こってり和歌山ラーメン(清乃 近鉄百貨店和歌山店)の口コミ/評判
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レビュー一覧(7)
- 5.02022/7/6youko
- 4.52022/3/25tomo_chan
なんだか見た目はデミグラスソースみたい。こってりはこってりなんですけど、濃厚って表現の方が良いと思います。油っぽいこってりじゃないんです。少しとろみもあるくらい濃厚。でも食べやすい。
#ラーメン #和歌山ラーメン #和歌山駅 #近鉄百貨店和歌山店
- 3.52019/6/19shioshio
和歌山県和歌山市、JR和歌山駅に隣接する近鉄百貨店B1にある清乃でこってり和歌山ラーメン@750円。
その名の通り、見ての通りに濃厚な和歌山ラーメン。伝統的(?)な和歌山ラーメンの発展系という位置づけだと思います。提供温度が激アツなのでやけど注意ですがそれが美味しい。
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#こってり和歌山ラーメン
- 4.02017/3/3yuu17
こってり
これが評価の高いスタンダードなヤツでしょう。
2枚のうちの1枚が肩ロースのチャーシューで、
これは今まで散々食べてきたチャーシューの中で1.2位を争うほどの出来栄えでした。
柔らかくて臭みが無く、甘みと旨味が口の中に広がります。
スープは関東でこってりだと、豚骨になると思いますが、こちらは白湯のこってりでしょうか。
それに、醤油が邪魔するでは無く、うまくバランスが取れている感じで、スープも全部飲み干してしまいました(^◇^;)
(ダイエットしてんじゃねーのか!?と良心が弱い自分を責めます)
構成としては初めてのラーメンだったのもあるかもしれませんが、軽い衝撃を受けました。。
#ラーメン、#和歌山