博多つけ麺(島系本店 舞鶴店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  amagasakiosaka

  3.02022/12/5

  ガッツリ二郎系インスのお店たが、注文はつけ麺で。

  以前まで煮干のつけ麺もリリースされていたようだがすでに終売。

  濃厚な豚骨スープを予想していたが、かなりサラっとした口当たりで味もあっさりとしたもので節系香る魚介豚骨。

  つけ汁はそのままでも飲めるほどあっさりゆえ、卓上の醤油ダレを足してしまうほど。

  この系統では珍しいほど。

  つけ汁の中にはゴロゴロと解れる柔らかさの肉と脂身と。

  麺はワシワシとした太麺で少しモサッとした食感の自家製麺。

  この辺りにもインスパイアの面影もしっかり。

  麺量も割と普通で、回りのほとんどは『野菜マシ』などのラーメンを注文していた模様。

  #つけめん #島系本店