塩ラーメン(麺や ひなた)の口コミ/評判
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レビュー一覧(5)
- 3.52019/8/30chelsea_5
- 4.02019/4/28tienaka_bobby
今までのスープが変わり天草大王のガラと鶏油で。
言われないとわからないが、それでも今まで以上に厚みのあるスープになっています。
#ラーメン #塩ラーメン #天草大王
- 5.02017/12/2martinramen
さすが、きんせいを彷彿させるDNAをお持ちです!
鶏ガラの動物系に節、煮干しの魚介の合わせ技ですっきりした口あたりの中に旨味が詰まってます♪
塩ダレのバランスも見事で、優しさと強さを兼ね備えた印象の完成度の高さヾ(@°▽°@)ノ
新店?ほんまかいな、の かなりウミャイ スープ♪
#ラーメン #塩ラーメン
- 3.02017/5/16mypace_tiger
【麺や ひなた(大阪・淀川区)】
塩ラーメン ¥750
魚介の優しい風味を鋭いキレの塩ダレで合わせたスープは厚みある鶏の旨味でカドをまろやかに纏め終始美味さが湧き立ち、プリッとした口当たりとパツッとした歯応えから小麦の風味活きる中細麺が一体感を生む、師の面影感じる貫禄の1杯!
#ラーメン #塩ラーメン
#ラーメン #塩ラーメン #ランチ #ディナー