上田市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(1ページ目) | おいしい！が増えるグルメアプリ「SARAH」

ランチ

今日不明

寺下駅から630m

長野県上田市神畑２５４−１

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kazutan0264
積年の宿題店。ただただ偉大！、そんな感嘆の言葉しか出てこない歴史的名品。鶏の滋味は明確でありながら、身体中を包み込むように柔和な味わい。麺の滑らかな触感も、鳥肌が立つほどの凄みあり。信州はおろか、全国の塩ラーメンの中でも五指に入る、塩淡麗の最高傑作だ。#ラーメン

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ランチ

今日不明

寺下駅から630m

長野県上田市神畑２５４−１

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kazutan0264
ここまでの「塩」が戴けて、当然「醤油」を食べずに退店できるはずもなく。こちらもまた、舌上でうま味が多段階に移ろう名杯。シンプルなように見えて、味わいは恐ろしいほど精緻。この店が一都三県にあれば、ラーメンシーンは激変していただろう。会心の１杯だ。#ラーメン

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ランチ

今日不明

下之郷駅から8.43km

長野県上田市下武石1834-2

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kazutan0264
一大宿題店。いやあ、これは尋常ではなく美味い、並大抵の美味さではない！コシが強い手打ち麺は、永遠に啜り続けたくなるほど完成度が高く、麺の硬さもまさに完璧。仄かな甘みを湛えたスープも、極上のあと口が再訪を確約させる、規格外の出来映え。#ラーメン

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ランチ

ディナー

今日11:00~21:00

下之郷駅から2.25km

長野県上田市富士山４２４８

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kojohara

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今日定休日

上田駅から595m

長野県上田市中央2-10-14

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yukokasahara
いい塩梅に塩気がきいた粒あんと薄皮のコンビネーション。熱々をその場でいただきます！ #今川焼き #大判焼き #粒あん #上田#富士アイス#あんこ

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今日09:00~18:00

長野県上田市中央4-7-31

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yukokasahara
ルヴァンといえば。天然酵母パンブームの先駆け。創設者の故郷でもある上田でイートイン。焼きたての好きなアイテム三種をチョイス。ひとつひとつこぶりですが小麦のうまみと風味が凝縮されたおいしさ。噛み締めて美味しいパン！ #アップルパイ #クロワッサン #スコーン #パイ #パン

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今日11:00~17:00

上田駅から465m

長野県上田市中央2-13-23

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nyanon
食べ応えのあるお蕎麦です。量も多く満足度は高いです。

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ディナー

今日不明

寺下駅から630m

長野県上田市神畑２５４−１

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kazutan0264
２度目の訪問。県内のラーメン店の中でも異次元の水準のラーメンを提供する、長野の至宝。今回は、未食メニューである掲題を注文。結論から。やはり激烈に美味い、驚愕ものの美味さだ！アゴの繊細極まりない和風味を一切の誤謬なく活かしたスープは、まさに至高。#ラーメン

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ランチ

今日11:00~21:00

上田駅から125m

長野県上田市天神1-6-6

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koyatoshi
信州は馬肉しっかりとした味

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ディナー

今日不明

長野県上田市下之郷929-9

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sonojardin
地産地消の食材にこだわっているお店です。地元の豚肉にお味噌と炭火の香りが絶妙！！新鮮サラダもうれしいです！最近テレビで地鶏「真田丸」を使った親子丼が紹介されました。店内は暖炉と観葉植物でリラックス

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ランチ

今日定休日

長野県上田市小泉2804

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machy
#そば #せいろそば

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今日12:00~22:00

松本駅から1.00km

長野県上田市大手４丁目１０番地８

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yukokasahara
地場産葱の甘さと長野味噌。これには日本酒を飲むしかない！ #松本グルメ #松本一本葱#味噌焼き #葱焼き #居酒屋

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今日11:00~15:30

上田駅から1.17km

長野県上田市常田3-2-30

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great_beet_vp8
信州上田の蕎麦店。瓦屋根の大きな平屋建物、立派な玄関、くぐるのに邪魔になるほど大きく垂れ下がる藍色の暖簾が、ただならぬ由緒のある店であることを物語っています。開店から30分も経たないのに、100人以上収容の広々店内はほぼ満卓。人気の程が伺えます。壁には「新そば」の嬉しい貼り紙があり期待が高まります。長野に来たら山の幸だろうとばかりに、野菜天ざるの普通盛りを注文。さらに、名物のくるみだれを追加。配膳。噂には聞いていましたが、長野では蕎麦は普通盛りでも山盛りなんですね。東京の感覚だと通常の３倍以上のボリュームはありそう。決して観光客受けを狙っているのではなく、長野ではこれが普通なのでしょう。蕎麦の本場としての文化とプライドを感じます。特徴は、浅間山麓で栽培した蕎麦を使用し、硬くてコシの強い7割蕎麦の麺。ゴワゴワとして初めての食感ですが美味しい。食感だけでなく、田舎そばらしく香りも豊か。出汁の利いたやや甘めのつゆもよいです。野菜の天ぷらは、舞茸、カボチャ、にんじ、ナス、ピーマンに、さらになぜか蒲鉾。どれも素材の甘みが引き出されてサクサク。追加で名物のくるみだれ。これが大ヒット。くるみペーストは濃厚で甘みが強く、蕎麦つゆで割っても甘みが立っています。蕎麦湯で割ると甘酒のような味わいに。予想以上にお腹が満たされてしまい、当初予定していたもうひとつの蕎麦の名店へのはしご計画はもろくも打ち砕かれました。店を後にしてから、蕎麦屋のはしごなんていう冒涜行為を考えていたことを恥じながら、いつかまたじっくり味わいたいと思いました。 #そば #蕎麦 #くるみ蕎麦 #くるみだれ #ざるそば #天ざる #天ぷら

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今日11:00~14:00,17:00~21:00

長野県上田市天神1-2-32

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great_beet_vp8
信州上田メシの締めはとんかつ。とんかつ好きとしては、ブックマークしていたこちらのお店の訪問を楽しみにしていました。店内は昔ながらの古き良き和風とんかつ店といった雰囲気。昼時に運良くすぐに入店できましたが店内は満席。配膳待ち多数、その後次々来店で外待ちも多数と、人気が伺えます。調理は大将さんとその息子さんと思しき2名。揚げやカットなど主要な工程は息子さんが担当し、いかにも職人オーラ漂う大将はお客さんには愛想はよいですが、後継たる息子さんにはやや厳しめに接しています。総監督として店内全体を指揮しています。店内もお母さんと長年の近所のおばさんといった家族経営のよう。注文は大ロースかつ定食。混雑のため注文から40分ほど待ってようやく配膳。肉厚は最大3cm近く、250〜300グラム近くあろうかという大ロースかつ。うっすら桃色の肉、揚げ色も薄めで、中低温調理が伺えます。そういえば、厨房目の前のカウンター席に座ったのに、揚げ音が静かでほとんど聞こえませんでした。見た目でクオリティの高さを確信し、これは塩でいただかなくては。美味しい。肉質は、しっかりとモッチリとした弾力の食感がありながらも、歯切れは柔らかいです。脂身だけでなく、赤身にも上質な旨味とフルーティな甘みを感じます。お会計時に尋ねてみると、信州産豚肉を使用しているとのこと。もしかして、この豚肉はりんごをエサに育ったから甘いのかとも想像します。汁は豚汁と嬉しいです。期待どおりの素晴らしいとんかつ。このクオリティ、ボリュームで1980円とは家族経営のなせる良心的価格で、都内なら2500円超えですね。上田グルメ、満喫しました。 #とんかつ #ロースかつ #ロースとんかつ #定食

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今日定休日

上田駅から584m

長野県上田市中央2-12-11

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great_beet_vp8
信州上田。「日昌亭」のあんかけ焼きそばに続いての訪問。食べ比べのため「福昇亭」を目指すも、閉店時刻前になぜか早仕舞いで意気消沈。当てもなく歩いていたところ、昭和カジュアルな喫茶店にしか見えない洋風な外観と店名「檸檬」の中華料理店をたまたま発見。あんかけ焼きそばもあるようで入店。店内は喫茶店ではなく、ちゃんと町中華で妙に安心。壁には芸能人の色紙が多数貼られ、真田丸の出演者なども訪れていたようです。あんかけ焼きそばが配膳。見た目はごく普通。日昌亭と違って、チャーシューも錦糸卵も載っていませんが、野菜、海鮮、豚肉がバランスよく入っています。待つ間キョロキョロしていたせいか、不慣れな観光客とわかったのでしょう。お母さんが辛子皿に酢を注いで焼きそばにかけるという作法をやさしく教えてくれました。連食したんです、とはとても言えません。まずはそのままひと口。トロみは普通ですが、やはり甘めのあん。何よりもキャベツがめちゃくちゃ甘いんです。調理技術で甘さを引き出していることに加え、やはり高原野菜の本場だけに鮮度がまるで違います。麺は、日昌亭ほど細くはなくスタンダードな縮れ麺。塩気も利いて、蒸し麺に焦げ目が軽くつくほど焼かれてややパリッとして旨いです。酢辛子をかけて味変。酢とあんかけはよく合います。全体的に突き抜けた個性はないのですが、逆に非の打ちどころもない完成度。普段着感覚で楽しめて、安心感のある味わいです。食べ終えて、キャベツの美味しさに感激したとお母さんに礼を言い、店をあとにしました。期せずして入ったお店でしたが、上田に住んでいたらきっと通い詰める店です。 #あんかけ焼きそば #焼きそば #町中華 #五目あんかけ焼きそば

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今日12:00~14:30,17:00~19:00

上田駅から715m

長野県上田市中央3-8-26

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great_beet_vp8
上田名物あんかけ焼きそば。同じルーツを持つ福昇亭とともに二大有名店のこちらにまずは訪問。この日は雨のためか、中途半端な夜の時間からか、観光シーズンも過ぎたためか、人気もなく閑散として薄ら寂しいスナック街の一角にあるこちらの店。店内は人も集まっていてひと安心。注文は「やきそば」。上田で「焼きそば」と言えば、あんかけ焼きそばのことを指すほどソウルフードとして根付いているようです。見た目は普通のあんかけ焼きそばですが、ぼってりとトロみの強いあんの中にたっぷりキャベツ、チャーシュー、錦糸卵も載っているのが特徴的。麺は細い縮れ麺。パリパリとまでは焼かれておらずしなやかで、ベビースターをゴムのようにコシを強くしたような、初めて食べる不思議な食感。塩気もあって麺自体が旨いです。食べ進めるうちに、これはチビチビ食べるより、豪快に麺を口の中に入れた方が、麺の凸凹食感が歯や口で楽しめて旨いと気づきました。さらに、麺とともに、甘めのあん、キャベツの柔らかくもシャキッとした食感と甘みとが合わさると、やみつきになる旨さ。酢をかけると酸味が加わってなおよし。辛子が皿の縁ではなく、何故か別皿で中途半端な小皿に載せられて運ばれてきたことは気にせず食べていましたが、そこに酢を注いで溶かしてからやきそばに酢辛子としてかけるという作法だとは食べ終わってから知りました。上田のソウルフード、旨いです。食べ比べしたくなりました。 #あんかけ焼きそば #五目焼きそば #五目あんかけ焼きそば #焼きそば

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