奈良県のラーメンの人気おすすめランキング (4ページ目)

食券制。 特製煮干しそば。チャーシュー、味玉、メンマ、ネギ、タマネギ、背脂。 煮干し出汁醤油スープ。あっさりに背脂でコクうま。 モチシコ角麺。中々ボリューミー。 麺とスープの一体感が良かった。駐車場が道沿い、道並びで少々止めにくい。 #ランチ #ラーメン #奈良

のってる具材がすごく良かった 半熟卵におくらにたけのこ？に揚げたかぼちゃ… 他にはないラーメン #らーめん #魚介だし

後払制。 醤油 特大。チャーシュー、メンマ、玉子、モヤシ、ネギ。 コク旨醤油。後引く味。 モチやわストレート麺。 飽きのこない味わい。チャーシューが少々塩辛い。 #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ #奈良

【生意気でなく生粋とは言い得て妙】関西ではワンデー限定で見掛けれどレギュラーメニューに据えるお店が殆ど無かった「鶏白湯×辛ミンチ」。 丁寧に濾された鶏白湯スープはポタージュの様にトロリとしながら口当たり良くしっかりとした鶏の旨味が広がりながらもへヴィというより軽やかに感じられる。 一歩引いた絶妙なチューニングの穏やかな塩ダレが鶏の旨味を引き出しながら物足りなさなど感じさせない。 定評あるNOROMA製の平打ち麺は適度なモッチリ感、口どけ、喉越しまで申し分なし。 途中から辛ミンチを崩し馴染ませると淡黄色から鮮やかなオレンジカラーに一変するが、辛さもシビレもマイルドで食べやすい。 出身店の流儀を継承しながら自己流に解釈、再構築した秀作だ。 #奈良県ラーメン　#王寺町　#鶏白湯

食券制。 特製TORI白湯ラーメン（塩）。チャーシュー、半熟味玉、タマネギ、水菜＋チャーシュー（230円）。 クリーミー泡立コクウマスープ。 スープの絡みの良いモチシコ麺。 全体的に気持ち洋風。 #ラーメン #鶏白湯 #ランチ #奈良

昔は夜中にプラスチックのベンチの上に丼載っけてヤンキー座りで食うためにわざわざ大阪から行ってました。移転して一応店っぽくなりましたけど駐車場でラーメンです。 #ラーメン #天理ラーメン #奈良県 #天理

柔らかすぎす硬すぎすの絶妙な食感の白菜にニラ、小さく切られた柔らかい豚肉がドサっと入っているスープはニンニクのパンチある風味に豆板醤のピリ辛具合がとてもバランス良く、プリッとした弾力のある多加水麺も啜りやすくてこのスープに合っている

#塩ラーメン #新店 #天理 #人類みな麺類#塩たいおう まだまだ伸び代を伺わせる流石の出来栄え メンマ、青さ、レアチャーシュー旨し❣️梯子2杯目でも完汁❣️ 看板作成中との事🤗

さんま醤油も美味いけど味噌も美味かった！！ #ラーメン #味噌ラーメン

#ラーメン #味噌ラーメン #麺#味噌

無鉄砲系列らしく、どこよりも濃厚なスープです。その時見かけたお客さんは全て男性でした。普通の量でもすごいボリューム感を得られます。

こってり。 お腹マンチキ。 #ラーメン #奈良

１日３００kg以上の国産豚骨と水だけでつくる豚骨スープは、濃度が高く、塩分もそれほど感じません。豚骨特有の臭いはありますが、あまり気になりませんし、とても飲みやすく美味しいスープでした。また、自家製の極太縮れ麺はものすごく弾力があって噛み応えがあります。スープとの相性もよく、麺によく絡みます。お腹の中にずっしりと入り、腹持ちがいいです。山盛りされたもやしを食べないと麺にたどり着けないのです（もやし抜き可）が、スープにいい感じに絡んで実に美味いもやしでした。チャーシューはしっとりしていて柔らかく、薄いので一口で食べることができます。麺と絡めて食べましたが、これが美味い！　ご飯と一緒に食べても美味しいと思いますよ。ギトギトした見た目が苦手だという人もいるとは思いますが、一度食べたら病みつきになるかもしれませんょ！？豚と水だけというこだわりが強い濃厚豚骨スープがおすすめ。

なんとも美味しいではないか。。。おおぉぉ、美味しいっこれはいい。風味・コシとも申し分なし。正直いうと初訪問なのでこの麺がすこぶるいい状態なのかどうかわからんがとにかく美味い。

豚骨つけ麺Wスープ！ あっさりしてるけどこってり！ オススメです！！ #ラーメン #つけ麺

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初訪問、レアチャーシューと味付け玉子も美味しいけど、スープがスッキリとクリアでぼやけない感じが美味しい #ラーメン #麺 #麺活 #塩ラーメン #奈良 #京都

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#まぜそば チャーシューはあまくてあっさりとした味わいです！ ぜひ！

伊吹いりこ使用の煮干しの出汁はクセのない仕上がりで♪ ぐいっと飲みやすいタイプ　(´∀｀) まるみがあり口あたりの良い醤油ダレと合わせてありまして 万人に頂きやすい かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

#ラーメン #豚骨ラーメン

#つけ麺 #ランチ #ラーメン

🍥【麺100%(奈良県北葛城郡広陵町)】 🏠奈良の人気店【麺屋いちびり】がプロデュースする 鶏白湯がメインの’２３年３月オープンのお店 Date. '23.10.31 ⁡ 🍜味玉子らーめん【しょうゆ】並　¥1000 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆☆★濃 主張の強い節の香る魚介の香ばしい出汁感にまろやかな 鶏の旨味を合わせて丸みのあるかえしでバランスを担う ⁡ ■麺 細☆☆☆★☆太 スルスルと入る啜り心地と軽やかな歯応えで芯から小麦の 香ばしい風味が広がり程良い絡みからスープを運ぶ ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー しっとりした口当たりで甘味乗る肉の旨味が広がる ・味玉 程良くタレを効かせてまろやかな黄身のコクと重なる ・ネギ　・唐辛子　・水菜 ⁡ ◇寅レポ◇ ピリ辛感に出汁感もあり白湯の力強さも備えたスープに 味わいと風味に食べ応えも備えた麺が程良く絡んで 大ぶりのチャーシューで満足度も増していく 濃厚鶏白湯ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#麺100% 🍜#鶏白湯ラーメン 🗾#奈良ラーメン #奈良グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

しっかり冷えたこの夏にもってこいのスープはクッキリとした魚介系の旨味にやや甘めの醤油の風味で柚子の爽快感もプラスされてスッキリ飲みやすく、モッチモチで強いコシのある自家製の中太麺が風味良くめっちゃ美味い‼︎チャーシューもめっちゃ柔らかい‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン

#奈良 #ラーメン #まぜそば 海老の香味油がよく効いたこってりのまぜそばでした。

奈良・奈良市グルメ。 塩ベースの特製まぜそば。 ほのかに海老の香り。 チャーシューがうまっ！ #まぜそば #ラーメン #魅惑の食べ物 #ランチ #奈良 #奈良ラーメン #奈良まぜそば

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スパイシーで危険な中毒性。 #汁なしそば

初めてまりおの創作ラーメンを頂く。 濃厚ドロリッチなスープにスパイシーなカレーの組み合わせ。ミンチは粗挽きで肉感があり噛む程に肉の旨味が広がる。素揚げされた夏野菜は大きめなカットで食べごたえがあり。 #ラーメン #カレーラーメン

まず鶏のしっかりとした味わいが口に広がりまして！ トリュフオイル使用の風味が続いてやって参りました Σ(･ω･ﾉ)ﾉ このアクセントは粋でワシ的にもストライク (^O^)/ ややトロみのある粘度ですがバランスも良好に感じます♪ 塩ダレもまるみがあり、鶏をさらにデフォルメする味わい(＾◇＾)b 見事なセンスの伺える かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

【特製ラーメン専門　豚菜館(奈良県天理市)】 🏠３７年間三代に渡って味を守り続けている、 奈良を代表する’８４年創業の老舗店。 date:21.11.2 ⁡ 🍜特製ラーメン　醤油　メンマ入り　¥800 ⁡ ●スープ 《醤油ベース　豚　鶏》 淡☆☆☆★☆濃 ●麺 細☆☆★☆☆太 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー ロースは少し歯応えがありバラは甘味の乗った部位それぞれの味わいを、 染み込んだタレがジワリとくる旨味を醸し出す ・メンマ 柔らかい歯応えで仄かな塩味を効かせて風味と旨味を引き出している ・ネギ　・もやし ⁡ ●寅レポ 旨味成分の淡い濁りの入ったキャラメル色のスープは油分控えめの滑らかな口当たりで、 やや豚が強めに感じられる動物系の厚みのある旨味を、 ジワリと伝わるコクとヒキのあるキレを備えたかえしが力強く手繰り寄せ、 チャーシューの旨味も溶け出して病み付きになる味わいに纏まっていきます。 京都ラーメンで馴染みのある【近藤製麺】製の麺を使われており、 スルスルと入る啜り心地と低加水による軽やかな歯応えから小麦の香りと麺の味わいが広がり、 ネギやもやしが絡むとスープの旨味も重なって厚みを増し、 ジワジワとスープを吸って柔らかくなるに連れて口溶けが良くなって自然と馴染んでいきます。 染み渡る味わい深いスープと香ばしい麺に加えて、 沢山入っているチャーシューにテンションも上がる、 長きに渡って愛され続ける理由が詰まった醤油ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ #豚菜館 #醤油ラーメン #天理市 #奈良ラーメン #奈良グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #近藤製麺 #ramen #noodles

麺食堂88 『特製つけそば大』 鶏と魚介が効いたつけ汁油分が多く厚みがあり色の割に醤油辛さは無くキリッとした酸味と程よいピリ辛具合とのマッチングが良く美味い‼︎見惚れてしまうほどの瑞々しく艶やかな自家製麺はモチっとした強めの弾力でとても喉越し良くツルッとあっという間に完食‼︎ #つけ麺 #そば #醤油つけ麺 #魚介つけ麺

マイソウルフードの彩華ラーメン。 2018年最初のラーメンは天理まで車を走らせて食べて来ました。 ニンニクの効いたスープが本当に好き。 たっぷりの野菜からも旨味が染み出して全汁しちゃいます。 生卵は途中で溶いて麺に絡めて食べるとこれまた美味いです😄001 #ラーメン

見た目の黒さほどではないけど、高井田系チックに醤油が主張。でも、塩っぱさはなく全汁必至のウマさ❗ ブラックペッパーが何気にアクセント。 鶏＆豚のチャーシューはいつも通り絶品😍

久しぶりに。 こてこて。 美味しいー！ #ラーメン

元ラヲタがラーメン店を開業する話は、よく聞く内容ですが、全国の色んなラーメンを食べ歩いた高田さんは私の古くからの友人で、退職後に製麺学校で学んび、自分の食べ歩いた中でやりたいと思ったラーメンを提供している新進気鋭のお店です。オススメは特製中華そばで、鶏×魚介の清湯醤油。ふくよかな鶏の旨味に仄かな魚介香る出汁が下支えとなり、渋みのあるキリリとした醤油と香り程度の生姜が、バランス良く合わさったもの。鶏油の効かせ方も良く、非常に飲みやすい絶品スープです。麺は、瑞々しく艶やかなフォルムで、しなやかなコシが感じられる自家製の平打ち麺。喉越しも良く、小麦の風味が非常に豊かです。具材は、レアチャーシュー･メンマ･白髪葱･刻み葱･海苔です。レアチャーシューは、厚みがあり、噛み応えと肉の旨味がしっかりと感じられる逸品。開店当初より一年経つ現在は、細部に至るまでビルドアップされており関西では味わえない、個性溢れる一杯です。 #中華そば

豚骨の香りがほんのり抜ける清湯スープ。表面のあぶらの膜でスープが冷めにくい。 滑らかで口当たりの良い麺がしっかりスープを上げてくれる。 甘辛く味付けされた豚バラチャーシューは柔らかく白飯に合う。 #ラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー麺

鶏ガラベースに野菜などで煮込まれた出汁はクセもなく 非常にクリアーな旨味が出ておりますヾ( ´ー｀) 塩ダレもカドのない、それでいてシャープな味わい♪ これにバターのコクや香ばしさが加わって≧(´▽｀)≦ スタンダードな塩ラーメン ウミャイ スープですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #塩ラーメン