和歌山市駅のラーメンの人気おすすめランキング

これぞ和歌山ラーメンという味です。見た目は濃厚そうですが、すっきりしています。

#ラーメン #中華そば

和歌山ラーメン！！ 独特のコクがあるスープ！

2020.06.05 ㊗️#新店オープンおめでとうございます🍛🤩🎉 #麺屋丈六 #キーノ和歌山 #中華そば(並) #味付半熟煮玉子トッピング

#中華そば #麺 #醤油ラーメン #らぁ祭 #百名店 #和歌山ラーメン 意を決してらぁ祭和歌山ｴﾘｱ参戦。 南海電車和歌山市駅改札前に威風堂々❣️ 御大将は朝、麺の状態を確認後の難波店へとの事でまさしく🚃入れ違い💦 限定も昨日で終わりとの事で、デフォの高井田系中華そば(並)+味付半熟煮玉子(特典カード使用)を。 本店と変わらぬメニューとグレードの高さは流石ですね💮 本日もご馳走様でした🙏

スープの一口目、鶏と醤油のぐぐっとくるインパクトは丈六さんならではの醍醐味。 醤油色に染まった麺もウマいし、スープの沁みた薄切りなモモ肉も抜群😍 ご馳走さまでした～😊

青森シャモロックと紀州鶏ベースのスープに湯浅醤油のカエシ。鶏の旨味がぐいっと来て、醤油もシャープ❗ ブラックペッパーがメチャいいアクセントになり、鶏＆豚チャーシュー、ワンタンもウマい😍

ライトは醤油豚骨スープに中細ストレート麺 和歌山の傾いたお店 中華そば まる豊が装いも新たに暖簾と味を引き継いで3月18日に移転開店

【中華そば　まる豊(和歌山県和歌山市)】 🏠’８４年創業で傾くラーメン店として’１７年迄営業の後 2度目の移店を経て’２０年３月に現店舗にオープン。 一部カウンターに平板(たいらいた)が設置されている。 🗓'22.7.21 ⁡ 🍜中華そば(並盛)　¥700 ⁡ 🍥スープ 《醤油ベース》 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー ホロリとした食感で適度に効かせたタレと 肉の旨味がバランス良く馴染んでいる ・メンマ 柔らかく炊かれていて 甘味を帯びたやや優しい味付けに仕上げている ・玉子　・青ネギ　・もやし　・かまぼこ　・海苔 ⁡ 🐯寅レポ🐯 移転前より少し色合いが淡くなったスープは、 印象に残っていた生姜のアクセントは控えめになり、 豚骨と鶏ガラの甘味の乗った丸みのある旨味に 野菜の旨味と甘味を帯びたまろやかな油分を効かせて、 コクのある香ばしいかえしのカドが余韻として残ります。 リフトさせるとクッキリとした線を描く麺は、 スルスルと滑る軽やかな啜り心地と程良い絡みから スープの風味と旨味を運び、 モチッとした食感からスープの旨味と馴染んでいき、 ネギやもやしと共に絡めると 更に味わいに厚みと変化が生まれます。 動物系出汁の旨味と醤油の香ばしさが広がるスープに 食べ進める程に纏まりをみせる麺が絡んで トッピングの構成が雰囲気を醸し出す 和歌山ラーメンを頂きました♬ ⁡ 🏠#まる豊 🍜#醤油ラーメン 🗾#和歌山ラーメン #和歌山グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #たいらいた 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

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【Kichen & Caffe UNUSUAL(和歌山県和歌山市)】 🏠和歌山・和歌山市内の酒直ビルB1Fにあるスパイスカレーを中心としたメニューを提供される喫茶店で、 '20.12月よりバスラーメン【中華そば　すみ】の店主の娘さんが受け継いだ元祖中華そばを提供されている。 date:21.3.15  🍜貴まるそば　¥800  ●スープ 《醤油ベース　豚骨》 豚骨出汁に醤油ダレを効かせたブラックスープ ‪●麺 《やや中細　ストレート》 しなやかなコシとハリを備えている ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 程良い歯応えからしっかりと染み込んだタレと肉の旨味がバランス良く広がる ・メンマ 炊き込まれてしっかりとした味が柔らかい歯応えから溢れる 《その他》 ・青ネギ　・かまぼこ　・もやし  ●寅レポ ‬ 立ち込める湯気からほっこりとさせてくれる優しく香ばしい香りが漂う色濃いスープは、 強く主張してくるかえしの心地良いキレが飛び込んで全体の引き締めとヒキを担い、 クリアで染み渡る豚骨の旨味が優しく包み込んでジワジワと厚みが加わり、 落ち着いてくるとかえしと出汁が纏まって後口がスッキリとしたまろやかな味わいへとシフトしていきます。 滑らかに滑る啜り心地の麺はパツリとした歯切れから優しく風味が醤油の香ばしさと重なり、 モチッとした食感から麺の味わいが広がると共にスープの旨味と溶け込んで、 絡みの良さとスープを吸っていく事で醤油色に染まる程に味わいに深みが増し、 柔やかなネギと旨味引き立てるもやしを絡めると食感と味わいに変化が生まれます。 色の濃さが歩んできた深みを物語る中華そばを頂きましたっ！！ #UNUSUAL #和歌山ラーメン #醤油ラーメン #和歌山 #和歌山グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #車庫前系 #チャーシュー #ramen #noodles #ramennoodles

【中華そば　ないとう(和歌山県和歌山市)】 🏠自家製麺を使用した中華そばとまぜそばに ご当地の早寿司等も提供されている、 '２２年２月にオープンしたお店。 🗓22.3.17 ⁡ 🍣早寿司　¥130 ⁡ 🐯寅レポ🐯 ⁡ 脂の乗った鯖に生姜を効かせてシャリと良く馴染んでいる ⁡ 🏠#中華そばないとう 🍜#中華そば 🗺#和歌山市 #和歌山ラーメン #和歌山グルメ #寿司 #早寿司 🍜#拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #醤油ラーメン #つけ麺 #ramen #noodles #鯖寿司

【中華そば　ないとう(和歌山県和歌山市)】 🏠自家製麺を使用した中華そばとまぜそばに ご当地の早寿司等も提供されている、 '２２年２月にオープンしたお店。 🗓22.3.17 ⁡ 🍜醤油クラシック　¥700 ⁡ 🍥スープ 《醤油ベース　動物系》 淡☆☆★☆☆濃 🍥麺 細☆☆★★☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 脂身少なめで素材活かした味付けにより、 ほろりとした歯応えから噛む程にあっさりとした旨味が広がる ・メンマ 色合いからもしっかり伝わる程に柔らかく炊き込まれ、 柔らかい歯応えから強い甘味を帯びた旨味が広がる ・かまぼこ　・青ネギ　・ナルト ⁡ 🐯寅レポ🐯 醤油の香ばしい香りが湯気に乗って上がるスープは アグレッシブに攻めてくるキレを放つかえしを、 やや控えめに効かせた動物系の丸みのある旨味と 控えめの油分と優しく伝わる出汁感が支え、 病み付きになる味わいに仕上げています。 少しウェーブ掛かった丸みのある自家製麺は スルスルと入る軽やかな啜り心地でスープの風味を運び、 シコっとした口当たりとモチッと弾む歯応えで 芯からやや低めの加水による香ばしさが広がり、 絡みはあまりないものの適度にスープを纏って 食べ進める程にそれぞれの味わいを明確にしていきます。 醤油の香りとカドが優しく効かせた出汁により引き立てられたスープに、 しなやかなコシが生む食感と風味で存在感を示す自家製麺を合わせた、 デフォでチャーシューが4枚も乗ったお得感のある中華そばを頂きました♪ ⁡ 🏠#中華そばないとう 🍜#中華そば 🗺#和歌山市 #和歌山ラーメン #和歌山グルメ 🍜#拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #醤油ラーメン #つけ麺 #ramen #noodles

動物系の出汁と醤油がぐっとくるスープ。適度な酸味もあります。 自家製のもっちり中太麺がスープと相性いい。 デフォでもたっぷりのチャーシューは柔らかく肉の旨味がしっかり🎶

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たまごめし（320円） #和歌山 #紀和 #和歌山市 #中華そば#丸田屋 #特製 #ラーメン#たまごめし #絶品グルメ

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高井田ラーメンの朝ラー。 でっかいチャーシューと味玉ものってます。 #ラーメン

朝ラーにしてはボリュームある中太ストレート麺。 #ラーメン

注：「ネギラーメン」ではなく「ラーメン」。 和歌山のラーメンは、全て和歌山ラーメンとするなら、これもそうなのか？(定義が間違っているか) #ラーメン #和歌山ラーメン #ネギ #和歌山 #和歌山市 #紀和

【美食麺家　冇問題(和歌山県和歌山市)】 🏠七曲市場にオープンした明るく暖かい雰囲気の店内で、 女性受けするメニューが揃った'２０年７月オープンのお店。 date:20.8.8  🍜ワンタン麺　¥800  ●スープ 《塩ベース　動物系》 鶏ガラメインの動物系出汁と根菜かと思われる旨味を塩で纏めている ‪●麺 《中太　縮れ》 張りのある肌と歯切れの良い食感と軽やかな啜り心地が特徴 ‪●トッピング‬ ・海老ワンタン みずみずしい皮で包み込まれた小海老がギッシリ詰まっており、 甲殻類特有の仄かな甘みの乗った旨味がプリッと弾ける食感から溢れ出す 《その他》 ・レタス  ●寅レポ ‬ 淡い黄色の透き通ったスープはジワリと伝わる鶏ガラと野菜の様な甘みを帯びた旨味を、 カドのないソフトなコクの塩ダレで全体を優しく支えてコンソメスープの様なインパクトを放ち、 麺やトッピングも引き立てるあっさりとした飲み口に仕上げています。 艶やかでプリッとした肌の黄色い中太縮れ麺は、 絡みはあまりないもののスープと麺それぞれを楽しむバランスが取られていて、 絡んだスープから優しい香りにパツリと切れる歯切れの良さから麺の味わいも広がります。 全体量に対しての麺量は多いのですが、 器が然程大きくないので女性には程良いボリュームに纏めています。 沢山乗った海老ワンタンとレタスで彩りの良いヘルシーな印象も受けるワンタン麺を頂きましたっ。  #美食麺家冇問題 #和歌山ラーメン #ワンタン麺 #坦々麺 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #ramen #noodles #ramennoodles

【ramen BIRDMAN 和歌山店(和歌山県和歌山市)】 🏠和歌山・御坊市に鶏白湯で人気の本店を構える【ramen BIRDMAN】のセカンドブランドとして、 和歌山城近くにオープンしたお店。 date:21.7.15 ⁡ 🍜味玉軍鶏ロック　¥1000 ⁡ ●スープ 《醤油ベース　鶏》 青森軍鶏ロックと紀州鶏の湯浅樽仕込み醤油を使用した水鶏系スープ ‪●麺 《中太　ストレート》 加水高めでしなやかなコシを備えている ‪●トッピング‬ ・チャーシュー しっとりとした口当たりから程良い味付けにより肉の旨味と脂の甘みが広がる ・鶏肉 胸肉のあっさりとした味わいにペッパーを効かせている ・雲呑 口溶けの良い皮に包まれた餡がトロリと溶け出す ・味玉 ややしっかりとタレを染み込ませたまろやかな黄身のコクが広がる 《その他》 ・三つ葉　・ネギ ⁡ ●寅レポ 仄かな旨味成分の濁りが見える濃いめの色合いのスープはふっくらとした丸鶏のやや厚みのある旨味を、 やや強めに主張するまろやかで深みのあるかえしのコクが全体を包み込んで、 ペッパーの刺激が引き締め効果と甘味を引き出して単調にさせない変化をもたらしています。 艶やかで滑らかな啜り心地の麺は強いコシが生む歯応えと口溶けの良いみずみずしさで、 程良くスープを乗せて醤油の風味が鼻から抜けて口溶けの良さから、 麺の味わいが広がると同時にスープの旨味と馴染んで、 時折入る三つ葉がスッキリとした風味と麺とスープの味わいを引き立ててくれます。 スッキリとした透明感ではなくジワリとくる旨味を引き出し、 多彩なトッピングでスープと麺以外にも力を入れている、 地元の素材も取り入れた水鶏系醤油ラーメンを頂きましたっ。 ⁡ #ramenbirdman #醤油ラーメン #和歌山店 #和歌山ラーメン #和歌山グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #水鶏系 #ramen #noodles

中華そば漆黒のブラックスープ。 #ラーメン

和歌山の特産品みかんを使ったラーメンです。さっぱりしていて夏にちょうど良いです。

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スープにとろみのあるとんこつ醤油ラーメンです。

具材はチャーシュー、茹で玉子、葱、モヤシ、メンマ、海苔、蒲鉾などが盛られてました。麺は中細のストレート。スープは「醤油ベースの豚骨醤油味」です。 豚骨のわりには、見た目よりあっさりしていました。醤油のコクもあって、めっちゃ美味しかったです♪ 

裏メニュー追い煮干しには小麦香る自家製麺。 #ラーメン

漆黒の追い煮干しスープに自家製中太ストレート麺。 #ラーメン

鶏と魚介の絶品塩清湯スープ。 #塩ラーメン

鶏魚介清湯塩スープに京小麦香る自家製ストレート麺。 #ラーメン

あまり良くないかな？薄味です。

魚介スープのベースに、鶏ガラ風味、あっさりスープです。 分厚いチャーシューは脂が乗っていて、すごくおいしいです。 麺はもちもち、お醤油のコクがよく絡んでます。

【まる万ラーメン　九番丁店(和歌山県和歌山市)】 ▲紀州とんこつとして売り出しているラーメンを提供する ’２０年８月に【和歌浦店】の２号店として開業したお店 Date. '23.4.4 ⁡ ★白とんこつ　¥680 ※半熟煮たまご1玉　¥100 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★★濃 クリーミーな口当たりで豚骨の甘味ある旨味にコクのある かえしがバランス良く纏まってマイルドに仕上げている ⁡ ■麺 細★☆☆☆☆太 プリッした肌によるスルリと入る啜り心地と低加水による パツリとした歯切れから香ばしい風味が広がる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 脂がしっかりと乗った甘味ある旨味にタレを適度に効かせ 噛む程に塩味と甘味が交差する味わいが重なっていく ・味玉 トロリとした口当たりの黄身のまろやかなコクにタレを 適度に効かせて優しい甘味の乗る味わいに仕上げている ・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ しつこさのない飲み易さの豚骨の旨味感じる白いスープを 喉越しの良さと適度な絡みで運ぶ麺がジワリと吸っていき それぞれの味わいをバランス良く楽しめる 豚骨ラーメンを頂きました！ ⁡ #まる万ラーメン #九番丁 #豚骨ラーメン #紀州とんこつラーメン #和歌山ラーメン #和歌山グルメ #和歌山市 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

見た目よりサッパリなトンコツ醤油スープ若干細めの麺見た目より優しいお味

割烹料理人が作る #ラーメン #中華そば

店頭の提灯に「和歌山ラーメン」との表示があるので、これも和歌山ラーメンか。備長炭を練り込んだ？黒い麺の味は意外と普通だった。備長炭水餃子も食べたが皮が真っ黒だった。ちなみに和歌山市にも京橋という地名がある。 #ラーメン #和歌山ラーメン #ご当地グルメ #備長炭 #和歌山 #紀和 #京橋

裏メニュー追い煮干し中華そば濃口醤油スープ。 #ラーメン

追い煮干し醤油スープに小麦香るストレート麺。 #ラーメン

追い煮干し醤油スープに自家製中太ストレート麺。 #ラーメン

【中華そば まる豊(和歌山県和歌山市)】  🍜中華そば ¥‬700  ●スープ 《醤油 豚 鶏》 ・豚のトロッとした旨味が鶏のまろやかな旨味と重なり厚みを持たせている ・動物系に負けないキリッとしたかえしはほんのりとした酸味と醤油のキレに旨味支えるコクを主張させている ・野菜の様なさらりとした甘みとほんのり効かせた生姜で個性を出してくる  ‪●麺 《細め ストレート 多加水》 ・艶やかで滑らかな肌でちゅるりと勢いよく啜れる ・スープを程良く纏って風味を自然に運んでくる ・多加水でモチッとした食感から麺の旨味とスープの旨味を食べ進める程に重なっていく  ‪●トッピング‬ ・甘めに味付けられたコリッと食感のメンマ ・ワンポイントのアクセントに乗せられたもやし ・黄色が鮮やかなゆでたまご ・和歌山ラーメンには欠かせないかまぼこ ・定番の緑が添えられた青ネギ ・和歌山ラーメンには珍しいトッピングの海苔 ・甘みを帯びた脂身少なめのチャーシュー  ●寅レポ ‬ 濃厚そうに見える色合いの割にさらりととした口当たりのスープは、 ほんのりと胡椒と生姜のアクセントと油分少なめの要因となる野菜を炊き込んだ個性的な出汁に、 豚の甘みを帯びた旨味と鶏のじわっとくる旨味を乗せて重たさのない飲み易さに仕上げている。 絡みは然程なく風味を運ぶ多加水の細麺は、 食べ進める事に柔らかくなり麺単体の味わいをやんわり伝えてくる。 デットでスープを飲んだ直後に麺を掻き込んで食べるとスープに溶け込む素材達がふわふわと舌の上で浮かび上がる。 (店の)傾きという個性は無くなったが独特なトッピングと味わいを楽しむ中華そばを頂きましたっ  #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #ゆで卵 #チャーシュー #🍜 #ラーメン

🍥【豚骨醤油ラーメン　なかしょう　２号店(和歌山県和歌山市)】 ▲和歌山・紀三井寺に本店がある豚骨ラーメン店の ２号店として’２３年７月にオープンしたお店 Date. '23.10.16 ⁡ 🍜ラーメン(並)　¥850 🥚味玉　¥100 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 丸みのある豚骨の旨味にカドを心地良く立たせたかえしを 合わせ適度な油分で厚みを持たせてまろやかに纏めている ⁡ ■麺 細★☆☆☆☆太 スルリと入る啜り心地としなやかなコシが生むモチッと 弾む歯応えから味わいを広げ徐々にスープと馴染んでいく ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー タレを優しく効かせ肉の旨味を活かす味わいに纏めている ・メンマ コリシャキ食感からやや濃いめの味わいが広がる ・味玉 濃厚な黄身のまろやかな旨味にタレを適度に効かせている ・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ かえしと豚骨が主張するテロリとした口当たりのスープに 程良く絡む自家製麺が味わいを放ちながら馴染んでいき 食べ応えのあるチャーシューで満足度を上げていく 豚骨ラーメン店が作る和歌山ラーメンを頂きました！ ⁡ 🏠#なかしょう 🍜#豚骨ラーメン 🗾#和歌山ラーメン #和歌山グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば