大阪市生野区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(2ページ目)

着丼すると鶏油の香りが立ち、見た目よりあっさりな一杯。 タレをしっかり纏った麺に卵黄が絡んでメチャウマい❗ 鶏＆豚のチャーシューなど具材も秀逸😊

たっぷりのデミグラスソースがかかるボリューム満点のハンバーグ。そのサイズは330グラム！味わいはふわっとしたやわらかな仕上がりで一気に完食したくなる一品となっている。 #ハンバーグ

#ハンバーグ

#ハンバーグ #ランチ

8/3 麺や 福はら チャーシュー芳醇鶏そば(塩)¥1080(麺大盛り＋70円 今一番気になる新店福はら来店🤠👍✨本日は芳醇鶏そばのみの営業🍜メニュー名以上に上質の芳醇さに感動(麺大盛り＋70円)🍜🤠👍✨イイ感じのお店の雰囲気にも好感🤠👍✨次回は濃厚なヤツ注文しますわぁ🖖😎🤘

麺や福はら #麺や福はら #チャーシュー芳醇鶏そば #究極のあっさり #塩ラーメン #美味 #2種チャーシュー #ラーメン #ランチ #他にも2種類のラーメンがあるけど、どれも最高の一杯

過大評価されてる気がする。 チャーシュー💯 #ラーメン #塩ラーメン #鶏そば

開店1周年を記念しての特別メニュー。 濃厚なスープと特別な自家製麺。 #つけ麺 #魚介つけ麺

とろみあるなめらかな濃厚つけ汁は魚介の風味がバシッと効いていて動物系の旨味や程よい甘味も広がりバランスが良く、心の味の粉を使用したモッチモチで小麦の風味良く食べ応え抜群の特別な自家製麺がつけ汁に良く絡みつき相性抜群

大和肉鶏の動物系に魚介を合わせられたもので ≧(´▽｀)≦ この絶妙なバランス感は見事なセンスを感じます　（≧∇≦） 醤油ダレのコクと塩分濃度なども完成度は高いです！ 余韻までじっくり楽しめる かなりウミャイッ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ #ラーメン

#ラーメン

カレーうどんに近い出汁の効かせ方。これがメチャウマい❗とじられた玉子でとてもマイルド。 もちろんご飯は必須。余ったスープをご飯にかけるのは必然です😍

ふんわりお好み焼き！オモニ焼は豚・イカ、エビ、ホタテ、タマゴ内外。蒸し焼きされたキャベツの芯の甘味、シーフードの旨味にソースもめちゃいい感じ。過去一美味しいお好み焼きでした。 #大阪市グルメ #オモニ #お好み焼オモニ #お好み焼オモニ本店 #鶴橋お好み焼き #オモニ焼 #鶴橋 #大阪 #桃谷

ビフカツ 店主からこのサイズでいいか？ってかなりの大きさを見せてもらったんだけど これはほんとにでかいですなー。 かかってるデミグラスソースは甘み控えめでサクサクっとした揚げ方がいい感じ。 これは飲みの一品ではなくて定食で食べないとな。 #秋の味覚 #ビフカツ

ポッケ 黒毛和牛フィレステーキ450g ポンド 450gの塊肉！ 表面は揚げ焼き、中はレアで。 塩でいただくフィレステーキです。 #フィレステーキ #ステーキ #肉

#カレー #スパイスカレー #キーマカレー 本日の気まぐれカレー × キーマカレー🍛 寺田町にあるカレーちゃん家👧 本日の気まぐれは、豚バラと舞茸とエリンギのカレー🍄🐷気まぐれは19時でラスト1食でした💦セーフ✨ 気まぐれカレーはツイッターで要チェックです🕊 定番カレーはキーマの他に、チキンカレーとキノコカレーがあります😋 #大阪 #大阪カレー #寺田町 #天王寺

#スパイスカレー

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#ランチ #ディナー#韓国料理 #参鶏湯 #鶏肉 #おひとりさま

#ランチ #ディナー#韓国料理 #参鶏湯 #サムゲタン #鶏肉 #おひとりさま

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#ふぐの唐揚げ #唐揚げ #ディナー

#大阪 #今里#激熱グルメ #フグから揚げ

#大阪 #今里

見た目濃厚そうだけど、そこまでじゃない。こっさりな鶏豚の旨味に芳醇な味噌。 他メニューもそうだけど、たっぷりのネギがスープにも麺にも合ってメチャウマ❗ ＃jma2023 #ラーメン

🍥【らーめん　なんぞ屋(大阪府大阪市生野区)】 ▲有名ラーメン店で修行された店主が自家製麺を使用した ラーメンを提供される’１５年１０月にオープンしたお店 Date. '23.11.26 ⁡ 🍜鶏豚みそラーメン　¥980 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆☆★濃 濃厚な動物系の旨味に負けないコクのある味噌を合わせて カドを立たせたかえしにピリッとした刺激を加えている ⁡ ■麺 細★★☆☆☆太 つるりと滑る啜り心地とモチッとした食感で芯から風味と 味わいが広がり抜群の絡みの良さでスープも引き立てる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー ホロッと食感でタレを程良く効かせ肉の旨味を引き出す ・メンマ シャキコリ食感で甘味乗るやや強めの味付けに纏めている ・貝割れ大根　・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ テロリとした口当たりで素材の個性を主張させたスープに しなやかなコシで食べ応えのある自家製麺が良く馴染み ネギや貝割れ大根の食感と風味でアクセントをつけた 濃厚鶏豚骨味噌ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#らーめんなんぞ屋 🍜#味噌ラーメン #鶏白湯ラーメン #豚骨ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

見た目濃厚そうだけど、そこまでじゃない。こっさりな鶏豚の旨味に芳醇な味噌。 他メニューもそうだけど、たっぷりのネギがスープにも麺にも合ってメチャウマ❗ ♯jma2023

【中華そば 煮干しや(大阪府大阪市生野区)】  🍜煮干中華そば ¥‬800 📢煮たまご ¥100  ●スープ 《醤油 鶏 魚介》 ・ビターながらもしっかりと伝わる煮干しの旨味と風味が存在感を終始アピールする ・ソフトにアクセントを与える鶏ガラが煮干しをしっかり支えている ・まろやかでキリッとしたかえしのコクが主役の煮干しを引き立てる  ‪●麺 《細め ストレート 多加水 自家製》 ・多加水でみずみずしくスープとの馴染みが良い ・プリッとした食感で麺そのものの味わいを醸し出す ・程良くスープを纏って風味をしっかり運ぶ  ●トッピング‬ ・煮干しの風味と重なるとさっぱりする青ネギ ・ホロトロ食感で旨味がしっかり詰まった低温調理ロースチャーシュー ・甘みの乗った軽やか食感のメンマ ・ビターな煮干しと良く合う玉ねぎ ・素材を活かした丁寧な味付けの味玉  ●寅レポ ‬ 着丼すると同時に屋号通りに煮干しの香りが湯気に乗ってやってくるスープは、 一口目からビターな大人の煮干しの旨味を煮干しオイルが厚みを加えて入り込み、 鶏の優しい当たりの旨味とシャープなキレを備えたかえしが全体を引き締めて深みを与えてくる。 啜り心地が滑らかな自家製麺は、 しなやかなコシで噛むと旨味が溶け出してスープと寄り添う様に自然と馴染んだ後に煮干しを引き立てる。 以前と変更したチャーシューは噛む力が入らない柔らかさで脂の甘みがジュワッと広がり、 旨味もしっかり詰まってスープと良く合う味付けで増したくなる。 刻み玉ねぎ等他のトッピングも全て煮干しの存在を違った形でアピールさせる役割を担ってそれぞれの楽しみ方が出来る。 屋号を背負った拘りをしっかり伝えてくる中華そばを頂きましたっ！！  #中華そば #らーめん #拉麺 #麺 #煮干しラーメン #味玉 #自家製麺 #チャーシュー #醤油ラーメン #ラーメン

#ふぐぶつ切り #ディナー

#大阪 #今里#激熱グルメ #てっさ

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【らーめんセンター　トミオ(大阪府大阪市生野区)】 🏠【煮干しらーめん　玉五郎】で修行された店主が、 ’２０年１月にオープンした煮干しを推したメニューと名物の肉シウマイを提供されるお店。 date:21.7.1 ⁡ 🍜濃厚煮干し中華そば　¥800 ⁡ ●スープ 《魚ベース　醤油》 荒めに濾された煮干し出汁に醤油ダレを合わせている ‪●麺 《中太　縮れ》 しなやかなコシを備えた【ツルミ製麺所】製の平打ち麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 食べ応えのある大きさで、 適度な歯応えから低温調理によって引き出された本来の旨味を活かした味わいが広がる ・メンマ 繊維に沿って解されたシャキッとした軽やかな食感で、 心地良い塩味と胡椒の刺激でしっかりとした味わいに仕上げている 《その他》 ・ナルト　・玉ねぎ　・海苔 ⁡ ●寅レポ 香りと見た目からしっかりと存在感を伝えてくる、 見た目の割にサラリとした口当たりのスープは、 煮干し特有の香ばしさと共にアグレッシブな苦味と塩味を纏った旨味をコクのあるかえしが際立てて病み付きになるヒキを生み、 フレッシュな玉ねぎが甘みを引き出して味わいに幅を持たせています。 プリッとした張りがパツリとした歯切れを生む麺は、 形状と啜り易い適度な短さによりスープをしっかり絡めて煮干しと麺の香ばしさが広がった後に、 モチッとした弾力のある歯応えから麺とスープの味わいが重なっていき、 途中にメンマの食感と味わいが絡んで全ての味わいが煮干しの存在を引き上げてきます。 中毒性の高い煮干しの旨味だけではなく、 自然と入り込む玉ねぎの役割や、 手の込んだメンマの食感や味わいも見逃せない、 濃厚な中に繊細さも落とし込まれている煮干し中華そばを頂きましたっ！！ ⁡ #らーめんセンタートミオ #煮干しそば #寺田町 #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #玉五郎 #ramen #noodles

かなりハマる濃厚どろどろ煮干しスープ。 #ラーメン

中細縮れ麺がどろどろ煮干しスープを吸い上げる。 #ラーメン

今の限定『海老そば』🍜 着丼すると海老の香りが漂うけど、スープを飲めばガツンと海老！まさに海老が泳いでる🏊 後半になるほど舌が海老に馴染んできて旨さアップ！ チャーシューなど具材はいつもの旨いやつ🎶

煮干し好きにはめちゃ好み #ラーメン#煮干しラーメン

濃厚煮干し中華そば【らーめんセンター トミオ】@ 大阪市生野区生野西。『煮干ラーメン玉五郎』の出身者が昨年開業されたお店。煮干しの甘味やコクが先行し、ビターさや酸味が後追いする。煮干し感や芯がしっかりと感じられる抜群の訴求力で、これは美味い。フカヒレの様な食感の解したメンマも面白い。 #煮干しラーメン #ラーメン

スープの色から察する通りの濃厚なスープ #ラーメン #煮干しラーメン

チキンカレー。さらっとしたタイプのルーはやや辛さが感じられるけど辛すぎて食べれないってことはない。タマネギの甘みが辛さを抑えてくれてるんやろうか。スパイシーさも適度で美味しくいただけるで。ゴロゴロと大き目の鶏肉が入ってるのは嬉しいですな～。キーマーカレー。ミンチにしっかりとした味がついてあってご飯によくあいますわ。たっぷりのミンチでご飯も進むし美味しい。 #カレー #チキンカレー #キーマカレー

ほっこり〜 ピクルス？美味しい。 #カレー #大阪カレー部 #寺田町

#スパイスカレー

てっちり鍋、 ぷりっぷりで大きなふぐがたまりません(*´﹃｀*) #鍋 #てっちり鍋

#鍋 #てっちり鍋

#ディナー

#大阪 #今里#冬の味覚 うますぎる

ほろほろサクサク美味しい #クッキー　#お取り寄せ　#スイーツ

今まで思っていたチヂミとは全く別の食べ物だと感じました。 それまでに食べたことのあるチヂミといえば薄く延いばした記事の中にニラやニンジンなどのお野菜が入っておりペタンコのもの。 福一のチジミはとにかくぶ厚くて揚げてある！？ 外はサックサックのカリカリ、中はふっくらでお野菜がコレでもかと入っていました。アマしょっぱいタレもアクセントになります！ もう病みつきです。桃谷のコリアンタウンから少し住宅地へ入ったところにありますよ～。

すりおろしたジャガイモが入っていて、表面はカリッと中はホクホクそしてもっちりと分厚くて、これまで食べた「チヂミ」とは全く違う、カリッと焼いたお好み焼きのような食感と味わいで、ビールがぐいぐいとすすみます。

店主オススメの魚達を盛り合わせにしてもらいました。どれも鮮度よくて美味しかった(^^) #お造り#鮮魚#美味しい

お店のNo.1人気メニューのうどん。とり天、鯛ちくわ天、海老天、牛甘辛煮、とろろ、こだわり半熟玉子に加え、カボチャ、蓮根、白ねぎ、ゴボウ、茄子、しいたけ、サツマイモ等の野菜天が器と麺を覆い隠すように盛り付けられています。 まず目に入る牛甘辛煮は、国産牛で半熟玉子ととろろに絡めながらいただくと、まるですき焼きそのもの。ぶっかけのつゆも少し甘めなのもこの牛肉とぴったり合います。 天ぷらはまさに豪華な具材のオンパレードといった感じで、とり天はサクッとしつつ海老や野菜は少ししっとりした食感。それぞれの素材の持ち味を生かした揚げ具合を一つひとつ堪能しながらいただけます。 その具材に隠れている麺を持ち上げるとギュン！とした重量感とモッチリ感がハンパなく、艶々した麺肌、適度なコシの喉越しがたまりません。ちょい多めの400gにして正解でした。 #うどん #ぶっかけうどん #天ぷら

大和肉鶏のみで取られた出汁は噂に違わぬしっかりした旨味が、ごく自然に味わえるという不思議な感覚。 違和感なく確実に伝わる鶏のテイスト(〃∇〃) 鶏油のほんのりした甘さもありまして(-^□^-) そこに香りの豊かな醤油ダレが合わさる、といういたってオーソドックスな構成ではあるのですが。。 このバランスの良さ・センスはやはりタダ者ではないヒキの強いものを感じる かなりウミャイ スープ♪ #鶏そば

しっかりとした鶏と風味の良い醤油 バランスの良い一杯

清湯推しの店ですが、敢えての白湯。 しかし、これはウマいですね！ まったりと濃厚な旨みながら後味がさっぱりしています。流石の一杯です！

ポッケ ハンバーグステーキ 450gポンド ふわっとしていて箸でつまむと崩れるほどの柔らかさ。 口の中に肉汁が溢れます。 玉ねぎのカットも不揃いでシャキッとした食感もなくてはならない存在。 #ハンバーグ

#大阪 #今里#冬の味覚