黒豚ロースとヒレかつランチ(黒豚料理 寿庵 東開店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  takahiro_m

  3.52025/9/2

  故柳家小三治師匠の息子さんに教わった人間国宝のトンカツの流儀、塩と辛子でヒレを頂く。

  うまい。味が濃い。良い具合に豚臭い。

  頼んで持ってきて頂いた塩で全部いける

  ソースをつけたらせっかくのヒレ肉がもったいない。

  ロースも旨い。とろける脂が甘口のソースに合う。やや厚衣だけど揚がり方のコンディションが良い。

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