中華そば (並)(麺屋丈六 キーノ和歌山)の口コミ/評判
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レビュー一覧(4)
- 3.02024/3/5mypace_tiger
- 4.02022/7/24takucho_r
スープの一口目、鶏と醤油のぐぐっとくるインパクトは丈六さんならではの醍醐味。
醤油色に染まった麺もウマいし、スープの沁みた薄切りなモモ肉も抜群😍
ご馳走さまでした~😊
- 4.52022/7/7men_colle_by92
#中華そば #麺 #醤油ラーメン #らぁ祭 #百名店 #和歌山ラーメン
意を決してらぁ祭和歌山エリア参戦。
南海電車和歌山市駅改札前に威風堂々❣️
御大将は朝、麺の状態を確認後の難波店へとの事でまさしく🚃入れ違い💦
限定も昨日で終わりとの事で、デフォの高井田系中華そば(並)+味付半熟煮玉子(特典カード使用)を。
本店と変わらぬメニューとグレードの高さは流石ですね💮
本日もご馳走様でした🙏
🍥【麺屋 丈六 キーノ和歌山市駅前店(和歌山県和歌山市)】
🏠大阪・難波にある人気店【麺屋丈六】の2号店として
店主の地元にあたる和歌山にキーノ和歌山の施設内に
’20年6月にオープンしたお店
Date. '23.1.11
🍜中華そば(並) ¥900
■スープ
淡☆☆★☆☆濃
じんわりとくるキレとコクのあるかえしに鶏の丸みのある
旨味とを合わせ優しく包み込む昆布と適度な酸味を効かせ
仄かな甘味も感じる飲み易さに仕上げている
■麺
細☆☆☆★★太
しなやかなコシが生むモチッとした食感で芯から風味が
広がりスルリと入る啜り心地かと程良い絡み付きから
スープを纏い徐々に馴染んで旨味を取り込んでいく
□トッピング
・豚バラ肉
肉の旨味を活かした味付けで脂の乗る味わいが広がる
・メンマ
コリシャキ食感から心地良い渋みを帯びた味わいが広がる
・味玉
ホクトロ食感でタレをしっかりと効かせた味わいが広がる
・ネギ
◇寅レポ◇
まろやかなスープに自家製麺が程良く絡んで染まっていく
丈六流高井田系中華そばを頂きました!
🏠#麺屋丈六 #キーノ和歌山
🍜#醤油ラーメン #東大阪高井田風
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