谷山駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(2ページ目)

一番人気のフォカッチャ🇮🇹 もちもちでふかふか。 余計な物は何もなく必要な物は全てある。 トマト🍅とブラックオリーブ🫒とE.Vオリーブオイルと塩と赤ワインビネガー🍷のフレッシュソースを作って冷たいけれど温かいホットサンドに。🥪 自家製天然酵母とオーガニック全粒粉。 使っている材料の良さと丁寧なお仕事。 #フォカッチャ #サンドイッチ #おうちごはん #自作 #鹿児島 #鹿児島 #加治屋町 #高見馬場 #モーニング #ランチ #鹿児島市 #パン #テイクアウト

食券を渡す時に伝える「麺かた、脂少なめ、あじ普通」 何年経っても忘れないこのフレーズ😅 茎わかめがめちゃ多いのが嬉しい。 ほうれん草の代わりに小松菜なところに原価意識の高さが伺える。 厨房では女子バイト生がホールもやりながら調理補助。 仕入原価と製造原価の低さこそラーメン屋のラーメン屋たる所以。 油も味もマイルド。本家本元の横浜の家系ラーメンよりもより旨く感じる。 鹿児島の人々の味覚は総じて酸っぱいのと辛いのが苦手な傾向にある。 それが良い方に作用している。 味変にニンニク少し、生姜と酢。 12時前の入店で無料の半ライスは焼き海苔に豆板醤を乗せて頂く。 鹿児島の横浜家系ラーメン👍 #ラーメン #家系ラーメン #横浜家系ラーメン #鹿児島 #広木 #唐湊 #ランチ #鹿児島市 #jma2024

旨い😋 明らかに良くなっている👏 とんかつ自体は前から素晴らしいけれど、大事な脇役が大きく改善。 超人気店の竹亭の近所に出店。 潰れずに続いているのが味の証拠。 店主のお母様？の明るく丁寧な接客。、 テーブル上には以前はなかった豚の銘柄のリーフレット。 「甘熟豚 南国スイート」 カミチクでも取り扱っている仕上げ飼料にパイン粕、肥育7ヶ月、拘り農家の志布志の白豚🐷 前回はヒレカツを頼んだので、今回はロースとヒレを半量ずつの「ロースヒレ定食」¥1,500 お客は自分を含めて2組。 空いているのに注文から提供までに25分かかっていた以前と異なり今回は7分とスピーディ。 綺麗な低温揚げの衣☺️ いくらでも食べられる軽さ🤩 全部塩でいけるうまさ😋 ヒレは柔らかく仄かな鉄分をロースは甘い歯応えをそれぞれ讃えている🍖🥩 ソースの味に負ける繊細なうまさの豚🐖 塩と和辛子だけでちょうど良い。 全く胃にもたれない☺️ いつまでも食べていたい😍 あおさ、大根、人参、豆腐の味噌汁もうまい😋 前回柔らか過ぎたご飯🍚は羽釜炊きを止めたのか、硬めに炊くように変えたのか分からないけれども、しっかり粒が立ったちょうど良い硬さに改善。 居酒屋の失敗した小鉢みたいなサイドディッシュはなくなって、潔くところてんに変わっていた。 N.Yのソーホーにあるような町工場を再利用した店構え。 大きな窓から差す陽光、ウッディでモダンなカフェの様な店内にモダンジャズのジャズのBGM。 雰囲気にクオリティがフィットした、秀逸なとんかつ屋さん。 大満足☺️ 再訪決定。 #とんかつ #ヒレカツ #ロースかつ #定食 #鹿児島 #谷山 #慈眼寺 #ランチ #鹿児島市 #和食

鹿児島随一のあんかけ焼きそばは青果市場の中にある食券制の名店に有ります。 #あんかけ焼きそば #焼きそば #鹿児島市 #広東料理 #ランチ

青果市場でベジ中華。博朱さんの #五目あんかけ焼きそば 限定2食を運良くGET🤩 とろける醤油餡が絡まってパリっとズルっと頬張ると色んな食感が口の中で嬉しい悲鳴。 海老🦐、鶏胸肉🐓、白菜、青梗菜🥬、しめじ🍄、たけのこ🎋、に存在感抜群のキクラゲだから、正確には七目あんかけ焼そば。 中華チキンコーンスープと日替わり中国茶も付いて¥900。 #鹿児島市 #ランチ #広東料理 #あんかけ焼きそば #焼きそば

青果市場でベジ中華。博朱さんの #五目あんかけ焼きそば 限定2食を運良くGET🤩 とろける醤油餡が絡まってパリっとズルっと頬張ると色んな食感が口の中で嬉しい悲鳴。 海老🦐、鶏胸肉🐓、白菜、青梗菜🥬、しめじ🍄、たけのこ🎋、に存在感抜群のキクラゲだから、正確には七目あんかけ焼そば。 中華チキンコーンスープと日替わり中国茶も付いて¥900。 #あんかけ焼きそば #焼きそば #鹿児島市 #ランチ #広東料理

海老とトマトのあんかけ塩ラーメン🍜🦐🍅 上海の家常菜が細い縮れ麺にマッチ。 合わせ技一本！ プリプリの水晶蝦と甘酸っぱい湯がきトマトの餡に鶏ガラスープの塩ラーメン。 #あんかけ #ラーメン #塩ラーメン #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #鹿児島市 #ランチ #中華そば #上海料理

トマトの酸味とサラサラの口当たりに海老の弾力。スッキリ爽やかな旨みの相乗。 あっさりした清湯にアルデンテの中細ちぢれ麺。 にんにくの香りのアクセント。 #ラーメン #ラーメン #塩ラーメン #あんかけ #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #鹿児島市 #ランチ #上海料理 #jma2024

食券制の食堂にチャーハン名人在り👨‍🍳 海老とレタスが香ばしい🦐🥬本場の揚州炒飯っぽいシンプルだけど深い満足を得られる味わい。 黒烏龍茶がよく合います。 青果市場内の中華食堂で😊 #炒飯 #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #鹿児島市 #ランチ #上海料理

程良くオイリーでしっとりでパラパラ。 プリっとした海老とシャッキリレタス。 🦐🥬 #炒飯 #海老チャーハン #えび#上塩屋 #鹿児島 #谷山 #ランチ #鹿児島市 #ガチめし

国産レモンの酸味が爽やか🍋 清湯にしっとり蒸鶏🐔。 塩漬けレモン入り蒸し鶏葱塩ラーメン🍜 ¥900 シャキシャキ長ネギたっぷり。 ジャスミン茶とフィット。 #ラーメン #塩ラーメン #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市 #レモン #鶏肉 #ネギラーメン

優しい味噌のような紅麹、花が咲いたイカ🦑、しっとりチキン🍗、めちゃうま。 玉ねぎ、にら、しめじ、野菜が生きている。 黒烏龍茶と交互にエンドレスな旨さ。 #炒めもの#鶏肉 #イカ #麹 #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市#広東料理 #今日のひとさら

黒酢酢豚とご飯とライチ紅茶の無限ループ。 粘度の高いこってり黒酢ソースにたっぷりの野菜。 オクラ、蓮根、かぼちゃ、さつまいも🍠 青果市場の中華食堂。 #酢豚#黒酢 #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市#広東料理

海老とレタスのあんかけは汎用性が効く。 時に炒飯、時にそのまま、時にラーメン🍜 #ラーメン #醤油ラーメン #あんかけ #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市

酢豚ならぬ酢鶏のチリソースといった町中華。 ふんわり衣の鶏ももに唐辛子と生姜が効いた甘酢餡が絡んでもっちり。 丸々太ったスナップエンドう、バキバキのごぼう、ほっくりかぼちゃ　甘いさつまいも 素揚げ野菜がうまい😋 #唐揚げ #チリソース #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市 #町中華 #ソース #四川料理

擦った黒胡麻がどろりと甘辛い豚挽肉とシャッキリ細もやしに絡む。 縮れ中細麺に辣油がピリっと辛さ効いた清湯がベースの坦々麺。 見た目よりあっさりしている。 #担々麺 #ゴマ担々麺 #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市 #ラーメン #四川料理 #町中華　

山椒ビリビリ、姿揚げの唐辛子🌶️ 干し海老のだしが効いた塩味の挽肉餡が片栗粉でとろみのついた衣を纏ったバサと実に合う。 ニラのアクセントも憎い。 #麻婆豆腐 #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市 #上海料理　#なまず #パンガシウス

紫蘇が爽やか、香ばしい卵と小ネギ、あさりのうまみがご飯に移っている。 塩味のシンプル炒飯。 これが旨い。 香り付けのへり醤油がなくて正解。 #炒飯 #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市 #あさり #大葉 #チャーハン #上海料理

毎日大行列、青果市場の中華食堂のあっぱれ！オリジナルの工夫が効果的な #ルーロー飯 🇹🇼🐷🍚 家常菜博朱さん 山椒風味の甘辛く煮付けた大根、口の中でとろける豚肉と具合の良い半熟卵🥚につゆを適度に含んだご飯。 生姜が効いた人参、大根、胡瓜の醤油漬けが憎い。素敵なオリジナリティ😋 毎日こんな日替わりランチを今どき¥800で提供。 中華コーンスープ🌽と週替りの中国茶まで付きます。 #魯肉飯 #ごはん #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市#台湾料理 #広東料理 #夏のひとさら

甘辛く煮付けた豚バラに味が染み大根。 異国の味なのにどこか懐かしいルーロー飯 #魯肉飯 #ごはん #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市 #台湾料理 #広東料理

ロマネスコにグリーンピースに赤大根が入った旬の野菜のサラダは人参ドレッシングと一緒にスイスイ身体に入って来ます。 #サラダ #野菜サラダ #ランチ #鹿児島市 #イタリアン

拘りの旬の葉野菜や根菜をシャープなドレッシングで頂くランチサラダ🥗 #サラダ #ランチ #鹿児島市 #イタリアン #地産地消

締めは肉厚で脂がのった鯖がピシッと酢を利かせたしゃりに鎮座する名物鯖炙り棒寿司 #寿司 #棒寿司 #炙り焼き #サバ #鯖 #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食 #鮨 #炙り寿司 #会席料理 #懐石料理

鹿児島はパン屋さんのレベルが高い。 東京や横浜の有名店に負けないクオリティの街のパン屋さんがそこら中にある。 朝ごはんに美味しいパンを🥐🥖🥪 女性独りのオシャレで綺麗で小さなブーランジェリー #パンユイット さん #painhuit 程よくクリスピーで型崩れし難く、中からバターがジュワッと染み出すクロワッサン🥐🧈 ¥250 半熟のスクランブルドエッグとハムを添えるだけで贅沢な朝食に🍳🥓 小さいけれど柔らかく煮たドライフルーツがたくさん詰まって生地の酸味を抑えたカンパーニュフリュイ　¥350 🇫🇷 イタリアのゴルゴンゾーラピカンテ🧀を乗せて、ふるさと納税で入手した北海道遠軽町の #新海養蜂場 さんのりんごの木🍎の蜂蜜🐝🍯をかけたら最高。 #クロワッサン #カンパーニュ #パン #フランスパン #おうちごはん #自作 #鹿児島 #加治屋町 #高見馬場 #モーニング #ランチ #鹿児島市 #テイクアウト

スナック感覚の軽い中南米のミートパイ。日本唯一の #エンパナーダ 専門店。 鹿児島を起点にキッチンカーで南九州エリア各地に遠征、パラグアイ出身のディエゴさん🇵🇾 鹿児島に来て20年以上だから私より鹿児島の先輩。 スペイン・ポルトガル発祥の中南米各地・北米など多くの地域で食べられるファストフード。 見た目は揚げ餃子🥟に似ているけれど、サクッと軽やかで油っぽさがなく、ゴロッとした肉の旨みが濃い。 味付けはシンプルだけどスパイスの香りが立ってクセになる旨さ😋 当日に用意されていた4種類 各¥250/個 の全てをオーダー。 揚げ置きはしない。 7分待って熱々の揚げたてが出来上がり。 ◆ハムチー ハム、チーズ、玉ねぎのシンプルな旨さ。 生地の軽さが心地よい。 ◆ピカンティト 合挽き肉、玉ねぎ、パプリカ、唐辛子 品の良い辛味と酸味のバランスが素晴らしい。唐辛子の辛さよりクミンが効いている。 これは旨い😋！ ◆ポジョ チキンを全面に玉ねぎ、パプリカ、卵のマイルドな味わい。 ◆タコス 合挽き肉、玉ねぎ、パプリカ、チーズ トマトソースとニンニクがサルサっぽくてスパイシー😋 ドミニカ共和国🇩🇲のサント・ドミンゴの街角で売られていたエンパナーダは両手で持てないほどのビッグサイズだけど、フィリングは少しでほぼ生地だった😅 比べると別の種類の食べ物だ。 日本人の私にはディエゴさんのエンパナーダに断然に軍配が挙がる🙌 おやつ感覚で幾らでも食べられそうな旨さと軽さ👌 同じファストフードを食べるならこれが良い。 Delicioso ！ #エスニック料理 #エスニック #鹿児島 #鹿児島中央 #広木 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #テイクアウト

達人級のレタス焼豚チャーハン。 しっとりした焼豚、シャッキリしたレタス、塩の角を感じないマイルドで香ばしい焦がし醤油の風味が立っている。 #炒飯 #焼豚 #鹿児島市 #ランチ #上海料理 #チャーハン

・三種の食感！鮮度抜群のもっちり厚切り鹿児島産カンパチの中華風刺身の野菜たっぷり #カルパッチョ 。 #ディナー #鹿児島市 #上海料理 #中華 #海鮮 #海鮮料理

何を食べても美味い😮！ 鹿児島青果市場で驚愕のベジ中華！ 家常菜博朱 さん。 家常菜とは中国語で家庭料理の意味です。 ・三種の食感！鮮度抜群のもっちり厚切り鹿児島産カンパチの中華風刺身の野菜たっぷり #カルパッチョ 。 #ディナー #鹿児島市 #上海料理 #中華 #刺身

青果市場の町中華。家常菜博朱さん 生の生姜がどっさり入って甘いタレとの相性バッチリ👌 サラダ仕立ての海南チキンライス。 海南島ではさほど人気メニューではなかったけど華僑が広めてシンガポール発世界メジャーになった料理をメリハリを効かせたアレンジで。 #海南鶏飯 #ごはん #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #鹿児島市 #ランチ #エスニック料理 #広東料理

甘いタレに生姜がガツンと効いている。 タレの分量がいささか多くて口に残るのを ライチ紅茶で濯ぐように飲み下す。 #シンガポールチキンライス #海南鶏飯 #広東料理 #ごはん #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市

食欲増進の天津飯。 鍋肌から伝わる香ばしい旨み。 筍、きくらげ、長ネギ入りの芙蓉蛋。 ちゃんと酸っぱい黒甘酢にサラサラのご飯。黒烏龍茶が合うスッキリした食後感。 日本生まれの中華料理。 #ごはん #天津飯 #鹿児島 #上塩屋 #鹿児島市 #ランチ #谷山 #上海料理 #町中華

ふわふわ卵にネギと筍とキクラゲのシャキシャキ食感。甘酢が効いた醤油餡。 食前にキンモクセイが香る桂花茶。 #天津飯 #たまご #町中華 #ごはん #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市 #上海料理

ピリ辛こってり麻婆茄子🍆🌶 辣油と生姜が効いています😊 存在感のある挽肉は中華のボロネーゼ、ニラのアクセント。 黒烏龍茶にも白いご飯にもよく合います。 #麻婆茄子 #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市 #広東料理 #町中華 #夏のひとさら

とろける茄子に肉味噌の旨みと辣油の刺激　 ネギ、生姜、ニラのアクセント 餡が辛いと引き立つ茄子の甘さ🍆🌶 #麻婆茄子 #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市#四川料理 #なす

大満足の海老入り揚州炒飯🦐🍚🔥 ネギと卵の香りと片栗粉で処理をしたぷりぷりの海老とパラパラのご飯の一体感。 エビチャーハン ¥800 #炒飯 #チャーハン #海老 #エビチャーハン #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市 #上海料理

日曜営業ありがたい お目当てのキノコあんかけ炒飯売り切れ💦 エビチャーハン🦐¥800 シンプルな揚州炒飯に湯通しした海老5尾 #炒飯 #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市#チャーハン #エビチャーハン #海老 #上海料理

ご飯がいくらあっても足りない「鶏肉のブラックビーンズ炒め」¥800 🐓🫘 柔らかな鶏もも肉に豆豉の旨み。 歯応えを残したズッキーニと玉ねぎ甘さ。 しめじの香り、ニラの風味。 ライチ紅茶とフィット。 桃の木時代より鍵屋さんのワンオペになった今の方が"青果市場でベジ中華" 11時半に入店。私の後の方はウェイティングに。行列はアッという間に長くなる。　 #豆豉 #鶏肉 #ビーンズ #炒めもの #鹿児島 #上塩屋 #ランチ #谷山 #鹿児島市 #広東料理 #今日のひとさら

鶏肉のブラックビーンズ炒め🐓🫘 鹿児島ブランド地鶏の赤鶏さつまの胸肉に豆鼓の旨み。 蓮根、かぼちゃ、にんにくの茎、しめじのベジ中華。 #ビーンズ #炒めもの#鶏肉 #広東料理 #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市 #ガチめし

焼肉のタレチックなピリ辛の豆板醤の刺激とニンニクの香り。 茄子、ニンニク茎、カボチャ、漬けこんだ鶏もも肉を粉を吹いた竜田揚げに白胡麻のアクセント。 キーマン紅茶がよく合う。 #唐揚げ#竜田揚げ #鶏肉 #ソース #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市#ガチめし ＃町中華 #広東料理

ラードで焼豚、卵、小葱とごはんを強火で煽り香ばしさを際立たせたシンプル炒飯。 #炒飯 #焼豚 #チャーハン #チャーシュー #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市 #上海料理

熱々パリパリの大量ピーマンに細切り豚の青椒肉絲のとろみ餡の下には虚を突くパリパリ焼きそば。 #あんかけ焼きそば #チンジャオロース #焼きそば #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市 #町中華 #四川料理

揚げた鷹の爪と山椒が効いている。 白いけど刺激的な干し海老だし豚挽肉の餡が絹ごし豆腐を包む。 海老と炒りカシューナッツにニラで食感と香りに奥行き。 #麻婆豆腐 #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市 #白麻婆豆腐 #四川料理 #町中華