醤油つけ麺(並)(麺と醤油の匠二代目たか松)の口コミ/評判メニュー情報4食べたい3.6¥870麺と醤油の匠二代目たか松ランチ醤油つけ麺つけ麺レビュー一覧(4)kazu03204.02021/4/30●醤油つけ麺まずはつけ麺から。麺線を綺麗に整えており、見た目が綺麗。具材は、鶏胸肉・貝割れ大根・穂先メンマが乗る。麺は小麦の風味が非常に豊かで、艶やかでしなやかな麺。昆布水に浸っており、所謂、グルタミン酸×イノシン酸の旨味の相乗効果というもの。つけ汁そのものも、鶏の旨味がしっかりと出ており、麺だけでも充分美味いのだが、つけていただくと、これまた美味い。#つけ麺 #醤油つけ麺 #ランチgcjapan4.02020/2/10寺町四条下ル「#麺と醤油の匠二代目たか松 」本日オープン!こちら「#麺匠たか松 」の姉妹で新店舗は醤油のキレとコクが半端ない醤油つけ麺と醤ラーメンが名物! #つけ麺 fujijin3.52020/2/9細めストレート麺が昆布水に浸してありつるつるとのど越しがよく醤油スープとからんで旨味スッキリ#つけ麺 #つけめん #醤油つけ麺 4.02020/2/8丸鶏の旨みの詰まった酸味のある醤油ダレでいただく麺は、「麺屋棣鄂」さんの麺が使われておりメニューに応じて3種類の麺を使われるそうです。麺は昆布水に浸さられいるのでヌルツルっとした口当たりとモチっとした食感で、あっさりとしていながらもコクのある丸鶏のスープつけ汁が麺に絡んでとても美味しいつけ麺でした😋鶏むね肉のチャーシューも柔らかくあっさりとておりスープに浸して食べるととても美味しかったてますよ😊スープの温め直しもしていただけるので、スープ割りの前に温め直して貰うと美味しさが倍増ですよ👍#醤油つけ麺 #つけ麺 #京都ラーメン #丸鶏スープ #麺活 #麺スタグラム 店舗情報麺と醤油の匠二代目たか松京都府京都市下京区貞安前之町586今日不明三条 / 祇園四条 / 清水五条 / 河原町 / 烏丸 / 四条 / 三条京阪 / 京都市役所前0753540028
●醤油つけ麺
まずはつけ麺から。
麺線を綺麗に整えており、見た目が綺麗。
具材は、鶏胸肉・貝割れ大根・穂先メンマが乗る。
麺は小麦の風味が非常に豊かで、艶やかでしなやかな麺。昆布水に浸っており、所謂、グルタミン酸×イノシン酸の旨味の相乗効果というもの。つけ汁そのものも、鶏の旨味がしっかりと出ており、麺だけでも充分美味いのだが、つけていただくと、これまた美味い。
#つけ麺 #醤油つけ麺 #ランチ