鹿児島県のおすすめ人気グルメランキング(13ページ目)

蓮根饅頭の優しいとろみが霧島の秋の恵みのきのこ達🍄と調和する至福の一椀🤤 椎茸、舞茸、しめじ、えのき、それぞれの山の香りがしゃっきりホクホクの蓮根の食感と結ばれています。 #饅頭 #鹿児島 #中福良 #表木山 #鹿児島市 #ランチ #和食 #懐石料理 #会席料理 #お吸い物 #スープ #レンコン

ト、トレビアーン！傑作です。 ブッチブチの極太オマール海老を、蛤のエキスが入った焦がしバターのサフランソウスで一足早く夏野菜と頂きます。 ニッポンのフレンチのお手本！ #ディナー #鹿児島市 #フレンチ #オマール海老

杜仲茶を与えて育てた長島の「茶ぶり」。鹿児島でも流通量が少ない希少種。身もプリッとして歯ごたえがあり、脂もよく乗っているので、焼酎のあてにも最高。 #お茶

名物のさつま揚げは、外側はパリッとした食感で、すり身の香りと旨味のレベルの高い一品。 #さつまあげ #すり身 #郷土料理 #盛り合わせ #さつま揚げ

産地で厳選した「黒豚のバラ」をメーンに使用。バラの良質の脂身は匂いがなく独特の甘味があり、熱湯にくぐらせるとたちまち身が縮み、ほろほろとした黒豚の肉の旨みを堪能できます。 鹿児島の生醤油とザラメ、みりんで調合し熟成させた本返し醤油を、一番だしと追いがつおで香り豊かに仕上げたそばつゆは、黒豚の旨味そのものが味わえるだけでなく、さっぱりとたくさん食べられます。 #黒豚しゃぶしゃぶ #豚バラ #しゃぶしゃぶ #豚しゃぶ #盛り合わせ

何という優しくもあとを引く恍惚の1番だし。 椀物 ・キジハタと卵豆腐の半月と満月仕立のたまらない #お吸い物 🌛🌝🤤 1日1組限定のランチ、1日1組限定の宿泊。 四季の移り変わりを五感で感じさせる #会席料理 には料理長の魂が宿っています。 #会席料理 #懐石料理 #和食 #鹿児島 #霧島 #湧水町 #ランチ

クリアーで綺麗なだしを口に含むと出るのは恍惚のため息🤤。 白魚が泳ぐ青さロワイヤルの膨よかで芳しい恍惚のお吸い物🍲🤤 #お吸い物 #スープ #懐石料理 #会席 #白魚 #あおさ #生海苔 #青海苔 #鹿児島 #和食 #湧水町 #ランチ

雲丹丼💥、伊勢海老の味噌汁🦞、石鯛の舟盛り🐟。料理がテーブルに乗り切らない！ 地元漁師の心意気とおもてなし。 晴天で波も荒れずに漁も最高潮！料理も絶好調。 自然を相手にするお店ならではの予想をはるかに上回る驚きのごちそうの数々。 #ウニ #雲丹 #ウニ丼 #伊勢海老 #刺身 #お造り #丼もの #味噌汁 #鹿児島 #折口 #阿久根 #ランチ #和食 #海鮮 #海鮮料理 #漁師めし

新規オープンの自宅解放型のカジュアルフレンチレストラン。 プレリュードは人参100%のフレッシュジュースから。 甘くて上品で毎朝のおめざにしたいくらい。 #フレンチ #鹿児島 #ランチ #ジュース #人参 #サラダ #ランチコース #ランチセット

暖かくて甘くてトロトロの長葱のポタージュスープ！ #ポタージュ #フレンチ #スープ #ランチ #鹿児島

#とんかつ #定食 #ランチ #鹿児島

野菜ソムリエの資格を持つ店主が作る、ヘルシーかつボリューミーなカレーです。彩りが毎回凝っていて面白いですよー

◆オールドファッション ¥590 🧈🍰 う、うますぎる…😂 香ばしいダックワーズとキャラメルチャンクの様な舌触りにアーモンドの香り🤩 ふんだんに使われたマカダミアナッツのバタークリームは幾重にもやって来る旨みの波が引いた後はすっきり軽い🤤 何もかもレベルが違ううまさ🤤 「なんておいしいのかしら…」 オヤジが思わずオネエ口調になる始末👴→💄 横浜帰りの３代目オーナー。　 世界のトップパティシエ安食雄二氏の元で修行。 濃厚な旨みとスッキリした食後感。 細心で繊細、円やかで豊潤。 #ケーキ #マカダミアナッツ #バタークリーム #ダックワーズ #スイーツ #必食 #鹿児島 #鹿児島 #郡元 #純心学園前 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #テイクアウト #絶品グルメ

千葉九十九里浜のふっくら大はまぐり😮 ワインビネガーや白だしを駆使した味付けでめちゃ旨😍！ #はまぐり #蛤 #蒸し料理 #鹿児島 #朝日通 #いづろ通 #ディナー #鹿児島市 #和食 #バー #バー飯 #フュージョン　

ピエモンテ州アルバ産最高級白トリュフ🇮🇹を贅沢に散らした北海道産真鱈の白子と牡蠣と天草産マナガツオと月日貝のサバイヨン・グラタン ✨ #グラタン #サバイヨン #鹿児島市 #フレンチ #トリュフ #白子

鹿児島産の巨大な天然カンパチ（アカバラ）を1800年代にパリのカフェを席巻したスターアニスやハーブが効果的なペルノをぶっかけコンベクションオーブンで焼いた豪快フレンチ。 #グリル #鹿児島市 #ディナー #フレンチ

パリの夕暮れを思わせる琥珀色のコンソメジュレの上には阿久根産雫甘葱のポタージュ。北海道産ウニ乗せ✨ #鹿児島市 #ランチ #フレンチ #ポタージュ #スープ

鮮烈な大人のドームケーキ🦀🍅🍊 北海道産タラバガニと鹿児島産大将希をトマトジュレで寄せた生のクラブケーキに、さりげなくクミンを効かせてトマトクーリーソースを纏わせた鮮やかな赤の生クラブケーキ❗️ コクがあるのにスッキリして幾重にも重なる旨みの相乗！😍 鹿児島の"旬"とほかの土地の"旬"をフレキシブルに混合した、ラグジュアリーでエレガンス有る、洗練されていながらクラシカルで、都會的だけど素樸な、しかし理屈抜きに"ガツンと美味しい"コース料理です。 ストレートでセクシャルです。 #クラブケーキ #鹿児島市 #ディナー #フレンチ #クリスマス #タラバガニ #必食

トレンドを意識すると失うのはオリジナリティです。煽動的な構成と欲情的なアプローチに乗せられて魅せられて、心と舌を鷲摑みにされます。 それでなくても美味いオマールと舌平目をムスリーヌでまとめて浦川シェフの代名詞の絶品サバイヨンソースをかけて表面を炙った贅沢過ぎるポワソン🤤❗️ 食事とは快楽です。 #グラタン #サバイヨン #ムース #鹿児島市 #ディナー #フレンチ #オマール海老 #ひらめ

なんだこの肉は！凄い！ #中山牛 #シャトーブリアン #鹿児島市 #ディナー #フレンチ #鹿児島黒牛 #ステーキ #鉄板焼き

艶やかに輝く焦げ茶の宝石。 鮮やかに鉄板で焼き上げる。 シェフが包丁を入れる。 目に突き刺さる美しさ。 肉の気持ちになる。 肉の躍動があり、生命があり、それが舌に歯にに訴えてくる。 和牛品評会全国1位🥇の鹿児島黒牛の中のチャンピオン🏆、A5ランクのBMS8のわ牛の旨みが広がる中山牛のシャトーブリアン #ロッシーニ #鹿児島市 #ディナー #中山牛 #フォアグラ #ソテー #フレンチ #クリスマス #ステーキ #鉄板焼き

魅惑の手作りデセール🍨🍰🍓 素材にこだわり抜いていて、前菜からデザートまで全てが手作りです。 グランマルニエとピスタチオ&アマレットの２種のアイスクリーム、ガナッシュ、知覧茶のビスキュイ、フレーズマリーアントワネット。今は無き六本木の名店 パンドラのレシピを独自に進化させて今に伝えるイチから手作りのスイーツ。#ケーキ #アイスクリーム #スイーツ #デザート #鹿児島市 #ディナー #フレンチ #クリスマス

世界のセレブを虜にする #尾崎牛 のサーロイン。極上肉の生の脂が舌の上でとろけて、噛むと広がる赤身の旨さにフルーティなプラムソースが重なって、鼻に抜けるエレガントでワイルドな幸せの香り。 #鹿児島市 #ランチ #ディナー #フレンチ #カルパッチョ #尾崎牛 #尾崎宗春

ほぼ肉🥩！ 霜降り肉のような 宮崎日南市目井津沖 #天然マグロ のカマ🐟 は特大過ぎて自宅では焼けずにレストランに持ち込み😆 スパイス&ハーブ🌿と #音樂とまと 🍅と焼いたら劇的に旨い❗️🤣 #鹿児島市 #ディナー #まぐろ #キハダマグロ #カマ焼き #フレンチ #海鮮料理

「大切な娘さんを、親御さんからお預かりしていると思って、接しております」 親元を離れて、20歳の誕生日を知らない土地で迎えるアルバイト生の為に、レストラン営業終了後にスポンジから焼いて、お祝いのケーキを作るフレンチシェフは70歳。 彼氏や友達や家族と過ごしたかっただろう特別な日。 女の子にとってきっと特別な日。 🎉🍷 「お爺ちゃんだけだと寂しいと思うから、遅い時間だけど、もし来れたら来てくれますか？」 渾身のまかない料理と一から手作りのバースデーケーキ🎂 「ケーキは作りたてが一番美味しいんです」 疲れきった身体に鞭打って作ったケーキ。 人に愛情を注ぐということを教えてくれる優しく激しいフレンチシェフ。 私はこれほどまでパーフェクトなバースデーケーキを知りません。 #ケーキ #バースデーケーキ #鹿児島市 #ディナー #フレンチ #スイーツ

和牛品評会全国優勝🏆の鹿児島黒牛🐃の中のさらにチャンピオン🥇 #中山牛 🥩 A5ランクのBMS8 極上ビーフの最高峰。シャトーブリアンとサーロインの食べ比べを謀る。 #シャトーブリアン #サーロインステーキ #ステーキ #鹿児島 #鹿児島中央 #鹿児島中央駅前 #鹿児島市 #ディナー #フレンチ #黒毛和牛 #鹿児島黒牛

【ポワソン】北の海の最高級魚 北海道オホーツク海の「キンキ」🌊とカナダ産オマール🦞のパイ包み焼き🥧on滑らかフレンチマッシュポテト🥔w/ボンファム流の絶品サバイヨンソース🏰 #キンキ #オマール海老 #ロブスター #パイ #マッシュポテト #サバイヨン #パイ包み #鹿児島 #鹿児島中央 #鹿児島中央駅前 #ディナー #鹿児島市 #ランチ #フレンチ #夏のひとさら

霧島山麓⛰️の伝説の鶏飼い、迫田さん👲の衝撃のニワトリ🐔🍗 胸、もも、ハツ、レバー、生の砂肝がめちゃ甘い😮 赤ワイン🍷、赤ワインビネガー🥃、にんにく🧄、オリーブオイル🫒、シンプルな4種のソースが抜群にフィット。 鹿児島に来たばかりの頃は少し抵抗があった鳥刺しは今は内臓だって生でイケる👍 ブロイラーにはない引き締まった肉質はワイルドだけど実にエレガントなオードヴル😍 #チキン #地鶏 #モモ #ハツ #レバー #ムネ肉 #砂肝 #砂ずり #鹿児島 #鹿児島中央 #鹿児島中央駅前 #ディナー #鹿児島市 #フレンチ #鶏のたたき #鳥刺し #焼き鳥

古き良き昭和のフレンチを踏襲しながらオリジナルの新しさを追求した浦川スペシャルの中でも群を抜く旨さの説得力🤩！ ノドグロ 🐟、牡丹海老🦐、帆立貝 🦪に長島町伊唐島産の無農薬赤土じゃがいも🥔のマッシュを仕込んでドロリッチでクリーミーなサバイヨンソースをたっぷりかけたスペシャルなグラタン。 白ワイン🍾とのマリアージュ💍で更に幸せがやって来る珠玉のポワソン🤤 #必食 #のどぐろ #赤ムツ #ボタンエビ #ボタン海老 #牡丹海老 #ホタテ #帆立 #グラタン #サバイヨン #シーフードグラタン #フレンチ #鹿児島 #鹿児島中央 #鹿児島中央駅前 #ディナー #鹿児島市