八王子市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(2ページ目)

約2年振り、通算3回目の味幸にやってきました！赤地に黄色の文字を見るとアドレナリンが出てきます。食べたのはデフォの中華そば。着丼した瞬間すぐに嬉しくなるような美しさ。味幸の中華そばは色鮮やかですね。八王子ラーメンの中では珍しい、なるとを入れるタイプです。フレッシュでキリっとした醤油が感じられスープ。表面に多めに浮いたラードが飲みごたえのあるスープにしてくれています。デフォでやや固めな印象の、角がしっかり残った中細ストレート麺。独特の細裂きのメンマ。そしてこの店のバラチャーシューは非常に人気があり、僕が食べていたときもバラチャーシューメンを注文している人が多かったです。最後にメニュー。こちらは黄色地に赤文字。外観も内装も風情があってとても好きです。徒歩圏内にあったら人生が豊かになるであろう、うまいラーメン屋です。 #ラーメン #醤油ラーメン #八王子ラーメン

八王子を中心に広がる「八王子ラーメン」。名店揃いのご当地ラーメンではあるが、私が強く推したいのは、ここ「味幸」である。 まず、見た目が尋常ではない。絶対に美味しい、というオーラがビシビシと伝わってくるのだ。 スープは醤油ダレが鮮明に効き、くっきりとした輪郭を描いている。ラードや動物性の出汁が醤油ダレの旨味をしっかり受け止め、見事、バランス取りに成功。八王子ラーメンに欠かせない刻み玉ねぎも至上の相性を発揮する。 加水の少ない、ぽくっとした食感の麺も最高の組み合わせだ。 最初に感じた強いオーラを、全く裏切ることのない名杯であった。

着丼した瞬間から芳香を宙へと放つラード油は、他の同系店舗にも増して層が厚く、食べ進めるにつれてスープと交ざり合い、うま味を大幅に引き立たせる仕立て。細く裂いたメンマも『味幸』の1杯を特徴付けるキーアイテム。裂け目を入れることで、メンマにまで甘辛いスープの風味が浸透し、一体感のある食べ口を演出。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

サクフワ食感のリッチな生地に、卵とミルクのバランスが絶妙な自家製カスタードが包まれたクリームパン。生地は後味すっきりでクリームの甘さやコクを引き立てる。 #クリームパン #八王子 #パン

小仏城山を上った先にはナイスな茶屋が待っている！なめこ汁やカレー、田楽などリーズナブルにいただけます。 牛蒡の香り漂う具沢山なモッチモチのすいとんでチャージ◎ #私のお気に入り #山ごはん #すいとん #茶屋

高尾山登山のもうひとつのお楽しみは、 下山してからの“とろろそば” ほんのりピンクがかった麺にもとろろ芋が 練り込まれて自然で滋味深い味わいが素敵 ケーブルカーの駅前にある江戸期からの老舗 #蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ #とろろそば #高尾山口 #高橋屋

圏央道大渋滞…山梨に行く予定が全然進まず八王子方面食べ歩きに変更しました。 八王子ラーメンみんみん本店にてチャーシューメン大をいただきました。 オープン5分前くらいで待ちは5名。 チャーシューメンは赤身のチャーシューが6枚ほど入ってます。 刻み玉ねぎが八王子ラーメンって感じしますな。 スープは醤油がキリッとして濃いめの味付け。これが玉ねぎとめちゃあいます。 卓上に味変用にニンニクなどがあって私はニンニクを入れたんだけどこれまたジャンキーで美味い😁 ストレート麺は適度な歯ごたえを残す茹で加減でこのスープによくあってます。 チャーシューは麺を包んでスープも一緒に食べると美味かったです。 バラチャーシューがオススメみたいだけど赤身好きとしてはこちらが美味しいと思いました♪ #チャーシュー麺 #ラーメン #醤油ラーメン

玉葱が特徴の八王子ラーメン。 麺の美味しさが味わえます。

みんみんラーメン本店＠八王子(東京都) ラーメン並650円　日曜10:30到着先行列6人。11:05開店までに30人ほどの行列。途中で駐車場が満車になり、引き返す車や、向かいのコインパーキングに駐車する車が発生していました。一気に入店するので受注や提供までに25分ほど掛かりました。デフォルトラーメンにはロースチャーシュー1枚、メンマ、玉ねぎ、海苔が乗ります。チャーシューメンではロースチャーシューが6枚。バラチャーシューが良ければ、バラチャーシューメンを頼むと良いです。久しぶりに食べましたが、醤油感を押し出した八王子系ラーメンは問答無用の美味しさでした。退店時も20人以上の列が出来ていました。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #八王子ラーメン

八王子のベーカリー「サルドゥバン」土曜限定インドラカレーパン。 モチモチのパン生地の中には、あの竹中直人さんも若い頃から愛した八王子「インドラ」の茄子キーマが入っているんです。逸品ですね。 #カレーパン #キーマカレー #パン #カレー

このスフレパンケーキすごい美味しい(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑) 幸せのパンケーキにつぐ美味しいです！トッピングのソフトクリームも美味しいしホイップクリームもいい感じ！強いて言うならソースについてるベリージャムはメープルシロップにして欲しかったヾ( ' - '*) そしたら更にわたし好み！

高尾山から下山してそば前に添えた板わさ 添えられるのは、“わさび漬け”で サッパリとした辛みに酒がすすむ #そば前 #sova_sova #リーマンランチ #板わさ #高橋屋 #高尾山口

高尾山から下山してそば前に添えた “鴨肉の燻製” 肉感がしっかり感じられて旨み豊か #そば前 #鴨の燻製 #リーマンランチ #sova_sova #高尾山口 #高橋屋

高尾山登山のもうひとつのお楽しみは、 下山してからの“とろろそば” 女房が注文した温とろろ蕎麦を一口 自然で滋味深い味わいにほっこりする #蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ #とろろそば #高尾山口 #高橋屋

福井県鯖江市「加藤吉平商店」の「梵 GOLD 純米大吟醸」 #日本酒 #梵 #純米大吟醸

同行者の計らいで出してもらったスペシャルポテサラ。ツナはマグロのテールを煮込んで作ったもの。隠し味に煮きり醤油を使った絶品ポテサラ寿司！✨ #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #淳ちゃん寿司 #potatosalad

立ち食いそば 97軒め。野菜かき揚げそばはなんと300円！ちょっと濃いめのつゆが懐かしい味わいでした。 #そば #かき揚げそば #かき揚げ #かき揚げ蕎麦

やや太めのそばはもっちりしたタイプ。つゆは醤油が前面に出た、しっかり味。かき揚げはちょっと時間が経っていてしんなりしていましたが、油っぽさはなし。玉ねぎはざっくり大きめのカットで、なかなかおいしかったです。 #そば

オープンは、2021年７月21日。八王子を代表する実力店『らーめん楓』待望の2ndブランド。「紀州鴨中華そば」を注文。鮮度の高い紀州鴨から出汁を採ったスープは、コク深いカエシの後押しも相まって、レンゲを持つ手が止まらぬ味わい。自家製手揉み麺の啜り心地も秀逸。うん、これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

#ラーメン #ランチ

#東京 #京王八王子 #八王子 #中華そば#鴨ラーメン

京王八王子駅の近く。大盛+100円 八王子の名店「吾衛門」のご子息が「柴崎亭」での修業を終えて独立。 スープは鶏と節系魚介のバランスの取れた味で美味い。 中細ストレート麺はほどよくもっちり弾力があり、噛み締めることで小麦の糖化を感じられるような味わい。 トッピングは九条ネギ、豚ワンタン、低温スライスチャーシュー、分厚いメンマ。豚ワンタンは生姜が効いて、やや濃いめの味付け。 全体的にバランス良くて美味い😋

さっぱり醤油+大盛 大判チャーシューとワンタン #ラーメン

連れは麺線かまきれいに整ったビジュアルが食欲そそる特製を。 醤油のコクとキレあるスープ。 #ラーメン

190727 大幸園小宮本店 特選ヒレ 3800円 #ヒレ #特選ヒレ #焼肉 #bbq #大幸園 #大幸園小宮本店 #八王子 #dinner #夕食 #晩飯 #japanesefoods #和食

190727 大幸園小宮本店 特選ヒレ 3800円 #ヒレ #特選ヒレ #焼肉 #bbq #大幸園 #大幸園小宮本店 #八王子 #dinner #夕食 #晩飯 #japanesefoods #和食

190727 大幸園小宮本店 #レバーブツ焼き 1200円 #レバー #焼肉 #bbq #大幸園 #大幸園小宮本店 #八王子 #dinner #夕食 #晩飯 #japanesefoods #和食

刺しで食べようかと思うほど新鮮だ。 #焼肉

プレーンのふわふわスフレタイプのパンケーキ。ホイップクリームをつければさらに美味しい。

失敗したーーーー！ホイップとアイスがのってない！！╭︎(°ㅂ°`)╮︎ 前回食べてめちゃめちゃ美味しかったのでこのお店に来た！その時はホイップとアイスとフルーツのってるパンケーキだったの忘れてた(っω-` ) 追加でアイスを注文。。。。前頼んだ豪華なフルーツパンケーキより高くなっちゃった。。。 残念だったけど。。。パンケーキは美味しい！！ヽ(〃v〃)ﾉ #パンケーキ

#サラ活 #南大沢 #三井アウトレットパーク南大沢 #パンケーキ

スープは、濃厚な豚骨ベースの味噌味です。クリーミーで甘みのある優しいスープに、合わせ味噌をかっちりとキメた濃厚スープの表面には、麺や樽座の特徴でもある香ばしい“えび油”が張っています。このスープは、中華鍋で具材と一緒に調理され、器でスタンバイしているゆで上がった麺の上に一気にかけられる札幌スタイル。この“えび油”風味の濃厚スープが毎年、夏が終わった頃・・・時々無性に食べたくなります。麺は、ぷりっとした中太縮れ麺です。表面がつるつるっとしっかりとした多加水麺で個性的な濃厚スープに負けない相性の良い麺ですね。具は、もやし、挽き肉、やや甘みのあるメンマ、刻み長ネギ、そして・・・バーナーで炙られたロールバラチャーシューです。

表面の煌びやかな油のコーティングでしょうか。正体は恐らく「海老油」かと・・・濃厚さを感じますが、非常にクリーミーな味噌ベースです。濃厚ながらも飲みやすいのです。そしてお楽しみの「海老」の風味。あれ！？あまり強く感じません。本当に仄かに感じとれる感覚です。

#ラーメン

麺が浸っているスープは、トマトソースと魚介出汁のスープ。でもなんて言うか、良い意味でトマトの主張が優しくて、酸っぱさだけの主張じゃないんです、香りも良いし、ほどほどの主張。 具は、麺の器にはチャーシューが2枚（ケイジャンチキンと鶏チャーシューが1枚ずつ）、穂先メンマ、九条ネギ、味玉が、スープの方には、ネギ、焦がし玉ネギ、鶏ワンタンが入っていました。 最後の方は、トマトソースを白湯スープに入れると、味変。トマトと鶏白湯、喧嘩しないで見事にマッチ、これもアリです。 #ラーメン #つけ麺 #白湯麺 #八王子 #八王子みなみ野

#つけ麺 #ラーメン #鶏白湯 #うまし #ランチ #八王子 #平打ち麺 トマト風味の出し汁に浸かった平打ち麺をコッテリ鶏白湯でガブリ。　うまし

スープは、鶏ガラよりも豚骨の比率が高いややコッテリとした醤油味です。表面の透明な油は、ややえぐみを残しますが、くるくるっとした旨味が口の中で転がる親しみやすく、比較的優しい仕上がりです。麺は、２年前と変わっておらず、全国一般的な、玉子の比率が高いぷりっとした口当たりの中太縮れ麺です。２年前も書いたのですが、せっかくならば、やはり麺は、白っぽくしっとりとした感じのやや細麺のほうが、通りがかりの他県ドライバーにも、八王子ラーメンというものがちゃんと伝わると思うんですけどねぇ。具は、最大の特徴である刻み玉ねぎ、太めで四角い（？）メンマ、海苔が１枚、厚めのバラチャーシューです。刻み玉ねぎは、辛味が抑えられよく仕上げられています。やっぱり、美味しいですね。

醤油ベースに焦がし油、玉ねぎのみじん切り、これが八王子ラーメン。

スープは、オーソドックスな鶏ガラでクリアな色合い。表面に光沢があるのは香味油の厚さが２ミリほどあるから。しかしオイリー感は然程感じず、比較的さっぱりとしていますね。カエシはキリリとした味わいで醤油のキレもハッキリしています。やや渋みのある出汁も、塩分濃度も好みです。↵麺は、中細ストレートの黄色っぽい中華麺。丼の中に美しく折り畳まれているのが好印象。低加水ですがやんわりしなやかで美味しい麺ですね。防腐剤を使用せず製麺時に井戸水を使っているそうですがこのお店もそうなのかな？↵具材は、メンマ・チャーシュー・玉葱・海苔と八王子ラーメンの定義を全て満たしています。その中でも最大の特徴であるのは玉葱で粗く刻んだ玉葱とすりおろした玉葱を用意。別々に調理することでスープへの融和及び食感と同じ食材で別種の味わいが楽しめる。香味油が玉葱の辛味を巧みに包んで甘味を際立たせるいますね。シャリシャリして甘味中心の中にやや辛味も垣間見える味わいでコレは美味しい♪メンマがかなりヤワヤワなのも特徴。チャーシューは淡白であっさりしていて程よい固さ。海苔はつけ麺の筏海苔を思い出す小ささですね。

みんみんラーメン本店＠八王子(東京都) ラーメン並650円　日曜10:30到着先行列6人。11:05開店までに30人ほどの行列。途中で駐車場が満車になり、引き返す車や、向かいのコインパーキングに駐車する車が発生していました。一気に入店するので受注や提供までに25分ほど掛かりました。デフォルトラーメンにはロースチャーシュー1枚、メンマ、玉ねぎ、海苔が乗ります。チャーシューメンではロースチャーシューが6枚。バラチャーシューが良ければ、バラチャーシューメンを頼むと良いです。久しぶりに食べましたが、醤油感を押し出した八王子系ラーメンは問答無用の美味しさでした。退店時も20人以上の列が出来ていました。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #八王子ラーメン

#八王子 #ラーメン #東京 #醤油ラーメン #中華そば #八王子ラーメン

サクサクとした食感のキャベツと、熱々のスープの組み合わせが最強！ #ランチ #麺 #ラーメン #中華そば #家系ラーメン#キャベツ

カエシの効いた白米バクバク系。キャベツは小さめで食感のいい茹で加減。ちょうどいいサイズの小ライス¥50なのもうれしい。 #キャベツ #ラーメン #中華そば #家系ラーメン #ランチ #ディナー #麺

キャベツを食べるためのラーメン #キャベツ #ラーメン #中華そば #家系ラーメン #東京 #八王子 #京王八王子 #ランチ #ディナー #麺　

シャッキリとした蕎麦に濃い目のかえし。 海苔はテーブルに置かれた缶からかけ放題。 蕎麦湯が薄いのが少し残念。 #日本蕎麦 #そば #蕎麦 #ざるそば #高尾山

市場内にあるサンドイッチ屋さん。ボリューミーだが、野菜がいっぱい入ってるのでペロリと食べれてしまう。#サンドイッチ #鯖サンド

#東京 #北野 #八王子 #パン #サンドイッチ 1番好きなサンドイッチ 特にホットサンドはめちゃめちゃ美味しい

自然薯の弾力がすごいです。お味も濃くて、食べ応えがありました。

冷たい方で頂きました。 粘りが強くて風味が良かったです！

こちらのお蕎麦は②回目でしたが、やっぱり美味しい 〆にそばのつゆと自然薯の残りに麦飯を入れて食べるんだけど、これも美味

中辛 ライス300g +Bセット420円 #その他

#カレー #カレーライス #ランチ #カツカレー

古民家カフェで味わうカレーが美味✨ #東京 #八王子 #カレー #ランチ

スープは、豚骨ベースに煮干し、鰹節、鯖節等の魚介系出汁が利いたスッキリ醤油味です。スープ自体の印象はとても優しいもので表面に張った透明なラード油が若干の程よい加減の野趣と厚みを与えています。卓上には、醤油、辣油、お酢、胡椒等が備え付けられています。お酢は、餃子用のみならずスープに１～２回し加えるとキレのある風味に変化してたまらずスープ完飲というのが、地元八王子ッコ流です。麺は、しっとりシコシコの細縮れ麺です。八王子ラーメンには、まさにこの麺というべき絶妙な麺です。具は、香ばしく厚みのあるチャーシューが１枚、大きめの海苔が１枚、細めのメンマ、そして・・・玉ねぎ多め（５０円）の注文でスープを覆うほどにたくさん入った刻み玉ねぎです。この刻み玉ねぎは、辛味がほとんど抑えられておりしゃきしゃきとした歯応えと甘味、香りが前面に出ています。玉ねぎの甘味がたまらない・・・

醤油の奥深い味です。決してしょっぱくはなく食べやすい。麺は中細ストレート。あっさりなスープに良く合います。チャーシューもなかなか旨い！

my boom 八王子ラーメン。 甘めのスープに小麦麺。本日は玉ねぎ多め。 天晴である。八王子ラーメン #タマネギラーメン #ラーメン #中華そば #ランチ

#カレー #カレーライス #チキンカレー #スープカレー #八王子 北海道は函館に本店をもつ人気店のスープカレー。 他のスープカレー屋さんと同様、セッティングがいろいろある。 メインの型を決める。 今回は「やわらかチキンと大地の恵み」。 ・無料トッピング：パリパリ（という名の和風なパパド） ・スープ：エビスープ（＋150円） ・辛さ：皐月（13段階のうちの5番目） ・ライスの量：普通（200g）選択 時間がかかるかも、的なことが卓上のインフォメーションではあったが実際にはオーダーしてから15分ぐらいで来た。 全然我慢できる範囲。 大流行りした札幌スープカレーのそれとほぼ同じ。 ざっくり大きめにカットされた野菜の素揚げ、骨付きチキンレッグはスプーンで簡単にほぐれて食べられる。 出汁スープは旨味たっぷりサラサラ とこんな感じ。 東京には他にもスープカレー屋さんが出店しているので、そことの比較になりますが、 そこは勝るとも劣らないかと。 もちろんもっと旨い、もしくは自分お気に入りのスープカレー屋さんはあるけれど、ここは決してまずくないです。 特に良かったのはエビスープ。 あまり甘過ぎたり匂いがわざとらしすぎるとエビって嫌になりますが、じんわり優しくイイ感じ。 辛さもなかなかな設定にしましたがあまり強く感じなかったのはスープが旨アマだったからだと思います。 そして、モリモリの素揚げ野菜達。 キャベツ、ニンジン、かぼちゃ、玉ねぎ、ピーマン、おこげ、なす、玉子1/2、じゃがいも、水菜。お腹いっぱい具沢山。 種類だけじゃなくて量もしっかりしてました。 原価の安定しない野菜類を惜しげもなく投入しているのだから、そりゃそこそこな値段になりますよね。 「思ったより普通」って感想を結構聞きますが、そういう人は期待し過ぎているのかも、と思いました。 カレーそのものと向き合ったら決して悪くないはず。

#東京 #八王子 #スープカレー #カレー