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芦原橋駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

1,240 メニュー

芦原橋駅周辺の人気メニューランキングページです。

1240件のメニューの中から、おいしい一品を見つけよう!

新着投稿一覧

3.9
辛味噌小二郎(並)180g ヤサイ200g(辛味噌小二郎 )
ランチ
今日不明
芦原橋駅から842m
大阪府大阪市浪速区難波中3-16-11 岩伸難波中ビル1F

レビュー一覧(3)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    スープは豚骨×味噌ダレ。自家製純豚骨スープに3種類の味噌をブレンドし豆板醤、甜麺醤など8種類のスパイスを合わせた野菜たっぷりの辛味噌らーめん。芳醇な味噌風味にピリ辛がしっかり伝わる味わいで、背脂とニンニクがコクとパンチを醸しながら生姜が効いてポカポカ温まります。全体的にコクがあって濃厚ながらごくごく飲めるあっさりしたスープに仕上がっています。 麺は辛味噌らーめんに合うように、清水店主が苦心を重ねた国産小麦100%の自家製手揉み中太ストレート麺。コシも弾力ともにしっかりしたモチモチ食感で、スープとの絡みもよく(並)180g(大)270g(小)120gと選べます。 具材は豚バラチャーシュー、豚ミンチ肉、キャベツ、もやし、ニラと店主オススメの「添えるロースカツ」をトッピング。真横から見るとちょっとマウンテンした盛り付けに、これが小二郎系らーめん!!とシニア世代も食べ残しがない量だと確認(安心!!)すると麺と具材をゆっくり持ち上げながらいただきます。 豚バラチャーシューはロール状の厚切りで、ホロホロと柔らかく味付け良く食べ応え十分。衣が薄くサクッと揚がったロースカツがこの辛味噌らーめんのスープによく馴染んでよく合います。おそらくコストも度外視した!!上質の豚ロースなので数量限定というのも納得のカツ。絶品です。 #辛味噌ラーメン #味噌ラーメン #豚骨味噌 #チャーシュー

  • martinramen
    martinramen

    ベースは豚骨の動物系を用いられている出汁で (*^▽^*) ブレンドされた味噌はコクがありクセのないタイプ (*^ー^)ノ 食べ進めるに従って、ピリ辛がじわっと効いてくる味わいです♪ ニンニク、生姜のテイストもナイスな かなりウミャイ スープ!

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【辛味噌小二郎(大阪府大阪市浪速区)】 🏠大阪・難波にある【清麺屋】で出されていた限定メニューをニューブランドとして立ち上げたい想いを形にした、 本店では味わえない自家製麺の豚骨辛味噌ラーメンを提供される’20年12月にオープンされたお店。 date:20.12.29  🍜辛味噌小二郎 ¥880 📢添える熟鮮玉子 ¥100 ※背脂=多め にんにく=少なめ 生姜=少なめ  ●スープ 《味噌ベース 豚骨》 3種のブレンド味噌のかえしに豚骨出汁を合わせている ‪●麺 《中太 ウェーブ》 しなやかなコシと国産小麦100%の風味が活きた自家製麺 ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー 中ぶりで厚みのある赤身ホロリ脂身トロリの食感から、 肉本来の旨味を活かしたあっさりとした味わいに仕上げている ・味玉 程良く染み込ませたタレが染み込んだ黄身のコクがまろやかに広がる 《その他》 ・背脂 ・にんにく ・生姜 ・ニラ ・キャベツ ・もやし  ●寅レポ ‬ 着丼と共に湯気に乗る味噌の香りが包み込んでくるスープは見た目よりはサラリとした口当たりで、 多種のスパイスによる心地良い刺激の辛さと風味と力強いコクの味噌ダレに、 臭みや重たさのない豚骨の旨味が溶け込んで豚骨や味噌と背脂の甘みがまろやかに包み込み、 素材の持つ辛さや甘みが纏って香りと共に余韻を残してじわじわと体を温めてくれます。 しなやかなで伸びのあるコシを備えた麺は適度な絡みで滑りの良い啜り心地から、 味噌の芳醇な香りが鼻から抜けてモチリと粘る歯応えから麺とスープ旨味が重なり合い、 野菜等のトッピングも絡めると一気に味噌のスパイシーな刺激がマイルドに変化して、 病み付き性と染み渡る味わいが融合して旨味の層に深みが増していきます。 店主の人柄が重なった繊細さと想いと拘りが生む力強さが交差する味噌ラーメンを頂きましたっ!! #辛味噌小二郎 #大阪ラーメン #味噌ラーメン #難波 #大阪グルメ #自家製麺 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #豚骨ラーメン #チャーシュー #味玉 #グルメ #ramen #noodles #ramennoodles

3.9
釜揚げうどん・並(釜揚うどん一紀 )
ランチ
ディナー
今日不明
芦原橋駅から783m
大阪府大阪市西成区南開1-6-10

レビュー一覧(3)

  • ms98
    ms98

    惜しまれつつ閉店した八尾の一忠の流れを汲む釜揚げうどん一紀で釜揚げうどん。昆布と鰹節の効いた出汁は熱々のまま提供され生姜、ネギ、すりゴマ、天かすなどで好みにカスタマイズして、コシのある手打ちうどんをいただきます。徳利いっぱいの出汁なくなるまで楽しみました。 #うどん #釜揚げうどん

  • yamaria
    yamaria

    おろし生姜をたっぷり入れるのが好み 実に美味しい釜あげ

  • tani4
    tani4

    名代の釜揚げうどん。 もっちりしているけど、しっかり芯の部分にコシを残した素晴らしいうどん!つけ汁が徳利で付いてるのもいいすね👍 #大阪 #うどん #釜揚げうどん

3.6
マグロカツバーガー(楽彩 (ラクサイ))
今日定休日
芦原橋駅から986m
大阪府大阪市浪速区桜川3-1-10

レビュー一覧(2)

  • hiroshikameda
    hiroshikameda

    創作まぐろ料理 鮪ソムリエ「楽彩」 マグロカツバーガー サクッと揚がった紀州勝浦直送の天然マグロ、バンズはエスケールさんの特注品。 #ハンバーガー #マグロカツ

  • waltersword
    waltersword

    天然マグロ鮪ソムリエ「楽彩」で、希少ビーフコロッケと共に味わったのが、このマグロカツバーガーです。これも完成度が高く、ビールとの相性も最高で美味しかったです。楽彩は日本酒も豊富で勤務先からも近いので、また来たいと思います。 #ハンバーガー #マグロカツ

3.6
とんかつカレーB(元祖とんかつカレー カツヤ )
ランチ
今日不明
芦原橋駅から660m
大阪府大阪市浪速区元町2-6-25

レビュー一覧(8)

  • saichan
    saichan

    1400円という高めの値段だが、食べてみると肉の違いが明らかにわかる。そして、カレーソースの美味さと言えば、一度食べると忘れられないほど。全ての具材が溶け込んだ彼と、とんかつの相性は感動モノ!#カレー #とんかつ #カツカレー

  • enrique
    enrique

    picは+¥50円で生卵トッピング。 こだわりあるシャバシャバ系カレー。あまり辛くは無いが独特の苦味、ほのかな酸味が面白い。80歳代の女将の話によると野菜は煮込んで何年も寝かせているようだ。すごく手の込んだカレーです♡ #カツカレー #カレー #とんかつ #大阪市グルメ

  • user_34174296
    user_34174296

    #カツカレー

3.6
中華そば(中華そば ふじい )
今日11:00~00:00
芦原橋駅から250m
大阪府大阪市浪速区塩草3-9-19

レビュー一覧(10)

  • takucho_r
    takucho_r

    尾道ラーメンを彷彿とさせる味わい。 ネギ油の芳ばしさがアクセント! 何気にチャーハンも秀逸(^^)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    パンチがないわけではないのに卓上のコショウを入れたくなる懐かしい味。 もちろん、コショウは入れなくても美味しい。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

  • maki01
    maki01

    少し背脂が浮います!さらに!ねぎ油までついてました↵麺はストレートの丁度良い感じの硬さ!昭和テイストですが、醤油の風味と軽くねぎ油が効いていてふぅーーー落ち着く美味しいらーめんです

3.6
天粉盛 ぶっかけうどん(手作りうどん 天粉盛)
ランチ
今日11:30~15:00
芦原橋駅から992m
大阪府大阪市浪速区戎本町1-7-26

レビュー一覧(3)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    大海老1尾、とり天、ちく天、甘辛く炊いた牛肉をはじめ、茄子、サツマ芋などの野菜天、カイワレ、鰹節、もみ海苔、すだち、白ごま、青ネギとたっぷりの薬味がうどんの上にまさにてんこ盛り状態の豪華なうどん。甘みがあってくせのない上品な味わいのぶっかけ出汁をかけていただきます。 その少し太めでエッジが立った自家製麺は、ツヤツヤ、もちもち、シコシコとした大阪仕立ての讃岐うどんで、箸で持ち上げるとビヨーンと伸び、しかもズッシリと重く、口に入れる前から、美味しい麺であることが確信できるほど!喉越しも良く、噛みしめると小麦の味がしっかり伝わる絶品なうどんでした。 揚げたての天ぷらは、衣は軽くサクサク。野菜の甘味が美味く引き出されています。大海老もプリプリで、何より油切れがしっかりしていてレベルの高い天ぷらです。 #ざるうどん #ぶっかけうどん

  • fryatoo
    fryatoo

    冷かけを出すお店が増えてきましたがその中でも大阪屈指の冷かけうどん。 いりこの香りがガッツリ来るものの嫌味は一切なくす~っと気持ち良くいただけます。 麺も最高のグミ感。 580円でこんなおいしいものが食べれるなんて幸せ以外何物でもありません。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29514128.html

  • hanaregumi
    hanaregumi

    大海老、とり天、ナス、かぼちゃ、ブッロッコリーの天ぷら、そしてお肉が乗った全部盛りのぶっかけうどん。おうどんもコシがあって美味!今度は炊き込みご飯を狙います!(^^; #ぶっかけうどん

3.5
ざる黒豆うどん(花粉)
ランチ
今日不明
芦原橋駅から887m
大阪府大阪市浪速区難波中3-16-7

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    栄養たっぷりで、ブランド豆でもある京丹波黒豆を練り込んだ自家製粗挽き粉を使用し丁寧に手打ちした「京丹波黒豆うどん」は、まさにインパクト大のビジュアルの黒豆うどん!! 厳選された小麦粉に黒豆が練りこまれているため、見た目は蕎麦のようですが、吸い付くようなもっちり感とガシッとしたコシのある麺で、黒豆由来の香ばしさは格別で、これまで食べたうどんでも唯一無二といっても言い過ぎない独特な食味は、一度食べたらまた味わいたくなるほど!! #うどん

3.5
とり天ざるうどん(手作りうどん 天粉盛)
ランチ
今日11:30~15:00
芦原橋駅から992m
大阪府大阪市浪速区戎本町1-7-26

レビュー一覧(2)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    自慢のツヤツヤの極太麺がトルネードして登場。半端ないコシともっちりしたグミ感!!これぞ打ち立て、茹でたての醍醐麺です。 まずは、つけ出汁に漬けずにそのままの麺を味わうと、小麦粉の風味が口いっぱいに広がります。喉越しもよく、重量を感じるもっちりうどんを引っぱり出して、少しだけ甘めのつけ出汁につけていただくと、エッジの効いた剛麺にぴったりのやさしくまろやかな出汁が味わえます。 #天ざるうどん #ざるうどん #とり天 #うどん #天ぷら

  • hourouudonnin
    hourouudonnin

    醤油のコクと出汁の旨味が良い感じの汁です。 麺を汁に通しますと、汁を載せてツルツルと滑るように口の中へ入って行く麺、噛んだ時のバウンド感も最高。 良い麺に良い汁です。 #うどん #とり天 #ざるうどん

3.5
元祖貝白湯拉麺 砦(らーめん 砦 大国町店)
今日不明
芦原橋駅から866m
大阪府大阪市浪速区大国1-1-13

レビュー一覧(6)

  • martinramen
    martinramen

    マテ貝、あさり、ホタテといった貝類使用の出汁で ヽ(*´Д`*)ノ 大豆の絞り汁がクリーミーさを演出! まるみのある塩ダレがうまくマッチングしておりまして (〃>З<) コクを感じる かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ #ラーメン

  • nacyo
    nacyo

    #大阪 #大国町 #ラーメン #砦 #貝だし #おいしい #駅チカ

  • r174
    r174

    #麺 #ラーメン #海鮮 ミルクみたいなコクがあって優しくて深くてひたすら美味しかった。お値段に合わないくらいたっぷり入った貝たちも美味しかった。

3.5
カツカレーうどん(手作りうどん 天粉盛)
ランチ
ディナー
今日11:30~15:00
芦原橋駅から992m
大阪府大阪市浪速区戎本町1-7-26

レビュー一覧(3)

  • kinyaokiyama
    kinyaokiyama

    年内は週末限定ですが、年明けにはレギュラーメニューになる様です。ボリュームたっぷりで美味しいカツカレーうどんを満喫出来ますよ。 #カレーうどん #うどん #カツカレー

  • tantei
    tantei

    1,100円ながら、小ごはんもセットされてこのトンカツには大満足。 #うどん #カレーうどん #とんかつ #カツカレーうどん #カツカレー

  • hourouudonnin
    hourouudonnin

    カツが肉厚で旨味たっぷり。 そしてサクサクして食べやすく美味しかったです。 麺はシュッとした麺で、バウンド感も抜群でした。 #うどん #カレーうどん #カツカレー

3.5
チャーハン(中華そば ふじい )
今日11:00~00:00
芦原橋駅から250m
大阪府大阪市浪速区塩草3-9-19

レビュー一覧(3)

  • takucho_r
    takucho_r

    セットの半チャーハン。 昼食時は小さい唐揚げ2個もつきます。 ラーメン店のチャーハンではトップクラスの美味しさ♪

  • maki01
    maki01

    またしっかりした味で美味しいです↵少し油を使ってる量が多いのでコレステロール注意報が発令されますねーでも美味いです

  • nomson76
    nomson76

    #炒飯 #チャーハン #焼きめし #焼飯 #焼き飯

3.5
カレーうどん(釜揚うどん一紀 )
今日不明
芦原橋駅から783m
大阪府大阪市西成区南開1-6-10

レビュー一覧(8)

  • koromerudais
    koromerudais

    土日祝の朝うどん限定のお値段です。麺がコシがあって美味しい。

  • yaoncyu612
    yaoncyu612

    カレーパウダーでうっすら化粧された山盛りのネギ♪なんの惜しげもなく大量投入された柔らかい肉っ!まぢかっ!?しっかり味付けされたきざみアゲもいっぱいや~♪肝心要のうどんも絶品っ!もっちもちで美味い~♪濃厚な旨味たっぷりのカレー出汁も完飲しまして朝っぱらから汗だくだく

  • fryatoo
    fryatoo

    しっかりした麺に濃厚なカレーがよく絡む朝からカレーうどんって思うかもしれんけど全然普通に食えまっせ重いって感じない出汁もしっかりきいてるからカレーの濃さだけやなしに旨味が来るからホンマ朝からでも全然問題ない

3.4
カヌレ(カヌレ堂 CANELÉ du JAPON)
ディナー
今日24時間営業
芦原橋駅から897m

レビュー一覧(7)

  • choco612
    choco612

    ちっちゃくてかわいいカヌレのお店 一口サイズのカヌレなので 一人で何個でもパクパク食べてしまいそうになります。 お土産用に大変いいと思います 箱に入るとよりかわいいんです 定番のカヌレが6種類くらいと、あとは季節によって変わるのが数種類といったところでしょうか。 和風な味が多いので、外国の方にも人気が出るのではないでしょうか

  • chai218
    chai218

    とても丁寧な接客をされる方でした。 質問しても、きちんと答えてくれて笑顔が素敵。 予約について前にTwitterで質問をしてたのですが、それを覚えてくださったようですぐに話が通じました。 こういうのって地味に嬉しかったり。 カヌレは小さいです。 でも、これくらいでたくさんの種類を食べれる方がいいかもしれません。 下部分がカリッ。 上部分はモチッ。 あっさりと食べれる万人に愛される味だと。 女性ウケがいいと思います。 見てるだけでも楽しいし、あっさり美味しく食べれるので、また行きます。 ご馳走様でした(*´∀`*)

  • mojakou
    mojakou

    見逃すような小さいお店ですが可愛いのれんを くぐると、キラキラ、ビジュアルの良いカヌレが 並んでます。 しろ。ほうじ茶、黒糖くるみ、黒豆きなこ、あんず、抹茶あんこ・・・などなど。。他に季節限定のものもあります。 小さめなので何個でもいける美味しさです。

3.4
カツカレーうどん(手作りうどん 天粉盛)
ランチ
今日11:30~15:00
芦原橋駅から992m
大阪府大阪市浪速区戎本町1-7-26

レビュー一覧(2)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    2019年5月18日に大国町に移転オープン。 2017年から新登場し1日10食の限定メニュー「カツカレーうどん」は移転後も健在。鰹、いりこ、香川県産の醤油等を使い、店主肝いりのかけ出汁と、カレールーを掛け合わすることで、スパイシーでありながらまろやかなコクのある味わいが特徴のカレー出汁。 そのカレー出汁にサクサクの衣をまとい、食べやすく7等分にカットされたわらじ大のトンカツが斜め切りされた青ネギと一緒に盛り付けられています。 箸でかき分けて登場する、なめらかでもちもちした剛麺は、重量感たっぷり。うす揚げや牛肉もしっかり煮込まれていて、麺との絡みもよく出汁といい、麺といいイチオシの一杯を堪能しました。 #カレーうどん #カツカレーうどん #とんかつ #うどん

  • haruechan
    haruechan

    #うどん #カレーうどん #とんかつ #ランチ#カツカレーうどん

3.4
冷やし砦+煮卵(らーめん 砦 大国町店)
ランチ
今日不明
芦原橋駅から866m
大阪府大阪市浪速区大国1-1-13

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    レギュラーである貝ベースの塩に、あさり、牡蠣、ほたて、赤マテ貝等のエキスをじっくり抽出したうえ、さらに大豆の絞り汁を加え、秘伝の塩ダレと香味野菜などから作る香味油を加えて作るスープを冷製にしたメニューで、この猛暑にピッタリの一杯です。 見た目の乳白色のスープには、油分の膜がちらほら膜を浮かべつつ、大豆の絞り汁がクリーミーさを増して、貝のもつ旨味を塩系で上品にまとめています。スープを飲むとサラリとした口当たりがミルキーな味わいになり、最後の一滴のスープまで飽きさせません。 トッピングは、大ぶりの鶏のムネ肉チャーシュー3枚、ワカメ、カイワレ、青ネギ、揚げタマネギと追加で頼んだ煮卵。冷製スープに合わせたあっさりそしてさらっとした口当たりに考慮した具材ばかり。 麺は全粒粉入りのややウェーブのかかった平打ちの中細ストレートの自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり、のどごしよく冷たいスープをツルッとした涼感とともに口の中に運んでくれます。 #冷やしラーメン #冷麺 #貝白湯

3.4
辛味噌小二郎(辛味噌小二郎 )
ランチ
今日不明
芦原橋駅から842m
大阪府大阪市浪速区難波中3-16-11 岩伸難波中ビル1F

レビュー一覧(1)

  • kazu0320
    kazu0320

    辛味噌小二郎 添えるロースカツ【辛味噌小二郎】@大阪市浪速区難波中。清麺屋のセカンドブランド店。濃厚豚骨に合わせ味噌や豆板醤等、多種のスパイスを合わせたピリ辛味噌。ニンニクでパンチを効かせ、生姜がすっきりとした後味で旨味を阻害しない程度の辛味が絶品。自家製の手揉み麺も美味いが、揚げたてで衣がサックサクの『添えるロースカツ』が非常に美味かった。スープに浸して食べるのも然り。 #ラーメン #豚骨ラーメン #辛味噌ラーメン #ランチ

3.4
一番星らーめん 極(なにわ一番星)
ランチ
今日不明
芦原橋駅から867m
大阪府大阪市浪速区難波中3-16-11

レビュー一覧(2)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    着丼した途端、見るからに多彩なトッピングにまず目が奪われます。具が中ぶりの豚肩ロースが3枚、太メンマ、三つ葉、味玉、白髪ねぎに赤唐辛子と粗挽き胡椒がセンス良く盛り付けられています。 麺は、太陽製麺所謹製で中細ストレート麺。ツルッとした食感で、豚骨ベースのウルメイワシ、鰹を合わせた魚介醤油味豚骨と魚介系のWスープによくからみます。そのスープも比較的さらりとしていて、豚骨と魚介のバランスが絶妙で、見た目よりあっさりした味わいです。 豚肩ロースの味付けは中濃で、豚肉特有の旨みが感じられて美味。味玉は半とろ熟でこれも味付けは中濃でウマウマ!さらに、魚介特有の魚粉がかかっていなくて、替わりに赤と黒の香辛料でピリッと効かせているのがなかなかです。Wスープ特有のコクもしっかり伝わる美味しいラーメンでした。 #ラーメン

3.4
魚介とんこつらーめん(Ramen Cafe YOLO peeps)
今日不明
芦原橋駅から871m
大阪府大阪市浪速区元町2-1-4

レビュー一覧(2)

  • martinramen
    martinramen

    クセのない豚骨の動物系に魚介のWスープとされて、 クリーミーな口あたりが印象的ヽ(゚∀゚)メ 醤油ダレはすっきりとした塩分などナイスバランスの 合わせ方をされた仕上がりですv(。・ω・。) ひと味違う魚介豚骨の ウミャイ スープですヘ(゚∀゚*)ノ  #ラーメン #豚骨ラーメン

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    クセのない豚骨に魚介のWスープを合わせたクリーミーな口当たりが印象的。 ネギ、メンマ、糸切り唐辛子と彩りもよく、シビ節がふんわりとスープにかかっています。ミネヤ食品工業謹製の平打ち縮れ麺のもちもち食感とコシ感がこのWスープとよく絡み美味しさを増幅させてくれます。 チャーシューは大ぶりの豚肩ロースが2枚。いずれもじっくりと煮込んであって、旨味も凝縮され、トッピングされたブラックペッパーがピリッといいアクセントになっています。 #ラーメン #豚骨ラーメン

3.4
かやくご飯(手作りうどん 天粉盛)
ランチ
今日11:30~15:00
芦原橋駅から992m
大阪府大阪市浪速区戎本町1-7-26

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    新潟県産のお米を中心にお米マイスターが独自にブレンドしたお米とあって、お米がつやつや!ピカピカ!!こだわりの出汁で炊いているため、こんにゃくやしいたけ、鶏肉などのかやくはもとより、お米の中までしっかりと出汁が染み込み、割烹料理店の味と言ってもいいくらい美味しいかやくご飯でした。 #かやくごはん #ごはん

3.4
豚骨小二郎(並)(辛味噌小二郎 )
今日不明
芦原橋駅から842m
大阪府大阪市浪速区難波中3-16-11 岩伸難波中ビル1F

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【辛味噌小二郎(大阪府大阪市浪速区)】 🏠大阪・難波にある【清麺屋】で出されていた限定メニューをニューブランドとして立ち上げたい想いを形にした、 本店では味わえない自家製麺の豚骨辛味噌ラーメンを提供される’20年12月にオープンされたお店。 date:21.8.20 ⁡ 🍜豚骨小二郎(並)  ¥850 📢添える熟鮮玉子 ¥100 ⁡ ●スープ 《豚ベース 醤油》 豚骨の旨味に醤油ダレを合わせている ‪●麺 《中太 ウェーブ》 低加水で食べ応えのある強いコシを備えた自家製麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 食べ応えのある厚みの割に柔らかく、 脂の甘みと程良い味付けによって肉の旨味が凝縮されている ・添える熟鮮玉子 蕩ける口当たりの黄身からしっかりとした味付けと共に濃厚な旨味が溢れ出す 《その他》 ・もやし ・キャベツ ・ニンニク ・青ネギ ・背脂 ⁡ ●寅レポ ミルキーなキャラメル色をしたスープは適度に持たせた油分によりテロリとした口当たりで、 臭みの一切ない豚骨の丸みを帯びた旨味に背脂の甘みが重なって厚みのある味わいを生み出し、 ヒキを生むキレと旨味を持ち上げるコクを備えたかえしが全体のバランスをしっかりと担っています。 少し細めに思えた低い加水によるワシッとした歯応えから 小麦の香ばしさが麺自体の味わいと共に広がり、 適度にスープを絡めながら野菜も絡めて食べ進めるとバランス良く持ち上げて野菜の甘みを引き立てて、 スープがその上から重なる事で厚みのある味わいと力強い食べ応えを堪能出来ます。 食べ始めはニンニクや背脂でパンチを主張してくるものの、 食べ進めていくうちに完食してしまえる繊細な味わいにシフトしている、 味わえる『柔』と病み付き性の『剛』を備えた豚骨ラーメンを頂きましたっ!! ⁡ #辛味噌小二郎 #豚骨ラーメン #難波 #なんば #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #清麺屋 #ramen #noodles

3.4
炙りみたらし(浪芳庵 本店 )
今日10:00~18:30
芦原橋駅から956m
大阪府大阪市浪速区敷津東1-7-31

レビュー一覧(6)

  • user_23465680
    user_23465680

    たっぷりと絡められたタレはちょっと甘め。原材料にこだわった形がかわっているみたらし団子です。

  • hinata_
    hinata_

    あぶった、みたらしだんごです。この、表面の焦げ目がいい感じですよね。長細い形は、まるで五平餅のようです。熱々を1本から買えるので嬉しいですね。美味しかったです。

3.4
小麦の贈物 辛味噌魚介つけ麺(並250g)(辛味噌小二郎 )
今日不明
芦原橋駅から842m
大阪府大阪市浪速区難波中3-16-11 岩伸難波中ビル1F

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【辛味噌小二郎(大阪府大阪市浪速区)】 🏠大阪・難波にある【清麺屋】の新ブランドとして 豚骨と自家製麺に拘ったラーメンを提供されている、 ’20年12月にオープンしたお店。 🗓22.3.3 ⁡ 🍜小麦の贈物 辛味噌魚介つけ麺(並250g) ¥900 🥚添える熟鮮玉子 ¥100 ⁡ 🍥麺 細☆☆☆★☆太 🍥つけ汁 《豚ベース 味噌 魚》 淡☆☆☆★☆濃 ‪🍥トッピング‬ ・バラチャーシュー 厚めのスライスと棒状にカットされており、 脂の甘みが乗る旨味を程良い味付けにより纏めている ・メンマ 繊維感じるコリッと食感から仄かな甘みを帯びた旨味が広がる ・添える熟鮮玉子 まろやかな黄身のコクが適度に染み込んだタレによる塩味より広がる ・青ネギ ・柚子皮 ・アーリーレッド ⁡ 🐯寅レポ🐯 クッキリとした線と描くみずみずしさが伝わる 肌が綺麗な自家製麺は、 滑る様に入り込む啜り心地としなやかながらも強いコシによる グミッと弾む歯応えから小麦の風味と麺自体の旨味が 見た目からも伝わる力強さで入り込み、 つけ汁との絡みも抜群に良く麺の味わいがより際立って存在感をアピールしてきます。 少し赤み掛かったサラリとトロリの中間の口当たりのつけ汁は 辛味噌のじんわりとくるコクと心地良いピリ辛を残しながら、 豚骨の濃厚な旨味と共存するバランスにシフトさせつつ 魚介の出汁感も主張させる事で濃厚さを控えめにさせて マイルドな味わいに纏め、 柚子皮やネギが際立てながら爽快感も与えています。 食べ応えのある歯応えと風味豊かな拘りが詰まった自家製麺と、 お店の看板である辛味噌とまろやかな豚骨が魚介と共に纏まるつけ汁で、 味わい深さと病み付き性をバランス良く融合させた辛味噌つけ麺を頂きましたっ!! ⁡ 🏠#辛味噌小二郎 🍜#つけ麺 🗺#なんば #大阪ラーメン #大阪グルメ 🍜#拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #豚骨つけ麺 #味噌つけ麺 #ramen #noodles

3.4
肉玉うどん(釜揚うどん一紀 )
今日不明
芦原橋駅から783m
大阪府大阪市西成区南開1-6-10

レビュー一覧(2)

  • yamaria
    yamaria

    甘めの肉に黄身の色が鮮やかな玉子 お出汁もウマいのでスルスルいける

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは魚介ベースの醤油味。具は牛肉笹切りネギ生卵を使用。たっぷりの牛肉が入っていて、ボリューム満点でお値打ちの一杯が頂けます。朝から手打ちうどんを提供するお店は少なく、貴重な朝うどん可能店となっています。

3.4
奏でる醤油らーめん(麺 Life 拓 (メンライフタク))
今日不明
芦原橋駅から848m
大阪府大阪市浪速区稲荷1-7-30

レビュー一覧(3)

  • martinramen
    martinramen

    鶏の旨味がしっかりと出ている出汁で♪ 魚介(鰹)のバランスも絶妙です(〃∇〃) 醤油も口当たりが甘いまるみのあるタレです(*^.^*) オーソドックスながら完成度高い かなりウミャイ スープ! #ラーメン #醤油ラーメン

3.4
鶏らーめん 味玉チャーシュー(らーめん製作所 奏)
ランチ
今日不明
芦原橋駅から848m
大阪府大阪市浪速区稲荷1-7-30

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    鶏の旨味を濃縮した鶏白湯スープと奏でられるWスープの魚介は、煮干、ムロアジ節、鯖節、ウルメ、鰹節等からとったもので、適度な鶏油と薄い鮪節(まぐろぶし)の香りが加わることで濃厚ながら鶏と魚介の旨味が凝縮されたさらっとしたポタージュ風です。 麺は大阪九条の『花房製麺』謹製の中細の平打ちストレート麺。ツルツルとした食感としなやかでちょっと硬めのコシのある麺で、噛むとブチブチっと切れ味よく、スープとの相性ものど越しも良くいただけます。 手切り豚バラ肉の薄切りのチャーシューは脂がのってやわらかく、噛むごとに旨味がギュッと口の中に広がる上品な味付けです。黄身が濃いめの出雲卵を使用した半熟煮卵も火入れ具合が丁度よく美味。 鶏白湯と魚介のWスープの味わいを邪魔することなく、脇役の具材もバランスのとれた一杯は、女性にもオススメです。 #鶏白湯 #鶏と魚介スープ #ラーメン # 味玉