんの接客が気持ちよくて、さらに美味しさアップ！

私の好きな漫画(＆アニメ)『ヒカルの碁』の主人公である進藤ヒカルの好物はラーメンで、物語の中でもラーメンを美味しそうに食べるシーンが出てくる。ただし、物語の舞台は東京なので、おそらく食べているラーメンは和歌山ラーメンではなさそう。でも、ヒカルがラーメンを食べている時のセリフが楽しいのです。記憶が怪しいので正確ではないが、ラーメンを食べながらこう言うのだ。 「ラーメンは世界一おいしい食べ物」 であると。和歌山ラーメンもその中の一つだろう。そして、まるしげのラーメンも、懐かしい感じのする優しい美味しさを持つ和歌山ラーメンだと私は思う。ご夫妻と思われる年配のお二人の店が創り出しそして維持してきた味、遠くまで足を運んだ価値はあった。 ーーーーー 和歌山市には、大阪市内からはJR及び南海電鉄で行ける。しかも、前者なら紀州路快速、後者では特急サザンに乗れば、直通となっており楽に移動できる。まあ、それなりに時間はかかるが。 私は主に南海電鉄の方を使って、和歌山市に行き、徒歩ないしはバスを使い目的のラーメン屋まで行き、これまで5店舗ほどで、いわゆる和歌山ラーメンを食べて来た。この「まるしげ」は、駅からそれなり歩くし、しかもJR和歌山駅の東側にあるので、南海電鉄をデフォとする私には遠い存在(地理的に)だったわけで、なかなか行けなかった。 和歌山市は、海側(西)に南海の和歌山市駅、山側(東)にJR和歌山駅があり、二つの駅に挟まれた数キロ幅を持つエリアが主たる街となっている。こういう街は私の中ではイメージしにくく、じゃあどっちの駅が代表的な存在なのか、と聞かれても、どっちもどっち、という返事しか出来ない。あの和歌山城さえ、ちょうど中間ぐらいに存在するぐらいで、暮らしている人はどう思っているのか。余計な御世話だろうけど。 そんな街に、ラーメン屋が点在しているので、一気に巡り歩く、というわけにも行かず、何回も(南海も？)足を運ぶことになる。それぐらい美味しいとも言えるが。 ちなみに和歌山市内はバス路線で網羅されており、両駅間も基本的にはバスで移動する。一応JRの支線でも繋がってはいるが、あまり便利にはなっていない。運行本数が多くないためだ。もっと増やせばいいのにと思うが、需要が限られているのかも。 #ラーメン #和歌山ラーメン #中華そば #和歌山 #紀伊中ノ島

【清乃 和歌山近鉄百貨店(和歌山・和歌山市)】 鯛煮干しの冷やしらーめん ¥900 ●鯛煮干しの風味と塩分で香ばしさと旨味が引き立ち油分で円やかさ増すキリッと冷えたスープに、良く締められた小麦の風味広がるプリパツ食感の中細麺がマッチした彩り涼しげなトピも充実のこの夏必食の一杯！ #ラーメン #醤油ラーメン

あっさりとした豚骨醤油味のスープが麺と絡み合い、大盛りもあっという間に完食です！

井出商店 大盛り中華そば(バリカタ) 軒先から漂う豚骨の強烈な匂いとは裏腹に、すっきりとした豚骨醤油。 大盛りは是非、バリカタで！ #ラーメン #中華そば

和歌山 ラーメン しっかりした豚骨醤油ラーメン！ 家系よりも、豚骨が強い！ 細麺だからいっぱい食べられる！ #和歌山 #ラーメン #中華そば #旅行

【丸Cラーメン(和歌山県和歌山市)】 🏠和歌山・和歌山市にあるBar【DINING BAR Chill】がオリジナルラーメンを提供するお店として曜日限定で営業。 date:19.12.12  🍜ラーメン　醤油　並 ¥‬800  ●スープ 《醤油ベース　豚骨　魚介》 ・トロリとした口当たりで厚みのある豚骨が軸となっている ・豚骨に負けない香ばしさを放つ魚介の風味 ・強めのキレで全体を支えて和歌山産の醤油を使用したかえし  ‪●麺 《細め　角　ストレート　やや加水高め》 ・つるりと滑る肌と啜り易い短さで絡めたスープをしっかり運ぶ ・モチッとしたソフトな弾力としなやかなコシがある  ‪●トッピング‬ ・低温調理モモチャーシュー ハムの様なしっとり感でほんのり適度に乗った脂身の甘みもあり、 噛み締める程に旨味が広がる  ・バラチャーシュー 肉本来の旨味を活かしつつしっかりとした味付けにより増したくなる味わいに纏めている  ・メンマ 繊維を感じるシャキッとした食感からみずみずしく丁寧な出汁感が広がる優しい味付けがされている  《その他》 ・青ネギ　・蒲鉾  ●寅レポ ‬ 雰囲気は(全体のビジュアルではなく)和歌山ラーメンに寄せている感のあるスープは豚骨醤油のてテロリとした口当たりから、 良い意味で和歌山ラーメン独特の臭みを纏った豚骨の濃度と厚みがしっかりした旨味がまろやかな油分に包まれ、 負けじと香る醤油処の和歌山産醤油を使用したコクのあるかえしが甘みも乗せて旨味をグッと引き出してきます。 が、 その直後から魚介の香ばしさが豚骨を煽る様に広がりをみせて独特な余韻を残します。 モチッとした食感で少し弾む歯応えで存在感のある麺は、 リフトさせるとしっかりスープを連れて風味と共に抱き込んで、 香りを伝えた後に口溶けの良さから旨味を引き立てます。 スープと麺に加えてトッピングも楽しめる、 個性的な味わいに引き込まれる魚介豚骨醤油ラーメンを頂きましたっ！  #豚骨醤油ラーメン ‪#ramen #noodles #ramennoodles #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #味玉 #チャーシュー #🍜 #ラーメン

土日の昼だけ屋号を変えてラーメンを提供されているDINING BAR Chillさん。 スープは豚骨醤油で本格的な和歌山ラーメン❗井出系の味わいですね。 中太で少し縮れた麺はコシがあり食感も👍 デフォでもたっぷりのチャーシューが嬉しい😍

全国でも有名な清之さんの系列店が近鉄百貨店にあったので、寄ってみました♪♪和歌山ラーメンは久しぶりに食べますが、なかなかパンチ効いててgoodでした〜(^-^)他にもメニューあったのでまた来たいなーと思います。ご馳走様でした。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮玉子 #ランチ #和歌山県#和歌山市

キュッと引き締まった酸味に、 キレキレの攻め気味のかえしのコクが全体を支配した、 厚みある鶏の旨味に負けないアグレッシブなブラックスープに、 小麦の香ばしい風味が活き活きした多加水ストレート細麺がスープを吸って、 風味や美味さが食べ進める度にキレを増す、 絶品清乃風ブラックラーメンッ！ #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

和歌山を代表する人気店のひとつ『清乃@箕島』の２号店。和歌山駅前の近鉄百貨店Ｂ１フロアにさりげなく佇んでいる。注文の「丸鶏ブラック」は、ズシンと沈み込むような濃厚醤油ダレを、脇から鶏が支える構成。刻みタマネギも八面六臂の活躍ぶり。#ラーメン

中華そば清乃近鉄百貨店和歌山 初訪問です。 本店さんにおじゃましたのは何年前か。 所用で近くに来たのでおじゃましました。 レギュラーメニューをと思ってましたが限定という文字につられて丸鶏ブラックを注文。 着丼と同時に鶏の香りが漂います。 あまみのある醤油スープはレンゲがとまりません。間違いなく美味しい。 欲を言えば麺が、 同行者とも特別オーダーしてなかったがなぜか皆、バリカタだったのが残念でした。 総じて旨し。ご馳走様でした。

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しれっと和歌山シリーズ始まってます！（笑） 地元の方オススメのお店が勤務地にあったので 早速行ってみました。 そのお店は和歌山こってりらーめんの清乃。 あとから調べたら食べログで全国1位に なったことのあるお店なんだそう。 でも気になったメニューは申し訳ないけど 和歌山らーめんではなく丸鶏ブラック！ きっと富山出張がキャンセルになったのと 築地民のインスタで鶏ブラックラーメンを みかけたので頭の中がブラックだったと！（笑） 代金を先に払い席で待つとお昼のピークを 過ぎていたのであっというまに着丼します！ 大きな薄切りのチャーシュー2枚と玉ねぎの インパクトがすごいです。 スープは甘い醤油ベースで名前の通り黒いですが 黒いレンゲだとわかりにくいです！（笑） 麺は細麺でしっかり黒くなってます！ 味的には富山ブラックほどしょっぱくなく 鶏の旨味と前述の通り甘めの醤油でまろやかな 仕上がりなのでスープは美味しく最後まで いただけます。 玉ねぎの食感と甘みも全体の旨味をしっかりと 後押ししていて、細麺にもスープが絡むので 糖質制限をしている私の気持ちを振り払い、 勢いよく麺をすすってしまい、スープも ほとんど飲み干してしまいました。 これうまいなぁ！この味超好みです。 これ明日も食べたい味です！（笑） 久しぶりにラーメン食べましたが超満足です。 http://www.ddr3rdmix.com/article/473910452.html #和歌山県 #和歌山市 #和歌山駅 #近鉄百貨店 #和歌山店 #こってり和歌山らーめん #清乃 #ラーメン #丸鶏ブラック

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近鉄限定の煮干しブラックハーフ チャーシューは豚バラで、 焦がし玉ねぎ？桜エビのような香りも少ししたような。 底には煮干しの頭が無いのが2匹いましたが、 食べてる途中だったので写真はないです。。 ~ブラック、というだけあり、富山ブラックのようなしょっぱさはないものの、醤油メインのラーメンですね。 ただ、前述のように器の中に、ちゃんと「料理」というものを感じます。

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豚骨醤油味の中華そばです。開店前からならんでいました。早すしはちょっとかたかったように思いました。

和歌山ラーメンは豚骨と鶏ガラから出汁をとったスープで食べやすく通える味。早寿司もゲットして大満足です。

ラーメンはとんこつ醤油味だ。

本家アロチ丸高中華そば@和歌山(和歌山県和歌山市) 中華そば700円 車庫前系の老舗。アロチとは和歌山の繁華街のこと。和歌山名物早寿司のほか、おでんも売っている。 醤油に漬け込んだ豚骨を煮出す独特の手法を取るのが車庫前系と言われる。ゆえに、豚骨醤油とは言わず、醤油豚骨と呼び区別する場合もある。 すっきりとした醤油豚骨スープは野趣溢れる香りもありクセになるスープ。低下水気味の細麺にモモチャーシュー3枚、メンマ、青葱、花弁状(梅の花)のかまぼこ。伝統の味。 #和歌山県 #和歌山市 #和歌山 #ラーメン屋 #ラーメン #中華そば #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #豚骨醤油ラーメン #醤油豚骨らーめん #和歌山ラーメン

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スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギメンマを使用。↵ このお店は有田市にある『清乃』の2号店にあたり、JR和歌山駅前にある近鉄百貨店内に4月24日にオープンしたお店です。四重奏さん情報で早々の訪問です。豚骨からとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、濃いめのカエシでキレのある香ばしい味わいで、凝縮した豚骨の旨みが広がるコクのある濃厚な仕上がりになっています。中ぶりで厚めのチャーシューが3枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。

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ほろほろジューシー豚 ワシワシ麺 あまじょっぱいスープ 和歌山の二郎系ここにあり

アブラと一緒に食べるモヤシがサイコー👍 もちろん隠れてるワシワシ麺とスープも旨ー

昔ながらのラーメン屋さんです。 店内は15人位で満席です。 和歌山に来たら頂きかった一杯で大変満足しております。 #中華そば #和歌山 #煮玉子

🍥【更科本店(和歌山県和歌山市)】 🏠うどんやそばに中華や丼等の多彩なメニューが揃う とんかつで話題の’４１年創業のお店 Date. '23.10.16 ⁡ 🍜中華そば　¥650 ⁡ ■スープ 淡☆★★☆☆濃 ふくよかな鶏ガラほ旨味に風味広がる魚介出汁を合わせて 油分を厚めに優しくかえしを効かせている ⁡ ■麺 細★☆☆☆☆太 軽やかな啜り心地と低加水による歯切れの良さで芯から 風味が広がり絡みはあまりないものの自然と馴染んでいく ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー ホロリとした食感でタレを程良く効かせ肉の旨味と重ねる ・メンマ コリシャキ食感でしっかりとした味付けから旨味溢れる ・ネギ　・かまぼこ ⁡ ◇寅レポ◇ クリアで優しくジワジワと甘味乗る旨味が上がるスープを 軽快な啜り心地で風味を運ぶ麺が引き立てていき トッピングがどことなくクラシカルな雰囲気を演出する 中華そばを頂きました♫ ⁡ 🏠#更科本店 🍜#醤油ラーメン 🗾#和歌山ラーメン #和歌山グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば