京都府のおすすめ人気グルメランキング(10ページ目)

鯖の熟鮓。 僕にはこれが、大のご馳走。

野生牛と称された放飼のアンガス牛。 脂に頼らない赤身の旨さ。 紅芯大根は、柔らかく甘い。

木通（アケビ）の皮、身、種まで全て使った小鉢。

味女泥鰌の炊いたん 四つ割で殻ごと揚げた栗 鞘ごと煎った黒豆 彩とりどりの秋

富有柿。 人参の葉が菊菜の香り。

#カレー #エビフライ #フライ #ロースかつ #牡蠣フライ

【猪一】 出汁そば(白) 京都はラーメン激戦区、コッテリ豚骨系のスープが評価を受けていますが、こちら『猪一』さんはシンプルなラーメンを提供されています。 もうどれくらい前か忘れましたが、お店も移転し、清潔感の溢れる店内とスタッフさんの丁寧な受け答えがクオリティの良さを醸し出しています。 そしてミシュランガイド2021にも掲載されているお店です。 今回いただいたのは冷麺と迷った挙句、スタンダードで。 出汁そば(白) 1,000円 たまごのトッピングは100円で。 とにかくシンプルに旨いと思えるラーメンです。 出汁はクリアな魚介出汁100%。 この出汁で讃岐うどんの麺を食べてみたい。 そのお出汁に0.01mm極薄削り節。 そりゃ旨い筈だわ。 0.01mm極薄削り節はカウンター内の目につくところで常に削りたてを提供してもらえるので、その薫りもプラスされています。 そして麺は自家製麺。 極細ストレート麺は微粒の全粒粉かな？ とにかくスルスルと体内に浸透していく麺です。 京の都もちぶたちゃーしゅーも絶品！ 薄くスライスされたチャーシューは煮込まれた厚切りのチャーシューとは対照的な位置にあり、豚肉本来の甘みを引き出しています。 途中、味変の意味合いで置いてあるとろろ昆布。 せっかくなのでその変化を楽しみます。 ほんとこれは個人的な感想ですが、とろろ昆布を入れるならスープをすくったレンゲの上に少し入れてみてその味変を味わってもらうのをオススメします。 なぜなら、もとの出汁が繊細なので、とろろ昆布の強さが秀でてしまい元の味には戻れません。 もう一度言うとレンゲの上での味変をオススメします！ ほんと美味しかったです！ ごちそうさまでした(*´∀｀*) #ラーメン

【あいつのらーめん かざぐるま(京都府京都市)】 ‪ 🍜とりぶたNoodle(塩) ¥‬900 ‪🍥味付玉子 ¥100  ●麺‬ 中太 平打ち やや加水高め 自家製麺 ‪●スープ‬ 鶏 豚 塩 ‪●トッピング‬ メンマ 青ネギ 味玉半分 低温調理肩ロースチャーシュー 味玉1個 ‪ ●寅レポ ‬ オーナーさんの師匠が監修されたメニューである事とオススメと書いてあるとチョイスしない訳にはいかないとチョイスした『とりぶたNoodle』のスープをすくうと、 本店に当たる【あいつのラーメン かたぐるま】さんの雰囲気はやはり系譜だけあって似ている点が多い中、 ほんのり豚の甘みと鶏のまろやかさを油分で厚みを加えて野菜かと思われるスッキリとした甘味と全体を引き締める塩ダレで旨味をぐいっと上げてアクセントの違いも見せてくる。 濃度はあるもののさらりとした粘度でしつこさや重たさを感じさせない飲みやすさに仕上げている。 ハッキリとした違いを見せたのは麺の存在で、 若干ウェーブがかってはいるものの、 やや中太の平打ち自家製麺は絡みよりも程良くスープを持ち上げて、 弾力あるモチっとした歯応えと小麦香る麺を楽しみつつスープも寄り添ってくるバランスの取れた口当たりに纏めている。 本店との違いと昼と夜でかえしが変わる楽しみで通い詰めたくなる１杯を頂きましたっ！！  ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #あいつのラーメンかたぐるま #麺活 #らーめん #ラー写 #麺スタグラム #yummy #ラー活 #ラーメンインスタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンパトロール #ラーメン部 #ramennoodles #instagood #instafood #あっぱれ屋 #ラーメン巡り #ラーメン倶楽部 #sarah_gourmet #汁麺人愛家族‬ #京都ラーメン #あいつのらーめんかざぐるま #とりとんNoodle #自家製麺

よく茹でられていてお箸で切れるくらい柔らかく、まるでコンビーフのよう。 #ディナー #煮込み #もつ煮 #煮物

京都祇園、路地奥にある鰻料理店「#かね正 」約150年続く老舗店！うな丼はもちろん、人気のきんし丼、名物お茶漬鰻や、テイクアウトのお土産まで。一口食べると旨みが広がる鰻料理がいただけます！ #うな丼#きんし丼

西木屋町通四条下ル 屋台がコンセプトのラーメン店 「#優光 」本日オープン！ 高瀬川のせせらぎを感じながらランチや、夜ごはん、〆ラーメンに餃子と煮込みで酒場使いと新たな楽しみ方ができる一軒。 #ラーメン

つけそば【京都千丸 しゃかりき むらさき】@ 京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町。 鶏と魚介の清湯醤油は、京都産にこだわった厳選素材で鶏魚介の和出汁がすっきりとした甘辛酸の絶妙なバランスと美味さを奏でている。 老舗製麺所の麺を使ったもっちりとした麺も、風味が良く清湯スープとの相性もいい。 #つけそば #京都 #七条 #ランチ #jma2023 #つけ麺

鰆は包み焼きで、紅ズワイガニと合わせとても美味しい一品 #鰆 #ズワイガニ

カレー中華そば ライス【晴耕雨読】@京都府宇治市宇治池森。選べる辛さはオススメのハバネロ+1で。カレー担々麺は既食だがカレー中華はお初。スパイシーなカレーに肉味噌の甘味で調和するのかと思いきや、しっかりと辛さやシビレが押し寄せる。最後はライスをダイブし余す事なく完食。これも美味かった。 #ラーメン #カレー #カレーラーメン #カレー中華そば #ランチ

替玉【風来坊】@ 京都府長岡京市神足大張。替え玉は啜り易い中細麺の温と冷でオーダー出来、それぞれの食感を楽しめる。 替え玉は温で頼んだが、何回でも替え玉したい美味さだ。 #ランチ #替え玉 #担々つけ麺

ちょうどいい季節かも。朝粥の瓢箪部分。

チーズ三昧バーグディッシュイエロー300g【びっくりドンキー 河原町店】@京都市中京区。昨年も食べた記憶のある、チーズ好きにはたまらない期間限定メニュー。同品一食あたり1400kclと、ハイカロリー。見た目TKGに見えるがライスにまでチーズが掛かっており、いくらチーズ好きな私でも、なかなかヘビーだった。 #ハンバーグ #チーズハンバーグ #ハンバーグプレート #ハンバーグ専門店 #ランチ

見た目は至って普通。 形も悪いけれど、食べると小籠包並みのジューシーさ。 こんなの食べてことない❗️ #餃子

ラーメン（麺400g 肉トリプル 野菜脂マシ）【つけ麺 夢人& 麺屋 裕】@京都市山科区。チョモ会会長の快気祝いにと特別に企画された二郎インスforチョモ会。メンバー男女総勢39名で麺総重量が13kgオーバー。淡海地鶏をベースに深みあるコクの醤油、甘味とコクに深みを持たせる背脂、ジャンキーに仕上がるニンニクが食欲を掻き立てる。低温調理のお肉もハンパない量で歯応えのある自家製麺も美味かった。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #二郎インスパイア #二郎系

〜愛知県産〜活❗️鱧の天ぷらセット【京うどん 纏】@京都市伏見区。久々に本日のおすすめを。シンプルに塩でいただくのだが、ふわっと柔らかい鱧の天ぷらに、野菜の天ぷらがめっさ美味い。冷たいざるうどんと白ご飯は自動的に量が増されているけど、あっという間に完食。超腹パン。 #鱧の天ぷら #ハモ天 #うどん #ざるうどん #ランチ #天ぷら

自家農場で育てた鶏はヒヨコから数えて270日。 鶏出汁と自らの水分のみで土鍋蒸しされた赤葱も絶品！

土鍋で炊けたばかりの艶やかな白飯を一口。

柔らかくしっとりとした赤甘鯛（ぐじ）、むせ返るほど香る平茸。

錦市場の鰻屋さん。 今では希少な「スズメ」も買える。 甘さ控え目で、土産としても最高。 新幹線に乗る前に、ここで肴を買う事もしばしば。 創業100余年の老舗です。

京の漬物。 乳酸発酵した沢庵と汐昆布が秀逸。

湯漬け。 梅肉と共に。

黒糖の金平糖と、1週間寝かせた水出しコーヒー。

ホカホカの玉子焼きが挟まれたサンドイッチ。 パンも少し焼くことでサクッとした食感が楽しい。 #サンドイッチ #ミックスサンド #ホットサンド #卵焼き

2017年1月にラーメン激戦地 円町に突如オープンするも、瞬く間に人気店入りを果たし、同年11月には、河原町丸太町に早くも2号店を出店させた勢いのある新規気鋭店です。 おにばら白 ワンタンは、名古屋コーチンを丸ごと贅沢に使用し、鶏油で深みを持たせたスープは、鶏のふくよかな旨味と穏やかな風味の薄口醤油が、厳選素材そのものの良さをよく引き出されている一杯。不規則に捻れた加水高めの平打ち縮れ麺は『麺屋棣鄂』謹製で、つるんとした喉越しの良さと独特な食感をしており、しっかりとスープに寄り添っています。具材は、焼豚・刻み玉葱・別トッピングのワンタンです。薫香が食欲を掻き立てる焼豚は、旨味がギュッと詰まった肉々さが堪能出来る。赤身と脂身のバランスも良い。とぅるんとした薄皮のワンタンも絶品だし、シャキシャキの刻み玉葱が口内をフラットにしてくれます。 ここまで美味いとくりゃ、これからメニューコンプと2号店に行くのも楽しみになってきました。コレクターながら、またリピートして違うメニューを色々試してみたいなぁと思えたのは久々です。 #わんたん #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #ワンタン麺

今回オーダーした「ビグ・ザム」と称するその豪快でお下品な盛り付け具合は、麺量1000gの特大サイズの二郎インス。器は従来より遥かにデカイすり鉢を使用しており、麺増しでこの鉢を使用するのは現在は1100gからだそうで、830円の大ラーメン（500g）に100円を渡すオーダーシステムとなってます。この鉢の横に、蓮華の入った従来使用しているラーメンの器を真横に置いて比較出来る様にしてみましたが如何でしょうか？これは小鉢では無く、普通サイズに使用しているラーメン鉢です。この規格外の大きさの違いが分かるのではないでしょうか。此方のラーメンは、程よい乳化具合でコクのある濃厚な豚出汁に、ビシッと効いた化調とカエシの醤油、たっぷりのニンニクと背脂が合わさった、パワフルジャンキー（意味不）なスープです。極太の平たいオーション麺はもっちりとした歯応えのある弾力で、この存在感の強いスープにジャストな存在感のある麺で、全くダレる事がない強靭な筋肉剛麺です。具材は、肉塊チャーシュ・もやしにキャベツの茹で野菜・背脂です。この日のお肉のコンディションは非常によく、とても美味しかったです。 #ラーメン