福岡市中央区で食べられるつけ麺のランキング

博多にありますめんたい重！タレも美味しくご飯が進みます^ ^めんたいこ旨し！

初めていきましたが朝からすごく混んでいました！(予約していてよかったです) 定番のめんたい重と、温玉を追加で頼みました。タレをかけて食べますがなしでも十分美味しい♡ タレが辛め、甘めなど選べて嬉しかったです。 店内は綺麗で芸能人のサインがたくさん飾ってありました。

魚介の香ばしい香りと旨味が一杯です。噛み締めると甘味ジュワッのプリプリ丸腸も美味しいです。 麺はライ麦入りの自家製麺。滑らかで、ひや盛りでもガチガチ硬いワケではなく、かなり好みの麺です。テクスチャーはサラサラなので、食べやすいですね。 麺を食べ終わった後のつけ汁は、お店のスタッフに渡すと、ご飯と割りスープを入れて温めたものを提供してくれます。チャーシューやモツを残しておくと〆のご飯がご馳走に変身します。 #つけ麺 #ラーメン

常に熱々のつけ麺が食べられる、IHヒーターがビルトインされています。自分で温度が設定できるのも魅力。 麺は太麺と中太麺が選べますが、やっぱり太麺がオススメ。自社製麺所『慶史』の太麺は、小麦の風味に弾力がプラスされた自信作です。 つけ汁は濃厚魚介豚骨仕様。博多一幸舎の泡系豚骨の技術がキラリと光ります。ご飯セットの追加で熱々の雑炊が楽しめるのもIHヒーターならではですね。 #つけ麺

とことん漢な旨辛濃厚つけ麺！豚骨・鶏がら・魚介・野菜をじっくり煮出したドロ系濃厚スープと自家製魚介ラー油をブレンド。トッピングされた自家製辛魚粉で辛味と香ばしさがアップ！ もちもち食感の太麺は小麦の芳醇な甘味があり、濃厚スープと見事に渡り合っています。 #つけ麺 #豚骨つけ麺

動物系の濃厚白湯スープと魚介和風出汁のバランス良いコラボ！柔らかい豚バラ軟骨煮込み肉が投入されていて、全体のレベルを上げています。 小麦ふすまとタピオカを配合した特製麺は、独特の弾力感があります。極太なので満足感たっぷり。 #つけ麺 #スープ

豚骨帝国の博多でつけ麺食べるときはここで食べてる！

濃厚スープの魅力に負けず劣らずなのが、このピカピカ光る美しい麺。 全粒粉を使ってあるので程良く風味があり、高加水なのでモチモチ食感です。 麺は、200g/300gから選べるので、300gにしました。 辛さは、控えめ・基本・激辛・限界突破の4段階から、激辛を選択。 魚粉と唐辛子粉がたっぷり盛られた濃厚スープ。 豚骨を中心に、鶏ガラ・香味野菜・魚介類をじっくり煮込んだものだそうで、 シチューのようなとろみがあります。 具のネギ・チャーシュー(拍子切り)・太メンマは中に入っています。

ミシュラン1つ星のシェフが創るラーメンはもうラーメンの領域を超えているね。 山芋が入った「山芋カルボナーラつけ麺」1,780円は、改良されていて以前よりもつけ汁がサラっとしたタイプへ。 平打ちちぢれ麺も薄いものから、コシ強めのものに変更されていた。 山芋のとろみとコクは健在で、麺にたっぷり絡ませて食べるとたまらんよ。 ホーロー鍋の炊き立てご飯にスープとパルメザンチーズをたっぷりかけてリゾット風にしてシメるのも忘れずに。 #ラーメン #つけ麺 #福岡グルメ #福岡つけ麺 #西村や #山芋カルボナーラつけ麺

#つけ麺

豚骨・鷄ガラ・野菜・魚介類を長時間かけて煮出したドロドロの濃厚スープに浸けて頂きます。 つやつやの滑らかモチモチ麺も美味しいです。

めんたい丼とつけ麺のセット 飯麺セット つけ麺のタレは魚介の濃厚味

旨味が凝縮していて一口目からガツンと美味しい！ #つけ麺 #煮込み #明太子

つけスープの色がバジルの緑です。 ジェノベーゼのオイルとチーズが入っているので、風味はより濃厚、お口の中もまったりオイリーになります。 ベースは魚介豚骨ですが、魚介も豚骨も特有のクセがなく、旨味のみが抽出されているので、 限りなく洋風で、ジェノベーゼ×生クリーム入りのソースのようでもありました。 残ったスープに白ご飯を入れて、リゾット風にしても絶対美味しいでしょうね。 #つけ麺 #豚骨つけ麺

スープにはトリュフペーストがトッピングされており、麺には温泉がトッピングされています。 白くトロトロのスープは、豚骨ベースであるのを忘れてしまうほど洋風のクリームスープです。 麺と温泉玉子を釜玉風に混ぜ合わせ、スープに浸けて頂く再構築型のカルボナーラです。 トリュフペーストを少しずつ混ぜ合わせて頂くと、トリュフ特有の大地を凝縮したような深みが加わり、 従来のつけ麺や豚骨ラーメンの世界からはどんどんかけ離れてゆきます(笑)。 豚骨ラーメン好きの男性よりは、むしろパスタ好きや豚骨ラーメン嫌いの方にお薦めしたいです♪ #つけ麺 #ラーメン #パスタ #カルボナーラ

福岡随一のドロドロ濃厚スープの麺が頂けます。 かなり濃厚な豚骨魚介スープです。 麺は、東京の有名製麺所『三河屋製麺』の麺を使っています。 #つけ麺

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中華そば屋さんのカレーだから、醤油ベースのサラサラカレースープかと思いきや、 ご飯にかけてもいい位トロミがあり、カレールーって感じです。 なので、めちゃめちゃ麺に絡むカレー満喫型のつけ麺でした。

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魚介スープの津多家次朗・魚介豚骨のかつお次朗があります。 麺は～300g、野菜は増し増しまで無料で増量できます。 頼まなかったけれど、一口サイズのしめご飯も無料でサービスしてくれます。 つけ麺 かつお次朗950円。 麺は200g・野菜は増しにしました。 野菜(茹でモヤシ)は別添えです。 かつおたっぷりのつけスープ。 チャーシューやメンマの存在感もしっかりあります。 もっちんぷりんな麺がとっても美味しい！ あらかじめニンニクとタレを仕込んである熱々の茹でモヤシも美味しかったです。

つけ麺には、全て小皿に入った刻み玉ねぎが付いています。 角切りの柔らかいチャーシューや濃い味のメンマが入っていて、 超濃厚なのに乱暴ではないスープはとっても美味しい。

柚子塩だから透明か白のスープかと思ったら、醤油ベースとあまり変わらない茶色ですね。 つけ麺の主流はこってり濃い魚介豚骨ですが、こちらは豚鶏魚介が仲良く馴染んだ円い味。 柚子塩のあっさりイメージよりはこってりしてますが、やっぱり爽やか！ 基本のつけ麺で麺量は400gほどあるので、満足感あります。 中太の縮れ麺を啜ると、リズミカルなウェーブと共にほとばしるスープ！ 麺を食べ終わった後は、店主さんにスープ割りをしてもらって完食！

博多を代表する二郎インスパイア系ラーメン店がつくる、つけ麺です。つけ汁にニンニクは投入されてませんが、濃厚トンコツスープは健在です。 麺は存在感ある太麺。島系本店のオーバーサイズコンセプトに準じ、普通サイズでもかなりのボリュームがあり、男性陣に大人気の店なのもうなずけます。 #つけ麺

博多の老舗蕎麦店『華元』が展開するつけ麺店。魚系出汁と鶏がらベースのスープを合わせたつけ汁です。豚骨系ではありませんが、出汁の風味が強めで濃厚。 麺は全粒粉入りの太麺。縮れ麺ではないので、ツルッとしたスムーズな食感が楽しめます。セットには焼豚おにぎりと杏仁豆腐(or 小鉢)が付いているので、女性に人気のメニューです。 #つけ麺

老鶏＆若鶏の風味と旨味、黄金の鶏油がブレンドされた濃厚鶏白湯スープのつけ汁が食欲をそそります。別皿で提供されるキャベツの千切りが、まったりスープと相性良し。 仕上げにドレッシングで和えられた麺は極太。滑らかで喉ごしがイイです。焼け石をつけ汁に投入して、温め直してくれるサービスが人気。 #つけ麺 #鶏白湯

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基本のスープは、王道の魚介豚骨です。 魚介豚骨濃厚つけ麺・さっぱり魚介つけ麺・つけ麺レッド・牛ホルモン味噌つけ麺があります。 麺の並盛は350gで、ランチタイムは大盛(500g)に変更無料です(ランチタイム以外は+100円) 魚介豚骨 濃厚つけ麺880円。 麺量は並盛りで、ランチタイムサービスの小ご飯を付けてもらいました。 可愛らしいココット鍋に入っているつけスープ。 2日間かけて仕込んだ濃厚な豚骨、丸鶏スープにカツオ節、アジ節を合わせた濃厚魚介豚骨です。 太麺を浸けて食べた後は、卓上のIHヒーターで鍋を温め、 小ライスを投入して、雑炊で楽しむことが出来ます。 卵を入れて玉子雑炊。 オプションのチーズ+100円を入れるとチーズリゾットになります。

つけ汁は、魚介・豚・鶏をブレンドした、旨みは強いけれど、あっさりな味わいのスープです。味付けは濃いめの醤油ベースで和風です。 麺は少し縮れた中太麺。あっさりスープに良く馴染みます。シコシコの食感も魅力です。もちろんスープ割りもOK。 #つけ麺