谷山駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

手練りで作ったザックリとした旨味のある生地にトマトソースとニンニク、オレガノのバランスが良い旨いナポリピッツァでした。#ピザ

◆オールドファッション ¥590 🧈🍰 う、うますぎる…😂 香ばしいダックワーズとキャラメルチャンクの様な舌触りにアーモンドの香り🤩 ふんだんに使われたマカダミアナッツのバタークリームは幾重にもやって来る旨みの波が引いた後はすっきり軽い🤤 何もかもレベルが違ううまさ🤤 「なんておいしいのかしら…」 オヤジが思わずオネエ口調になる始末👴→💄 横浜帰りの３代目オーナー。　 世界のトップパティシエ安食雄二氏の元で修行。 濃厚な旨みとスッキリした食後感。 細心で繊細、円やかで豊潤。 #ケーキ #マカダミアナッツ #バタークリーム #ダックワーズ #スイーツ #必食 #鹿児島 #鹿児島 #郡元 #純心学園前 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #テイクアウト #絶品グルメ

濃厚なのにスッキリとして奥行きのある"THE チョコレートケーキ "🤤 #ケーキ #ショコラ #鹿児島 #郡元 #純心学園前 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #スイーツ #テイクアウト

スッキリとしてまったくしつこくない本鮪の #中トロ #お造り #刺身 #マグロ #本まぐろ #鮪 #トロ #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食 #海鮮 #海鮮料理 #会席料理 #懐石料理

◆雲 ¥590 🧁🍓 ふわふわで優しい甘さのクレマシャンティ 雲に見立てたサクサクのメレンゲシャンティ 雲の中にも嬉しい驚き 繊細かつ穏やかな極上ケーキ😍 クリーム、ムース、メレンゲ。 どれも単体で立派な一つの料理なのに、まろやかに纏った一体感はまるでフランス料理を頂いていると錯覚するほど。 #ケーキ #生クリーム #メレンゲ #鹿児島 #郡元 #純心学園前 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #スイーツ #テイクアウト

蓋を開けると芳しく立ち上がる松茸の素敵な香り 🍄🍂　奥行きが深い鰹出汁をひと口頂き銘酒を呷る。沈めた酢橘の爽やかな酸味としっとり蒸された鮑をかじると日本に産まれた幸せを感じる。 #土瓶蒸し #蒸し料理 #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食 #会席料理 #懐石料理

付出 茄子の煮浸し 冷んやりした舌触り、しんなりとした歯応えを残して、鰹だしを含んだ茄子の旨さが口中に広がり、初っ端からKO🍆 #一献すだち さん 谷山に出来た新しい和食の名店。 黒を基調としたシックな外観。 清潔な白い暖簾に吸い寄せられるような石畳のファサード。　 鮮やかな立華に木の温もりが映えるモダンなインテリア。 #なす #懐石料理 #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食 #煮浸し

波佐見焼きの器の中でグツグツと煮たつ鰹だしの醤油餡。中央に鎮座するカリっとほっくりもっちりと仄かに甘い里芋饅頭は、海老のプリっとした食感にフィットして、思わず顔が綻ぶ旨さ。 #饅頭 #里芋 #海老 #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食 #会席料理 #懐石料理 #あんかけ

磯の香りが優しい出汁に浮かぶ #あおさ海苔 の茶碗蒸し🍲 #茶碗蒸し #蒸し料理 #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #懐石料理 #会席料理 #和食

潮風の流れを感じるもっちりとした#真鯛 #お造り#刺身 #海鮮 #海鮮料理 #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食 #会席料理 #懐石料理

柔らかなコクとふんわりした余韻。 ◆チョコレートシフォン ふわふわのシフォンでサンドされた仄かにほろ苦い濃厚な味わいのバタークリームを基調としたチョコレートクリームの深みの有る旨さが後を引く。 かといって甘過ぎず、しつこさは皆無。 赤すぐりの爽やかな酸味のアクセント。 素晴らしいと思う。 まるでひと皿の料理を頂いていると錯覚するほど、構成要素のひとつひとつが立っているのに、しっとりまろやかに纏っている。 和の境地、高貴なニッポンの心を感じる。 紛れもない一流の味。 今まで食べたことがなかったことが恥ずかしい。 #ケーキ #シフォンケーキ #チョコレート #鹿児島 #郡元 #純心学園前 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #スイーツ #テイクアウト

鹿児島の秋の風物詩。バショウカジキの秋太郎。さっくりとした歯応えに程よいて粒の旨み。キハダマグロとマカジキの中間にシビを足した様なスッキリした赤身。 #お造り #刺身 #バショウカジキ #カジキマグロ #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #海鮮 #海鮮料理 #懐石料理 #会席料理 #和食　

鹿児島の絶対に間違いの無い北インド系カレー🍛 スリョダヤ さんでオヤジのクセにレディースセット ¥1,250 を。👩‍🦲→👩 15種類から選べる2種のカレーはじゃがいも🥔とほっくりとろける茄子🍆に生のピーマン🫑が旨いドロリッチなアルバイガン 。 鳥挽肉にエレガントなマサラソースに茹で卵が乗ったコクが有るのにキレが良いキーマ🐓🐣 打ち立てのナン🫓がめちゃ旨い😋♪ 選べるドリンクはラッシー🥤 30年ほど前から全国各地にネパール人が経営する北インド系のカレーショップは急激に増えて、鹿児島でもおいしいお店もそうじゃない店も有るけれど、鹿児島ではこちらのスリョダヤさんとラリグラスさんが絶対的な双璧。 #カレー #インドカレー #アルバイガン #キーマカレー #北インド料理 #インド料理 #北インドカレー #ナン #サラダ #鹿児島 #上塩屋 #笹貫 #ランチ #ディナー #鹿児島市

薪窯で焼き上げた香ばしくてジューシーな極厚チキン。 #ランチ #鹿児島市 #焼き鳥 #イタリアン #地産地消

マルゲリータとフォルマッジのハート型ピッツァ❤️ 自称日本のナポリ鹿児島🌋の知られざる特徴。 人口の割にナポリ風の窯焼きピッツァが美味しいお店が多く有る🍕🇮🇹 その中でも確かな腕を持つ実力派。 素人から始めてナポリピッツァ世界選手権日本大会決勝進出。 #ピザ #鹿児島 #谷山 #上塩屋 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #窯焼きピッツァ #イタリアン #ピッツェリア　

水牛のモッツァレラのマルゲリータとベーコン、椎茸、チリオイルのピッツァのハーフ＆ハーフ。 ナポリピッツァ選手権で九州予選を勝ち抜いて来年東京で決勝に挑むそうです。 #マルゲリータ #ピザ #ピッツァ #ナポリピッツァ #イタリアン #ランチ #鹿児島市

地魚三昧のお造り盛り合せ 天然本鮪の中トロに始まり秋太郎、縞鯵、締め鯖、蒸し鮑、阿久根の紫雲丹。 同じ海で育った同士。 #お造り #刺身 #盛り合わせ #海鮮 #海鮮料理 #懐石 #懐石料理 #会席料理 #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食

鹿児島の山海の旨いものが続いたところで、焼き物は北海道❄️#銀鮭 の幽庵焼き 🐟に #磯ツブ貝 の旨煮 🐚 顔が綻び酒が進む🍶 #うま煮 #煮物 #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #会席料理 #懐石料理 #鮭 #つぶ貝 #和食 #焼き魚 #幽庵焼き

黒豚ヒレが旨い😋【黒豚料理 寿庵】さん 黒豚しゃぶしゃぶ の鹿児島ローカルチェーン店だけど、#黒豚ヒレカツ に使われている豚はちょっと違う。 黒豚と一括りに言われるけれども、品種改良の名の下に色んな系統の黒豚がある。 有名だから有り難がられるけど、その辺の黒豚なら拘りの三元豚の方がよっぽど旨い。 黒豚を謳う飲食店は多数有るけれど、本当に旨い黒豚を使うお店は限られている。 特に余り取れない"ヒレ"の部位は、食べるとガッカリすることが多い😞 しかし寿庵さんで使っている黒豚の"ヒレ肉"に限っては純粋純潔のバークシャー種。 その生産地の牧場は素晴らしい管理がされていた 😊🏔️🌳🍞🥬📚🧪 ◆よくばりかつ御膳 ¥2,380 大きな海老フライ🦐、黒豚ロースカツ🥩、黒豚ヒレカツ🍖 確かに"よくばり"だ。 しかしこの欲張りな御膳の価値はたった一切れしかない #ヒレカツ の質の高さに有る。 そもそも一頭の豚から2%しか採れないヒレの部位 慎重かつ丁寧に塩とレモンと和辛子だけで食べるのが最高だ 🧂🍋🤩 寿庵さんは偉い👏 店内が清潔で、スタッフさんが明るく丁寧な対応で、お年寄りや子供連れで訪れるのも安心☺️ 水菜、ニラ、辺塚だいだい 🥬🍊 あまり知られていない鹿児島産の優秀な野菜の地産地消を地道に続けている。 #トンカツ #エビフライ #ヒレ #鹿児島 #上塩屋 #笹貫 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #和食 #洋食屋さん

お値段以上の北インドカレー ◆2種類カレーセット ¥1,400 12種類から2種類を選べるカレーは「サグ・プラウン」と「茄子キーマ」をチョイス ・サグ・プラウン 🥬🦐 ほうれん草の甘さに海老の旨さが滲み出た、一度食べたらやみつきになる緑色のカレー😋 ・茄子キーマ 🍆🐓 挽肉の出汁が効いた甘いマサラソースにとろとろの茄子😋 タンドールで焼き上げるココナッツオイルが香る甘いナンとの相性抜群🫓 更にバスマティライスを加えて炊いた小ライスも付く🍚 初訪の草牟田店。 日本人以上に規則やルールを大切にし、仕事に対して真摯で勤勉な国民性のネパーリアン⛰️🌺 本店も支店も変わらないクオリティ。 荒田本店と同じくお客さんは大学生、留学生から年配のご夫婦まで幅広い。 にんにくと生姜を基調にエキゾチックなスパイスが香るドロリッチな北インド風カレーは定期的に食べずにいられない😋 #カレー #インドカレー #インド料理 #チキンティッカ #タンドール料理 #ナン #バスマティライス #鹿児島 #加治屋町 #高見馬場 #ランチ #ディナー #鹿児島市

さっくりと軽いパン粉でこんがりキツネ色に揚がったパン粉🐷🦐🍞 黒豚の本場、鹿児島の黒豚専門ローカルチェーン店 寿庵さんで「よくばりかつ御膳 」¥2,280 ヒレ（30gr）は繊細で柔らかくジューシー。 ロース（80gr）は旨みが深く脂が甘い🥩 江戸時代に琉球から薩摩に移した在来種の黒豚を、長い年月をかけて何度も品種改良。 昭和にバークシャー種🇬🇧と掛け合わせて誕生した4代目「鹿児島黒豚」 塩と辛子だけで食べるとよく分かる肉の質とコンディションの良さ。 ブッチリと歯切れの良い大海老🦐には白ワインビネガーが効いたタルタルソース🐣 極細千切りキャベツには橙🍊と和風🥢の2種のドレッシング、お代わりしてとんかつソースを。 ご飯は少なめで良い。 鰹だしに麦味噌の鹿児島らしい味わいの蓮根と小松菜と焼き豆腐の味噌汁がしっかりと支える定食。 #トンカツ #ヒレカツ #ロースカツ #海老 #エビフライ #鹿児島 #鹿児島 #上塩屋 #笹貫 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #和食 #洋食 #キャベツ #味噌汁

ちっともずぼらじゃないのに店名がずぼらや。 刺身定食　¥850 ずぼらやさんは実は魚が旨い😋 #イトヨリ 昔は串木野で捨てるほど獲れたけど今は希少魚。甘く歯応え良し　真鯛とスズキを合わせた透明感。 #クロホシフエダイ もっちり水っぽい 甘い醤油は獲れたての白身魚の旨みの薄さをカバーするけど、魚の味が殆ど醤油の味で消されるので、塩と山葵、醤油は少しで頂きます。 いりこだしの鹿児島麦味噌 ちょうど良く炊かれた新米 ガテン系が多い土地柄だから唐揚げとアジフライもデフォルト。 大衆食堂の定食ってこういうことが大事。 #刺身 #定食 #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市 #和食 #からあげ #唐揚げ #アジフライ #お造り #夏のひとさら

小柱の甘みをプッチプチのとびっこの塩気が引き立てる素晴らしい炒飯！ #炒飯 #チャーハン #上海料理 #ランチ #鹿児島市

プチプチ弾けるとびっこと、しっとりとした旨みの小柱に、芳しく炒めたご飯。😋 アミュプラザの華都飯店、城山ホテルの翡翠廳、青果市場の桃の木、谷山の老上海香蔵を経て、自分の城を持った鍵屋シェフの人気のランチ炒飯は、食べた皆んなが大満足☺️ #炒飯 #ランチ #鹿児島市 #上海料理 #とびっこ #小柱

青果市場でベジ中華。 たっぷりの野菜、甘酢にネギの刺激、しっとりとした鶏。 #油淋鶏 #鹿児島市 #ランチ #広東料理 #四川料理

味がしっかり入っていて優しいのにワイルド！😍 ・ #白切鶏 と #清蒸 の合わせ技！ #赤鶏さつま の温製 #蒸し鶏 w/オリエンタルソース #ソース #鹿児島市 #ディナー #広東料理 #中華

海老と卵と青菜のガーリック塩炒め。安徽省のキーマン紅茶とよく合う味と香り。プリプリ🦐、ふわふわ🍳、シャッキリ🥬。 異なる食感をまとめるにんにくと塩の一体感。 #炒めもの #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #鹿児島市 #ランチ #上海料理

海老ワンタン麺　¥900 🍜 レンゲに乗り切らない大きな雲呑の中にはこれまた大きな海老🦐 アルデンテの雲呑はラビオリのよう。 縮れた細麺に少し塩っぱい鶏ガラ醤油スープ。 青果市場内の中華食堂。 市場で働く人もそうでない人も、誰もがみな満足顔で帰っていきます。 #ラーメン #ワンタン麺 #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #鹿児島市 #ランチ #上海料理 #中華そば #雲呑 #雲呑麺

チャーハン名人🧑‍🍳鍵屋料理長の和のチャーハン 青果市場の中華食堂 「梅紫蘇としらす炒飯」¥800 梅の爽やかな酸味。 ふんわりしたしらすの旨み。 紫蘇の香り。 卵と分葱の香ばしさ。 #炒飯 #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市 #チャーハン #上海料理 #しらす #梅 #梅シソ #夏のひとさら

黒酢の甘酢を絡めた油淋鶏に乳化させないタルタルソース。 玉ねぎ、胡瓜、人参　荒い卵、くどくなくてしっかり旨い😋。 レタスと玉ねぎのサラダを添えて。 #チキン南蛮 #油淋鶏 #タルタルソース #広東料理 #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市 #今日のひとさら

潮の風味が鼻に抜けたあと、口にしばらく残る余韻。 あおさのり入りエビあんかけ塩ラーメン🍜🦐 生のあおさ海苔、磯の香り。 海老、キクラゲ、小松菜、しめじ、白菜、筍。 高温で香ばしく炒めたにんにくと長ネギ。 40歳を過ぎるまで青海苔とあおさ海苔は全く別の海藻ということを知らなかった…。 鹿児島のあおさ海苔は一際旨い😋 #ラーメン #塩ラーメン #あんかけ #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市 #あおさ