千葉県の醤油ラーメンの人気おすすめランキング (2ページ目)

オープンは、2023年４月１日。船橋を代表する名店『赤坂味一』の店主次男が、満を持して開業した新店。ほんのり淡めに利かせた煮干の上質な風味から『山田食品』製の低加水中太麺に至るまで、本店の特長を忠実に踏襲。カエシのうま味の質も上々。美味い！#jma2023 #ラーメン

2023年３月21日、新松戸駅前から、『麺響万蕾』の跡地へと移転。『間がり』からの屋号変更、そして今般の移転と、順調にステップアップを重ねた。注文の品は、白醤油のリッチな甘みと出汁素材の重層的な滋味とが、舌上でハーモナイズ。美味過ぎる！#ラーメン

野菜タップリでアッツアツ！　美味しくいただきました～。 ＃醤油ラーメン

終了している限定投稿ごめんなさいm(__)m 夜の部15食〜20食ほど提供 12月14日まで 毎年この位の時期に提供している長崎県平戸市の高級焼きあごを使った一杯で、今年は焼きあごの価格が高騰しているらしく6日間のみ提供との事です。 あご出汁ビックバンな一杯。 香ばしい香りに優しくも贅沢な旨味がたっぷりなお出汁が効いたスープが中太のモッチリピロピロ麺に絡んでこれは堪らん美味しさ(^^) うーまーいーぞー！と味皇張りの旨いぞ光線が思わず口から出ていたと思います（笑） 寒い夜でしたが身体の芯から温まりながらKK完食！ いや〜これは美味しかったです(^^)

勝田台駅近くへ行く用があり、近くのラーメン屋を検査！ 美味そうなラーメン屋を発見！12時前に到着！ 三人程並んでいたが、10分程で入る事が出来た。 オーダーは一番人気特製煮干しラーメン！ 煮干しご飯と同時に注文、残った汁でお茶漬けが出来、一石二鳥！ 久々に汁まで完食！ ごちそうさまでした！ #ランチ #ラーメン #醤油ラーメン

波音食堂✖️味噌王仲間コラボラーメン 10月1日 30食限定 終了している限定投稿ごめんなさいm(__)m 仲間さんで波音食堂さんとのコラボをやるってんで食べに行ってきやした(^^) ビジュアルや味わい共に波音食堂さんを結構忠実に再現した感じの一杯。強力に振り切ったGINGERスープは凄いインパクトでこのガッツリ感が堪らなく美味しいです！ 麺は早川製麺の中細ストレート。しっかり茹でた感じながらコシが残る麺で強烈なスープにも負けない存在感で美味しい麺。届きたてホヤホヤでした(^^) 具材は炙チャー、燻チャー、たまご、メンマ、わかめ、ネギ、カイワレ、おろし生姜と豪華なラインナップ。味噌王特製の燻チャーはしっかりした噛み応えある肉感にスモーキーな燻製具合が絶妙。炙チャーは表面カリで中は柔らかジューシーで絶品。どちらも素晴らしく美味しいです。おろし生姜でフレッシュなGINGER感を増しつつ最後まで美味しくKK完食でした(^^) 波音食堂さんをリスペクトした気持ちの込もった一杯はとっても美味しかったです！ 館山と行徳がGINGERで見事に繋がった素晴らしいコラボラーメンでした！

僕の中のスタンダード。

勝浦タンタン麺と言えばココ。 ここしかない！！ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #焼豚 #勝浦担々麺 #ランチ　#勝浦タンタン麺といえば？？、

好みの醤油ラーメン。チャーシューも大好き。完成度が高い。福島の本店にもいつか行きたい。 #白河ラーメン#中華そば#醤油#とら食堂#松戸 #ラーメン

濃厚で、かなり粘度も高い鶏白湯。↵ 食べた後に唇がペタペタ、カペカペするほどです(^_^;)↵ 魚介系も使われているんでしょうけど自分的には判別不能。↵ 麺は中太で腰のあるもの。↵ 塩を食べた時に「麺がしょっぱい」と書きましたが、これはそんなことなかったです。↵ たぶんですがあの時は、よく混ざっていなかった調味料（正体は想像できるが書けない、都内の某有名店でも使われているものです）が麺に付着したのだと思います。

とても辛くして下さいとオーダー。 冷たいぶん辛さダウン。サラサライケる一品。 #焼豚 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #勝浦タンタンメン

千葉県竹岡式ラーメンの鈴屋のラーメン。チャーシューの煮汁プラスお湯というのが信じられないくらいラーメンとしてそこそこ成立している。チャーシューはトロトロで味濃いめで美味しい。 #ラーメン

生姜香るというか、しっかり生姜味ならーめん。スープ止まらなく飲み干しました。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #焼豚

丁寧に作られた一杯はとても綺麗な見た目。深い色をしたスープは赤がかった茶色で、醤油の力強さを感じる。スープは鶏と魚貝のハーモニーと優しい醤油が口に広がる。 麺は村上朝日製麺のもので、角がついた中細麺。全粒粉が混じりで、ツルツルとした舌触りにやや弾きのある弾力。あくまで個人的感想ですが、もっと馴染む麺があるのかな、と。今の麺はスープを弾き返しているような感じがする。(生言ってすみません) 大きく綺麗なレアチャーシューは肉々しくて美味しい。鶏チャーシューも然り。あと、寸前まで出汁として活躍したホンビノス貝も良かった

こちらは麺少なめは出来ないみたいで中盛。 玉葱、ニラ、ニンニク、豚肉からなるスープは味覚で食べたアリランよりは少し粘度低い印象だがややトロッとはしてる。ピリ辛加減はいい感じで寒い時期は温もります。野菜の芳ばしさ、旨味が食べるほどに伝わりニンニクがジャンク感を出している。 麺は自家製のモチモチとした食感で程よいコシのある中太麺。トロミは少ないが麺との相性は良く、少しだけ短いので啜りやすい。

スープは、煮干が ガツン！と効いてて 香りも良く、表面にアブラが浮いててアッツアツ。麺は中細で、ツルツルモチモチ食感でした。 ＃醤油ラーメン

#家系ラーメン #家系　#王道家 #王道いしい　#美味い

からみ、にんにく、野菜増しでお腹いっぱい。スープは、豚の乳化スープで濃厚！麺は極太の平打ちストレート麺で やや硬めでモチモチとした食感。豚も厚さ1㎝以上の厚さで柔らかく、野菜も、モヤシ、キャベツがシャキシャキでgood! #ラーメン #焼豚

味処むさし野に初訪してから1年以上が過ぎ2回目となります。前回メニューにはなかった、ごま辛そばか生姜そばか迷ってごま辛そばに。肉の無い担々麺の様な感じです。+100円でづけ玉子+300円で季節のご飯を追加しています。この日のご飯はホッキ貝の炊き込みにハスと絹さやのきんぴら、ローストビーフ、サーモンの刺身でした。この季節のご飯目当ての人もいるはずです。#ラーメン

開店時間が18時からの小料理屋の様な店ですが、懐かしい中華そばが食べられます。+100円でづけ玉子を追加。 #中華そば

香ばしくてスパイシーなスープに玉ネギの甘みが良く合っていて美味しくいただきました。 チャーシューは柔らかくてジューシーでした。 ＃チャーシュー麺

ご飯も一緒に。　#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #焼豚 #ランチ

見た目も味も破壊力抜群の麻婆麺！ 1度食べたらクセになります🥰 開花楼の縮れ太麺と麻婆餡が絡みに絡みまくって相性抜群❤️ 辛い物好きとしてはプラス料金で唐辛子系の辛さ増し出来たらいいなぁ😌 #ラーメンししょう #ラーメン #🍜 #麻婆麺 #シビカラ #中華そば #柏の葉キャンパス #千葉県柏市

店主は元々、ボディービルのコーチをされていた方。独学で創り上げた「麻婆麺」は、丼の縁から零れ落ちるほど大量の麻婆豆腐を搭載した、ド迫力の一品。何度か食べる内に病み付きになる１杯を目指す。麺は『浅草開化楼』。店主が心底惚れ込んだ「このスープにしてこの麺あり」の逸品だ。#ラーメン

2回目の訪問。 千葉の中ではかなり美味しい。 チャー飯は売り切れ。 #ラーメン　#千葉のラーメン #まのけ

香ばしくてニンニクが効いていてスパイシーで、玉ネギの甘みと食感がイイ感じ。 麺はツルツルモチモチ食感でした。 ＃ラーメン

唯一無二。

【悲報】齢を一つ重ねてしまいました。 というわけで誕生日の本日。 前からブックマークしてたラーメン屋に訪問しました。 お店の名前は麺屋いとう。 新小岩の一燈などで働かれてた伊東さんが 地元でオープンされたお店です。 開店10分ほど前に着くと待ちは10名程度。 　 今回は特製豊潤鶏そば醤油を注文。 提供されたのをみると一燈のラーメンをしっかりと継承された美味そうなビジュアルで、 鶏、豚チャーシューともに良い感じです。　 鶏の旨味満載のスープはごくごくと飲みたくなる美味しい味わい。私的にはもう少し濃くてもよかったかも。 限定なども気になるしまた訪問したいお店です。 #ラーメン #醤油ラーメン

この日は北松戸のあたりにいたのでサクッと晩飯を食べることにしました。 お店の名前は麺座まねき 北松戸駅から歩いて5.6分のところにこちらはありました。 こちらは塩、味噌、醤油といろいろあります。　 塩を頼む人が多そうだったかなー。 また醤油にも魚介を加える潮ってのもありました。 今回は一番最初な書いてあるまねきラーメンを注文。 提供されたのを見るとやや雑然とした感じの盛り付けですがスープが旨そうです♪ 一口飲んでみると魚介を感じられて美味いです。 これで潮にしたらどうなるんやろう？ 麺は中細麺でスルスルっと喉越しよくすすれます。茹で加減も適度だと思いますな。 具材のチャーシューはかなりほろほろと柔らかい。やや脂身多かったかな。 潮なども気になるしまた訪問したいお店でした。 #ラーメン #醤油ラーメン

松戸の有名店「兎に角」の新ブランド。 家系ライクのビジュアルだが、その味わいは他店舗と一線を画する。 まず醤油ダレの風味が実に深い。醤油の味自体も残しつつ、独特の旨味も含んでおり、これだけでも十分に魅惑的だ。 そこに強固な動物出汁が加わり、見事な味わいに昇華している。 むっちりとした食感の太麺もマッチし、思わず食べ進めてしまうことだろう。

スープは豚骨、匠の大山鶏、三種の煮干し、羅臼昆布、利尻昆布といった食材を使用。 凄く透明感がありますね。その見た目通り、上品で味に深みがあります。じわ～っと旨味が来るカンジ。 麺は三河屋製麺製で全粒粉を使用した、中太ストレート麺。 具は葱、穂先メンマ、海苔、半熟味玉、豚バラチャーシューが4枚。ちなみに無化調。これは旨い！ 機会があればまた行きたくなる味でした。

前からブックマークしていた船橋の大勝軒へ。 オープン5分後くらいに着いたら10名程度並んでました。 回転は早くて20分ほどで店内へ。 今回はチャーシューワンタンメン生卵を注文。 こちらは永福町系の大勝軒らしくボリュームがすごいです。最初大盛りにしようかと思ったけど並でも他店の大盛りくらいはありますな。 スープは魚介の効いた優しい味わいでめちゃ好みです。途中で生卵を溶かして飲むとまた美味くなる。 麺は柔らかい目やけどこの熱々のスープにはよくあってます😄 チャーシューは赤身でしっかりとした味付け。 ワンタンはほぼ具がないタイプかな。 美味かったです♪ #ラーメン #ワンタン麺 #醤油ラーメン