大阪府のおすすめ人気グルメランキング(しょっぱい)(5ページ目)
4,241 メニューこちらは大阪府の人気メニューランキングページです。
4241件のメニューの中から、おいしい一品を見つけよう!
レビュー一覧(10)
- riematsubaya
ツルツルでモチモチのコシのある喉越しの良い麺。ネギの香りがよくて美味しい。スープは白醤油仕立てで、あっさりとしているが、なんとも言えないコクがあり美味しい甘いネギの風味が生きる薄味。
- hiroyukinozoe
ラーメン激戦区の大阪福島の超がつくほど、行列が絶えない有名店。魚介スープなのに、煮干しの魚臭さを感じない極上のスープ。麺もチャーシューもベストバランス。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #柚子ラーメン
- tienaka_bobby
白醤油仕立てのスープ。 ネギが大量に入り、ネギ好きにはたまらない。 鶏油がアクセント。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #柚子ラーメン
レビュー一覧(4)
- akiahn
今日は『中うえ』の「淡麗醤油らーめん」(麺大盛り無料)(((o(*゚▽゚*)o)))鶏と鯛のWスープに湯浅の溜まり醤油を合わせた、あっさりした醤油らーめん\(*ˊᗜˋ*)/ 味玉(+100円)肉増し(+200円)えぇ感じやぁ(๑´ڡ`๑)へ°口リ
- men_colle_by92
#醤油ラーメン #大阪ランチ
レビュー一覧(3)
- martinramen
鶏の動物系の旨味が冴える出汁ヾ(@°▽°@)ノ そして醤油ダレの効かせ具合もしっかりとしてますベル! クラシックな雰囲気ながらも各所研ぎ澄まされたレベルの高さが伺える かなりウミャイ スープ(‐^▽^‐) #中華そば
- takucho_r
スープはやんわり広がる鶏の旨味。麺はストレート細麺でスープとの相性がいい! 薄切りチャーシューは脂身が甘く美味しい(^^)v
- takucho_r
ほんのり甘くて鶏出汁の効いたスープは多目の油分のコクも相まって分厚いウマさ❗ 麺も鶏&豚チャーシューもウマし😍
レビュー一覧(4)
- nekoshi
これ、スープを飲んだ瞬間唸りました。うーん、美味い!薄口醤油ベースと言えば金久右衛門の金醤油が有名ですが、同等かそれ以上の仕上がり。 風味や癖の少ない麺だからあっさりスープとの相性は抜群。チャーシューは適度に歯応えを残したバラ肉。 肉本来の味と風味が残っていて美味しい。このラーメン、薄口醤油ベースでは過去最高の美味さかも!いや、ラーメンの中で過去最高レベルと言っても過言ではありません。
- tienaka_bobby
マルショウグループの本店のみのラーメン。 鶏ガラと魚介のスープは、あっさりで美味しい。
- maanosuke
スープはうす口醤油と鰹を合わせていて、あっさりですがストレートの食感のいい麺との絡みが癖になりそう。半チャーハンもパラパラでラードの香りがして美味しかった。 #ラーメン
レビュー一覧(3)
- akiahn
天王寺の名店『和人』(((o(*゚▽゚*)o)))引き出しを開けるとお箸、レンゲ、調味料、爪楊枝、髪留めが入っていて、カウンターには充電用コンセプト装備( ☉_☉)「極み煮干醤油らーめん」は煮干特有のエグミを抑えつつ旨みを引き出した魚介系スープ(*^_^*)やや控えめな味わいながらかなり美味(大盛り無料)\(*ˊᗜˋ*)/味、接遇が良く、清潔感のある店内を含めて女子ウケ必至な良店(๑´ڡ`๑)へ°口リ
- waltersword
天王寺の麺屋和人で、極み煮干醤油ラーメンを食べました。出汁の味ががしっかりしており、あっさりした上品な味わいです。チャーシューも脂身はほとんどなく、こってりとは対極に位置する美味しさでした。 #麺屋和人 #極み煮干醤油ラーメン #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン
- user_01628404
北大阪の人間にとって天王寺って観光で行って串カツ食って帰るとこです。小さなスカイツリーもありますし。 #煮干しラーメン #ラーメン #醤油ラーメン #大阪市 #天王寺
レビュー一覧(3)
レビュー一覧(6)
- hiroyukinozoe
スープは、まろやかな甘みながらちょっぴり辛目。味は見た目に濃い目、しかし食べて行くにつれ、しつこさも雑味もなく、後に引きずらない、まさに絶品なブラック醤油スープです。 何より、そのスープを支えている自家製中太ストレート麺のパツンとした食感とのどごしはなめらかそのもの。以前より増して確実に進化している印象でした。 チャーシューも醤油ベースのスープがよく染み込んでいて、旨味が口の中に広がっていくのもたまりません。 #中華そば
- hirotaka_kojima
醤油ベースでしっかりとした麺がスープに絡み合い、サッパリ調理されたそれなりの存在感を醸し出す肉達が、口の中で肉汁を振り絞り、味の極致に達します。一食すべし!
- yamaria
久しぶりのおはようラーメン 中華そば肉増し ウマし!!!!
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(5)
- hiroyukinozoe
見た目も上品な盛り付けで、まず目に入ってくるのが、ラーメンには珍しいベビーコーン、鮪ホホ肉と鶏もも肉の2種類のお肉。野菜は、空芯菜の芽とスナップエンドウ、白髪ネギ、青ネギといった具合。 表面に浮かんだ、植物油とラードに4種の魚介の旨みをブレンドしたという魚介香味油が効いています。 スープは、煮干し、昆布、干し椎茸を水出ししたという魚介出汁と、鶏ガラ出汁の清湯Wスープ。魚介の奥深い旨みと鶏ガラのまったりした旨みが程良くブレンドされ、塩の味わいは、まろやかにまとまっています。 #塩ラーメン #魚介&清湯スープ #ラーメン
- hanaregumi
スープを全部飲み干せる塩ラーメン。本当にこだわっていることが感じられ、至福の時を得られます。鳥チャーシュー、マグロの頰肉チャーシューもセンスを感じます!そして今回は焼きおにぎりを別注文して、スープ茶漬けにして食しました!あぁ、美味しかった、ごちそうさまでした。#塩ラーメン #ラーメン
レビュー一覧(2)
- yamachang
高井田系ラーメンが頂ける。 この他にも貝を使ったラーメンもあることから、醤油と貝と麺に繋がっているのでは? 見た目ほど濃くないスープはほんのり甘さが伝わる。 チャーシューは、イベリコ豚レアチャーシューと朝挽き鳥レアチャーシューから選べるが、そのミックスも可能。 特筆すべきはイベリコ豚レアチャーシュー。 イベリコ豚の脂がスープと合う。 #ラーメン #醤油ラーメン #肉そば #煮玉子
- tienaka_bobby
見た目は濃いめ 醤油も濃いめだが、食べてみると醤油辛さは無く美味しい チャーシューは鳥レアチャーシューと豚レアチャーシューのミックスで。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮玉子 #レアチャーシュー#イベリコ豚
レビュー一覧(3)
- matoyaji365
総大醤の天然塩ラーメン…黒大醤と同じく旨味の効いたほんのり柚子風味のスープが激ウマ🤗 勿論、半チャンセットにしたのですが周りのお客さんは更に替え玉まで…💦😅
- spstyles
塩感が強めなタレで引っ張っていく印象のスープ。揚げたネギや柚子の風味がほんのり香る。 #ラーメン #塩ラーメン
- suna8
安定感のある平均点以上の塩ラーメン。キムチ無料サービスあり。 #ラーメン #塩ラーメン #大阪 #天神橋筋六丁目
レビュー一覧(3)
- kazu0320
鶏白湯しょうゆ【麺や 清流】@大阪府東大阪市小若江。鶏ガラモミジに豚足を軸とした凝縮したスープは、動物系由来の旨味が詰まっており尖りのない醤油のカエシが丸みのある輪郭を持たせた一杯。円やかな口当たりでクドさもなく非常に飲みやすい仕上がりで美味い。 #鶏白湯 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #鶏白湯ラーメン
- mypace_tiger
鶏を軸とした動物系の甘味が乗った旨味に、まろやかさと香ばしさにソフトなキレが走るかえしで纏め、 さらりとした引きの強い飲み口のスープに、中加水程度の噛むと小麦感伝わる、 細いながらもスープと風味を程良く纏い、 ジワジワと食べ進めると馴染む麺が好印象の、 丁寧な作り込みとバランスがしっかり取られた病み付き鶏白湯ラーメンッ! #ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏ラーメン #鶏白湯
- martinramen
しっかりとした鶏の旨味に程よいクリーミー加減(〃∇〃) 醤油ダレは軽い酸味のヒキを感じるもので♪ 頂きやすさもありバランスはバツグンの仕上がり(*^.^*) 口あたりも滑らかな優しさがあります≧(´▽`)≦ オーソドックスを極めんとする かなりウミャイ スープ♪ #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン
レビュー一覧(2)
- tienaka_bobby
1日15食限定の豪華トッピングされたラーメン。 鶏白湯にジャガイモでトロミを付けた、いわゆるベジポタ。 #塩ラーメン #鶏白湯ラーメン #煮玉子 #チャーシュー麺
- martinramen
鶏の旨味がしっかりとした動物系の出汁でo(^▽^)o 口あたりは優しくクリーミーに(///∇//) 拘りの能登揚げ浜式製塩「大谷塩」使用の塩ダレがすきっとした仕上がりにしてくれております♪ バランス感覚に優れた仕上がりの かなりウミャイ スープ! #塩ラーメン #煮玉子 #鶏白湯ラーメン #チャーシュー麺
レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
【彩色ラーメンきんせい総本家 夢風(大阪・高槻市)】 特製つけ麺 二玉 醤油 ¥850 ●油分を効かせた鶏の旨味と鋭いキレの醤油に魚介や野菜等の風味で層の厚み感じるつけ汁に、啜ると小麦感が弾け飛び込んで来る旨さが詰まった麺がカイワレやネギも纏い一体感生む美味さが見事な極みつけ麺! #そば #つけ麺 #醤油つけ麺
レビュー一覧(6)
- tienaka_bobby
数種の味噌をブレンドしたスープ。 少しスパイシーで美味しい #つけ麺 #味噌つけ麺
- takucho_r
ずっと気になっていたメニュー🎶 濃厚な味噌。単調ではなく複雑な味わいで最後まで飽きが来ない。中華鍋で炒められた野菜は高ポイント❗ 熱々のスープ割りも抜群。 Style林さんはやっぱり味噌ですね~😍
- mypace_tiger
【創作らーめん Style林(大阪府大阪市東淀川区)】 🍜林流味噌つけ麺 1.5玉 ¥990 ●スープ 《味噌 動物系》 食べ始めから食べ終えるまで続く林流にブレンドされた味噌のコクと深みは修行先を彷彿とさせながらもオリジナリティも主張。 唐辛子等の香辛料のスパイシーさとマー油の様な程良い油分で引きを生む。 動物系の旨味を落とし込んでボディを安定させている。 分厚い旨味の中で野菜の様な溶け込み甘みもほんのり感じさせる。 ●麺 《中細 ストレート 加水高め 池村製麺所製》 みずみずしい輝きを放ち透き通る肌で滑らかな啜り心地を生み出している。 プリッとした弾ける歯応えから口溶けの良さと風味が広がりをみせる。 スープの吸着が良くつけ汁の旨味をしっかり取り込んでくる。 ●トッピング スープにさっぱりとした風味を与える水菜 心地良い刺激が食欲を煽る韓国唐辛子 軽快な渋みとみずみずしさがスープと良く合う刻み玉ねぎ 味噌との相性が抜群に良いもやし 脂の甘みが乗りしっかりとした味付けでスライスされた低温調理バラチャーシュー ●寅レポ 店主の自信が満ち溢れるアグレッシブなつけ汁に対して、 この太さでは拾いきれないかと思えた白っぽいボディのストレートの中細麺はしっかりとしたコシを備えており、 絡みの良さからつけ汁の旨味をガッチリと持ち上げて弾力のある食感から麺自体の旨さを捉えた瞬間から味噌のパワフルな旨味が一気に押し切りに掛かってくる。 しかも途中に甘みや辛さに加えて火入れしたパンチのある香ばしさも入り混じり、 玉ねぎや水菜にもやしを間に挟むと味噌の多角的な味わいが楽しめる。 バチバチに攻め込んでいたつけ汁はスープ割りで頂くと、 あれだけ主張の強かったインパクトは影を潜めて和風出汁が効いた味わい深いほっこりとした落ち着きをみせる。 味噌の個性を最大限に引き出した唯一無二の味噌つけ麺を頂きましたっ!! #大阪 #東淀川区 #創作らーめん #Style林 #みつか坊主 #味噌つけ麺 #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #チャーシュー #🍜 #ラーメン
レビュー一覧(8)
- akiahn
久々に定番メニュー(((o(*゚▽゚*)o)))定番モノは成熟され過ぎてて美味すぎる‼️(((o(*゚▽゚*)o)))
- user_12811206
コチラはかなりあっさりでめっちゃダシが効いてて美味しかった〜!
- ramenist
甘みのある塩ラーメンでこれまた美味しい。
レビュー一覧(8)
- user_07742627
鉄板で提供される、一番人気のもだん焼き!とっても美味しくお酒が進みます。
- user_59147815
こちらもすごい行列!! モダン焼きってイメージしていたものと違う☆ お好み焼きは好きだけど、並ぶなんてよくわからないと思ってましたが なかなか美味しかったです!
- akirarose
日帰りで京都へ行った後に、どうしても大阪へ行きたくなり、きじ本店のモダン焼きを。 これを食べる前にたこ焼き、明石焼きを連チャンで食べてお腹いっぱいだったので、お好み焼きを食べたかったけどモダン焼きにしました。 おなかいっぱいでもあっという間に食べ終わるほど美味しかった! 時間帯もちょうどよくて並ばずにすぐに食べられたのも良かった!
レビュー一覧(5)
レビュー一覧(3)
- martinramen
スープは。 鶏の動物系の旨味に、サンマの個性的な味わいがうまく調和されたバランス(^-^)/ ですが双方ともしっかりしていながらも、優しさを感じる非常に食べやすい仕上がりに。 醤油ダレも絶妙の効き具合で、麺乃家さんの繊細さを感じるテイストとなってました(*^ー^)ノ #ラーメン #醤油ラーメン
- martinramen
鶏白湯にさんま節を合わせた出汁とされており♪ まったりクリーミーな鶏に魚介のテイストが両者共しっかり! そして頂きやすさの優しい、絶妙のバランスがナイスで (o^-')b 醤油ダレも繊細に合わさった かなりウミャイッ スープ ヽ(*>∀<*)ノ
- mypace_tiger
【西天満 麺乃家(大阪府大阪市北区)】 🏠小説家を目指されていた店主がラーメン店で修行され、 勤められていた【麺乃家】オーナーから現店舗を譲り受けた'11年9月オープンのお店。 date:20.10.15 🍜しょうゆらーめん(こってり) ¥780 ●スープ 《鶏ベース 魚 醤油》 播州百日鶏から抽出した旨味を醤油ダレと秋刀魚節等から取った魚介出汁で合わせている ●麺 《やや中細 ストレート》 しなやかなコシと口溶けの良さでスープとのバランスが取れた自家製平打ち麺 ●トッピング ・肩ロースチャーシュー タレを良く染み込ませてあり、 程良い歯応えで噛む程に脂身が少ない肉の旨味が力強く伝わる ・メンマ シャキッと軽やか繊維感じる食感からしっかりと染み込ませた旨味が広がる 《その他》 ・菊名 ・ネギ ・白ネギ ●寅レポ 春菊の緑が映える程の淡い茶色掛かったスープはテロリとした丸みのある鶏の分厚い旨味を、 サンマの甘みと昆布のまろやかさに香ばしい節等の魚介の風味が効いた出汁で割り、 醤油の香ばしさと素材を引き立てるコクとヒキを生むキレが備わった透明感のあるかえしで三味のバランスを均等に取り、 こってりとしつつも勢い良く飲めてしまう口当たりの良さに仕上げています。 艶やかな肌で滑らかな啜り心地でスープをしっかりと絡める自家製麺は、 香りをしっかりと捉えてしなやかなコシが生むモチリとした歯応えと同時に小麦の風味が重なり、 更に形状からスープの旨味も拾い上げて鶏・魚介・醤油それぞれの個性を引き立てつつ、 口溶けの良さが麺の味わいと纏まってより深みが増して全てがバランス良く堪能させてくれます。 こってりとした中に素材ひとつひとつの存在感が活きた醤油ラーメンを頂きましたっ! #西天満麺乃家 #大阪ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #自家製麺 #ramen #noodles #ramennoodles
レビュー一覧(4)
- 29mitsu10feet
麺物語つなぐ 『今も昔も中華そば チャーシュー』 少し甘さのあるが嫌味やしつこさのない醤油ベースで丸鶏と魚介のWスープは口の中に両方の旨味が広がりインパクトはないがじんわりと身体に沁み渡る美味しさ‼︎全粒粉入りの細麺は少し蕎麦っぽく風味の豊か‼︎トッピングのチャーシュー柔らかい‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば
- martinramen
丸鶏の動物系の出汁もしっかりとして、さらに4種類の節系の魚介のテイストとされてます(≡^∇^≡) 非常に出汁感のある、旨味が出ている出汁で(°∀°)b 醤油ダレも優しさもありコクもナイスです(≧▽≦) バランス抜群の かなりウミャイ スープヘ(゚∀゚*)ノ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン
- mypace_tiger
ふくよかな丸鶏の旨味に、 円やかなかえしと魚介の優しい風味がそれぞれを支え合うバランスの取られたスープに、 全粒粉入りの香ばしく多加水ならではの艶やかさと喉越しで、 程良い柔らかさからなる馴染み具合とスープをしっかり纏う事で引き立つ美味さを支える、 屋号の温かみが伝わる繊細で丁寧に作り込まれた中華そばですっ!
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(5)
- mypace_tiger
【麺や ひなた(大阪・淀川区)】 塩ラーメン ¥750 魚介の優しい風味を鋭いキレの塩ダレで合わせたスープは厚みある鶏の旨味でカドをまろやかに纏め終始美味さが湧き立ち、プリッとした口当たりとパツッとした歯応えから小麦の風味活きる中細麺が一体感を生む、師の面影感じる貫禄の1杯! #ラーメン #塩ラーメン
- martinramen
さすが、きんせいを彷彿させるDNAをお持ちです! 鶏ガラの動物系に節、煮干しの魚介の合わせ技ですっきりした口あたりの中に旨味が詰まってます♪ 塩ダレのバランスも見事で、優しさと強さを兼ね備えた印象の完成度の高さヾ(@°▽°@)ノ 新店?ほんまかいな、の かなりウミャイ スープ♪ #ラーメン #塩ラーメン
- tienaka_bobby
今までのスープが変わり天草大王のガラと鶏油で。 言われないとわからないが、それでも今まで以上に厚みのあるスープになっています。 #ラーメン #塩ラーメン #天草大王
レビュー一覧(11)
- ben0847
#湯浅醤油 #ラーメン #柚子
- small_squid_ib5
こいくち醤油ラーメン
レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
オープン2周年記念限定。 鴨ガラの旨みと蛤の旨みの融合。 両者が喧嘩することなく美味しい。 #ラーメン #醤油ラーメン #ハマグリラーメン #鴨そば
レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
魚出汁と貝出汁のWスープ あみだとは、店の横の大通りの名称、あみだ池筋が由来です。 #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン
レビュー一覧(3)
- akiahn
9/23 ひの屋 鳥醤油ラーメン¥700(麺 大盛100円) NOODLE JUNGLE2017 14軒目🤠👍✨鶏醤油のネーミングから鶏清湯をイメージしてたら鶏白湯でした🍜まろやかさが際立つ鶏白湯醤油ラーメンでクオリティ高し🍜🤠👍✨
- tasty_peach_rn4
#ラーメン
- mypace_tiger
🍥【麺蔵 ひの屋(大阪府大阪市東淀川区)】 ▲大阪・中央区にある【山中製麺所】で修行された店主が ’13年3月にオープンしたお店 Date. '23.5.28 🍜鶏醤油ラーメン ¥800 ■スープ 淡☆☆☆★★濃 鶏のまろやかで厚みのある旨味に香ばしいタレのコクを 強めに効かせてあり濃度の割に重たさなく仕上げている ■麺 細☆★☆☆☆太 プリッとした口当たりからつるりと滑る啜り心地を生み モチッと弾む歯応えで味わいと風味がしっかり主張する □トッピング ・チャーシュー 食べ応えのある厚みでホロホロと崩れる食感から香ばしい タレを効かせた味付けと肉の旨味が重なる ・味玉 ホクトロ食感のまろやかな黄身のコクにタレをしっかりと 効かせて塩味の立つ味わいに仕上げている ・メンマ 食べ応えのある材木型でシャキシャキとした食感から しっかりと味付けされた味わいと風味が噛む程に溢れ出す ・ネギ ◇寅レポ◇ 丸みのある鶏に主張の強いかえしを合わせたスープに 良く馴染んで旨味引き立てる自家製麺が抜群に絡んで パーツパーツの首長の強さをバランス良く纏めている 濃厚鶏白湯ラーメンを頂きましたっ! #麺蔵ひの屋 #鶏白湯ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #上新庄
レビュー一覧(4)
- mypace_tiger
【中華そば 花京 大正店(大阪・大正区)】 こってり背脂中華そば ¥720 和歌山ラーメンの様なインパクトのキツめの香りながらも重たさのない豚骨のコクに、 豚骨に負けない程度の醤油のキレ、 そこへ背脂の甘さをバランスよく落とし込み、 まろやかでテロッとした口当たりを生むスープに、 若干高めの加水からなるモッチリ食感ながらも、 心地良い歯切れの良さと香ばしさも備えた、 スープをよく纏う細麺がしっかりと旨みの軸を担う、 病み付き系豚骨醤油ラーメンッ! #中華そば #豚骨醤油ラーメン
- bunsan
#中華そば
- takucho_r
選べる麺は中華麺を選択。 臭みのないマイルドな豚骨スープに背脂のコクをプラス。スープもウマいんですが、こちらのチャーシューが好き!しっかり味でトロンと柔らかくてご飯が欲しくなるやつ(^^)v
レビュー一覧(1)
- akiahn
8/19 世界が麺で満ちる時 ORANGE PHANTOM(大)¥850 縁乃助を後にし久々にセカメン来店(NOODLE JUNGLE2017 4軒目)🍜(((o(*゚▽゚*)o)))👍✨オレンジファントム久々実食🍜🤠ほのかに柑橘系を感じるスープは相変わらず美味すぎる…初めて食べた時の感動を思い起こしてしまう…新メニューのオーシャンも気になるが、やはりセカメンはコレでしょ🍜🤠👍✨
レビュー一覧(1)
五種盛り うまうま♪(*´▽`*)ノ #サワラ焼き #ヒラメ焼き #柚子胡椒焼き #イサキの塩焼き #サワラの塩焼き #タチウオの塩焼き #塩焼き