鶏醤油ラーメン(麺蔵ひの屋)の口コミ/評判メニュー情報8食べたい3.6¥800麺蔵ひの屋ランチディナーラーメン鶏白湯ラーメン醤油ラーメン鶏鶏肉温かいガッツリしょっぱいレビュー一覧(3)mypace_tiger3.52023/8/18🍥【麺蔵 ひの屋(大阪府大阪市東淀川区)】▲大阪・中央区にある【山中製麺所】で修行された店主が’13年3月にオープンしたお店Date. '23.5.28🍜鶏醤油ラーメン ¥800■スープ淡☆☆☆★★濃鶏のまろやかで厚みのある旨味に香ばしいタレのコクを強めに効かせてあり濃度の割に重たさなく仕上げている■麺細☆★☆☆☆太プリッとした口当たりからつるりと滑る啜り心地を生みモチッと弾む歯応えで味わいと風味がしっかり主張する□トッピング・チャーシュー食べ応えのある厚みでホロホロと崩れる食感から香ばしいタレを効かせた味付けと肉の旨味が重なる・味玉ホクトロ食感のまろやかな黄身のコクにタレをしっかりと効かせて塩味の立つ味わいに仕上げている・メンマ食べ応えのある材木型でシャキシャキとした食感からしっかりと味付けされた味わいと風味が噛む程に溢れ出す・ネギ◇寅レポ◇丸みのある鶏に主張の強いかえしを合わせたスープに良く馴染んで旨味引き立てる自家製麺が抜群に絡んでパーツパーツの首長の強さをバランス良く纏めている濃厚鶏白湯ラーメンを頂きましたっ!#麺蔵ひの屋#鶏白湯ラーメン#大阪ラーメン #大阪グルメ#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば#上新庄tasty_peach_rn43.52021/2/9#ラーメン akiahn4.52017/9/249/23 ひの屋鳥醤油ラーメン¥700(麺 大盛100円)NOODLE JUNGLE2017 14軒目🤠👍✨鶏醤油のネーミングから鶏清湯をイメージしてたら鶏白湯でした🍜まろやかさが際立つ鶏白湯醤油ラーメンでクオリティ高し🍜🤠👍✨店舗情報麺蔵ひの屋大阪府大阪市東淀川区豊新3丁目25-12今日不明上新庄0663280011
🍥【麺蔵 ひの屋(大阪府大阪市東淀川区)】
▲大阪・中央区にある【山中製麺所】で修行された店主が
’13年3月にオープンしたお店
Date. '23.5.28
🍜鶏醤油ラーメン ¥800
■スープ
淡☆☆☆★★濃
鶏のまろやかで厚みのある旨味に香ばしいタレのコクを
強めに効かせてあり濃度の割に重たさなく仕上げている
■麺
細☆★☆☆☆太
プリッとした口当たりからつるりと滑る啜り心地を生み
モチッと弾む歯応えで味わいと風味がしっかり主張する
□トッピング
・チャーシュー
食べ応えのある厚みでホロホロと崩れる食感から香ばしい
タレを効かせた味付けと肉の旨味が重なる
・味玉
ホクトロ食感のまろやかな黄身のコクにタレをしっかりと
効かせて塩味の立つ味わいに仕上げている
・メンマ
食べ応えのある材木型でシャキシャキとした食感から
しっかりと味付けされた味わいと風味が噛む程に溢れ出す
・ネギ
◇寅レポ◇
丸みのある鶏に主張の強いかえしを合わせたスープに
良く馴染んで旨味引き立てる自家製麺が抜群に絡んで
パーツパーツの首長の強さをバランス良く纏めている
濃厚鶏白湯ラーメンを頂きましたっ!
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#上新庄