千葉市若葉区で食べられる醤油ラーメンのランキング

海空土(かいくうど)＠都賀(千葉県千葉市若葉区)　醤油らーめん1100円、ワンタン210円 永福町大勝軒系の大勝＠柏出身のラーメン店。 に永福系煮干しラーメンではあるが、そのオリジナル性は枠を超えている。県内では海空土インスパイアを排出するほど影響力がある様だ。 クリアな煮干しスープに薄い色合いの醤油ダレ。 細麺は縮れは弱くスルスルとした啜り心地。 チャーシュー1枚、穂先メンマ、九条ネギ、ナルト。具材も系列とはかなり違う。 オプションのワンタンは肉ワンタンで4個。 銀のお盆に乗ってくるのは大勝譲りだが、お冷がセルフであったり、つけ麺、味噌メニューがあったり、丼物や餃子などのサイドメニューが豊富だったり、永福系ではかなりレアな展開。 #千葉 #千葉県 #千葉県千葉市 #千葉市 #千葉市若葉区 #若葉区 #都賀 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

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千葉市の梨の花へ。 前から醤油ラーメンが美味そうでブックマークしてたお店です。 入口に貼ってあったんだけど柔軟剤に入ってる成分が店主の体調に害を及ぼすらしく使用していると入店禁止とのこと。 訪問時は気にしないといけませんな。 今回は煮干醤油ワンタンらーめん、鶏唐揚げごはんをチョイス。 煮干醤油らーめんはしっかりと煮干の効いた美味しいスープです。縮れの中細麺はもうちょいコシがあっても良かったかも。 ワンタンは3個。ツルッとした喉越しの良い皮が美味かった😄 #ラーメン #わんたん #中華そば #醤油ラーメン

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見た目的には圧倒的に少ないネギの量。食べてみると意外に悪く無い。ラーメンショップとしては異様にあっさりな味付けも悪く無い。

ラーメンのスープは超あっさり、いや、ウルトラあっさり。↵ 今年1番か2番目のあっさり度。↵ 麺は適度にコシアル○↵ チャーハンは油の使用量普通～ちょい少なめ、味付けはこれもあっさりｗボリューム的にはラーメンが0.55～0.6人前、チャーハンが0.7人前ほどに感じました。↵ 餃子は手作り、野菜多めでにんにくがきいていてうまし。

煮干しが効いてました♪ ちょっと醤油が濃いような気もしたけれど、カイワレがたっぷりとのっていたので ちょうど良い感じになり、美味しかったです。 ＃醤油ラーメン

チャーシューも大きくてトロトロ スープをよく出汁が出ています。スープを一口飲んだらビックリ　魚介系と言っても鰹節や鯖節の味じゃない↵数種類の野菜と肉、ムロアジの「アジ節」のようです。↵チャーハンは油にもこだわりが サラッとしてます

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