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おにばら白 ワンタン(ラーメンムギュ)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

  • おにばら白 ワンタン(ラーメンムギュ)
    inuikazukiinuikazuki
    5.02018/7/16

  • おにばら白 ワンタン(ラーメンムギュ)
    kazu0320kazu0320
    4.52017/12/14

    2017年1月にラーメン激戦地 円町に突如オープンするも、瞬く間に人気店入りを果たし、同年11月には、河原町丸太町に早くも2号店を出店させた勢いのある新規気鋭店です。

    おにばら白 ワンタンは、名古屋コーチンを丸ごと贅沢に使用し、鶏油で深みを持たせたスープは、鶏のふくよかな旨味と穏やかな風味の薄口醤油が、厳選素材そのものの良さをよく引き出されている一杯。不規則に捻れた加水高めの平打ち縮れ麺は『麺屋棣鄂』謹製で、つるんとした喉越しの良さと独特な食感をしており、しっかりとスープに寄り添っています。具材は、焼豚・刻み玉葱・別トッピングのワンタンです。薫香が食欲を掻き立てる焼豚は、旨味がギュッと詰まった肉々さが堪能出来る。赤身と脂身のバランスも良い。とぅるんとした薄皮のワンタンも絶品だし、シャキシャキの刻み玉葱が口内をフラットにしてくれます。

    ここまで美味いとくりゃ、これからメニューコンプと2号店に行くのも楽しみになってきました。コレクターながら、またリピートして違うメニューを色々試してみたいなぁと思えたのは久々です。

    #わんたん #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #ワンタン麺

店舗情報

京都府京都市中京区西ノ京円町22-10
今日不明