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武庫川駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

294 メニュー

武庫川駅周辺の人気メニューランキングページです。

294件のメニューの中から、おいしい一品を見つけよう!

新着投稿一覧

  • 鯛煮干し塩らーめん 肉増し

    【らーめん専門 和海日和(兵庫県尼崎市)】 ‪ 🍜鯛煮干し塩らーめん 肉増し ¥‬1100  ●麺‬ 中太 縮れ 多加水 自家製 ‪●スープ‬ 魚介 鶏 塩 ‪●トッピング‬ 車麩 干し白菜 青ネギ 炙り鶏もも肉 炙り鶏胸肉 炭火焼チャーシュー 海苔 ‪ ●寅レポ ‬ 朝からこんなに豪勢ならーめんを頂けるなんて「嬉し過ぎるやろー!」と声を大にして言いたくなる香りとビジュアルに釘付けモードから「食べたい」衝動に促されてスープを飲むと、 ドドドと押し寄せる乾物ならではの香ばしさと同時に発するソフトなエグミと苦味をうまく操ってヒキを生み出し、 醸し出すビター感と高級魚ならではの甘みも抱き込んだ旨味が融合する。 鯛の存在感を消さずして顔を覗かせるのはトロミさえ感じそうな程の厚みある鶏の旨味。 「俺もおるで!」と親指で自身を指差すかの様にアピールしながらも鯛を支えるいい仕事をする。 そんな主張の強い鯛と鶏をカドの取れたかえしがまろやかに包み込む事で両方の美味さを引っ張り出してきては来るものの仲良くひと纏まりするあたりは【和海】さんらしい仕上がり! 箸で麺を上げるとビックリする程、 【和海】さんにしては珍しくヘビーに縮れ、 加水が高めなのを物語る少し透き通った自家製中太平打ち麺は、 艶っとした肌ながらも形状の特性を生かして啜るとバランス良くスープをすくい上げ、 プリッとした張りと弾力で麺自体の旨みを直に訴えかけてくる食べ応えから時間差で鯛・鶏とグッと引き付けて波状攻撃を畳み掛けてくる。 鶏の二種の部位ならではの旨味、 炭火焼チャーシューの脂の乗った味わい、 驚いたのは干し白菜が旨味をさり気なく際立たせてくる事! 何層にも重なるスープの旨味が麺やトッピングと共に力を合わせてくる深みがテンコ盛りの最強朝ラーを頂きましたっ!  ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #sarah_gourmet‬ #兵庫ラーメン #らーめん専門和海 #鯛煮干し塩らーめん #自家製麺

  • 温みるきぃ醤油らーめん

    【らーめん専門 和海(兵庫県尼崎市)】 🏠 お年寄りからお子さんまで安心して食べられる無添加の素材を使う事に拘り、 屋号にふさわしいラーメンは地元を始め多くのファンで常に列が絶えない人気ぶりです。 兵庫・尼崎市武庫之荘にある2号店【らーめん専門 和心】さんと共に全国屈指の名店で、 両店共に毎日でも通いたくなる活気のある雰囲気で美味しいラーメンを頂けます。  ‪🍜温みるきぃ 節醤油らーめん ¥‬850  ●麺‬ 太め 縮れ 平打ち 中加水 自家製 ‪●スープ‬ 醤油 魚介 豆乳 ‪●トッピング‬ 和海さんのシンボルトッピングの車麩 彩りと風味爽やかなネギと水菜 ホロッとした柔らかさと脂身の甘みが乗ったバラチャーシュー 皮が甘い旨味しっかりの鶏もも肉 しっとりとした優しい味わいの鶏胸肉 ‪ 🐯レポ ‬ 冷やしでも登場したみるきぃシリーズの温ver.のアニマルフリーとは思えないスープは、 魚介の節ならではの香ばしさを強調させていく中で、 豆乳特有の甘みとまろやかさで見事にカバーさせて厚みを出し、 それらの旨味を際立たせるキリッとしたコクのかえしがマイルドな魚介醤油として融合していきます。 ワシっとした食べ応えの中加水程の自家製縮れ太麺は、 さらりとした粘度のスープをリフトさせるとしっかり乗せてきて啜っていくとバランス良く口へと運ばれて、 鼻から抜けていく節とかえしと醤油の香りに続いてそれぞれの美味さも舌の上を伝ってきます。 噛むと小麦感が鮮明なインパクトでひろがり、 スープに負けない力強さを醸し出します。 車麩をスープに浸して頂くとより素材の美味さがくっきり現れ、 2種の部位の鶏肉と定番バラチャーシューでお得感あるトッピングも見逃せません。 惜しまれつつも閉店した冷やしラーメンリスペクトを【和海】さんの雰囲気そのままの温かさで生まれ変わらせたみるきぃ節醤油らーめんを頂きましたっ!  ‪#ラーメン

  • クリアー

    スープは化学調味料不使用、鶏豚イリコのトリプルスープ。さっぱり、ほっこり、旨味溢れだす、複雑美味なスープ!大判のレアチャーシューは少しスモーキーさも兼ね備えシャクっとした食感で、肉の旨味がしっかり伝わる仕上り。大きな野菜は、なにわ野菜のひとつ『シロナ』兵庫県産を使用していて、白菜に似た味わい。そしてメインといっても過言ではないとろろがたっぷりと。 スープと相性抜群で、特に夜中に食べるにはもってこいの味わいやね。できれば、この"とろろスープ"にライスダイブで〆て頂きたい。

  • 塩ミックス

    🍜塩ミックス ゆずver. ¥‬1000 ‪OP:‬鯛オイル ¥50 ‪🏠‬無添加の素材を使う事に拘り、 屋号にふさわしいラーメンは地元を始め多くのファンで常に列が絶えない全国屈指の名店で、 毎日でも通いたくなる活気のある雰囲気で美味しいラーメンを頂けます。  ‪●麺‬ 中太 平打ち 多加水 自家製麺 ‪●スープ‬ 塩 魚介 鶏  ‪●トッピング‬ シンボルトッピングの車麩 トロリと脂身乗った柔らかバラチャーシュー 皮と脂の甘みがジュワッと広がる鶏もも肉 しっとりとした口当たりの優しい味わいの鶏胸肉 爽やかな風味と彩添えるネギと水菜 ふわっと柑橘系の爽やかさが広がる柚子皮 鯛の香ばしさと厚みある旨味が詰まった鯛オイル  ‪🐯レポ ‬ 鶏の染み渡る甘み帯びた旨味に魚介のじわーっと溢れる出汁感をカドをギリギリまで抑えたかえしで均等に素材の美味さを主張させるバランスに纏めたスープは、 麺を後回しにしてしまいそうな程に勢いがつきそうな飲みやすさに仕上がっています。 加水高めの中太の平打ち自家製麺はリフトさせると程良くスープを運んでいき啜るとしっかり風味を乗せ、 噛むとモチッとした食感から小麦の旨味が解放されてスープに擦り寄る様に溶け込んで麺とスープの美味さを主張させるだけでなく一つに纏まっていきます。 食べ進めると柚子の柑橘系の香りが違った美味さを引き出し、 更に香ばしさとクリアーな美味さがぎっしり詰まった鯛オイルを加えると鶏と鯛の旨味で厚みと幅が格段に広がって素材の総出演から最終的にはひとまとまりの出汁となって幕を下ろします。 ブラッシュアップや違った角度からの美味さで来る度に新しい発見とラーメンの楽しさを伝えてくれる鶏塩らーめんを頂きましたっ!  ‪#らーめん専門和海 #鶏 #塩 #ミックス #自家製麺 #兵庫 #尼崎 #和心 #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #らーめん #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ #食べログ #livedoorブログ #ラーメンブロガー #sarah #汁麺人愛家族‬

4.6
塩ミックス(らーめん専門 和海 (なごみ))
ランチ
今日11:30~15:30
武庫川駅から326m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(12)

  • matoyaji365
    matoyaji365

    何と言っても兵庫県内でNo.1人気のお店ですから美味くて当然です(^-^) 誤魔化しの効かない塩らーめんにしましたがベースの旨味が絶妙でひと口すすっただけで感動します(^-^)その旨味の効いたスープご中太麺に程よく絡んで何とも言えません(^-^) そして、あれよあれよと言う間にスープも全飲みしてしまいました(^_^;) 姉妹店の和心なごみ武庫之荘店同様、絶対に全メニュー制覇しなきゃとマジで思いました(^_^;)

  • akiahn
    akiahn

    『紡』の余韻もまだ醒めないのに本日2店目は『和海(なごみ)』本店初来店(姉妹店『和心(なごみ)』には数回来店)(((o(*゚▽゚*)o))) 午後二時来店で10名待ちでしたが、回転が早いのか約20分後に入店(*^_^*)一番人気の「塩ミックス」注文(*^_^*)コレも美味いマジ美味すぎる\(*ˊᗜˋ*)/ 『紡』からまだ3時間しかたってませんが問題ナシ(*^_^*)次回は「醤油ミックス」やな(๑´ڡ`๑)へ°口リ

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    らーめん専門和海 『塩ミックス』 クリアで雑味なく厚みとまろやかさがある鶏と魚介のスープとカエシのバランスが絶妙で後半にかけて旨味が増してめっちゃ美味い‼︎ムチっとした弾力のある麺は喉越し良くスープにめっちゃ合ってる‼︎限定の兵庫県産和豚肩ロース炭火焼きチャーシューもかなり美味い #ラーメン #塩ラーメン

4.4
塩(らーめん専門 和海 (なごみ))
ランチ
今日11:30~15:30
武庫川駅から326m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(17)

  • yoshi76
    yoshi76

    らーめん専門和海/尼崎市武庫川町 無添加無化調に拘った兵庫を代表するらーめん店 しおらーめん 鶏胸肉のレアちゃーしゅー 鶏もも肉のちゃーしゅー 豚バラちゃーしゅー 其々味も食感も楽しめます。 自家製中太麺は もちもちと歯触りも良く 美味しい麺です。 好みで 煮干しオイルや節オイルを追加することで また違う風味が楽しめる美味しいらーめんです。

  • ramen_bobby
    ramen_bobby

    まったり優しい塩 800円 #ラーメン #塩ラーメン

  • yoshi76
    yoshi76

    らーめん専門 和海(なごみ)さんの デフォルトメニュー 塩らーめん 説明不要の一杯ですね♬

4.3
醤油ミックス(らーめん専門 和海 (なごみ))
ランチ
今日11:30~15:30
武庫川駅から326m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(4)

  • matoyaji365
    matoyaji365

    3度目の来店なので、今回は醤油らーめんにチャーシュー、鶏バラ、鶏ムネ肉が倍量になった醤油ミックスと〆のチャーシューご飯を戴きました(^^) 塩らーめん同様、クセのない濃厚なスープは醤油、醤油してない旨味がたっぷり詰まった無添加スープなので最後まで残さず全飲みしちゃいました(^_^;) まぁ〜〆のチャーシューご飯を頼んだ時点でスープの残りにご飯をブッ込んで戴くのでスープ全飲みは必至ですけどね(^_^;) さすが、県内トップクラスの醤油らーめんはやっぱりハズれませんでした(^^)

  • akiahn
    akiahn

    10/31 和海 醤油ミックス¥1,000(〆の刻み鶏炙りご飯+200円) 至高の美味さ🍜(((o(*゚▽゚*)o)))👍✨最後はもちろん〆ご飯をスープにダイブダイブダァ〜〜〜イブ‼️\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/

4.0
味噌(らーめん専門 和海 (なごみ))
ランチ
今日11:30~15:30
武庫川駅から326m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(10)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【らーめん専門 和海(兵庫・尼崎)】 味噌 ¥800 混ぜ玉 ¥150 鹿児島産 S.P.F.豚 炙りゴロチャーシュー ¥250 ●香ばしい味噌のコクが口いっぱいに広がる中にふわりと現れる魚介の風味が活きたスープに、モチッと艶やかで小麦の風味と旨味が浮き上がる中太麺が良く合う極みの1杯! 低加水で細いかえ玉はコスパ抜群必須アイテム! 炙りゴロチャーシューはとても柔らかく噛むとジュワッと溢れる肉汁たっぷりの肉の旨味が止まることを知らない勢いで口いっぱいに広がるご飯・アテ・味噌ならトッピングもなる最強サイド! #らーめん専門 #和海 #兵庫 #尼崎 #塩ラーメン #醤油ラーメン #味噌ラーメン #混ぜ玉 #あえ玉 #ラーメン #鹿児島産 #SPF豚 #炙りゴロチャーシュー

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【らーめん専門 和海(兵庫・尼崎市)】 味噌 ¥800 節感バチバチ走る風味と独自のブレンド味噌の深みあるコクが折り重なるスープに、モチッとした小麦の香ばしさと旨味しっかりした中太ストレート麺がバランス良く馴染む絶品味噌ラーメン! チャーシュートロ旨味っ! 来週位で終了かも? #ラーメン #味噌ラーメン

  • ramen_bobby
    ramen_bobby

    2017年、今年も始まりました冬季限定の味噌。 提供初日にして、熟成度合いが素晴らしいスープ。 豚バラチャーシューも柔らかく美味しい。 #ラーメン #味噌ラーメン

3.7
味噌チャーシュー(らーめん専門 和海 (なごみ))
ランチ
今日11:30~15:30
武庫川駅から326m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(1)

  • takucho_r
    takucho_r

    冬期限定20食。 熟成された味噌のコクが分厚い!節系の旨みもビシッと効いています。自家製麺がこれ以上ないってくらいスープに合ってます。 厚めのチャーシューはホロホロと柔らかく、肉の旨みがすごい!

3.6
〆のチャーシューご飯(らーめん専門 和海 (なごみ))
ランチ
今日11:30~15:30
武庫川駅から326m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(1)

  • matoyaji365
    matoyaji365

    写真は醤油らーめんのスープの残りに〆のチャーシューご飯をブッ込んだところ(^_^;) 細かく刻んだチャーシューをわざわざバーナーで炙ってあり、スープに入れる前は香ばしい香りが店内に広がってらーめんの麺を戴いた後とはいえ食欲をそそられます(^_^;) 本来なら最悪の炭水化物の重ね食いという暴挙ですがこればかりは美味いから止められません(^_^;)

3.5
ふわ玉丼(らーめん専門 和海 (なごみ))
ランチ
今日11:30~15:30
武庫川駅から326m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(3)

  • pinky3rd
    pinky3rd

    人気メニューの丼 まさにふわふわした卵がかかっている こちらもお味が濃いめに感じたけど、ご飯には合うのかな?

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    らーめん専門和海 『ふわ玉丼ダブル(小)』 フワッフワで柔らかい玉子、その下には炙られて芳ばしい小さめのチャーシューがゴロゴロ‼︎激ウマの醤油ダレもかかっていてウマウマ‼︎ご飯もめっちゃ好みの硬さで食べるのがやめられない、止まらないw #丼もの #肉丼

  • yamaria
    yamaria

    とろふわの卵が絶妙な ふわ玉チャーシュー丼

3.5
〆の刻み鶏炙りご飯(らーめん専門 和海 (なごみ))
ランチ
今日11:30~15:30
武庫川駅から326m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(2)

  • akiahn
    akiahn

    麺を食べた後に〆のご飯を残りのスープにダイブさせて頂くのが『和海』『和心』共通の楽しみ方の一つ(写真はダイブ後)(((o(*゚▽゚*)o))) 今日は人気店ハシゴでよう食うたわぁ(๑´ڡ`๑)へ°口リ

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    鶏の旨味が凝縮された炙り身がご飯に合うだけでなく、 スープに投入すると美味さの連鎖が止まらない一撃必殺の〆飯!

3.4
Aランチ(リュリュ 鳴尾店 (RYU-RYU))
ランチ
今日不明
武庫川駅から892m
兵庫県西宮市鳴尾町1-3

レビュー一覧(1)

  • matoyaji365
    matoyaji365

    言わずと知れたパスタの専門店(^^) 本命の店が不定休日の定休日に当たり止む無く同僚と共に来店^^; おっさん2人で行くようなお店ではないのだが仕方ない^^; ランチメニューの説明聞いて、アラビアータって何⁇となり詳細を教えてもらっていざオーダー^^; ピリ辛のトマトソースが程良くて幾らでも食べれそうです(^^) たまにはおしゃれなお店も良いものです(^^)

3.3
白みそらーめん(らーめん専門 和海 (なごみ))
今日11:30~15:30
武庫川駅から326m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(2)

  • ramen_bobby
    ramen_bobby

    まったり甘めのスープ。 まろやかさが美味しい #ラーメン #味噌ラーメン

  • ky0007
    ky0007

    ランサーIn和海 限定 白味噌肉増し頂きました! 麺はぷりっぷりで 塩同様とても美味しく出汁 ともよく合う それに出汁が味噌味噌してなくて 生姜勝ちな味噌で体が芯からあったまるような味付けでした! 白菜が斬新で3日干した 白菜を使用しているので甘みが すごい出ていて味噌出汁によく合いました!

3.2
鶏塩(らーめん専門 和海 (なごみ))
今日11:30~15:30
武庫川駅から326m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(5)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    らーめん専門和海 『鶏塩』 体にやさしい無添加スープはいい塩梅の塩加減であっさりしているが鶏の分厚い旨味が何層にも重なっているかのようで、魚介の風味もいいアクセントで一体となり今日もめっちゃ美味かった‼︎自家製の中太麺は小麦の風味、弾力、啜り心地良くスープとの相性も抜群‼︎ #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン #魚介ラーメン

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    いつ食べても美味しい無添加スープは店主さんたちの優しさが味に反映してるかのような魚介と鶏、塩ダレの奏でるハーモニーが心地よく、程よい厚みもありめっちゃ美味い‼︎自家製のツルモチっとした中太麺は小麦の風味よく啜るたびに絶品スープと共に口の中に入ってくる‼︎ #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン #魚介ラーメン

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    身体に優しい無添加スープは魚介と鶏、いい塩梅の塩ダレのバランスが最高で雑味のないクリアな旨味がストレートに伝わり、冷めてからも凄く美味い最高の1杯‼︎プリッとした弾力のある自家製麺は啜り心地、小麦の風味、スープの相性、全てが抜群‼︎鶏チャも絶品‼︎ #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン #魚介ラーメン

3.2
煮豚(中島南店 )
今日不明
武庫川駅から682m
兵庫県尼崎市大庄西町4-8-16

レビュー一覧(1)

  • yamadera_
    yamadera_

    これは箸で掴むと煮豚の一部がぽろっと落ちる柔らかさ(^^♪ 味付けも凄く良くて、ご飯に乗っけて食べたいですわ!

3.2
ふわ玉丼小(らーめん専門 和海 (なごみ))
ランチ
今日11:30~15:30
武庫川駅から326m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(3)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    絶妙な火加減でピンポイントのとろみとふわふわ具合に仕上げた玉子をホクホクのご飯の上に、全体の旨味を持ち上げるかえしとのコンビネーションが織り成す、神懸かりの絶品サイドメニューッ! 必須アイテムですw #丼もの #卵とじ

  • machamacha
    machamacha

    いやー今回もうまかった。お腹も心も大満足。

  • user_65419267
    user_65419267

    #ラーメン #卵とじ #ランチ

3.2
カンパチ(中島南店 )
今日不明
武庫川駅から682m
兵庫県尼崎市大庄西町4-8-16

レビュー一覧(1)

  • yamadera_
    yamadera_

    これ脂の乗りが凄く良くて、凄く美味しかった(^^♪ ここホンマ色々魅力的な肴が豊富にあって素敵やわ~

3.2
黒ウーロンと羅臼昆布の冷やし塩らーめん(らーめん専門 和海 (なごみ))
今日11:30~15:30
武庫川駅から326m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(1)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    らーめん専門和海 限定『水出し黒ウーロン茶と羅臼昆布の冷やし塩らーめん』 冷たいスープは黒ウーロン茶の風味と羅臼昆布の深みのある旨味が喧嘩することなく見事に一体となっていて美味い‼︎しっかり締められた麺はモチモチの弾力で美味しい‼︎〆のばらのりごはんで贅沢なお茶漬けの完成‼︎ #ラーメン #塩ラーメン #冷やしラーメン

3.2
鶏白湯塩らーめん(らーめん専門 和海 (なごみ))
今日11:30~15:30
武庫川駅から326m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(1)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    らーめん専門 和海 限定『鶏白湯塩らーめん』 白濁してるが粘度は少なく鶏の旨味がギュッと凝縮した濃密なスープはちょうどいい塩梅で鶏の甘味もあり美味い‼︎かための細麺にしっかりスープが絡み、食べ進めると麺がスープによく馴染む‼︎〆の刻み鶏炙りごはんで絶品鶏白湯雑炊の完成‼︎ #ラーメン #塩ラーメン #鶏白湯

3.2
水だし焼き煮干しの冷やし塩らーめん(らーめん専門 和海 (なごみ))
今日11:30~15:30
武庫川駅から326m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(1)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    らーめん専門和海 限定『水だし焼き煮干しの冷やし塩らーめん』 しっかり冷えたスープは焼き煮干しのビターな味わいに鶏スープと羅臼昆布の出汁感で深みを増し、スダチのサッパリ感もいいアクセントでめっちゃ美味い‼︎ザクッとした歯切れの細麺は小麦の香ばしい風味が伝わりスープに合ってる‼︎ #ラーメン #塩ラーメン #冷やしラーメン

3.2
かに塩らーめん(らーめん専門 和海 (なごみ))
今日11:30~15:30
武庫川駅から326m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(1)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    優しく抜群の塩梅の塩ダレに蟹の旨味と溢れるオレンジ色のスープは飲みやすく長時間並んで冷えた身体を一気に温める美味さ‼︎低加水のザクっとした歯切れのかための茹で加減の細麺がスープとの相性抜群‼︎替え玉、〆のすっぱ雑炊の贅沢フルコース‼︎ #ラーメン #塩ラーメン

3.2
豚清湯 たまり醤油ラーメン(らーめん専門 和海 (なごみ))
今日11:30~15:30
武庫川駅から326m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(1)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    豚ガラ100%の清湯スープはたまり醤油のキレッキレでコクがあり色合いのわりにスッと飲みやすく、油カスが溶け込めば更にコクと厚みが増していき、歯切れの良い細麺がだんだんスープに馴染んでいきめっちゃ美味い‼︎チャーシューも絶品‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #豚肉ラーメン #豚骨ラーメン

3.1
鯛煮干し塩らーめん 肉増し(らーめん専門 和海 (なごみ))
モーニング
今日11:30~15:30
武庫川駅から326m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【らーめん専門 和海日和(兵庫県尼崎市)】 ‪ 🍜鯛煮干し塩らーめん 肉増し ¥‬1100  ●麺‬ 中太 縮れ 多加水 自家製 ‪●スープ‬ 魚介 鶏 塩 ‪●トッピング‬ 車麩 干し白菜 青ネギ 炙り鶏もも肉 炙り鶏胸肉 炭火焼チャーシュー 海苔 ‪ ●寅レポ ‬ 朝からこんなに豪勢ならーめんを頂けるなんて「嬉し過ぎるやろー!」と声を大にして言いたくなる香りとビジュアルに釘付けモードから「食べたい」衝動に促されてスープを飲むと、 ドドドと押し寄せる乾物ならではの香ばしさと同時に発するソフトなエグミと苦味をうまく操ってヒキを生み出し、 醸し出すビター感と高級魚ならではの甘みも抱き込んだ旨味が融合する。 鯛の存在感を消さずして顔を覗かせるのはトロミさえ感じそうな程の厚みある鶏の旨味。 「俺もおるで!」と親指で自身を指差すかの様にアピールしながらも鯛を支えるいい仕事をする。 そんな主張の強い鯛と鶏をカドの取れたかえしがまろやかに包み込む事で両方の美味さを引っ張り出してきては来るものの仲良くひと纏まりするあたりは【和海】さんらしい仕上がり! 箸で麺を上げるとビックリする程、 【和海】さんにしては珍しくヘビーに縮れ、 加水が高めなのを物語る少し透き通った自家製中太平打ち麺は、 艶っとした肌ながらも形状の特性を生かして啜るとバランス良くスープをすくい上げ、 プリッとした張りと弾力で麺自体の旨みを直に訴えかけてくる食べ応えから時間差で鯛・鶏とグッと引き付けて波状攻撃を畳み掛けてくる。 鶏の二種の部位ならではの旨味、 炭火焼チャーシューの脂の乗った味わい、 驚いたのは干し白菜が旨味をさり気なく際立たせてくる事! 何層にも重なるスープの旨味が麺やトッピングと共に力を合わせてくる深みがテンコ盛りの最強朝ラーを頂きましたっ!  ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #sarah_gourmet‬ #兵庫ラーメン #らーめん専門和海 #鯛煮干し塩らーめん #自家製麺

3.1
醤油らーめん(らーめん専門 和海 (なごみ))
ランチ
今日11:30~15:30
武庫川駅から326m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    ソフトな醤油のキレと節感が香ばしい魚介の風味と動物系の円やかな旨味がバランス良く纏まったスープに、モチッとした口当たりの歯応え抜群でコシのある風味が際立つやや加水高めの中太麺がマッチした極みの醤油らーめん! #ラーメン #醤油ラーメン