全国のざるそばの人気口コミランキング(16ページ目)

さすがANA翼の王国に掲載されるだけのことはあります。 はるばる来たかいがありました。 #ざるそば #そば #頑張れ飲食店

お店のツイートを見て気になった限定を食べてみました。 モツと聞くと食べなければ😁 たっぷりの野菜、フライドガーリック、モツが入ったつけ汁は塩ベースかな。 しっかりと味付けされて美味いです。 細麺は昆布水に使っていてすすり心地よくこちらも美味かった。 #つけそば

引き続き、未食だった「つけそば」を注文。柔らかな風味を湛えた煮干し出汁を、滋養味豊かな動物系出汁がそっと後押し。麺は瑞々しく、限りなく力強い。味のみならず、食べ応えにも配意された佳作。気が付けば、丼が空っぽになってしまっていた。 #つけ麺

「天ぷら」は衣が繊細でサクサク。大海老2尾に大葉、下味がついたかぼちゃと日替わりのお魚の天ぷらで、この日は「スズキ」の天ぷら！腕のいい和食職人が揚げる天ぷらは絶品でした。天つゆもカドがなく大根おろしとぴったり。これは、単品でもいただくコスパ率も高く、価値ある天ざるうどんでした。 #うどん #ざるそば #天ざる #天ぷら

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鴨はやわらかくて、だしも濃いめ。

ようやく行けた言わずと知れた人気店。 これは日本一を名乗るに相応しいお店ですね！ #つけ麺

ここ数年、人気実力ラーメン店のトレンドとも言えるスタイルのひとつに、昆布水を使ったつけ麺があります。やまぐちの「鶏つけそば」は、同系統のつけ麺のなかでも抜きんでた完成度でしょう。あらかじめ麺が浸された昆布水は羅臼昆布の出汁に、函館のがごめ昆布の粘度が加わります。麺をつけ汁に浸さず、そのまま啜っても旨味抜群。滑らかな麺の食感と相まって、芳醇な地鶏とキレのある醤油が素敵なつけ汁の存在を忘れてしまいそう。食後は熱々の昆布出汁でスープ割りを楽しめます。まだ、昆布水を使ったつけ麺を体験していない方はぜひ！

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ランチはつけ鴨汁蕎麦！ 立ち食い蕎麦屋さんなんだけど、なんと手打ち！ 蕎麦は太麺で田舎蕎麦風ですね！ 蕎麦の風味をちゃんと感じますね！ 鴨汁は濃くてこれぞ鴨ですね！ 大きな鴨肉も沢山入っていて、嬉しいですね！ 〆にちゃんと蕎麦湯も飲めました！ #ランチ #蕎麦 #つけ鴨 #立ち食い蕎麦

期間限定の特製麺で 北海道産石臼挽き全粒粉入り #ラーメン #つけ麺 #つけそば

#せいろそば ＃蕎麦　蕎麦の香りふあーっときます　

二八そば。麺は細く、コシはしっかり、喉越しもよいです◎ 小木曽製粉所直営のお蕎麦屋さん。 #そば #ざるそば #信州そば #旅の昼ごはん #松本

つけだれは豚テールにゲンコツ、モミジ、煮干し、宗田節を使用。塩だれには自然海塩を使用。あっさりとしています。 麺はカネジン食品製の平打ち縮れ麺。 適度なコシとのど越し。 具は白髪葱、油揚げ、豚バラ肉たっぷり。そして柚子。 麺の量が３００ｇと多いのですが、するするっと食べられますね。ちなみにどうしても多いという客のために、麺の量を３００ｇ ２５０ｇ ２００ｇ １５０ｇ より選択可で、麺を半分まで減らすと玉子をサービスしてくれます。

手打ち蕎麦の、冷です。やや太切り、蕎麦の風味が強くしっかりしてて美味しかったです。

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メニューは、天ざる蕎麦と、天ざるとろろ蕎麦のみ！ 天ぷらは季節によって変わる。 この日は、玉ねぎと人参のかきあげ、とろろの海苔包み、蓮根、大根、さつまいも。 卓上には岩塩もあり、味変OK🙆‍♀️ 蕎麦は手切りなので、たまに太いのもあり（笑） #ざるそば #そば #天ざる #とろろそば #ランチ #蕎麦　#行列店

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藤田の蕎麦 ＃蕎麦

「#麺麓menroku烏丸御池店 」 7月末グランドオープン！ 現在プレオープン中！ 鴨出汁そばや鴨つけそばをメインに上品さと繊細さがプラスされたラーメンがいただけます！ #つけ麺

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玄水に行こうと思ってたのに、満席and予約のお客様がいらっしゃるとの事で入れず。 会社の近所のお店で、鴨せいろいただきました🦆　 ＃そば　＃蕎麦　＃鴨せいろ　＃名古屋

京鴨の鴨つけ蕎麦🦆　 蕎麦湯もとろとろ。　 ＃名古屋　＃鴨せいろ　＃鴨つけ蕎麦　 ＃そば　＃蕎麦　

かつとおそばのセット　ロース 県内でもトップレベルの旨い豚カツに喉越しの良い旨い蕎麦　この組み合わせ最高です #高山 #岐阜 #飛騨高山美味しい店 #ランチ #飛騨高山ランチ #サラ活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #飛騨高山蕎麦の旨い店 #そば #ざるそば #絶品グルメ#豚カツ#ロースかつ #もりそば#飛騨高山豚カツの旨い店 #かつとおそばのセット

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蕎麦は角がたっていて均整のとれた細切り。粗挽きの蕎麦粉を使っていて完成度が非常に高いですね。汁はやさしい口当たりでほのかな甘味を感じます。北海道仕様に調整しているんでしょう。鴨の旨味が主張し過ぎないのは、焼きを入れないから。つまり、汁でダイレクトに煮てあるんです。なので超やわらか。途中、山椒をかけて“大人風味”をプラス。個人的に汁はもう少しキリッと辛めの東京スタイルにして良いと思いますよ。

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#大阪ランチ #中華そば #麺 #大阪 #醤油ラーメン #限定 #つけ麺 本日、会社のお昼休み、ことごとく臨休で、昼食難民になるところ。 文字通りの和蕎麦に近い形状の褐色の細麺に酢橘搾り、岩塩をパラパラっと。 あっさり醤油つけ汁に浸し速攻啜る。 ポーク(チャーシュー)も旨し❣️ 本日もご馳走様でした🙏

とり天・ちくわ天・野菜天4種がセットになったボリュームセットです。

この日は江戸川区でブックマークしていたお店へ。 お店の名前は麦処八と丁。 前まで違うラーメン屋だったのが変わってました。 場所は江戸川区一之江八というところ。 二郎の一之江店が近くにあります。 こちらは店主が山形の方見たいです。 土日限定で山形だしつけそばなるものもありました。 今回はつけそば醤油、山形だしごはんをチョイス。 店内はカウンターのみで7席かな。 まずはつけそばから。 具材は蒸篭で温められて提供されました。 麺は全粒粉で昆布水に浸かってます。 やや平打ちで歯応えも適度にあって美味しいな。 しっかりと濃いめのつけ汁は昆布水との相性も良くて麺に絡んで美味しく啜れます。 具材はチャーシューが大きめでしっとりとしていい感じでした。 麺を食べ終わると昆布水をつけ汁に足して最後まで美味しくいただきました。 いやー、美味しいつけ麺でした。 土日の限定も食べに来なければ♪ #初夏グルメ #つけそば