豚肉を使った人気メニュー30選

鶏ガラ豚骨の動物系のしっかりした旨味の出汁でo(^▽^)o 魚介レスにて、いっそう味わいが強調された感あります！ レギュラーの中華そば、とはまた違うアプローチで深みがあり、軽い酸味のヒキが魅力の醤油ダレ(°∀°)b 絶妙の職人芸を感じてしまう ウミャスギ スープです(〃∇〃) #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

久しぶりのうえまち。 つけ麺を食べようと思ったら限定が提供されてました。 鶏と豚の動物系のみのスープはしっかりとしていてやや濃いめな印象。 これが癖になって全汁しちゃいました。 チュルチュルの自家製麺もたまりません😄 #中華そば #醤油ラーメン

さすが、とんかつの有名店、とんかつ檍のカツ。大きくて分厚いお肉 。しかも、普通のカツカレーはカレーがかかっていますが、こちらのカツカレーはカレーとは分離されています。

噛み締めるとジュワッと広がる上質な豚の脂身！！こんな贅沢で肉厚なロースカツが乗った旨いカツカレーが1000円で楽しめるなんて！！蒲田の人気店いっぺこっぺ。カツカレー好きは食べに行くべきですYOー♪♪#カレー #カツカレー

こんな凄いトンテキ、見たことありません！脂じゅわ～ん、ぶ厚い！家で焼いてもパサパサになっちゃうのに、秘訣を聞きたいくらいなジューシーさでしたよ。

クリスマスキャロルが流れる頃には、モテたい♪

浅草橋の住宅街にひっそりと佇む食堂酒場。主張し過ぎない外観とご夫婦で切り盛りされているアットホームな雰囲気の店内は、まさに店名の食堂酒場と呼ぶに相応しい。食堂酒場のコンセプトに沿ったメニューは、食事もお酒も両方楽しめるラインナップになっている。お店の名物もなっているトンテキは、オーナーシェフの出身地である四日市のご当地グルメ。リブロースの国産ポークで凄く柔らかく、コクのあるソースで深みが増した味わいはビールやハイボールとよく合う。渋谷の某トンテキ店よりも、数段上をいくクオリティで、名物の名に偽りなし。

身が締まったヒレの中でも柔らかい部位のシャ豚ブリアン！ 脂身が少なくさっぱりしていておいしいです。 分厚いサクサクの衣も香ばしいので塩で食べることをお勧めします！！ #定食 #とんかつ #ポークカツ

この肉の繊維のきめ細かさときたら。 このお店のメニューは一通り食べましたが、やはりこれが最高。 #とんかつ #定食 #ポークカツ

がっつり系ラーメンの中では間違いなくトップクラスに位置する１杯。 ボリュームこそ、直系のラーメン二郎の平均か、それよりやや少ない程度。 が、カエシと豚のコクとが高次元でバランスするスープ、ほど良く硬めに茹で上げられた超極太麺、ホロホロと舌の上でトロける豚。すべての仕上がりが完璧で、水を飲む猶予すら与えない。 #ラーメン #豚肉ラーメン #ポークラーメン

#ラーメン #二郎系 やはりひばりヶ丘が一番美味しい気がする。

定番ランチ。トロットロの角煮は、掬うと崩れる。誠に、か弱い！どうか優しく。味付けは濃すぎず、薄すぎず、いい塩梅。煮汁だけでもお米の消費は捗る。 そのお米はお櫃で。しっとりと艶の良いお米は、定食としての完成度を一段階アップさせている（ここ重要）。 半熟卵の、半熟具合もバッチリ。

#角煮 #豚の角煮 #煮物 #ランチ #定食

#代官山#中目黒#恵比寿#和食#ディナー なにを食べても丁寧に作られたのが伝わってくる美味しさで幸せな一時🥰

#定食 #とんかつ #ロースかつ お店側はそのまままたは塩で食べることを推奨しているが、オリーブオイルやとんかつソースも2種類用意するなどサービスもバッチリ。 どんな風に食べても美味い。 最早好みの問題だと思いました。 厚みのあるロースかつは衣がやや薄め。 お肉の脇役に徹しています。 2センチありそうな厚みのある肉を噛むと繊維が切れていくような歯応えが心地よい。 ロースではあり表面にもうっすら油が浮き出て見えるのに食べてみると意外にさっぱりクセもなく軽やか。 このサッパリした感じは確かに塩で味わいたい。 がしかし、癖のない分甘いとんかつソースと食べてもソース自体の旨味、そして、とんかつの軽やかさ際立ちます。 脂身の多い部分ほど塩でキリッと食べるのが良いと感じました。

肉と衣のバランスといい、見るからに美しく揚がった上ロース。ジューシーに仕上げるため、揚げ過ぎないよう気を付けているという。チャーシュースープ、ご飯、お新香が付く #おとなの週末 #おとなの週末2018年3月号

#ロースかつ

肉が分厚いし、タレもうまい #トンテキ

グローブカットされた厚切りの林SPF のリブロースにソースとやや厚めにカットされたにんにくの相性が抜群。 #トンテキ

始めに出てくる「先ベジ」なるプチトマトが嬉しい😉 着丼すると立ち上る生醤油の香り💗 豚出汁の醤油清湯。多目のラードの効果で分厚い旨味❗ 拘りを感じるチャーシューもウマ～い😍

醤油の凄さ スープの厚み #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン

【豚一頭　清湯麺(兵庫県神戸市)】 🏠兵庫・神戸市東灘区に'２０年３月にオープンしたお店。 date:20.7.16  🍜豚一頭清湯麺　¥850 📢味玉　¥150 🍽ズッキーニのオリーブオイル焼き   ●スープ 《醤油ベース　豚》 クリアな豚の旨味をコクのある醤油ダレで纏めている ‪●麺 《中細　ややウェーブ》 加水高めで啜り心地滑らかで小麦の香りが優しく広がる ‪●トッピング‬ ・低温調理バラチャーシュー タレをやや強めに染み込ませた赤身の旨味と脂身から発する甘みが、 柔らかい肉質から噛み締める毎に融合していく力強い味わいが広がる ・低温調理ロースチャーシュー 大ぶりで厚みもあり、 肉そのものの味わいを活かしたあっさり目の味付けで柔らかい食感から旨味が染み渡る ・味玉 鮮やかなオレンジ色の蕩ける黄身からよくしゅんだ味付けによるコクと甘みが重なって、 まろやかな味わいに纏まっていく 《その他》 ・芽ネギ　・白ネギ  ●寅レポ ‬ 生活習慣病防止を目的として糖質・脂質の吸収を少しでも抑える、 お店の心遣いの1品【先ベジ】がラーメンの前日替わりで提供され、 今回の『ズッキーニのオリーブオイル焼き』は、 焼く事によって仄かに甘みが乗ったジューシーな味わいが豊かな風味と共に広がります。 シンプルに見えるスープからは香ばしい醤油の香りが湯気に乗って鼻をかすめ、 一口含むとクリアでいてストレートに伝わる豚のまろやかで分厚い旨味が、 沸き立つオイルの輪と共に飛び込んで、 火入れしてブレンドした自家製生揚げ醤油で作られた芳醇な香り際立つかえしが豚と並んで力強くインパクトを醸し出します。 少しずつスープの色に染まっていく麺は、 張りのある肌ながら豚と醤油の風味をしっかり感じ取れる絡みの良さで、 加水高めでモチリとした口溶けから麺自体の味わいが先行し、 食べ進めていくとスープの旨味を段階的に上げ、 終盤には底に沈む黒胡椒の刺激で全体を引き締めてくれます。 丁寧な作り込みと食べ手への配慮が行き届いた、 余す所ない豚の旨味を堪能出来る醤油ラーメンを頂きましたっ！！  #豚一頭清湯麺 #兵庫ラーメン #醤油ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #味玉 #ramen

ここのトンカツはとっても女性的でやさしい感じ。 衣の色がちょっと白っぽいのね。最初にゴマが出されます。すり鉢でお好みにあわせてすって下さい。テーブルには塩（２種類）胡椒・ソース・ケチャップ等があって。 最初のひと切れは、何も付けずに召し上がってください。って書いてある。何も味を付けていないのに衝撃的に美味しい！こちらのオリジナルソースにケチャップを入れとると途端に洋風な味になりますなぁ。塩・胡椒もさっぱりですよ？女性でもペロリと食べられると思います。ちょっとづつ色んな味で食べられるんです。ココ

ロースが好きなので、特ロース！一切れは何にもつけずにとお店のお勧めもありますが何枚でも何もつけずに食べてしまいます。ベトナム天日自然海塩と中国産完全天然塩の2種類がありどちらの塩で食べても美味しいですよ。 #とんかつ #ロースかつ

とんかつ激選区、高田馬場の行列店☆低温で揚げたカツは白っぽい衣ですがサクサク。お肉も脂が甘くてジューシー。ヒレカツもパサパサ感無しのしっとり感に感動。。。#ロースかつ #定食 #ランチ

三軒茶屋、下高井戸、池袋などでの間借り営業などを経て、学芸大学で実店舗営業を開始した「表面張力」さんでPork Xacuti Curryを🍛 コチラのカレーにはライスと副菜のセット付き🍚 セット内容は💁🏻‍♂️ ★カレーの前菜 季節の副菜3種 ・タケノコのパコラ ・新じゃがいもとノーザンルビーとインカのめざめのサブジ ・焼きナスとエリンギのチャトニ ★バスマティライス インドのゴア地方をベースとしたお料理を提供される表面張力さん🇮🇳 ゴア地方で使われるシャクティマサラを使ったPork Xacuti Curryは、シャクティマサラの唸りのあるスパイスと玉ねぎの美味しさ、そこにポークの存在感が合わさっててエッジの立ったパワフルな美味しさ😍 ライスと合わせて食べるとさらに美味しさ跳ね上がり⤴︎🪽 副菜的な3種は前菜的に出していただけるのですが、オーセンティックさに独自性も加えたお料理達は実にクリエイティブで美味しい〜🤎 個人的には特に焼きナスとエリンギのチャトニがめちゃくちゃ好き🥹🍄‍🟫🍆 これで白米ドカ喰いしたい〜🤩 表面張力さん❗️ めっちゃ注目のお店ですー＼(^ω^)／ #カレー #表面張力 #PorkXacutiCurry #ポークシャクティカレー #ゴア料理 #インド料理 #インドカレー #学芸大学 #jma2024

ポークシャクティカレー🍛　ゴア地方のこの手のカレーはココナッツが多いらしいけど　これはトマトベースで後から追っかけてくる程よい辛みも品がある　久しぶりにクセになるカレーとの出会い🥰

表面張力(東京都・学芸大学) ☆ポークシャクティカレー ☆ランチアイスチャイ 学芸大学、「表面張力」 にてカレーなるインド研究会🇮🇳 2024年4月OPENの新店であり、インド料理の中でも西インド・ゴア地方にフォーカスした本格的なインドカレーやスパイス料理が話題を呼んでいる一軒です💡 コンパクトな店内はセンス良くインテリアや調度品が配置された素敵な雰囲気、レコードがかかっておりBGMもその雰囲気に寄り添うようなチョイスでとても良いですね🎼 今回はランチタイムに訪問、オーダーは「ポークシャクティカレー」と「ランチアイスチャイ」にしました💡 あいがけスタイルは無し、カレー提供はあくまで単品スタイルを貫く侍魂、潔し⚔️ カレーの前に、デフォルトで付いてくる「季節の副菜3種」が前菜的に提供されました🍽️ ズッキーニのパコラ、じゃがいものサブジ、エリンギと茄子のアチャールというラインナップでどれも手間をかけて丁寧に作られた美味しさが伝わります✨🥒🥔🍄‍🟫🍆 レモンを全体にギュッと搾って頂くのが最高、爽やかな香りと酸味が各料理の旨味をより強調してくれますね🍋 そしてメインの「ポークシャクティカレー」とバスマティライスがやってきました🍛 ポルトガル料理の影響を受けたゴア地方の料理と知られるシャクティ、運ばれてきたカレーを見れば縁に浮かび上がる美しき妖艶なる紅のオイルに血湧き肉踊ります🔥🇮🇳 これぞまさに"表面張力"、何と魅惑的なのでしょうか✨ 一口食べれば甘酸っぱさや豚肉の脂から出る重厚リッチな旨味がぶわっと広がる快感、素晴らしく美味しいです🐷 ゴア地方のミックススパイス"シャクティマサラ"で煮込まれたカレーの中に入った存在感抜群の豚肉は豚バラ肉と肩ロースを使用、とろけるような柔らかさでトマトの酸味と粗めに刻まれた玉ねぎの甘みが凝縮されたグレイビーと渾然一体となり口福に導いてくれます🐷🍅🧅 最後のオイル一滴も残さず頂く精神で完食でした🥄 食後のアイスチャイもすっきりとした飲み心地の中にミルク感と香りの良さが印象的で、クールダウン&リフレッシュに最高の一杯でした👏 学芸大学エリアのカレー熱がここ最近右肩上がり、それを牽引する代表的なお店でもあると思います🔥 2024年の東京注目の新店舗、インド料理のオーセンティックな表現の中に店主様のセンスをスパイスのように効かせたカレーとスパイス料理を是非体験しに足を運んでみてください👍 #西インドカレー#カレー#学芸大学グルメ#ポークシャクティ#肉料理#ポークカレー#学芸大学カレー#西インド料理#東京グルメ#インド料理#インドカレー#パコラ#野菜#東京カレー#jma2024 #東京 #学芸大学 #肉 #スパイス

ミシュラン掲載の問答無用の味。 蛤スッゲーなーって思います。 スルスルの細麺もスープをよく吸い上げんなぁ〜と。 確かに旨い。 #塩そば #ラーメン

流石のミシュランめちゃ並ぶ 蛤の独特な風味が口の中に広がりまくりんぐ#ラーメン #蛤

並々注いでくださりありがとうございまーす♪ お料理の写真…ないです; #若宮舞松原ハシゴ酒 #亀齢 #スジ煮込み #日本酒

お店の雰囲気も良いし！ 楽しく～！美味しく～！ 頂きました(^^) ＃若宮舞松原ハシゴ酒

ぐるぐる４軒目のおつまみ♪ よく煮込まれてて美味しかった😋 このほか焼鳥を１本食べて、LPのパンを受け取りにお先しました〜 #若宮舞松原ハシゴ酒 #1000円セット #おつまみ

二郎は二郎。 女子だと麺少ない気がする。 #ラーメン #豚肉ラーメン #ポークラーメン

そう。あの二郎。ここの二郎は小ぶり。味も控えめ食べやすい万人向け^_^

10年以上来てなかったメグジへ うわぁー二郎と二郎系って違うんだなあ目黒は万人ウケの方向性でバランスいいなぁ 初二郎の人は三田より目黒のほうが良さそうだね、量も含めて #ラーメン #豚肉ラーメン #ランチ #麺 #ディナー #大蒜 #必食 #二郎系 #二郎 #目黒 #メグジ

#キーマカレー

スパイシーなキーマカレーに黄身が乗ってます♡ とってもおいしい( *˙˙*)♩

【グナグナカリー(愛知県・亀島)】 「ノリタケの森」近くにあるグナグナカリーへ。 若いご夫婦で切り盛りしているお店。 カウンター5席、2人がけテーブル2組、4人がけテーブル1組とコンパクトな造り。 コンクリートの床と壁で無機質そうに見えて、暖色系の照明とウッド調のインテリアにオープンキッチンである為、むしろ温かな雰囲気のあるオシャレカフェのような内装になっている。 人気店のようで、開店と同時に入店してカウンター席に座ると、15分くらいで満席に。 TFCセット(タンドリーフライドチキンセット)をオーダー。 サラダ、タンドリーフライドチキン、ライス、カレー1種類という内容で¥1,400。 カレーは日替わりで用意されているようで、今回は月見ポークキーマカレーをチョイス。 月見ポークキーマカレーは、中央に神々しく輝く卵黄が乗せられている。キーマもたっぷり、充分なボリューム。混ぜ合わせて一口食べてみると、マイルドさと香り高いスパイス感が口の中に広がり、大変美味しい。卵黄のマイルドさに負けない理由は、きちんとスパイスが計算されて使われている上に、香りが最高に立ち上がる丁寧な調理をされているから。 ライスは日本米とバスマティライスのブレンド。炊飯器を開けた瞬間、炊き上がりのとてもいい香りが広がっていた。ちょうどいい炊き上がりで提供してくれる。 タンドリーフライドチキンは、柔らかく弾力あるチキンで適度なスパイス感。揚げたてで食感カリッとしているのもまた美味。 洗練された空間美、そしてご夫婦のこだわりが詰まった最高のカレーが楽しめる名店です。 #キーマカレー

この琥珀色したシクラメンほど清（すが）しいものはないｗ 美しいスープと、浮かぶ鶏油で心拍数上がりますΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！ いや、琥珀というより黄金に輝いておりますｗ 鶏・豚の動物系の旨味をぎゅっと凝縮し表現された出汁にさらに血圧も上昇！ 動物系のみに、塩ダレがまた絶妙な旨味を引き出してアドレナリンが瞳孔を開かせようとします(((゜д゜;))) もう誰か医者呼んでくれ状態の ウミャスギ スープ♪ #中華そば

黄金色に輝くスープは動物系のみを使っていて旨味が最大限に引き出されていて鶏油多めながら油っぽさはなくコクが増して塩ダレもいい塩梅で、自家製の全粒粉入りのしなやかでモチっとした弾力に啜り心地のいい麺と相性良くめっちゃ美味い‼︎

豚で取られた動物系のすっきりした出汁とされてまして♪ まるみのある醤油ダレに安心の味わい　（≧∇≦） 食べ続けるごとに引き込まれていく感があります (〃∇〃) 油分の使用などもさすがの完成度 かなりウミャイッ ヽ(*>∀<*)ﾉ

#ランチ #ラーメン

#中華そば #ラーメン

弱尊(岐阜県・高山) ☆飛騨豚カツカレー 高山に来たら、必ず行く店があります。 超個性派カレーが食べられる「弱尊」です。 10年以上前に高山の夜、このお店のカレーと出逢ってから、高山に来る時は必ず足を運びます。 ワクワク感高まるヴィジュアルは10年以上前から全く変わっていません。 28種類のスパイスと大量の玉ねぎを使った手間隙かけたカレーは、深い味わい。 最初は玉ねぎの甘みを感じ、その後からじんわりとスパイスの辛みが広がります。 ライスの上には大きな豚カツ、濃厚なカレーがそれを覆うようにたっぷり注がれ、白胡麻や青海苔、フライドポテト、温野菜、飛騨の漬物が添えられた豪華絢爛な一皿です。 カレーにこれ使うか〜という驚き含め、感性を刺激してくれます。 食べ進むうちにスパイス効果で体が温まってきます。 冷え込む高山の夜に寄り添ってくれる弱尊のカレーで、体も心もポカポカに温めてみてはいかがでしょうか。 #カレー#カレーライス#スパイスカレー#スパイス#岐阜カレー#高山グルメ#カツカレー#とんかつ#豚カツ #ライス #野菜 #肉 #ロースとんかつ #ロースかつ

#カツカレー #カレー

最高 #アチャール #カレー #インドカレー

#カレー #スパイスカレー #キーマカレー #アチャール #豚肉 #吉田カレー

行列ができるのも納得。 #インドカレー #アチャール #カレー #キーマカレー #スパイスカレー

塩ラーメンの月やが始めたクリア豚骨ラーメン、スープが澄んでる豚骨ラーメン美味しいです。#ラーメン

豚骨なのに透明なスープ♪ 途中でかぼすと胡椒を♡ なんと、珍しく完飲‼︎ #ラーメン #豚骨 #清湯ラーメン

北九州ツアーを終了し、一路福岡市方面に向かって、、、そのまま中洲の豚そば月やに。 北九州で食べるのは終了しましたが、やはり一日の〆は清湯豚骨ラーメンですね(^-^) 車を停めてテクテク歩いてお店の前に。 11時少し前だったのでお店はそろそろ一杯になる時間でしたが、幸い、奥のテーブル席が空いていて、そのまますんなり四人で座れました(^-^) まずは乾杯の後、早速豚そば、そしてあみ漬け青唐辛子としゅうまいを注文。 さほど待たずに豚そばから登場！ 相変わらず見た目が美しい一杯。 スープは透明な清湯豚骨ですが、しっかり豚の風味と旨味を感じます。 チューシューも酸化臭いがなく、味付けは控えめだけど美味しいです。 麺は細麺でスルスル入る感じ。 やはり、トータルでの完成度が高い一杯ですよねえ(^-^) ついついスープまで完食してしまい、そのまま追いスープを注文。 こちら、ラーメンを頼んだ方は追加でスープだけを追いスープとして150円で注文出来るという、すごくありがたいシステムで、替玉も注文したらチャーシューが入っていない新品のラーメンが来るんですけど、ここ最近の私の好みは敢えて麺を注文せず、スープのみを追加注文して堪能することにハマッてます。 小麦の風味が入らない、スープだけで楽しむことで、このクリアな清湯豚骨スープがものすごく美味しく頂けるんですよねえ(^-^) ついついこちらも完食。 しゅうまいも肉肉しく、こちらも美味しかった(^-^) いつもながら大変満足しました(^-^) ごちそうさまでした<m(_ _)m> #豚そば　#豚そば月や　#中洲店　#中洲　#中洲川端　#清湯豚骨　#豚骨ラーメン　#クリア豚骨　#しゅうまい　#焼売　#あみ漬け　#追いスープ　#麺スタグラム　#ガーソー　#ラーメン大好きガーソーさん　#福岡市博多区　#月や　#お気に入りの一杯　 #ラーメン #ラーメンブロガー #麺

#カツカレー #ポークカレー #スペアリブ #カレー #スープカレー

#カツカレー #カレー #スープカレー #スペアリブ #ポークカレー

他のスパイスカレーとは少し違うスパイスカレー。爽やかでサラサラなスープがカツにとてもよく合います。 フォトジェニックな店内もいい感じ。 #カツカレー #カレー #スープカレー #スペアリブ

【みなみ食堂(奈良県奈良市)】 🏠奈良の名店【まりお流】【トリカヂイッパイ】で修行された店主が'２０年８月にオープンしたお店。 date:20.9.4  🍜豚醤油らあめん　¥680 ※現在販売中止  ●スープ 《醤油ベース　豚》 適度な油分を効かせたクリアな豚の旨味を乾物とかえしで纏めている ‪●麺 《中細　ストレート》 しなやかなコシから生まれる弾む歯応えから小麦の風味が伝わる【ツルミ製麺】製平打ち麺 ‪●トッピング‬ ・低温調理肩ロースチャーシュー 繊細な味わいを活かした味付けにより旨味を引き出して、 しっとりとした口当たりから優しい甘みも伝わってくる ・肩ロースチャーシュー タレをしっかりと染み込ませる事で肉の旨味と調和して力強い味わいが広がる ・鶏胸肉 食べ応えのある厚みから仄かな塩味が繊細な肉の旨味をしっかりと引き出している 《その他》 ・海苔　・榎茸　・青ネギ　・白ネギ  ●寅レポ ‬ 淡く濁ったスープは心地良いシャープなキレのかえしが、 雑味のない透き通った適度な油分と豚骨の甘みの乗った旨味を引き立て、 染み渡る様に豚骨の後に昆布と椎茸の香りを纏った旨味と優しいバランスの醤油のコクで厚みを持たせてヒキを生み、 落ち着いてくると味付けされた榎茸の旨味も溶け込んで深みのある出汁感へと味わいが変化していきます。 艶やかな肌で滑らかな啜り心地を生む麺は、 細めながらもスープをしっかりと拾って風味を運んで鼻から抜けて、 しなやかなコシから生まれるモチリとしつつも弾む歯応えと歯切れの良さから小麦の香りも重なり、 麺の味わいがトッピングからも溶け込んだスープの旨味を引き出して食べ進める毎に深みが増してきます。 素材それぞれの個性とシフトする旨味の重なりを楽しめるコスパも抜群の豚清湯ラーメンを頂きましたっ！！  #屋号 #奈良ラーメン #豚清湯ラーメン #醤油ラーメン #まりお流 #トリカヂイッパイ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #ramen #noodles #ramennoodles

豚の清湯という動物系の出汁とされてまして (^-^)ノ 鶏とはまた異なるテイストが面白いです (*^.^*) 醤油ダレはまるみがあり軽い酸味が効いたもので♪ えのき使用の味わいも粋な かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

仄かな酸味と甘味がある豚ベースの清湯。香味油のコクもあって、レンゲが止まらないメチャウマいスープ❗ 豚＆鶏のチャーシューはどっちもウマいけど、豚が好みの仕上がり。 すぐにまた食べたくなりそうな逸品😍

味噌汁・香の物・ライスがついてきます。 ライスとキャベツはおかわり無料なのでついつい食べすぎてしまいます。

少々値段が張りますが、その値段をつけるだけの味はあると思います。 ご飯も味噌汁も漬物も美味しかったです。キャベツがお代わり自由なのも嬉しいです。

名物 四日市とんてき！ 開店と同時に並んでました😵 キャベツお代わり自由、定食なら豚汁お米もお代わり自由 #トンテキ #ステーキ #定食

#ラーメン #二郎系 #富士丸系

昨年オープンした二郎インスパイア系。というよりは富士丸インスパイアと言った方が良いだろうか。 新年明けてすぐにラーメン二郎を依頼されたら食べに行くインフルエンサーさんが行って話題になり、当日14:25で前に25名。最後尾に着いて３分後にはうしろに10人並んだ。あぶなかった… 豚がデカくて厚め２枚。しっとりふっくらしていて私の好みな感じの神豚が降臨。 麺もやや硬めでウェイビーなのも富士丸らしさがあって良いし、それならば、と甘めに仕上げたスープも美味しい。 煮干の人気店、浜松町・いづるのセカンドブランドだけど、店名からしてほん田の関連店か？と思った。 #関東 #濃厚 #ラーメン #二郎インスパイア #富士丸インスパイア

#ラーメン #ニンニク#二郎系#トッピング #コール #アブラマシ #別皿アブラ#ヤサイマシ #西日暮里#クタ#ブタ#ニンニク入れますか

吉田カレー(東京都・荻窪) ☆MIX・大 +豚・キーマ・中華風アチャール・納豆・ポテトサラダ・ハンマーカンマー 念願の荻窪、吉田カレーへ初訪問。 店へと続く階段前のシャッターは半分しか開いていない。 まるで来るものを試すかのように。 その他様々な注意項目があることが、よりその個性を際立たせている。 レギュラートッピング数種に限定トッピングのポテトサラダにハンマーカンマー(半熟卵のスパイスオイル漬のようなもの)を欲張りオーダー。 黙々と入ったオーダーを創り上げていくオーナーさんの無駄なきオペレーションはさながら求道者のようで、心地よい緊張感が店の中に存在しています。 運ばれてきたカレーのインパクトは写真の通り。 皿に所狭しとひしめき合う、凄まじいトッピング達の饗宴。 無添加・無化調にこだわったカレーは塩分も市販のレトルトの半分以下という、見た目とは裏腹にヘルシーなのです。 キーマは肉肉しい中にしっかりとスパイスのパンチが効き、それに卵黄がまろやかさをプラス。 10種類以上のフルーツや野菜がとけこんでいるカレールーは、バナナ中心の甘みを感じます。 納豆は合うのだろうかと思いきや、カレーと合わせると絶妙な旨さに。 中華料理のエッセンスを発揮した中華風アチャール、これもいい働きをしてくれる名脇役。 さまざまなホールスパイスがゴロゴロ使われてアレンジされている。 スプーンで簡単に崩れるくらいとろとろに煮込まれた大きな豚の存在感も凄く、バーナーで炙られることで香ばしさや柔らかさが強調される。 限定トッピングのポテトサラダ、これはまろやかで優しい味わい、カレーとの相性も抜群。 ホールスパイス感ムンムンのハンマーカンマー、これをプラスすることでスパイスワールドが一気に広がるのは間違いない。半熟加減も絶妙でした。 とにかく美味いカレーづくりだけに集中し、その磨き抜かれた味でちゃんと評価されているお店。 行列の出来るカレー店、その理由を受け止めた充実の時間でした。 #東京カレー#肉#スパイス#半熟卵#キーマ#納豆#アチャール #ポテトサラダ #納豆 #カレー #ライス #ジャガイモ #カレーライス #野菜 #肉 #焼豚 #チャーシュー #ベジタブルカレー #キーマカレー #スパイスカレー

さほど並ばずに食べれました #吉田カレー #アチャール #豚 #ダブルキーマ #トッピング

DAKOTA・RUSTIC TABLE KICK-ASS PULLED PORK BURGER 関西プルポ戦争 第6戦はDAKOTA・RUSTIC TABLEさん。 待ちに待った北垣プルポです。 飾りっ気のない味付けは様々な工夫がされてるはず。シンプルにコールスローを下に敷き、ハラペーニョ、そしてライムで味変。添えてあるコーンがハラペーニョの辛い口から一気にクールダウンしてくれる甘さでした。#ハンバーガー #プルドポークバーガー #関西プルポ戦争

イベントが開催されてからずっと食べたかったプルドポークバーガー。 美味い。。。美味過ぎる。 気付いたらなくなってた。 10月末までなので、まだ食してない方は、急いで下さい！！ #兵庫県 #神戸市 #ランチ #ハンバーガー #プルドポーク

#カレー #カレーライス #チキンカレー #キーマカレー ライスの量はM（300g）にしてもらいました。 大きな器の真ん中にライスのダムを作り、写真の下側に注がれているのがポークビンダルー。上側がチキンカレー。 ライスのダムの上にキーマカレーが盛られ、更にその上に卵の黄身。 パクチー、玉ねぎのアチャール、ひよこ豆と、副菜も盛り盛りなワンプレート。 朝ごはんからフルスペックなカレーが食べられるとは思いませんでした。 これ食べたら夕方までお腹空かなかったです。 まずはトロトロに煮込まれたポークビンダルー。 ポークビンダルーというと酸味を効かせたものが多いですがこちらのポークビンダルーは酸っぱくないです。 こってり肉の旨味が出たグレービーソースにスパイスの香り。 はじめは辛さを感じていませんでしたがすぐに額から汗がじんわり出てくる辛味がありました。でも旨い。 卓上のビネガーも酸っぱくなく、使うと少しマイルドに、そして深みが増すような感じがしました。 次に反対側のチキンカレー。 シャバシャバしたスープのようなカレーには大粒のチキンがごろごろ。 野菜やホールのスパイスが混じって家庭では味わえないインド風なスパイスカレーでした。 そして真ん中のキーマカレー。 濃いスパイス、肉の凝縮した強い味。旨いけれど少量で良いかな、と思うところ。 見映えだけでなく味に丸みを加える役割としても卵の黄身は効果的でした。 で、こんなモリモリ３種のカレーにパクチーやら副菜やら盛られ、後半は全部混じってパラダイスってよりカオス。 それぞれ単品でじっくり味わっても良かったかなと思いました。 欲張らずひとつひとつ食べても美味しかったはず。 どのカレーからか最早わからなくなりましたが、ニンニクも効いてスパイスの香りも強烈で朝から覚醒する、というより攻撃を受けて動けなくなる一歩手前まで追い込まれるぐらいの攻撃力でした。

#スパイスカレー #カレー

#curry #カレー #キーマカレー

シャレた美味しさの濃厚カレーソースと卵黄が乗った美味なキーマカレーが共演する荻窪の至宝、吉田カレー。最高っす！！#カレー #キーマカレー

#ポークの煮込み #豚肉 #美味しい #カレー #スパイスカレー #混ぜる #行列#キーマ #体にいい #健康

11/4 KOZOU＋ KING PORKまぜそば ¥830(肉追加50g/100円×10) 11/3･4限定のONIKU＋🍖デフォの肉80gに500g追加で超肉厚の肉祭り🍖\(*ˊᗜˋ*)/ 圧巻のフォトジェ肉まぜそば🍖いや…まぜそばには見えへんわ…少なくともあの塊は混ぜるのは不可😅👍✨とにかく肉の塊を喰らうが塊の割には柔らかみがあるし美味しい🍖\(*ˊᗜˋ*)/ 最後はライス(＋100円)をダイブダイブダァ〜〜〜イブさせて余裕完食(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨なおオレが食べた時点では暫定1位(計580g)でしたが、その後880g食べた猛者が現れ首位陥落しました😅👍✨

#まぜそば #大阪ランチ #豚骨ラーメン

#まぜそば

二郎でも特に好き！ 平日夜はあんまり並んでないので穴かも。

桜台駅からすぐの立地に、行列スポットがある。「ラーメン二郎　桜台駅前店」だ。言う程、駅前か？という店舗が多い中、ここは本当に駅前にある。 桜台のスープはしっかりと乳化したタイプだ。動物の肉由来の旨味、そしてコクが効果的に働き、食欲を増進させてくれる。実に佳良なスープである。 麺はやや平ための太麺は柔らかめの茹で加減。この加減が直系の強みである。

相変わらずのド乳化スープでモチモチ麺と相性抜群！！ この日はマスター渾身の一杯でした(*^^*) #ラーメン #豚肉ラーメン #ポークラーメン